بليڪ پکا جي تنوع کي اجاگر ڪرڻ لاءِ مشن تي شيف سان ملاقات ڪريو
مواد
- ڏاکڻي کا foodي بابت هڪ غلط فهمي آهي ...
- گهر ۾، توهان پنهنجي لاء ڇا کائي رهيا آهيو؟
- اسان کي پنهنجي پينٽري ۾ اجزاء بابت ٻڌايو.
- توهان پنهنجي کاڌي کي ڪهڙو پيغام موڪلڻ چاهيو ٿا؟
- لاءِ جائزو
”کا Foodو وڏو برابر ڪرڻ وارو آھي ،“ مشاما بيلي چوي ٿي ، ايگزيڪيوٽو شيف ۽ پارٽنر دي گري ۾ ساوا ، جارجيا ، ۽ ڪوٿي (جان او موريسانو سان ، ريسٽورنٽ ۾ ان جو ساٿي). ڪارو ، ا Whiteو ۽ Gاڙهو (خريد ڪريو اهو، $16، amazon.com)، ڪيئن ڪائنس مان هڪ ڪاري شيف ۽ اسٽيٽن آئلينڊ جي هڪ سفيد واپاري ڏکڻ ۾ هڪ ريسٽورنٽ کوليو. "توهان ماڻهن جي باري ۾ گهڻو ڪجهه سکندا آهيو کاڌي مان جيڪي اهي پسند ڪن ٿا،" هوء چوي ٿي.
جڏھن کان سوانا ڏانھن منتقل ٿيو ، بيلي ڏاکڻي کا .ي بابت پنھنجو نظريو وايو آھي. ”مون کي ڪا خبر نه هئي ته اهو علائقائي ۽ نفيس ڪيئن آهي ، يا موسم و theندڙ موسم لاءِ doesا ڪري ٿي ،“ هوءَ چوي ٿي. ”مان آيو آھيان تعريف ڪرڻ ۽ انھن اختلافن کي قبول ڪرڻ لاءِ.
هن جي مقصدن مان هڪ آهي ته ڏيکارڻ تنوع کي ڪارو ڪرڻ پچائڻ. ”اتي آھن کا steي جي ذريعي تمام گھڻا اسٽريائپائپز. ”پر بليڪ ھومز ۾ ، اتي به تمام گھڻي رسمي کا cookingي پيتي جي خدمت ڪئي و whileي ٿي جڏھن ڪٽنب ۽ دوستن کي تفريح ڏني و Itي. اھو مون کي متاثر ڪري ٿو ڏسڻ لاءِ ته ماڻھو makingا اھي رھيا آھن ، ۽ ھڪڙي روايتي ڊش کي ڪنھن دلچسپ ۽ واقف شيءَ ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ. ھتي ، بيلي بحث ڪري ٿو ته ڪيئن کا foodو اسان جي مدد ڪري سگھي ٿو ھڪ ئي کي سمجھڻ ۾. (لاڳاپيل: 10 بليڪ جي ملڪيت واري ماني پهچائڻ واريون خدمتون ماني تيار ڪرڻ کي آسان ۽ وڌيڪ ذائقيدار بڻائڻ لاءِ)
ڏاکڻي کا foodي بابت هڪ غلط فهمي آهي ...
"اھو اھو صحتمند ناھي. ۽ اھو آھي ته ان ۾ تمام گھڻيون vegetablesايون ناھن. اتي آھن! گاجر ، ڪڪڙ ۽ سياري جو اسڪواش. ماڻھو انھن اجزاء کي ڏاکڻي کا foodي سان نه نيندا آھن."
گهر ۾، توهان پنهنجي لاء ڇا کائي رهيا آهيو؟
"پاستا. اھو تڪڙو ۽ آسان آھي. تازو ئي مان سينڊوچ ۾ ويو آھيان. مون گوبي جو اچار ، تمباڪو onionڪيل جام ، داڻو سرسون ، چنيسر ۽ ٿ coldا ڪٽ .ايا آھن. مان ڪوشش ڪري رھيو آھيان ته آخري سينڊوچ اھيان." (بکيو آهي؟ ڪوشش ڪريو اهي فينسي AF گريل پنير جي ترڪيبون.)
اسان کي پنهنجي پينٽري ۾ اجزاء بابت ٻڌايو.
”مون وٽ ھميشه ھر قسم جو اچار ھوندو آھي. مان انھن کي سلاد ۾ پسند ڪريان ٿو ، يا توھان انھن کي ڪري سگھو ٿا ڪريم جي چٽڻيءَ ۾ وجھو ڪجھ تيزابيت کي شامل ڪرڻ لاءِ.
مون کي جڙي ٻوٽين پسند آهي. منهنجو پسنديده في الحال بي پتي آهي، جيڪو سٺو ڪم ڪري ٿو تازو يا خشڪ. مان هر شيءِ ۾ پنج يا ڇهه اڇلائي ڇڏيان ٿو جيڪو مان پچائيندو آهيان. اھي ڪنھن ڊش کي ڏين ٿا ھڪڙو ننtleو جڙي noteوٽين جو نوٽ جيڪو ل almost ليمي وارو آھي. “(لا Relatedاپيل: تازي جڙي withوٽين سان پچائڻ جا تخليقي نوان طريقا)
توهان پنهنجي کاڌي کي ڪهڙو پيغام موڪلڻ چاهيو ٿا؟
”ان اجزاء کي مختلف طريقن سان تعبير ڪري سگھجي ٿو. ماڻھو ٽماٽن کي اٽليءَ وانگر سمجھن ٿا يا ڏاکڻي ڏاکڻي وانگر. پر جڏھن توھان مختلف ھن toن ڏانھن و goو ٿا ، توھان انھن کي انھن طريقن سان استعمال ڪندي ڏ thatو آھي جيڪي فرق کي ختم ڪن ٿا ۽ startالھيون شروع ڪن ٿا. منھنجي کا foodي ۾ ھڪڙو تنوع آھي. مون کي اميد آهي ته ماڻهو connectنجي سگهندا. ”
ڪارو ، ا Whiteو ۽ Gاڙهو: هڪ غير متوقع دوستي جي داستان ۽ هڪ محبوب ريسٽورنٽ $ 15.69 ($ 28.00 بچايو 44٪) اهو خريد ڪريو Amazon شڪل ميگزين، اپريل 2021 جو شمارو
لاءِ جائزو
اشتھاراسان توهان کي صلاح ڏيو ٿا
ڊاڪٽر بحث مباحثي جي هدايت: ڇا ڪرڻ گهرجي (۽ ڇا نه گهرجي) دل جي دوري کانپوءِ ڇا ڪيو؟
