ڇا گلوٽين توهان لاءِ خراب آهي؟ هڪ تنقيدي نظر

مواد

• گلوٽين ڇا آهي؟
• گليٽ جي رواداري
• دل جي بيماري
• گندم جي الرجي
• غير- Celiac Gluten حساسيت
• ٻيون آباديون جيڪي گلوٽين کان پاڪ غذا مان فائدو وٺن ٿيون
• خودمختاري جي بيماري
• ٻيون حالتون
• ڇا هر ڪنهن کي گلوٽين کان پاسو ڪرڻ گهرجي؟
• ڪيترائي ماڻهو بهتر محسوس ڇو ڪندا
• ڇا اها غذا محفوظ آهي؟
• ڇا گلوٽين کان آزاد شيون صحتمند آهن؟
• هيٺيون لائن

گلوٽين کان پاڪ ٿي وڃڻ گذريل ڏهاڪي جو سڀ کان وڏو صحت جو رجحان ٿي سگھي ٿو ، پر انهي ۾ مونجهارو آهي ته گلوٽين هر ڪنهن جي لاءِ مسئلو آهي يا ڪجهه خاص طبي حالتن سان.

اهو واضح آهي ته ڪجهه ماڻهن کي صحت جي سببن کان ان کي پاسو ڪرڻ گهرجي ، جهڙوڪ اهي جيڪي ڪيليسي بيماري يا عدم برداشت سان.

تنهن هوندي ، صحت ۽ صحت واري دنيا ۾ ڪيترين ئي ماڻهن کي thatاڻ آهي ته هر ڪنهن کي گلوٽين کان پاڪ غذا جي پيروي ڪرڻ گهرجي ، قطع نظر ته اهي انهي تي برداشت ڪندڙ آهن يا نه.

ھن لاکھن ماڻھن کي وزن گھٽائڻ ، مزاج کي بھتر ۽ صحتمند ٿيڻ جي اميد ۾ گلوٽين ڇڏي ڏنو آھي.

اڃا ، توهان حيران ٿي سگهو ٿا ته ڇا اهي طريقا سائنس جي پٺڀرائي ڪري رهيا آهن.

اهو آرٽيڪل توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڇا گلوٽين اوهان لاءِ واقعي خراب آهي.

گلوٽين ڇا آهي؟

جيتوڻيڪ اڪثر ڪري هڪ واحد مرڪب جي طور تي سوچيو ويندو آهي ، گلوٽين هڪ مجموعي اصطلاح آهي جنهن سان ڪڻڪ ، ٻلي ، رائي ۽ ٽاٽليڪل (گندم ۽ رائي جي وچ ۾ صليب) ۾ موجود ڪيترن ئي مختلف قسمن جا پروٽين (پرووليميا) موجود آهن.

مختلف پروولامين موجود آهن ، پر سڀ ڪجهه لاڳاپيل آهن ۽ ساڳئي نموني ۽ ملڪيت آهن. ڪڻڪ ۾ بنيادي پروولمينز گليادين ۽ گلوٽينين شامل آهن ، جڏهن ته جولي ۾ بنيادي هڪ هارڊين آهي ().

گلوٽين وارا پروٽين - جهڙوڪ گلوٽينين ۽ گليڊين - وڏي لچڪدار هوندا آهن ، اهو ئي سبب آهي ته گلوٽين تي مشتمل اناج روٽي ۽ ٻيون بيڪ ڪيل شين ٺاهڻ لاءِ موزون هوندو آهي.

حقيقت ۾ ، پاؤڊر جي شين جي صورت ۾ اضافي گلوٽين اهم ڪڻڪ جي گلوٽين کي گهڻو ڪري پڪي شين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ته جيئن ختم ٿيل پيداوار جي طاقت ، عروج ۽ شيلف زندگي وڌائي سگهجي.

گلوٽين تي مشتمل اناج ۽ کاڌ خوراڪ جديد ڏينهن جي خوراڪ جو هڪ وڏو حصو بڻائيندو آهي ، روزانو مغربي غذا ۾ اندازي مطابق 5-20 گرام في ڏينهن جي حساب سان ().

گلوٽين پروٽينز پروٽيز اينزيمز لاءِ انتهائي مزاحمتي آهن جيڪي توهان جي هاضمي جي نزدي ۾ پروٽين کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن.

پروٽين جي نامڪمل هضم پيپيٽيڊس جي اجازت ڏئي ٿي - امينو ايسڊ جا وڏا يونٽ ، جيڪي پروٽينن جا بلڊنگ بلاڪ آهن - توهان جي نن intestي آنت جي ديوار تان توهان جي باقي جسم ۾ پار ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.

اهو شايد مدافعتي ردعمل کي ٽوڙيندو آهي جيڪي ڪجهه گلووتن سان لاڳاپيل حالتن ۾ اشارو ڪيو ويو آهي ، جهڙوڪ سيليئڪ بيماري ().

گلوٽين هڪ ڇٽي جو اصطلاح آهي جيڪو پروٽين جي هڪ خاندان ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو پرووليمن جي نالي سان مشهور آهي. اهي پروٽين انساني هضم لاءِ مزاحم آهن.

گليٽ جي رواداري

گلوٽين وارن عدم برداشت جو اصطلاح ٽن قسمن جي حالتن ڏانهن اشارو آهي ().

جيتوڻيڪ چئني حالتن ۾ ڪجهه هڪجهڙايون آهن ، اهي اصل ، ترقي ۽ شدت جي لحاظ کان تمام گهڻو مختلف آهن.

دل جي بيماري

دل جي بيماري ٻنهي جينياتي ۽ ماحولياتي عنصر جي سبب هڪ سوزش واري خودمختاري بيماري آهي. ھن تي دنيا جي آبادي جي 1٪ آبادي جو اثر پوي ٿو.

جيتوڻيڪ ، ملڪن ۾ ، فنلينڊ ، ميڪسيڪو ، ۽ اتر آفريڪا ۾ خاص آبادي ، چرپر جو گهڻو وڌيڪ هجڻ جو اندازو آهي- اٽڪل 2- 5٪ (،).

اهو هڪ دائمي حالت آهي جڙيل ماڻهن ۾ گلوٽين تي مشتمل اناج جي واپرائڻ سان. جيتوڻيڪ جيلياتي بيماري توهان جي جسم ۾ ڪيترائي نظام شامل آهي ، ان کي نن intestي آنت جي سوزش واري خرابي سمجهيو ويندو آهي.

جيڪي ماڻهو جيوڙا جي بيماري ۾ مبتلا آهن انهن جا ڳڻڻ انٽيڪوائيٽس کي نقصان پهچائيندا آهن ، جيڪي توهان جي نن intestي آنت جي قطار هوندا آهن. ھي انتھائي نقصان ، غذائي عدم توازن ۽ علامات جھڙا وزن گھٽائڻ ۽ اسهال کي ختم ڪري ٿو.

دل جي بيماري جي ٻين علامن يا موجودگي ۾ اينميا ، اوستيوپورسس ، نيروالوجي بيماريون ، ۽ چمڙي جون بيماريون ، جهڙوڪ ڊرماتائٽس. اڃا تائين ، ڪيترائي ماڻهو دل سان بيماري سان ڪوبه علامات ناهن.

حالت آنت جي بايوسيسي جي ذريعي تشخيص ڪئي وئي آهي - دل جي بيماري جي تشخيص لاءِ ”سون جي معيار“ سمجهيو ويندو آهي - يا مخصوص جينوٽائپ يا اينٽي باڊيز لاءِ رت جي چڪاس. في الحال ، بيماري جو واحد علاج گلوتن کان مڪمل بچاءُ آهي ().

گندم جي الرجي

گندم جي الرجي ٻارن ۾ وڌيڪ عام آهي پر بالغن تي پڻ اثر انداز ٿي سگهي ٿي. جيڪي گندم کان الرجيا آهن انهن ۾ ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جي شين ۾ خاص پروٽينن جي غير معمولي مدافعتي ردعمل آهي ().

علامات نرم مزا کان وٺي سخت ، جان ڇڏائيندڙ اينفيلڪسيس تائين ، هڪ الرجي رد عمل ، جيڪا ڪڻڪ کي کائڻ ۾ يا ڪڻڪ جو اٽو ڪ afterڻ کان پوءِ ، سانس وٺڻ ۾ تڪليف جو سبب بڻجي سگهندي آهي.

ڪڻڪ جي الرجي ڪيليئڪ بيماري کان مختلف آهي ، ۽ ممڪن آهي ته ٻئي حالتون هجن.

ڪڻڪ جي الرجمينٽ عام طور تي خون جي خرابي يا چمڙي ۾ خرابي جاچڻ سان الرجسٽن جي چڪاس ڪئي ويندي آهي.

غير- Celiac Gluten حساسيت

ماڻهن جي هڪ وڏي آبادي گلوٽين کائڻ کانپوءِ علامتن جي رپورٽ ڪري ٿي ، جيتوڻيڪ انهن کي گاهه جي بيماري ناهي يا گندم ڏانهن الرجي آهي ().

غير سيليڪ گلوٽين حساسيت (اين جي جي ايس) تشخيص ڪئي وئي آهي جڏهن ڪو ماڻهو مٿين حالتن مان ڪنهن ۾ به اڃا تائين نه آهي پر اڃا تائين اندروني طور تي ڇٽيون ۽ ٻيون علامتون تجربو ڪندو آهي - جهڙوڪ سر درد ، ٿڪ ۽ گڏيل درد - جڏهن اهي گلوٽين استعمال ڪندا آهن ().

دل جي بيماري ۽ ڪڻڪ واري الرجي اين سي جي ايس جي تشخيص جي ڪري خارج ٿيڻ گهرجي ڇو ته علامتون انهن سڀني حالتن ۾ اوورلوپ ٿي وڃن ٿيون.

جيڪي ماڻهو جئين بيماري سان يا ڪڻڪ لاءِ الرجي هجڻ وانگر ، اين سي جي ايس جو ماڻهو گلوٽين کان پاڪ غذا جي پيروي ڪرڻ وقت علامتن جي بهتري جي رپورٽ ڪن ٿا.

گليٽ جو عدم برداشت سيليئڪ مرض ، ڪڻڪ جي الرجي ، ۽ اين جي جي ايس ايس کي رد ڪري ٿو. جيتوڻيڪ ڪجهه علامتون مٿي چٽيل آهن ، انهن شرطن ۾ اهم فرق آهن.

ٻيون آباديون جيڪي گلوٽين کان پاڪ غذا مان فائدو وٺن ٿيون

تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته گلوٽين کان پاڪ غذا جي پيروي ڪرڻ ڪيترن ئي شرطن جي متعلق علامتن کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهي. ڪجهه ماهرن ان کي ڪجهه بيمارين جي روڪٿام سان پڻ ڳن haveيو آهي.

خودمختاري جي بيماري

ڪيترين ئي نظريو آيون آهن ڇو ته گلوٽين آٽويمايون حالتون جو سبب بڻجندو يا خراب ڪري سگهندو آهي ، جهڙوڪ هاشيموٽو جي ٽيائرايڊائٽس ، ٽائپ 1 ذیابيطس ، قبر جي بيماري ، ۽ روممائٽائڊ گٿائٽس.

تحقيق ڏيکاري ٿي ته آٽيونيون بيماريون عام جين ۽ مدافعتي رستا سليڪي بيماري سان ورهائينديون آهن.

Molecular Mimicry هڪ ميکانيزم آهي جنهن کي طريقي جي طور تي پيش ڪيو ويو آهي جنهن ۾ گلوٽين پاڻمرادو بيماري کي شروع يا خراب ڪري ٿو. اھو آھي جڏھن ھڪڙو غير ملڪي اينٽيجن - ھڪڙو مادہ جيڪو مدافعتي ردعمل کي فروغ ڏئي ٿو - برابر آھي توھان جي جسم جي اينجنز سان.

کائڻ واريون شيون جيڪي انهن ساڳين اينٽيجنز تي مشتمل آهن انهن کي اينٽي باڊيز جي پيدا ڪرڻ جو سبب بنائي سگھي ٿي جيڪي ٻئي کائڻ وارا اينٽيجن ۽ توهان جي جسم جا ٽشوز () سان رد عمل ڪن ٿا.

حقيقت ۾ ، جيلياتي بيماري وڌيڪ خودمختاري بيمارين جي وڌيڪ خطري سان ڳن isيل آهي ۽ ٻين اوٽيونيون حالتون ماڻهن ۾ وڌيڪ پکڙيل آهي ().

مثال طور ، عام ماڻهن جي ڀيٽ ۾ هاشيموٽو جي ٽيئرايڊائٽس سان جيڪي ماڻهو هاشمٽوٽو جي ٽيائرايڊائٽس سان هوندا آهن انهن ۾ چار دفعا وڌي ويندو آهي.

تنهن ڪري ، ڪيترائي مطالعو اهو معلوم ڪن ٿا ته گلوٽين کان پاڪ غذا ڪيترن ئي ماڻهن کي فائدو ڏئي ٿي جن ۾ آٽويميون بيماريون ().

ٻيون حالتون

گلوٽين پڻ آنڊن جي بيمارين سان ڳن beenيل آهي ، جهڙوڪ الٽيليس آنسل سنڊروم (آئي بي ايس) ۽ سوزش واري آنڊن جي بيماري (آئي بي ڊي) ، جنهن ۾ ڪرون جي بيماري ۽ السرائيٽس کولائٽس () شامل آهن.

ان سان گڏ ، اهو ڏيکاريل آهي ته گٽ بيڪٽيريا کي تبديل ڪرڻ ۽ ماڻهن ۾ آئي بي ڊي ۽ آءِ بي ايس وارن سان گڏ آنڊن جي پامالي کي وڌائين ().

آخر ۾ ، تحقيق مان ظاهر ٿئي ٿو ته گلوٽين کان آزاد غذا ماڻهن کي ٻين حالتن سان فائدو ڏئي ٿي ، جهڙوڪ فيبرومائليا ، اينڊوميٽريوسس ، ۽ شيوزفورنيا ().

ڪيترائي مطالعو گلوٽين کي آٽويما بيماري جي شروعات ۽ ترقي ڏانهن ڳن andين ٿا ۽ ڏيکارين ٿا ته انهي کان پاسو ڪرڻ ٻين حالتن ۾ فائدو وٺي سگھن ٿيون ، بشمول IBD ۽ IBS.

ڇا هر ڪنهن کي گلوٽين کان پاسو ڪرڻ گهرجي؟

اهو واضح ٿئي ٿو ته ڪيترائي ماڻهو ، جهڙوڪ سيليئڪ بيماري ، اين جي سي ايس ، ۽ خودڪشي واريون بيماريون ، گلوٽين کان پاڪ غذا تي عمل ڪرڻ مان فائدو وٺن ٿا.

بهرحال ، اهو واضح ناهي ته هر ڪنهن کي - صحت جي حالت جي پرواهه طور - انهن کي کائڻ جي عادتن کي تبديل ڪرڻ گهرجي.

ڪيترائي نظريو ترقي ڪيا آهن ڇو ته انساني جسم گلوٽين کي سنڀالڻ کان قاصر هجي. ڪجهه تحقيق مشاهدو ڪري ٿي ته انساني هاضمي سسٽم اناج جي پروٽينن جي قسم يا مقدار کي هضم ڪرڻ لاءِ ارتقا نه ڪيو آهي جيڪي جديد غذا ۾ عام آهن.

پلس ، ڪجهه مطالعي ٻين ڪڻڪ جي پروٽينس ۾ هڪ ممڪن ڪردار ظاهر ڪن ٿيون ، جهڙوڪ FODMAPs (خاص قسم جا ڪاربس) ، Amylase trypsin inhibitors ، ۽ ڪڻڪ جي جراثيمن agglutinins ، اين سي جي ايس سان لاڳاپيل علامات جي مدد ڪرڻ ۾.

اهو مشورو ڏئي ٿو ته ڪڻڪ کي وڌيڪ پيچيده حياتياتي ردعمل.

گلوٽين کان پاسو ڪندڙ ماڻهن جو تعداد ڊرامائي طور تي وڌي چڪو آهي. مثال طور ، نيشنل صحت ۽ غذائيت جا امتحان واري سروي (NHANES) مان ڊيٽا ظاهر ڪن ٿا ته ڏاهپ جي چرپر 2009 کان 2014 تائين ٽي ڀيرا وڌيڪ هئي ().

رپورٽ ڪيل اين سي جي ايس سان ماڻهن ۾ جيڪي ڪنٽرول جاچ پڙتال ڪندا آهن ، تشخيص صرف 16-30 ٪ ۾ تصديق ڪئي وئي آهي (،).

اڃا تائين ، اين سي جي ايس جي نشاندهي ڪرڻ جي سبب گهڻو ڪري نامعلوم آهن ۽ اين سي جي ايس جي جاچ اڃا تائين صحيح نه ٿي آهي ، ماڻهن جو تعداد جيڪو گلوٽين تي منفي رد عمل ظاهر ڪري سگهي ٿو نامعلوم آهي ().

صحت ۽ فلاح و بہبود جي دنيا ۾ واضح تاثير آهي مجموعي صحت لاءِ گلوٽين کان بچڻ - جيڪا گلوٽين کان پاڪ غذا جي مقبوليت تي اثرانداز ٿئي ٿي - اتي پڻ وڌي ثبوت آهي ته اين سي سي ايس جي وڌندڙ عروج تي آهي.

هاڻوڪي ، toاڻڻ جو واحد رستو جيڪڏهن سيليسس بيماري ۽ ڪڻڪ جي الرج تي حڪمراني ڪرڻ کان پوء توهان ذاتي طور تي گلوٽين کان پاڪ غذا مان فائدو حاصل ڪندا سين اهو آهي گلوٽين کان پاسو ڪرڻ ۽ توهان جي علامتن کي سنڀالڻ.

في الحال ، اين اين جي ايس جي قابل اعتماد جانچ دستياب ناهي. گلوٽين کان خالي غذا مان فائدو حاصل ڪرڻ صرف هڪ ئي رستو آهي گلوٽين کان پاسو ڪرڻ ۽ توهان جي علامتن تي نظر رکڻ.

ڪيترائي ماڻهو بهتر محسوس ڇو ڪندا

اهڙا ڪيترائي سبب آهن ڇو ته گهڻا ماڻهو گلوٽين کان خالي غذا تي بهتر محسوس ڪن ٿا.

پهرين ، گلوٽين کان پاسو ڪرڻ عام طور تي پروسيس ٿيل کاڌي تي ڪڻڪ وٺڻ ۾ شامل آهي ، ڇاڪاڻ ته اهو ڪيترن ئي پروسيس ٿيل کاڌي جي وڏين صفن ۾ مليو آهي ، جهڙوڪ فاسٽ فوڊ ، پکا مانا سامان ، ۽ ٻڪري جا اناج.

اهي کاڌو نه رڳو گلوٽين تي مشتمل آهن پر عام طور تي ڪيليئرز ، شوگر ۽ غير صحت مند چرٻي ۾ پڻ وڌيڪ آهن.

ڪيترن ئي ماڻهن جو چوڻ آهي ته اهي وزن گهٽائين ٿا ، وڌيڪ ٿڪائي محسوس ڪن ٿا ، ۽ هڪ گلوٽين کان پاڪ غذا تي گهٽ گڏيل درد به. اهو ممڪن آهي ته اهي فائدا غير صحتمند خوراڪ جي خارج ٿيڻ سان منسوب ٿين.

مثال طور ، صاف ڪيل ڪاربس ۽ شگر ۾ کاڌا وزن وڌائڻ ، ٿڪ ، گڏيل درد ، خراب مزاج ، ۽ هاضمي جي مسئلن سان ڳن --يل آهن - اين اين سي ايس سان لاڳاپيل سڀئي علامتون (، ، ،).

وڌيڪ ڇا آهي ، ماڻهو گهڻو ڪري گلوٽين تي مشتمل کاڌن کي وڌيڪ صحت مند اختيارن سان تبديل ڪن ٿا ، جهڙوڪ ڀا fruitsيون ، ميوا ، صحتمند چربيون ۽ پروٽين - جيڪي صحت ۽ فلاح کي فروغ ڏئي سگھن ٿا.

اضافي طور تي ، هاضمي جي علامات ٻين عام شين جي ذخيري کي گهٽائڻ جي نتيجي ۾ بهتر ٿي سگهن ٿيون ، جهڙوڪ FODMAPs (ڪارب جيڪي عام طور تي هاضمي جي مسئلن جهڙوڪ بلڊنگ ۽ گئس) ().

جيتوڻيڪ گلوٽين کان خالي غذا تي بهتري واريون علامتون اين جي جي ايس سان تعلق رکن ٿيون ، اهي سڌارا پڻ مٿين سببن جي سببن يا ٻن جي ميلاپ جي سبب ٿي سگهن ٿيون.

گلوٽين تي مشتمل کاڌو ڪٽڻ ڪيترن ئي سببن جي ڪري صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو ، جن مان ڪجهه شايد گلوٽين سان واسطو رکندڙ نه آهن.

ڇا اها غذا محفوظ آهي؟

جيتوڻيڪ ڪيترن ئي صحت جي ماهرن ٻين صورتن ۾ صلاح ڏني ، گلوٽين کان پاڪ غذا جي پيروي ڪرڻ محفوظ آهي - جيتوڻيڪ انهن ماڻهن لاءِ جيڪي ضروري طور تي ائين ڪرڻ جي ضرورت نه آهي.

ڪڻڪ ۽ ٻين گلوٽين تي مشتمل اناج يا شيون ڪٽڻ سان خراب صحت تي خراب اثرات مرتب نه ٿيندا - جيستائين اهي شيون غذائي خوراڪ سان تبديل ٿين.

گلوٽين تي مشتمل اناج ۾ موجود تمام غذائي شيون ، جهڙوڪ بي وٽامن ، فائبر ، زنڪ ، لوهه ۽ پوٽاشيم ، ڀا easilyين ، ميون ، صحتمند چڪنن تي مشتمل چ -ي طرح edرندڙ خوراڪ تي ٻڌل غذا سان آساني سان مٽائي سگھجن ٿيون. ۽ غذائيت سان ڀريل پروٽين جا ذريعا.

ڇا گلوٽين کان آزاد شيون صحتمند آهن؟

اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته صرف هڪ شيءَ گلوٽين کان پاڪ آهي مطلب اهو ناهي ته اهو صحتمند آهي.

ڪيتريون ڪمپنيون گلوٽين کان خالي ڪوڪيز ، ڪيڪ ۽ ٻيون انتهائي پروسيس ٿيل کاڌي انهن جي گلن تي مشتمل منصبدارن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ صحتمند آهن.

اصل ۾ ، هڪ مطالعو اهو مليو آهي ته 65 سيڪڙو آمريڪن يقين رکن ٿا ته گلوٽين کان پاڪ کاڌو وڌيڪ صحت مند آهي ، ۽ 27 سيڪڙو انهن کي کائڻ جو انتخاب ڪن ٿا وزن گهٽائڻ لاءِ ().

جيتوڻيڪ گلوٽين کان بنا پروڊڪٽ انهن لاءِ فائديمند ثابت ٿيو آهي جو انهن جي ضرورت آهي ، اهي انهن کان وڌيڪ صحت مند نه آهن جيڪي گلوٽين تي مشتمل هجن.

۽ جڏهن هڪ گلوٽين کان پاڪ غذا جي پيروي ڪرڻ محفوظ آهي ، ذهن ۾ رکون ته ڪو به غذا جيڪو پروسيس ٿيل کاڌي تي گهڻو دارومدار رکي ٿو اهو شايد صحت جي فائدي ۾ اچڻ ممڪن ناهي.

وڌيڪ ، اهو اڃا تائين بحث ٿي چڪو آهي ته ڇا غذا کي اپنائڻ انهن جي صحت کي فائدي ڏئي ٿي.

جئين هن علائقي ۾ تحقيق evمندي ، اهو امڪان آهي ته گلوٽين جي وچ ۾ تعلق ۽ ان جي مجموعي صحت تي ان جي اثر کي بهتر سمجهيو ويندو. هن وقت تائين ، صرف توهان اهو فيصلو ڪري سگهنداسين ته ڇا ان کان بچڻ توهان جي ذاتي ضرورتن لاءِ فائديمند آهي.

جيتوڻيڪ گلوٽين کان پاڪ غذا تي عمل ڪرڻ محفوظ آهي ، اهو toاڻڻ ضروري آهي ته پروسيس ٿيل گلوٽين کان پاڪ شيون گلوٽين تي مشتمل مصنوعات کان وڌيڪ صحت مند نه آهن.

هيٺيون لائن

هيٺيان گلوٽين کان پاڪ غذا ڪجهه ضرورت آهي ۽ ٻين لاءِ پسند جي ضرورت آهي.

گلوٽين ۽ مجموعي صحت جو تعلق پيچيده آهي ۽ تحقيق جاري آهي.

گلوٽين پاڻمرادو ، هضم ۽ ٻين صحت جي حالتن سان ڳن hasيل آهي. جيتوڻيڪ اهي خرابي وارا ماڻهو گلوتن کان پاسو ڪن يا نه ٿا ڪن ، اهو اڃا تائين واضح ناهي ته ڇا گلوٽين کان خالي غذا انهن کي فائدو ڏيندو آهي جيڪي عدم برداشت کان سواءِ.

في الحال ته عدم برداشت جي صحيح جاچ ناهي ۽ گلوٽين کان پاسو ڪرڻ سان ڪو صحت جو خطرو ناهي ، توهان اهو ڏسي سگهو ٿا ته اها توهان کي بهتر محسوس ڪندي.