ڪڪڙ کي محفوظ طريقي سان ڪئين صاف ڪجي
مواد
- ناجائز طريقي سان واري چورن جا خطرناڪ اثر
- ڪڻڪ کي ٽڪرائڻ لاءِ 4 محفوظ طريقا
- مائڪرو ويڪرو استعمال ڪيو
- ٿڌو پاڻي استعمال ڪريو
- فرج استعمال ڪريو
- بلڪل ٿڪ نه ڏيو!
- اهي وٺندڙ
- ماني جو تيار: ڪڪڙ ۽ سبزي وارو ميچ ۽ ميچ
اسان پراڊڪٽس شامل ڪيون ٿا جيڪي اسان سمجهون ٿا ته اسان جي پڙهندڙن لاءِ مفيد آهن. جيڪڏھن توھان ھن پيج جي لنڪ ذريعي خريد ڪريو ، اسان شايد نن commissionن ڪميشن حاصل ڪري سگھون. هتي اسان جو عمل آهي.
کاڌي جي حفاظت جي اهميت
اھو تقريبن رات جي ماني آھي ، ۽ مرغي اڃا تائين فريزر ۾ آھي. کاڌو حفاظت اڪثر ڪري هنن حالتن ۾ غلبي وارو ٿي ويندو آهي ، جزوي طور تي ماڻهو ماڻهو خوراڪ جي بيماري کي سنجيدگي سان نه کڻندا آهن جيستائين اهي ماڻهو نه هوندا آهن.
فوڊ بورن جي بيماري سنجيده ۽ امڪاني طور تي خطرناڪ آهي: تقريبن 3،000 آمريڪن هر سال انهي کان مرندا آهن ، فوڊسافٽيٽيفف gov جو اندازو آهي.
ڪئين مرڻ سان چکن کي صحيح نموني ختم ڪرڻ سکو. اهو نه رڳو توهان جي کاڌ وارو مزو چ makeو بڻائي سگهندو - اهو يقين ڏياريندو ته توهان کائڻ کان پوءِ ان کي سٺو محسوس ڪندي.
ناجائز طريقي سان واري چورن جا خطرناڪ اثر
کاڌ خوراڪ جي بيماري خطرناڪ آهي ، ۽ ڪڪڙ کي جيڪڏهن توهان صحيح نموني سان هٿ نه ڪيو ويو ته توهان کي ڪافي بيمار رکڻ جي صلاحيت رکي ٿي. آمريڪي زراعت کاتي (يو ايس ڊي اي) موجب ، ٻوٽن جا ٻوٽا گهڻو ڪري خام ڪڪڙ تي مليا ويندا آهن:
- سلمونيلا
- ستيفيلوڪوکوس آوريس
- اِي کولي
- ليسٽريا مونويڪيو ٽيوجنز
اهي بيڪٽيريا آهن جيڪي ، بهتر کان ، توهان کي بيمار بڻائي سگهن ٿا. بدترين طور تي ، اهي توهان کي مارائي سگهن ٿا. 165ºF (74ºC) جي اندروني درجه حرارت تائين چڪن ٺاهڻ ۽ ڪڪڙ پچائڻ توهان جا خطرا گهٽائي سگهندا.
يقينن:
- توهان جي باورچی خانه جي کٽڻ تي گوشت نه ٿا رکو. بيڪٽيريا ڪمري جي حرارت تي اڀري ٿي.
- هلندڙ پاڻي جي هيٺان چکن کي صاف نه ڪيو وڃي. اهو توهان جي باورچی خانه جي چوڌاري بيڪرياريا کي canهلائي سگهي ٿو ، پار ڪري آلودگي سبب.
ڪڻڪ کي ٽڪرائڻ لاءِ 4 محفوظ طريقا
يو ايس اي ڊي اي مطابق ، چورن کان ٿڪائڻ جا ٽي محفوظ طريقا آهن. ھڪڙي طريقي سان ٻرندڙ ٿي وڃي ٿو.
مائڪرو ويڪرو استعمال ڪيو
اهو سڀ کان تيز ترين طريقو آهي ، پر ياد رکو: ڪڪڙ کي لازمي طور تي پوکي وڃڻ کان پوءِ لازمي طور تي ڳري وڃڻ گهرجي ها. اهو ئي سبب آهي ته مائڪرو ويڪرو مرغي کي 40 ۽ 140ºF (4.4 ۽ 60ºC) جي وچ ۾ ڪري ٿو ، جنهن ۾ بيڪٽيريا وڌن ٿا.
ايم ڪيو ايم تي مائڪرو ويڪرو خريد ڪريو.
ٿڌو پاڻي استعمال ڪريو
اهو وٺڻ گهرجي ٻه کان ٽي ڪلاڪ. هي طريقو استعمال ڪرڻ لاءِ:
- ڪڪڙ کي هڪ لوڪ پروف پلاسٽڪ جي ٿيلهو ۾ رکجو. اهو پاڻيءَ کي گوشت جي ٽشوز سان گڏ نقصان پهچائيندو ۽ گڏوگڏ ڪنهن بيڪٽيريا کي کاڌي کي متاثر ڪرڻ کان بچائي سگهندو.
- ڀٽ هڪ وڏو پيالو ڀريو يا توهان جي باورچی خانه جو ٿڌي ٿڌي پاڻي سان. بيڪ ڪيل ڪڪڙ کي ڀريو.
- هر 30 منٽن کانپوءِ پاڻي مٽايو.
پلاسٽڪ جي بيگز خريد ڪريو آن لائن.
فرج استعمال ڪريو
اهو طريقو تمام گهڻي تياري جي ضرورت آهي ، پر اهو تمام گهڻي سفارش ٿيل آهي. ڪڪڙ عام طور تي ٿانو پورو ڏينهن وٺي ٿو ، تنهن ڪري پنهنجن کاڌن کي اڳ ۾ تيار ڪريو. هڪ ڀيرو ڳري وڃڻ کان پوءِ ، مرغي هڪ ڏينهن يا ٻن ڏينهن تائين پوکي ڪرڻ کان اڳ فريج ۾ رهي سگهي ٿي.
بلڪل ٿڪ نه ڏيو!
يو ايس ڊي اي مطابق ، هن چورن کي تندور ۾ يا تندور ۾ بغير ڪڻڪ ڪرڻ جي مڪمل طور تي محفوظ آهي. ڪاوڙ؟ اهو ٿورو وقت وٺندو - عام طور تي ، تقريبن 50 سيڪڙو طرفان.
اهي وٺندڙ
يو ايس ڊي اي کي سستي ڪوکر ۾ منجهيل مرغي کي پچائڻ جي صلاح نه ٿو ڏي. ڪڪڙ کي پهرين ڳرڻ جو مشورو ڏنو وڃي ٿو ۽ پوءِ ان کي ڪريڪليٽ ۾ پچائڻ هڪ بهترين طريقو ٿي سگھي ٿو سوادج کاڌا ٺاهڻ. ان کي ڏينهن ۾ شروع ڪر ، ۽ اهو رات جي ماني مان تيار ٿي ويندو.
Amazon تي crockpots لاءِ دڪان ڪريو.
مرغي جي گوشت جي صحيح سنڀال توهان ۽ توهان جي ڪٽنب لاءِ خوراڪ جي بيماري جو خطرو گهٽائي ڇڏيندي. 24 ڪلاڪ پهريان پنھنجي خوراڪ جي منصوبي ڪرڻ جي عادت وٺو ، ۽ توھان کي ڪھڙي به پريشاني ناھي ھوندي ته توھان جي مرغي پچائڻ لاءِ تيار آھي جڏھن رات جو کاڌو گھومندي رھي.
ماني جو تيار: ڪڪڙ ۽ سبزي وارو ميچ ۽ ميچ
مشهور آخري انگ
سينوسائيٽس ڇا آهي ، بنيادي سبب ۽ علاج ڪيئن ڪجي
