صحت مند کاڌو جيڪي حاصل ڪري رهيا آهن شڪل ايڊيٽرز قرنطين ذريعي

مواد

• گھر جو ranھيل گرانولا پيالو Berير ، ڪيلا ۽ مونگھي مکڻ سان
• روسٽ ڪيل گوبي بوريٽو پيالو
• سوپ اپ پاستا پروٽين + gاgiesين سان
• ڪا به شيءِ وatي ٿي دال
• کلاسي Hummus
• سast کان و withيڪ سان گڏ ٽوسٽ
• لاءِ جائزو

ڪوروناوائرس قرنطين جي شروعات ۾ ھڪڙي حياتي (عرف 10+ هفتا) ا، ، توھان کي تمام مزيدار ، محنت سان mealsرپور کا mealsن لاءِ وڏيون اميدون ھونديون جيڪي توھان پنھنجي نئين فارغ وقت سان ڪندا. توھان ownاھيو ھوندو پنھنجي afاdيءَ جي ماني مان عيش عشرت فرانسيسي ٽوسٽ برنچز لاءِ ، آخرڪار سکو ته ڪيئن tاھيو ڪريم برائيلي پنھنجي نن kitchenڙي باورچی خانه ۾ ، ۽ ا evenا تائين معلوم ڪيو ته اھو پيزا اوون ڪيئن استعمال ڪجي جيڪو الماري جي پ inئين پاسي وي sittingو آھي ٽن سالن کان. .

پر جيئن جيئن ڏينهن اڳتي وڌندا ويا ۽ توهان کي پچائڻ کان وڌيڪ بيزاري ٿيندي وئي، تيئن تيئن دل جي ماني اناج جي پيالي ۾ تبديل ٿي وئي، ۽ گهريلو ناشتو اوريوس جي آستين بڻجي ويو.

توھان جي مدد ڪرڻ لاءِ توھان جي کاڌي جي روٽ مان نڪرڻ لاءِ شڪلايڊيٽر صحتمند قرنطني طعام شيئر ڪري رھيا آھن اھي گذريل ٽن مهينن کان بنا روڪ جي کائي رھيا آھن. اھي مائيڪلن اسٽار برتن ناھن ، پر اھي پڪ سان توھان کي کائڻ ، کائڻ ، ۽ atingيھر ورجائڻ بابت پرجوش ڪندا.

گھر جو ranھيل گرانولا پيالو Berير ، ڪيلا ۽ مونگھي مکڻ سان

”عام طور تي، مان صبح جو هڪ وڏو سائو اسموڊي ٺاهيندو آهيان، ان کي پاڻ سان گڏ ڪم ڪرڻ لاءِ ڇڪيندو آهيان، ۽ اي ميلن ذريعي اسڪرول ڪرڻ دوران ان کي چسائيندو آهيان. هاڻي ته مان پنهنجي باورچی خانه جي هٿن جي ڊيگهه ۾ ڪم ڪري رهيو آهيان (۽ ڪجهه ٺاهڻ جي ضرورت ناهي. سفر لاءِ دوستانه) ، مون اپ گريڊ ڪيو آھي ھڪڙي ناشتي ۾ جيڪو ايمانداريءَ سان مون لاءِ عيش محسوس ڪري ٿو: گھر جو ranھيل گرينولا (جئي ، ڪٽيل نٽون ، ڪشمش ، ۽ ڪٽيل ناريل ا agو ، ناريل تيل ۽ دارچيني ۾ اssلايا ويا ، ~ 25 منٽن تائين پڪل 300 درجا. F) سppedريل کير ، راسبيري ، نيري riesير ، ا half ڪيلا (ڪٽيل) ، ۽ مونگھي مکڻ جي ھڪڙي وڏي گڏي سان.

مون اڳ ڪڏهن به پنهنجو گرانولا نه ٺاهيو هو، پر هاڻي جڏهن مان WFH آهيان ته ان کي تندور ۾ رکي سگهان ٿو، اهو منهنجو نئون جنون بڻجي ويو آهي- ۽ مون کي هر صبح ان سان منهنجي ڏينهن جي شروعات ڪرڻ پسند آهي." - لارين مازو، ويب ايڊيٽر

روسٽ ڪيل گوبي بوريٽو پيالو

”منهنجي وڃڻ لاءِ لنچ تازو ئي هي روسٽ ڪيل گوبي بوريٽو پيالو آهي. هفتي جي آخر ۾ ماني تيار ڪرڻ واقعي آسان آهي، ۽ اهو ايترو ته وزني نه هجڻ جي بغير سپر فلنگ ۽ اطمينان بخش آهي ته اهو مون کي 3 وڳي تائين چانورن لاءِ سڏي ٿو (برائون يا. اڇو)، مکڻ (آئون کنڊ استعمال ڪريان ٿو، پر بونس پوائنٽس جيڪڏهن توهان وٽ مکڻ تازو آهي، ۽ پيڪو ڊي گاللو (TBH، توهان اڳ ۾ ٺهيل پيڪو خريد ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان ان کي تيار ڪرڻ پسند نه ڪندا آهيو - پر اهو صرف ڪٽيل ٽماٽو آهي، پياز، cilantro، ۽ ٿورو ليم جو رس)) پر شو جو اصل اسٽار مصالحو ٿيل گوبي آهي جيڪو توهان تندور ۾ روسٽ ڪندا آهيو (ريڪيپي صرف ٽڪو سيزننگ سان فلوريٽس کي سيزن ڪرڻ لاءِ سڏيندي آهي، پر مان ان ۾ جيرا ۽ لال مرچ شامل ڪريان ٿو ڇاڪاڻ ته، IMO ، گوبھی ٿورڙي نرم ٿي سگھي ٿي جيڪڏھن توھان ان کي مصالحن سان وdoيڪ پسند نه ڪريو).

”جڏھن اھو تندور ۾ آھي ، چولھي تي توھان blackاھيو ٿا ڪارا ansا ،ا ، پاڻي ۽ و moreيڪ ٽيڪو مصالحو (۽ ، جيڪڏھن توھان مون وانگر آھيو ، و cيڪ لال مرچ ۽ زيتون) ، ansا aين کي چمچ سان ملائي رھيا آھيو جيستائين توھان اھو ٿ thickو نه ٿيو ، ڪريمي، ريفريڊ بينس جي بناوت. جڏهن سڀ ڪجهه تيار ٿي وڃي، پنهنجو بوريٽو پيالو ٺاهيو ۽ مٿي ۾ گوڪ، گرم ساس، ڳاڙهي ڪريم، يا کائو جيئن آهي! -ڊپ. 😉)"—ايلي اسٽريلر، نيوز ايڊيٽر

سوپ اپ پاستا پروٽين + gاgiesين سان

"سوچيو پاستا تقريبن ھڪڙي کا asي جي طور تي ھن کا mealي ۾ س veني gاgiesين ۽ پروٽين جي. مون کي تمام گھڻو مزو آيو آھي مختلف اجزاء سان تجربو ڪرڻ ۽ مان توھان کي canائي سگھان ٿو ته 'پاستا جون صلاحيتون' بيشڪ لامحدود آھن. ھتي منھنجو formulaجھو فارمولو آھي: 1/2 پيالو پاستا (مان گھمائي رھيو آھي راؤ جي پادريءَ جي وچ ۾ ، بينزا و plantيڪ plantوٽن تي proteinل پروٽين لاءِ ، يا و Joeيڪ plantsوٽن لاءِ سوداگر جو جي گوبي گنوچي) ، gاgiesيون (پالڪ ۽ مشروم لہسن ۾ saڪيل آھن منھنجو پسنديده آھي) ، پروٽين (ھائوس فوڊس. مضبوط ٽوفو يا ڪينيليني ڀاڄيون، ۽ ٿوري ساس (پيسٽو يا رائو جي مارنارا) منهنجو معمول آهي.

”ھن ھفتي ، مان گوبھی گنوچيءَ لاءِ ويو ھئس ، ledڪيل ۽ پکايل منجمد ڪڪڙ ، منجمد پالڪ جيڪا لہسن ۾ éڪيل ھئي ، ۽ راؤ جي مارينارا چٽڻي ، pepperاڙھي مرچ جي kesوڏن سان ppedريل. کنڊ ، آھي قدرتي اجزاء ، ۽ ر greatو ذائقو بھترين. BTW جيڪڏھن توھان واقعي veاgiesين تي لوڊ ڪرڻ چاھيوٿا ، ھي ھيڪ ڪوشش ڪريو جيڪو مون کي ملي آھي ٽرينر ۽ غذائيت پسند ھارلي پيسٽرنڪ کان: ڪجھ بروڪولي amا ،و ، ان کي ملايو ، پوءِ چٽڻيءَ ۾ برابر حصا شامل ڪريو. واقعي سوپ ڪريو پنھنجو پاستا. “ - ماريٽا اليسي ، سينئر سوشل ميڊيا مينيجر

ڪا به شيءِ وatي ٿي دال

”مان سڀ کان وڌيڪ ڪم ڪندو رهيو آهيان جڏهن پچائڻ جي ڳالهه اچي ٿي. جڏهن مون کي جلدي/آسان ريسيپي سان ٻيهر سيٽ ڪرڻ جي ضرورت آهي، منهنجي وڃڻ لاءِ هميشه هڪ دلئي جو پيالو هوندو آهي جنهن ۾ منهنجي هٿ ۾ جيڪا به ٽوپنگ هوندي آهي. مون کي هڪ ميوي جو ڪمبو پسند آهي. , هڪ وهندڙ عنصر (مونگ جو مکڻ، تاهيني وغيره) ۽ ڪجهه ڪڪڙ. اڄ اهو مٺو ٻوٽو هو جنهن ۾ ناريل جي تيل سان روسٽ ڪيو ويو، وينلا يوناني جوگرٽ ماکي سان ڀريل (مان صرف هڪ ڪانٽو استعمال ڪيو) ۽ پيپيتاس. مون ڪجهه دار چینی شامل ڪئي. ھن فوٽو ڪ afterڻ کان پوءِ ، جيڪو بلڪل اھو ھو جيڪو غائب ھو. “ - ريني چيري ، اسٽاف ليکڪ

کلاسي Hummus

”مان هڪ واقعي لذيذ ۽ آسان هومس ريسيپي ٺاهي رهيو آهيان جنهن سان مون کي جنون آهي! مان يقينن هاڻي وڌيڪ ناشتو ڪري رهيو آهيان ڇاڪاڻ ته مان پنهنجي فرج کان صرف چند فوٽ پري آهيان، تنهنڪري مان پنهنجي پوري ڪوشش ڪري رهيو آهيان ته پنهنجي فرج کان ڪجهه فوٽ پري آهيان. ناشتو ٿورڙو صحتمند ۽ گهٽ پروسيس ٿيل آهي. Hummus آهيتنهن ڪري makeاھڻ ۾ آسان — مھرباني کا handي جي پروسيسر جي مھرباني — ۽ مان پرجوش آھيان ھن نسخي ۾ شيون شامل ڪرڻ لاءِ ته جيئن ھر switchيري ان کي تبديل ڪري سگھجي (asل لال مرچ ، ھر شيءِ بيزل سيزننگ ، وغيره). مان گاجر، مرچ، ۽ پيٽا چپس استعمال ڪري رهيو آهيان ان سان گڏ ڊپ ڪرڻ لاء، ۽ اهو پڻ وڏي آهي ته لفافي تي پرت!" - ريچل ڪروسيٽي، ايس اي او مواد جي حڪمت عملي

سast کان و withيڪ سان گڏ ٽوسٽ

"غير مقبول راءِ: مون کي ايوڪاڊوس کان نفرت آهي. ميوي جو مٽيءَ جو ذائقو ۽ مٺي وات-جيتوڻيڪ گوڪ ۾ به- مون کي اهو ئي منهن ڏيڻ جو سبب بڻجندو آهي جيئن هڪ ننڍڙا ٻار جنهن صرف هڪ ليمون آزمايو آهي. پيارو ناهي. تنهنڪري ٽوسٽ جي رجحان ۾ حصو وٺڻ لاءِ، مان يا ته و goان ٿو بادام جي مکھن جي ٽوسٽ جي چوٽيءَ تي چيا جي andج ۽ ڪيلي جي ٽڪرن سان ، يا ھي گندي خوبصورتي.

اھو ھڪڙي ٽاسٽ ٿيل ٽڪرو آھي انھيءَ ماني جو جيڪو ھن وقت مون وٽ آھي ، سٿيل پالڪ ، پين سان tedريل ٽماٽن سان edريل ، overه تمام آسان انڊا ، فٽا ٽڪرا ، ۽ ٽريڊر جو جو ھر شيءِ پر بيگل سيزينگ. مزيدار کاoو تيار ڪري سگھجي ٿو ڏهن منٽن کان به گھٽ ۾ ، ۽ اهو ڪافي fillingري رهيو آهي ناشتي ، لنچ ، يا رات جي مانيءَ لاءِ جڏهن مون کي بک نه لي آهي. و ،يڪ ، توھان ڪري سگھوٿا اسپينچ کي ڪيلي يا اروگولا لاءِ ، استعمال ڪريو achedڪيل يا دھوپ واري پاسي وارا ھڏا ، يا تبديل ڪريو ٽماٽن کي مشروم يا بيڪن سان عمامي ذائقي لاءِ. “-ميگن فاڪ ، ادارتي مددگار

لاءِ جائزو