توھان آساني سان Veاھي سگھوٿا ھي سبزي چاؤ ماني جي ترڪيب بغير وڪو جي

مواد

• شيٽ پين سبزي چاؤ مين
• اجزاء
• ھدايتون
• لاءِ جائزو

جيڪڏهن توهان صرف گهر ۾ ايشيائي کاڌي ٺاهڻ ۾ حاصل ڪرڻ شروع ڪري رهيا آهيو، هڪ wok استعمال ڪندي ڪجهه مشڪل محسوس ڪري سگهي ٿي. پچائڻ وارو اوزار و yourي ٿو توھان جي اove چولھيءَ جو ، ضرورت آھي موسمي ٿيڻ جي ، ۽ ضرورت آھي ٿورڙي کوھ جي چکن جي ترتيب جي ترتيب ۾ توھان جي کاي کي صحيح طرح تيار ڪرڻ جي.

خوشقسمتيء سان، توهان کي ٺاهڻ لاء wok کي ٽوڙڻ جي ضرورت ناهي ايشيا ڏانهن ، پيار سان (اھو خريد ڪريو ، $ 32 ، amazon.com) ليکڪ ھٽي ميڪنن جي سبزي چاؤ مين رائيپ. دلدار ڀاڄين، انڊن جي نوڊلز، جڙي ٻوٽين ۽ تلن جو ميلاپ، سبزي چاؤ مين تقريباً پوريءَ طرح تندور ۾ شيٽ پين تي پکايا ويندا آهن. نه ر cookingو اھو پچائڻ جي ٽيڪنڪ يقيني بڻائي ٿي س allني اجزاء کي بلڪل ڪشادو ، پر اھو پڻ ڏئي ٿو توھان کي مفت وقت م dاڻ کي fixيڪ ڪرڻ لاءِ ۽ صاف ڪري ٿو هوا کي بعد ۾. جيتوڻيڪ ترڪيب ۾ گھنٽي مرچ ، گاجر ، بروڪولي ، بيبي ڪڻڪ ۽ اسپرگس جي ضرورت آھي ، توھان استعمال ڪري سگھوٿا ڪا به gاgiesيون جيڪي توھان پنھنجي فرج جي پ inي ۾ رکيا ھونديون جڏھن توھان کٽ ۾ ھوندؤ. (لا :اپيل: ھي شيٽ-پين جو نسخو گرم ٿائي سلاد لاءِ اھو طريقو بھتر آھي ٿ Coldي ليٽيس کان)

40 منٽن جي فليٽ ۾ ٽيڪ آئوٽ کان وڌيڪ بهتر ايشيائي ڊنر تي پنهنجو علاج ڪرڻ لاءِ، هيٺ ڏنل ميڪ ڪِنن جي سبزي چاؤ مين ريسيپي تي عمل ڪريو ۽ چوپسٽن کي ٽوڙيو.

شيٽ پين سبزي چاؤ مين

:اھي ٿو: 4 سرونگ

ڪل وقت: 40 منٽ

اجزاء

سبزي چاؤ مين لاءِ:

• 1 گھنٽي مرچ (ڪنهن به رنگ)، پتلي ڪٽيل
• 1 گاجر، ٿلهي ۽ عمدي طور تي ڪٽيل
• 1 سر بروڪولي ، oreلرن ۾ ڪٽيو
• 1 چمچ. ٽوسٽ ٿيل تيل
• اضافي ڪنواري زيتون جو تيل
• سامونڊي لوڻ
• 9 اوز. خشڪ پتلي انڊين نوڊلز
• 1 ڪري سگھي ٿو babyار جو مکڻ (8.8 اوز.) ، خشڪ
• 5 اوز. asparagus، ڪاٺيءَ جا ڪنارا سنواريل، 2 انچن ۾ ڪٽيل. ٽڪرا
• 1 اسڪيلين، عمدي ڪٽيل
• هٿن سان ntل پنن جا پن
• 2 چمچا. سفيد تل جا asج

سويا مصالحن لاء:

• 1 چمچ. asريل تل جو تيل
• 1/4 پيالو گھٽ ٿيل سوڊيم سويا ساس ، تماري ، يا ناريل امينو
• 1 چمچ. vegetاين جي ترڪيب fري چٽڻي (جيڪڏھن دستياب ناھي)
• 1/4 ٽيچ. ا whiteي مرچ
• 1 نن garlicو لوسن جو ڪچو ، ratedريل

ھدايتون

1. تندور کي 400 ° F تي گرم ڪريو. گھنٽي مرچ ، گاجر ۽ بروڪولي کي ا half شيٽ پين تي ل aboutايو (اٽڪل 13 کان 18 انچ.) ، تل جي تيل ۽ زيتون جو تيل جو withڙو ، ۽ موسم سان سامونڊي لوڻ. کوٽ ڪرڻ لاءِ ٽاس ڪريو، پوءِ 10 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿيڻ شروع ٿين.
2. انھيءَ دوران ، لوڻيل پاڻيءَ جو ھڪڙو وڏو ساوسن ڪ .ڻ لاءِ ڪوڙي تي آڻيو. اوندھ نوڊلز شامل ڪريو ، ۽ کائڻ تائين ال ڊينٽ (ھي package ڏنل پيڪيجز جون هدايتون) ، 4 کان 5 منٽ. پاڻي ڀريو، پوء ٿڌو نل جي پاڻي هيٺ. ٻيهر چڱي طرح صاف ڪريو، ۽ صاف چانهه جي تولي سان سڪي ڇڏيو.
3. سويا جي موسم لاء، هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. ال Set ڪري ڏڻ.
4. تندور مان ٽري هٽايو؛ vegetablesاين کي پاسي ڏانھن ڪيو. نوڊلز، مکڻ ۽ اسپرگس شامل ڪريو. نوڊلز کي زيتون جي تيل سان، سامونڊي لوڻ سان موسم، ۽ کوٽ ڪرڻ لاء ٽاس ڪريو. تندور ڏانھن واپس وڃو، ۽ 15 کان 18 منٽن تائين بيڪ ڪريو، جيستائين نوڊلز مٿي ۽ تري تي ڪڪڙ نه آھن. (ڪڪڙ ۽ غير کرکرا نوڊلز جي ميلاپ لاءِ ڏسو.)
5. تندور مان ڪ Removeو ، برسات پوڻ سان سويا مصالحو چاؤ مين تي ، ۽ ٽاس ڪريو. allاڙھو allاڙھو ، cilantro ، ۽ تل جي ج سان.

مان ترڪيب ايشيا ڏانهن ، پيار سان Hetty McKinnon پاران، ڪاپي رائيٽ © 2021. شايع ٿيل پريسل پبلشنگ پاران.

شڪل ميگزين، اپريل 2021 جو شمارو

لاءِ جائزو