اهي يوگرٽ صحت جا فائدا ثابت ڪن ٿا ان کي هڪ غذائي پاور هائوس

مواد

• urtڪريءَ جا قسم
• يوگرٽ جا فائدا
• هڪ صحتمند گٽ کي فروغ ڏئي ٿو
• وزن گھٽائڻ جي حمايت ڪري ٿو
• پيش ڪري ٿو ضروري ويٽامين ۽ غذائي مواد
• وصولي کي فروغ ڏئي ٿو
• ھڏن کي مضبوط ڪري ٿو
• ھائي بلڊ پريشر کي روڪي ٿو
• مدافعتي نظام کي وائي ٿو
• مدد ڪري ٿو ھڪڙي صحتمند مسڪراھٽ برقرار رکڻ ۾
• سڪون کي فروغ ڏئي ٿو
• لاءِ جائزو

توھان ڏسي سگھوٿا پنھنجي صبح جو ڏھي جو پيالو بنيادي طور تي گرينولا ۽ erير جي گاڏيءَ جي طور تي - پر اھو گھڻو ڪري ٿو توھان جي جسم لاءِ ان کان ويڪ. ۽ جڏهن ته دہی جي فائدن جي مخصوص لسٽ قسم جي لحاظ کان ٿورو مختلف ٿي سگهي ٿي (مثال طور يوناني ۾ وڌيڪ پروٽين آهي، چون ٿا، بادام کير جي قسمن کان)، ڪريمي شيون مجموعي طور تي هڪ غذائي پاور هائوس هجڻ جي ڪري مشهور آهي.

ڪڏهن ڪڏهن حيرت انگيز دہی جي صحت جي فائدن جي باري ۾ وڌيڪ سکڻ لاء پڙهو جيڪو سوال جو جواب ڏيندو، "ڇا دہی صحت مند آهي؟" هڪ andيرو ۽ س allني لاءِ-۽ ائين ڪرڻ ۾ ، youاهيو ته توهان کائڻ چاهيو ٿا هي پروبيوٽڪ edريل علاج هر صبح ، منجهند ۽ رات.

urtڪريءَ جا قسم

FYI ، اتي آھن ، جھڙوڪ ، ھڪڙو ٽون مختلف قسم جي ڏھڪن جو. جيتوڻيڪ انھن س allني وٽ ڪجھ مختلف غذائي فائدا آھن ، اتي ھڪڙو اھم ھدايت آھي جنھن تي عمل ڪيو و itي جڏھن اھو اچي ٿو دہي خريد ڪرڻ جو جيڪو صحتمند آھي: productsوليو مصنوعات صفر يا تمام گھٽ گرام کنڊ جي ، sinceو ته تمام گھڻي کنڊ استعمال ڪرڻ صحت جي مسئلن ۾ مدد ڪري سگھي ٿي جھڙوڪ. موٽوپا ، ٽائپ 2 ذیابيطس ، ۽ دل جي بيماري ، مطابق مرڪز ڪنٽرول ڪنٽرول ۽ روڪٿام لاءِ مرڪز. اهم لفظ هتي؟ "شامل ڪيو ويو." کير ۾ قدرتي طور تي موجود شوگر ھوندي آھي جنھن کي ليڪٽوز چئبو آھي ، تنھنڪري توھان کي anyولھائي ڪين ملندي ٻڙي کنڊ جا گرام مڪمل طور تي.

رواجي. جڏھن توھان لفظ yو آھي ”دُھرا“ ، ته dsا توھان سوچيو ٿا ھن خراب boyوڪرو بابت ، جيڪو ر cowو cowئون جو کير آھي. ICYDK، دہی ٺھي ٿو جڏھن بيڪٽيريا ليڪٽوس کي ليڪٽڪ ايسڊ ۾ خمير ڪري ٿو، سادو دہی جو ڪجھھ ٿلهو ذائقو ٺاھي ٿو. استعمال ٿيل کير جي قسم تي مدار رکندي ، ھي آپشن اڪثر طور تي دستياب آھي گھٽ يا گھٽ چربی (2 سيڪڙو کير مان) ، غير چربی (کير واري کير مان) ، يا پوري چربی (س wholeي کير مان).

يوناني. جڏھن باقاعده دogو inedاھيو ويندو آھي مھل پروٽين کي ھٽائڻ لاءِ (اھو مائع جيڪو dرڻ جي عمل کان پوءِ رھندو آھي) ، توھان leftڏي و Greekو ٿا يوناني ڏھريءَ سان-ھڪڙو ٿلھو ، ڪريميئر ، و proteinيڪ پروٽين سان edريل قسم. ۽، ڇڪڻ جي مهرباني، اهو پڻ ليڪٽوز (کنڊ) کان پاڪ آهي، هارورڊ T.H جي مطابق. چان اسڪول آف پبلڪ هيلٿ. مثال طور ، Goodه س Lowي گھٽ گھٽ وٽي وينلا يوناني دہي (ان کي خريد ڪريو ، $ 2 ، target.com) وٽ ھڪڙو شاندار 12 گرام پروٽين آھي ھر خدمت ۾. (وڌيڪ ڏسو: مڪمل فٽ بمقابله غير فٽ يوناني يوگرٽ لاءِ ماهرن جي پٺڀرائي واري گائيڊ)

اسڪائر. انهي سان گڏ هڪ ڇڪڻ واري عمل جو نتيجو، هي آئس لينڊي دہی مبني طور تي سپر مارڪيٽ جي شيلف تي سڀني اختيارن جي مطابقت ۾ سڀ کان وڌيڪ ٿلهي آهي - جيڪا سمجهه ۾ اچي ٿي، اها ٽيڪنيڪل طور تي هڪ نرم پنير آهي. (ھائو ، واقعي!) اھو پڻ پروٽين جي لحاظ کان نمبر 1 تي آھي ، چونڊن سان گڏ جھڙوڪ siggi's Strained Nonfat Vanilla Yogurt (Buy It، $ 2، target.com) فخر ڪري ٿو `16 گرام پروٽين في 150 گرام ڪنٽينر تي.

آسٽريلين. جيتوڻيڪ اھو اڻ ريو آھي ، آسٽريليا جو دہي ا stillا تائين ھڪڙي موٽي استحڪام جو حامل آھي - ھڪڙو اھو جيڪو روايتي ڏھڪن کان وherيڪ دولتمند آھي پر يوناني يا اسڪائر جيترو ڪريمي ڪونھي. هن بناوت کي حاصل ڪرڻ لاءِ، ڪجهه برانڊز جهڙوڪ Noosa (Buy It, $3, target.com) سڄو کير استعمال ڪن ٿا جڏهن ته ٻيا جهڙوڪ Wallaby (Buy It, $8, freshdirect.com) هڪ سست پچائڻ وارو عمل اختيار ڪن ٿا. ڏينهن جي آخر ۾، جڏهن ته، ٻنهي اختيارن کي ڪافي پروٽين پيش ڪن ٿا.

ڪيفير. بيڪٽيريا ۽ خمير جي ٽيم milkاھي ٿي کير تائين ۽ ، موٽ ۾ ، kefir createاھيو ، جيڪو ھڪڙو مائع- y آھي ، پيئڻ لائق قسم جو ڏھڙو آھي-dueن مائڪروجنزمين جي ڪري-consideredين يوگورٽس جي proيٽ ۾ پروبائيٽوڪس جو وiverseيڪ متنوع ذريعو سمجھيو وي ٿو. و Takeو ، مثال طور ، Lifeway Lowfat Milk Plain Kefir (Buy It، $ 8، walmart.com): ھڪڙي بوتل 12 (!!) زندھ ۽ فعال پروبائيٽڪ ثقافتن تي فخر ڪري ٿي. (مقابلي لاءِ، Chobani Plain Greek Yogurt جو هڪ ڪنٽينر (خريد ڪريو، $5، walmart.com) صرف پنج آهن.)

ڊيري فري يا ويگن. جئين theوٽن تي eatingل کا eatingي جو انداز پکيڙي رھيو آھي ، اتي ل toي ٿو و aندڙ تعداد ڊيري فري آپشنز جو دہي سيڪشن ۾. ۽ جڏهن ته غذائيت جو پروفائل مختلف هوندو آهي ان مخصوص برانڊ ۽ قسم جي بنياد تي جيڪو توهان خريد ڪندا آهيو - ناريل جو کير، بادام جو کير، سويا، جئ جو کير، ڪاجو، فهرست جاري رهي ٿي - توهان کي يقيني طور تي فائديمند غذائي اجزاء ۽ گٽ- جو ڀرپور ميلاپ ملي ويندو. هر چمچ سان دوستانه پروبيوٽڪس. (پڻ ڏسو: بهترين ويگن urtڪري توهان خريد ڪري سگهو ٿا گروسري اسٽور تي)

يوگرٽ جا فائدا

هڪ صحتمند گٽ کي فروغ ڏئي ٿو

ڪنٽينر تي لکيل لفظ ”زندهه ۽ فعال ثقافت“ جو مطلب آهي ته توهان جي دہی ۾ پروبائيوٽڪس آهن، فائديمند ڪيڙا جيڪي توهان جي هاضمي ۾ رهن ٿا ۽ انهن نقصانڪار مائڪروجنزمن کي ٻاهر ڪڍڻ ۾ مدد ڪن ٿيون جيڪي آنڊن جي انفيڪشن جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. (ر companiesو تمام گھٽ تعداد ۾ ڪمپنيون پيسٽورائيزيشن جي عمل ذريعي ڏھ وجھنديون آھن جيڪي س bacteriaني بيڪٽيريا کي ماري )ڏينديون آھن.) پر ڪيتريون ئي قسمون ھاڻي پروبائيٽوڪس جا خاص قسم پڻ رکن ٿيون جيڪي توھان جي ھضم کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون يا پنھنجي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪن ٿيون. تنهن هوندي به، انهن تي تحقيق حتمي نه آهي. "جيڪڏهن توهان ڪنهن خاص صحت جي مسئلي کان متاثر آهيو، جهڙوڪ ڦڦڙن يا دستن، انهن شين مان هڪ ٻن هفتن تائين ڪوشش ڪرڻ جي قابل آهي ته اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته اهو مدد ڪري ٿو،" ڊان جيڪسن بلٽنر، آر ڊي، چوي ٿو. لچڪدار غذا. ٻي صورت ۾، ڪجهه ڊالر بچايو ۽ روايتي برانڊن ڏانهن لٺ. (لاڳاپيل: پروبائيوٽڪس جا 5 جائز فائدا- ۽ توهان کي انهن کي ڪيئن وٺڻ گهرجي)

وزن گھٽائڻ جي حمايت ڪري ٿو

کائو 18 آونس ڏھي ھڪڙو ڏينھن ۽ توھان ا moreا به و beيڪ ٽريڪ ٿي سگھوٿا پنھنجي مقصدن تائين پھچڻ لاءِ - اھو آھي ، گھٽ ۾ گھٽ ، تحقيق مطابق. جيڪي ماڻهو گهڻو کائي رهيا آهن - انهن جي ڪل ڪيلوريون گهٽائڻ سان گڏ - 22 سيڪڙو وڌيڪ وزن ۽ 81 سيڪڙو وڌيڪ پيٽ جي ٿلهي ڊاهيندڙن جي ڀيٽ ۾ جيڪي ناشتي کي ڇڏي ڏين ٿا، يونيورسٽي آف ٽينيسي، ڪوڪس ويل جي هڪ مطالعي مطابق. انهن هڪ ٽيون وڌيڪ ٿلهي عضلاتي ڪاميٽي پڻ برقرار رکي، جيڪا توهان جي وزن جي نقصان کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. "توهان جي کمر جي چوڌاري ٿلهي هارمون cortisol پيدا ڪري ٿي، جيڪو توهان جي جسم کي وڌيڪ پيٽ جي چربی جمع ڪرڻ لاء ٻڌائي ٿو،" غذائيت جي پروفيسر ۽ مطالعي جي اڳواڻي ليکڪ مائيڪل زيمل، پي ايڇ ڊي. ھي ڏھائيءَ جو فائدو غالبا due انھيءَ ڪري آھي جو گھڻو ڪري جزوي طور تي ڪلسيم جو آھي جيڪو سگنل ڏئي ٿو توھان جي چربی خاني کي گھٽ ڪارتيسول pumpاھر ڪ pumpڻ لاءِ ، اھو توھان لاءِ آسان بڻائي ٿو توھان جي مقصدن تائين پھچڻ لاءِ.

پيش ڪري ٿو ضروري ويٽامين ۽ غذائي مواد

ھڪڙي خدمت ڪرڻ پوٽاشيم ، فاسفورس ، ربوفلاوين ، آئيڊين ، زنڪ ۽ وٽامن B5 (pantothenic acid) جو اھم ذريعو آھي. دہی ۾ B12 پڻ شامل آهي، جيڪو رت جي ڳاڙهي سيلن کي برقرار رکي ٿو ۽ توهان جي اعصاب سسٽم کي صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ”ويٽامين B12 گهڻو ڪري جانورن جي شين ۾ ملي ٿو ، جهڙوڪ ڪڪڙ ۽ م fishي ، تنهن ڪري سخت arاarا وارا آسانيءَ سان گهٽ ٿي سگهن ٿا ،“ ليکڪ جڪي نيوگينٽ ، آر ڊي چوي ٿو. وڏو سبز ڪوڪي ڪتاب. وڌيڪ دہی کائڻ غذائيت جي فرق کي بند ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا: هڪ 8-آونس جي خدمت ۾ 1.4 مائيڪروگرام ويتامين شامل آهن، تقريبن 60 سيڪڙو جيڪي بالغ عورتن کي روزاني گهرجن (2.4 مائڪروگرام، صحت جي نيشنل انسٽيٽيوٽ جي مطابق.)

وصولي کي فروغ ڏئي ٿو

پروٽين جي صحيح تناسب سان ڪاربوهائيڊريٽ، دہی، خاص طور تي اعلي-پروٽين وارو يوناني دہی، پسڻ کان پوءِ سيشن کان پوءِ هڪ بهترين ناشتو ٺاهيندو آهي. نيو يارڪ شهر ۾ غذائيت جي ماهر ڪيري گانس، آر ڊي جو چوڻ آهي ته ”ڪنٽينر تي قبضو ڪرڻ جو بهترين وقت 60 منٽن جي ورزش جي اندر آهي. پروٽين اهي امينو اسيد مهيا ڪري ٿي جيڪي توهان جي عضون کي پاڻ کي مرمت ڪرڻ جي ضرورت آهي، بيان ڪري ٿو، ۽ ڪاربوهائيڊريٽ توهان جي عضلات جي توانائي جي ذخيري کي تبديل ڪري ٿو، جيڪي سخت ورزش کان پوء ختم ٿي ويا آهن. دہی جي هن فائدي ۾ شامل ٿيڻ لاءِ اڃا به وڏي واڌ لاءِ، پاڻيءَ جي بوتل سان گڏ ان جو مزو وٺو: دہی ۾ موجود پروٽين شايد آنڊن ۾ جذب ​​ٿيندڙ پاڻي جي مقدار کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري، هائيڊريشن کي بهتر بڻائي. (لا :اپيل: بهترين کاsا کائڻ کان ا and ۽ بعد ۾ توهان جي ورزش)

ھڏن کي مضبوط ڪري ٿو

جيئن ته اھو قدرتي طور تي ھڏن کي وائڻ وارو ڪلسيم تي مشتمل آھي ، توھان سمجھو ٿا ته دہي جا صحت فائدا ۽ وٽامن ڊي جي مقدار سا sameي ھوندي ، انھيءَ matterالھ سان ته توھان ڪھڙو به دogو کڻو. ها، ايترو گهڻو نه. ”ليول مختلف ٿي سگھن ٿا برانڊ کان برانڊ تائين ، تنھنڪري توھان کي واقعي جي ضرورت آھي ليبل چيڪ ڪرڻ جي ،“ Newgent چوي ٿو. هڪ ڪنٽينر ۾ ڪيترو آهي پروسيسنگ تي منحصر آهي.مثال طور ، ميوي جي urtا teي ۾ گھٽ کیلشيم ھوندو آھي سادي جي becauseيٽ ۾ becauseو ته کنڊ ۽ ميوو ڪنٽينر ۾ قيمتي جاءِ ون ٿا. ”ويتامين ڊي قدرتي طور تي نه آهي دہي ۾ ، پر becauseاڪاڻ ته اهو مدد ڪري ٿو ڪلسيم جذب کي و boostائڻ ۾ ، اڪثر ڪمپنيون ان کي شامل ڪن ٿيون ،“ نيوگينٽ وضاحت ڪري ٿو. ھڪڙي برانڊ لاءِ پھچايو جيئن اسٽوني فيلڊ فارمز فٽ فري سمٿ ۽ ڪريمي (اھو خريد ڪريو ، $ 4 ، freshdirect.com) ، جنھن ۾ dailyن غذائي اجزاء لاءِ توھان جي روزاني قيمت جو گھٽ ۾ گھٽ 20 سيڪڙو شامل آھي. (لاڳاپيل: وٽامن ڊي توهان جي ايٿليڪ ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگھي ٿي)

ھائي بلڊ پريشر کي روڪي ٿو

بالغن جي وڏي اڪثريت روزانو 3،400 مليگرام کان و consumeيڪ سوڊيم استعمال ڪري ٿي - تجويز ڪيل 2،300 مليگرام کان تمام گھڻو و asيڪ آمريڪن لاء غذائي هدايتون، بيمارين جي ڪنٽرول ۽ روڪٿام لاءِ مرڪز جي مطابق. دہی ۾ پوٽاشيم، جيتوڻيڪ، ڪلچ آهي، ڇاڪاڻ ته غذائيت توهان جي جسم مان ڪجهه اضافي سوڊيم کي ٻاهر ڪڍڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. حقيقت ۾ ، بالغن ۾ ھڪڙي مطالعي ۾ آمريڪي جرنل آف ڪلينيڪل غذائيت جيڪي سڀ کان وڌيڪ گھٽ چرٻيءَ واري ڊيري (روزاني ٻه يا وڌيڪ سرونگ) کائيندا هئا، انهن جي ڀيٽ ۾ هاءِ بلڊ پريشر ٿيڻ جو امڪان 54 سيڪڙو گهٽ هو.

مدافعتي نظام کي وائي ٿو

ويانا يونيورسٽيءَ جي هڪ مطالعي مطابق ، هي هڪ حيرت انگيز دُ healthي جي صحت جي فائدي لاءِ آهي: هر ڏينهن 4 اونس ۾ کڻو ۽ توهان پاڻ کي ايندڙ مهينن ۾ نسوار کان پاڪ findولي سگهو ٿا. عورتون جيڪي ھي مقدار کائينديون ھيون تمام گھڻيون ۽ و activeيڪ فعال ٽي سيلز ، جيڪي بيماري ۽ انفيڪشن سان وڙھنديون آھن ، ان کان ا they جو اھي ان جو استعمال شروع ڪن. يونيورسٽي ۾ غذائيت جي تحقيق ڪندڙ ليکڪ Alexa Meyer، Ph.D. جو چوڻ آهي ته، ”دهيءَ ۾ موجود صحتمند بيڪٽيريا توهان جي جسم ۾ مدافعتي وڌائڻ واري سيلز ڏانهن سگنل موڪلڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ نقصانڪار بگن کي منهن ڏيڻ لاءِ. الرجي ۾ مبتلا ، جن وٽ عام طور تي ڪي ٽي سيلز جي گھٽ سطح ھوندي آھي ، اھي پنھنجي غذا ۾ دہي شامل ڪري رليف به ولي سگھن ٿا. ۾ هڪ مطالعي ۾ جرنل آف غذائيت، جيڪي ماڻھو ڏينھن 7 اونس کائيندا ھئا انھن ۾ انھن کان گھٽ نشانيون ھونديون جن ڪنھن کي به پسند نه ڪيو.

مدد ڪري ٿو ھڪڙي صحتمند مسڪراھٽ برقرار رکڻ ۾

ان جي کنڊ جي مواد جي باوجود ، دہي سبب نه ٿو بڻائي غارون. جڏھن ترڪي جي مارمارا يونيورسٽي جي سائنسدانن گھٽ چربی ، ھلڪي ۽ ميون جي ذائقن جي آزمائش ڪئي ، انھن ڏ thatو ته انھن مان ڪنھن به دانت جو اناميل خراب نه ڪيو ، سڙڻ جو بنيادي سبب. ليڪڪ ايسڊ دہی جو هڪ ٻيو فائدو آهي - اهو ظاهر ٿئي ٿو ته توهان جي گمن جي حفاظت پڻ ڏئي ٿي. تحقيق موجب جيڪي ماڻهو روزانو گهٽ ۾ گهٽ 2 آون کائيندا آهن، انهن جي ڀيٽ ۾ شديد پيٽ جي بيماري ٿيڻ جو خطرو 60 سيڪڙو گهٽ هوندو آهي، تحقيق موجب. (لا Relatedاپيل: avا غار چومڻ ذريعي متعدي آھن؟)

سڪون کي فروغ ڏئي ٿو

توهان شايد اڳ ۾ ئي ڄاڻو ٿا هن دہی جي صحت جي فائدي بابت: دہی پروٽين جو هڪ بهترين ذريعو ٿي سگهي ٿو. پر ظاهري طور تي، "هڪ قسم ۾ ٻيء کان ٻيڻو پروٽين شامل ٿي سگهي ٿو،" بلٽنر چوي ٿو. يوناني دہي ، جيڪو تنگ ڪيو و itي ٿو ان کي وerيڪ موٽو بنائڻ لاءِ ، وٽ آھي 20 گرام پروٽين في ڪنٽينر؛ روايتي دہی ٿي سگھي ٿو 5 گرام جيترو. جيڪڏھن توھان کائي رھيا آھيو پروٽين لاءِ ، ڏسو برانڊز جيڪي مهيا ڪن گھٽ ۾ گھٽ 8 کان 10 گرام في سروس.

۽ اھو س protein پروٽين آھي ڏھڻ جو ھڪڙو وڏو فائدو ان طريقي سان ته اھو مدد ڪري ٿو توھان جي عضلات کي - ۽ ان جي اثر ۾ بھوڪ جي تڪليف گھٽائڻ تي ، جرنل ۾ شايع ٿيل ھڪڙو مطالعو مليو. اشتياق. مطالعي ۾ شرڪت ڪندڙن يوناني دہی تي ناشتو ڪيو پروٽين جي مختلف مقدار سان ٽي ڪلاڪ لنچ کان پوءِ ٽن ڏينهن تائين. اهو گروپ جنهن دہی کي سڀ کان وڌيڪ مقدار ۾ پروٽين (24 گرام في سرونگ) سان کائيندو هو، انهن کي مڪمل محسوس ٿيڻ جي خبر ڏني وئي ۽ رات جي ماني لاءِ ڪافي بک نه لڳي هئي جيستائين ان گروپ جي ڀيٽ ۾ هڪ ڪلاڪ دير کان پوءِ ان گروپ جي مقابلي ۾ جنهن گهٽ پروٽين وارو دہی کاڌو.

لاءِ جائزو