ڪيئن کاڌي جي تياري لنچ توهان کي بچائي سگهي ٿو تقريبن $30 هڪ هفتي

مواد

• ماني تيار ڪرڻ لنچ توهان کي پئسا بچائي سگهي ٿو- ۽ اهو سڀ ڪجهه ناهي.
• نه، توهان کي هر روز لنچ لاءِ ساڳي شيءِ کائڻ جي ضرورت ناهي.
• ڪوشش ڪرڻ لاءِ Twoه ماني تيار ڪريو لنچ
• کا Gي جي فهرست
• طريقو #1: ترڪي ميٽ بالز
• طريقو #2: ويگن ”ڪڪڙ“ نوڊل سوپ
• لاءِ جائزو

گھڻا ماڻھو thatاڻن ٿا ته ماني تيار ڪرڻ لنچ cheاھڻ سستو آھي کائڻ کان يا ريسٽورنٽ ۾ و thanڻ کان ، پر گھڻن کي خبر ناھي ته امڪاني بچت خوبصورت آھي. وڏو. اهو توهان جي آفيس BFF سان لنچ ڪرڻ لاءِ ٻاهر وڃڻ سان توهان جي ڏينهن کي ٽوڙڻ ۾ مزيدار ٿي سگهي ٿو، پر توهان جي لنچ کي وقت کان اڳ تيار ڪرڻ جا فائدا توهان جي بئنڪ اڪائونٽ تي مهربان ٿيڻ کان ٻاهر آهن- توهان ممڪن طور تي کائڻ جي مهرباني صحت مند کائڻ ختم ڪندا. تياري پڻ. ھتي آھي ڪيئن. (لاڳاپيل: هڪ اولمپين وانگر کاڌي جي تياري ڪيئن ڪجي)

ماني تيار ڪرڻ لنچ توهان کي پئسا بچائي سگهي ٿو- ۽ اهو سڀ ڪجهه ناهي.

”مون کي معلوم ٿئي ٿو ته جڏهن مان ماني ٺاهڻ لاءِ پسارڪو سامان خريد ڪريان ٿو ته مان ٻاهران خريد ڪندو هوس (مثال طور: مون کي ڊيگ ان مان سالمن، بروڪولي ۽ مٺو آلو خريد ڪرڻ پسند هو)، مان لنچ ۾ هڪ جي قيمت تي ٽي يا چار حصا ٺاهي سگهان ٿو. ٽيڪ آئوٽ جاءِ،" وضاحت ڪري ٿي ٽاليا ڪورين، ورڪ ويڪ لنچ جي باني، جيڪا پيش ڪري ٿي هفتيوار کاڌي جي تياري جو پروگرام (مڪمل طور تي بجيٽ-دوست، BTW).

ويزا پاران هڪ تازي سروي مطابق ، آمريڪن سراسري طور تي $ 53 هر هفتي خرچ ڪندا آهن جڏهن اهي لنچ خريد ڪندا آهن. جيڪڏھن توھان رھندا آھيو ھڪڙو و priceيڪ قيمتي شھر جھڙو NYC يا سان فرانسسڪو ، توھان خرچ ڪري سگھوٿا ان کان به و moreيڪ. (لا Relatedاپيل: مان بچي ويس $ 5 هڪ ڏينهن تي NYC ۾-۽ نه بکيو)

پر ماني جي تياري جي لنچ سان، توھان کاڌو کائي سگھو ٿا جيڪي توھان جي لنچ سان ملندڙ جلندڙ آھن - قيمت جي ھڪڙي حصي تي. "چيپوٽل ۾ هڪ بوريٽو پيالو گهٽ ۾ گهٽ $ 9 ٽيڪس سان خرچ ڪري ٿو، ان تي منحصر آهي ته توهان ان ۾ ڇا حاصل ڪيو. پر توهان انهن مان ٽن حصن کي ساڳئي قيمت تي گهر ۾ ٺاهي سگهو ٿا،" ڪورين اشارو ڪيو. "ڪاري ڀاڄيون، چانور، ۽ ٻيون ڪلاسڪ burrito پيالو جي اجزاء ايتري قيمت نه ٿا ڪن! ساڳيو ئي ٻين کلاسک لنچ جي انتخابن، جهڙوڪ سلاد، سينڊوچ ۽ سوپ لاء آهي."

او ، ۽ توھان غالبا find findولي سگھوٿا ته کا mealي جي تياري آسان بڻائي ٿي صحت مند چونڊون منجھند جي ماني تي-ھڪڙو سنجيده بونس. "اجزاء تي ڪنٽرول تمام گهڻو مدد ڪري ٿو جيڪڏهن توهان وٽ غذائي پابنديون آهن يا جيڪڏهن توهان هڪ چنچل کائيندڙ آهيو، انهي سان گڏ توهان جا حصا توهان جي بک جي ضرورتن کي بهتر بڻائي سگهندا آهن،" ڪورين نوٽس. (FYI ، ھتي آھن ڪجھ صحتمند کا mealا تيار ڪرڻ وارا ھيڪ ماڻھن لاءِ پکا.) wordsين لفظن ۾ ، توھان محسوس نه ڪندؤ ته توھان کي کائڻو پوندو جڏھن توھان ا full ۾ ئي fullرجي ويا آھيو becauseو ته توھان پنھنجي کا onي تي 10 رپيا ڪيا. و Plusيڪ ، ا healthyواٽ تيار ٿيل صحتمند لنچ تيار ٿيڻ لاءِ توھان کي ھلائيندو رھندو توھان کي پرجوش ، گھٽ صحت مند آپشنز ويجھو.

تقريبن $ 25 لاءِ ، توھان گھر ۾ mealsھ کا mealsا (اھي سگھو ٿا (و belowيڪ ھي below ڏنل تي) ، مطلب ته توھان وٽ ھڪڙو اضافي کا haveو ھوندو جيڪو توھان رات جي ماني لاءِ استعمال ڪري سگھوٿا (يا ڪنھن دوست سان شيئر ڪريو!) ، ۽ توھان بچائيندؤ تقريبن $ 28 عمل ۾. . جيڪڏھن توھان و lunchو منجھند جي ماني خريد ڪرڻ کان ھر روز کا mealي جي تياري ڪرڻ لاءِ ، توھان بچائي سگھوٿا بالپارڪ ۾ $ 1400 جي سالياني سالياني لنچ تي. تمام چريو ، صحيح؟!

ا ifا به جيڪڏهن توهان نه ٿا م mealو کا mealي جي تياري all* س * پنهنجي کا mealsن جي ، اهو ا stillا تائين ڪري سگهي ٿو وڏو فرق بجيٽ وار. "نيو يارڪ شهر ۾، مون 75 سيڪڙو وقت گهر ۾ ناشتو، لنچ ۽ رات جي ماني کائڻ سان هر مهيني $ 250 بچايو،" ڪورين چوي ٿو. ”ان مون کي مدد ڪئي ته مان و eatingيڪ کائڻ جي تجربي مان لطف اندوز ٿيان ، ۽ مون کي معياري ريسٽورنٽ جي باري ۾ چنبڙيو پيو و I'ي.“ (لاڳاپيل: ڇو شروع ڪرڻ هڪ صحتمند ماني جي تياري لنچ ڪلب توهان جي منجھند جي ماني کي تبديل ڪري سگهي ٿي)

نه، توهان کي هر روز لنچ لاءِ ساڳي شيءِ کائڻ جي ضرورت ناهي.

ھڪڙو وڏو درد جو نقطو جڏھن اھو اچي ٿو ماني کائڻ جي تياري ڪرڻ ته ماڻھو اڪثر نٿا چاھين سا eatيو کاو. بلڪل. شيءِ هفتي جو هر ڏينهن. قسم جي خواهش انھيءَ جو حصو آھي ته manyو ڪيترائي ماڻھو چونڊي خريد ڪرڻ لاءِ چونڊيندا آھن. ھتي آھي وڏي خبر: توھان کي نه ڪرڻو آھي س allو ھفتو سا weekيو کا ifو جيڪڏھن توھان کائي رھيا آھيو پنھنجي لنچ جي.

”دراصل، مان عام طور تي سفارش نٿو ڪريان ته ڪنهن کي هڪ قطار ۾ ساڳيا پنج لنچ کائي،“ ڪورين چوي ٿو. آخرڪار، اهو بورنگ ٿي وڃي ٿو، تيز. ”مان ھڪڙو سسٽم استعمال ڪري رھيو آھيان جتي مان گھٽ ۾ گھٽ recipه ترڪيبون تيار ڪريان آچر تي منجھند جي ماني لاءِ ، تنھنڪري مون وٽ ڪجھ قسم آھن ، ۽ مان انھن کي آن ۽ آف ڪري سگھان ٿو ،“ ھوءَ وضاحت ڪري ٿي.

جيڪڏھن اھو تمام پيچيده ل seemsي ٿو ، اتي ھڪڙي strategyي حڪمت عملي آھي جيڪا دلڪش ٿي سگھي ٿي: ”جيڪڏھن توھان نوان نوان ڪڪ آھيو ۽ dayه ترڪيبون ھڪڙي ڏينھن ۾ تمام گھڻيون ل seemsن ٿيون ، توھان ڪوشش ڪري سگھو ٿا بفٽ تيار ڪرڻ جي ،“ ڪورين مشورو ڏنو.

اھو آھي جڏھن توھان اجزاء cookاھيو بغير ڪنھن به طريقي جي ۽ کا buildو buildاھيو جيئن توھان وو. تنھنڪري مثال طور ، توھان roاھي سگھوٿا بروڪلولي ، ساٽ پالڪ ، ڪڪڙ ڪڪڙ ، ۽ پکو ھڪڙو وڏو بيچ Quinoa جو. ”پوءِ هر ڏينهن مختلف ٿي سگهي ٿو بغير و moreيڪ کا cookو پائڻ جي ،“ ڪورين شامل ڪري ٿو. (ھي 30 ڏينھن جي ماني تيار ڪرڻ وارو چئلينج شروعات ڪندڙن لاءِ توھان جي مدد ڪندو ته توھان پنھنجي بچيل بچيل شين کي به useيھر استعمال ڪريو.)

کاڌي جي تياري سان گڏ هڪ ٻيو عام مسئلو اهو آهي ته اهو صرف هڪ طريقي سان ڪجهه کاڌي جي مڪمل پيڪيج کي استعمال ڪرڻ ڏکيو آهي (جهڙوڪ ڪڪڙ جي سينن جو هڪ پائونڊ). اھو ھڪڙو reasonيو سبب آھي ڪورين جوڙو aه ترڪيبون ھفتي ھفتي لنچ لاءِ جيڪي ذائقو مختلف آھن پر ڪجھ اجزاء حصيداري ڪريو. اهو نه رڳو پئسا بچائيندو آهي، پر اهو پڻ ضايع ڪري ٿو.

”جيڪڏهن توهان هڪ کا mealو ingredientsاهڻ لاءِ اجزاء خريد ڪندا آهيو ، توهان وٽ بچيل کا foodو هوندو جيڪو يا ته anotherئي کا mealي ۾ استعمال ٿيندو آهي (جنهن کي toاهڻ ۾ و timeيڪ وقت ل )ندو آهي) يا اهو خراب ٿي ويندو آهي توهان جي فرج ۾ ،“ هوءَ چوي ٿي. ”منهنجون ترڪيبون آهن ته ماڻهو استعمال ڪن هڪ پوري زچيني ، هڪ پوري گھنٽي مرچ ، يا هڪ س pو پائونڊ گرائونڊ ترڪي ، تنهنڪري توهان وٽ ڪجهه به ناهي بچيو ته اهو معلوم ڪيو ته withا ڪجي يا throwاهر ڪ .جي. تنهن ڪري کاڌي جي تياري توهان کي ان کان بچڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

ڪوشش ڪرڻ لاءِ Twoه ماني تيار ڪريو لنچ

يقين ڪيو ته توهان ان کي ڏيڻ لاءِ تيار آهيو؟ ھتي آھي ھر شيءِ جيڪا توھان کي اڻڻ گھرجي. (وڌيڪ خيال چاهيو ٿا؟ انهن طعام جي تياري جي خيالن جو دائرو ڪريو جيڪي اداس ڪڪڙ ۽ چانور نه آهن.)

بجيٽ: $ 25 ، مائنس مصالحو ، جيڪو ڪم ڪري ٿو $ 4.16 في کا mealي لاءِ 6 کا mealsن لاءِ ، 3 ھر ھڪ نسخي مان. (ڪورين ڪولوراڊو ۾ اھي گروسري خريد ڪيون ، تنھنڪري توھان جي علائقي ۾ قيمتون ٿوريون ٿي سگھن ٿيون.)

وقت جو عزم: 60 کان 90 منٽ ، انحصار توھان جي پچائڻ جي تجربي تي

کا Gي جي فهرست

• 1 14-oz (396g) پيڪيج اضافي-فرم ٽوفو
• 1 12-اوز (340g) پيڪيج اسپاگھي (ترجيحي طور پروٽين پاستا جھڙو Banza)
• 3 اجوائن جون لٺيون
• 3 گاجر جا ٽڪرا
• 1 پيالو پيالو
• سبزي وارو ورٿ (يا پاڻي)
• ٿوم
• سويا ساس
• 16 oz (453g) زميني ترڪي
• ڪيلي جو 1 ٽڪر
• توهان جي پسند جو تيل
• اسٽور ۾ خريد ڪيل يا گھر pestاھيل پيسٽو (ڪورين پسند ڪري ٿو واپاري جو جي)
• توھان جي پسند جو ratedھيل پنير (Parmesan ، Pecorino Romano ، Feta ، وغيره)
• توهان جي پسند جي لال چٽڻي
• خشڪ ٿيم
• خشڪ parsley
• جيرو پائوڊر
• پياز پائوڊر
• لال مرچ
• لوڻ
• مرچ
• pepperاڙهي مرچ جا ڙا

طريقو #1: ترڪي ميٽ بالز

اجزاء

• 6 اوز (170 گرام) گلوٽين فري پاستا (اڌ 12-آز باڪس استعمال ڪريو)
• 16 اوز (453 گرام) گرائونڊ ترڪي
• 1/2 پيالو پياز ، ڪٽيل
• 3 لونگ لوسن، ڪٽيل ۽ ورهايل
• لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
• 1 چمچو زارو
• 2 چمچا ٿوم
• 1 چمچو پیاز پائوڊر
• 1/2 چمچ لال مرچ
• 2 چمچا تيل توھان جي پسند جو
• 6 پيالو ڪلو ، ڪٽيل
• 6 چمچون اسٽور ۾ خريد ڪيل يا گھر جي پيسٽو
• اختياري: پنير توهان جي پسند جو گارنش لاءِ
• اختياري: ميٽ بالز لاءِ توھان جي پسند جي لال چٽڻي

ھدايتون

1. پيڪيج جي مطابق پاستا تيار ڪريو. پاستا پاڻي جو 1/2 پيالو بچايو.
2. ترڪي، پياز، 1/2 لوسن ۽ سڀني مصالحن کي پيالو ۾ شامل ڪري ميٽ بال تيار ڪريو. چڱيءَ طرح ملايو ۽ پنھنجي ھٿن سان 9 گوليون ٺاھيو.
3. وچولي گرمي تي هڪ اسڪيلٽ ۾ تيل شامل ڪريو. 2 منٽن کان پوءِ ، ترڪي جو گوشت بال شامل ڪريو. انھن کي 5رڻ کان پھريائين اٽڪل 5 منٽن تائين کائڻ ڏيو. ھن مرحلي کي ورجايو جيستائين اھي پکايا و aboutن (اٽڪل 15 منٽ) پوءِ انھن کي پين مان ڪ andي .ڏيو ۽ ال aside ڪريو.
4. ٿورڙو و moreيڪ تيل ، ڪيلي ۽ باقي لسن کي پين ۾ شامل ڪريو. اٽڪل 5 منٽن تائين ساڙيو ، ايتري تائين جو کير نرم ٿي وي.
5. گڏ ڪرڻ لاءِ: پاستا کي پيسٽو ۽ محفوظ پاستا پاڻي سان ٽاس پوءِ پنھنجي ڪنٽينر ۾ ورهايو. کيلي ، ترڪي گوشت جي بال ، ۽ گارنش شامل ڪريو (جيڪڏھن استعمال ڪري رھيا آھيو). ھي کا mealو فريزر دوست آھي ۽ heيهر گرم ڪري ٿو مائڪرورويو ۾ يا اسٽو تي.

(لاڳاپيل: 20 خيال جيڪي توهان کي يقيني طور تي هوندا آهن جڏهن ماني تيار ڪرڻ)

طريقو #2: ويگن ”ڪڪڙ“ نوڊل سوپ

اجزاء

Tofu Marinade لاءِ

• 1/4 پيالو سويا ساس
• 2 چمچون سبزي وارو شوربا
• پسيل مرچ

مکيه اجزاء

• 1 14-oz (396g) پيڪيج فرم ٽوفو
• 6 اوز اسپگيٽي يا نوڊلز
• 3 اجوائن جون لٺيون، ڪٽيل
• 3 گاجر جا ٽڪر ، ڪٽيل
• 1/2 پيالو پياز ، ڪٽيل
• 4 پيالو ڀاڄيون
• 2 پيالو پاڻي
• 2 لونگ لوسن
• 2 چمچا ٿوم
• 2 چمچ خشڪ اجماع
• لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
• pepperاڙهي مرچ جا ڙا

ھدايتون

1. هڪ ٿانو ۾، سويا ساس، ويگي برٿ، ۽ گرائونڊ مرچ گڏ ڪريو. پنھنجي تندور کي 400 ° F تي گرم ڪريو.
2. ٽوفو کي inوئي itڏيو ، ان کي ڪعب ۾ ڪٽي andڏيو ، ۽ ٽڪر شامل ڪريو ٿانو ۾ اچار سان. آسانيءَ سان ٽڪر ڪريو ٽڪرن کي کوٽ ڪرڻ ۽ پاسي تي رکڻ.
3. وچولي گرمي تي وڏي برتن ۾ تيل ۽ ڪٽيل پياز شامل ڪندي سوپ تيار ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ ڪجهه منٽن کان پوء، باقي ڀاڄيون شامل ڪريو. 5 منٽن لاء پچائڻ ڏيو. ان کان پوءِ شورما ۽ مصالحا شامل ڪريو ۽ ڪوڙي تي آڻيو. پادا شامل ڪريو (اڻ کليل) ۽ 20 منٽن تائين سمير. سوپ جو مزو و asو جيئن اھو کائي ٿو ۽ ضرورت مطابق مصالحن کي ترتيب ڏيو.
4. جڏهن سوپ پچائي ٿو: تيار ڪريو هڪ بيڪنگ شيٽ تيار ڪرڻ واري اسپيئر سان. ٽوفو کي بيڪنگ شيٽ ۾ شامل ڪريو ۽ ٽڪر ٽڪر ڪري lyاھر ڪو. 15 منٽن لاء پچائڻ. ٽوفو جي ٽڪرن کي ا half رستي liرڻ اختياري آھي.
5. جڏهن ٽوفو ٿي ويندو آهي (ان کي ڪنارن تي ٿورڙي خراب ٿيڻ گهرجي)، ان کي سوپ ۾ شامل ڪريو. گرمي بند ڪريو ۽ سوپ کي ٽن کا mealي جي تياري ڪنٽينرن ۾ ورهايو. ھي کا mealو فريزر دوست آھي ۽ heيهر گرم ڪري ٿو مائڪرورويو ۾ يا اسٽو تي.

لاءِ جائزو