رولڊ بمقابلي اسٽيل ڪٽ بمقابلي جلدي اوٽس: ڪهڙو فرق آهي؟

مواد

• اسٽيل ڪٽ ، جلدي ۽ رولڊ اوٽ ڇا آهن؟
• اسٽيل ڪٽ اوٽس
• رولز اوٽس
• تڪڙي اوٽس
• کٽ جي صحت جا فائدا
• ڇا ھڪڙو قسم وڌيڪ غذائيت آھي.
• اسٽيل ڪٽي اوٽس فائبر ۾ وڌيڪ ٿي سگهن ٿيون
• اسٽيل ڪٽ اوٽس شايد گهٽ گلائيڪيمڪ انڊيڪس ۾ هجن
• توهان ڪهڙي قسم جو چونڊڻ گهرجي؟
• هڪ دل جا عضوا ڳوليو جن کي توهان مزو ڏيو
• اوٽز کان بچو جيڪي شکر ۾ وڌيڪ آهن
• پنهنجي غذا ۾ اوٽ کي ڪيئن شامل ڪيو ويندو
• هيٺيون لائن

جڏهن سوچيندي هڪ صحتمند ، دلڪش ناشتي ، ٻج جو گرم گرم پيالو ذهن ۾ اچي سگھي ٿو.

هي ڪڻڪ جو داڻو ، عام طور تي پکڙجي ويو آهي.

ٻيڙيون خشڪ پالتو جانورن جي کاڌي ۾ ۽ پڻ جانورن وانگر جانورن جي پرورش لاءِ گھوڙا ، چوپائي ۽ ر nون استعمال ڪنديون آهن.

اهي هڪ فائبر تي مشتمل ڪارب آهن جنهن ۾ چرٻي گهٽ ۽ پروٽين ، وٽامن ۽ معدنيات وڌيڪ آهن.

چونڊڻ جا ڪيترائي قسم آهن ، جن ۾ رولڊ ، اسٽيل ڪٽ ۽ جلدي کائڻ واري ٻليون شامل آهن ، ۽ اهي انهن جي غذائي پروفائل ۽ پروسيسنگ طريقن ۾ فرق آهن.

اهو آرٽيڪل رولڊ ، اسٽيل ڪٽ ۽ جلدي ٻلين جي وچ ۾ اهم فرق بيان ڪري ٿو ته توهان اهو فيصلو ڪري سگهو ٿا ته جيڪو توهان جي غذا ۽ زندگي جي زندگي لاءِ سڀ کان وڌيڪ احساس ڪمائي ٿو.

اسٽيل ڪٽ ، جلدي ۽ رولڊ اوٽ ڇا آهن؟

اوٽ جا areر هيرا ڪَنَ آھن جن کي کاري ختم ڪيو ويو. سوراخ سخت سخت خول آهي ، جيڪو ٻج جي ٻوٽي جي ٻج کي بچائيندو آهي.

اسٽيل ڪٽي ، rollرندڙ ۽ جلدي اوٽ سڀ شروع ٿي اوئي گروءَ وانگر.

انسانن لاءِ استعمال ٿيندڙ ٻني جا کاڌا گرم ۽ نمي کان اجاگر ڪيا ويندا آهن ته اهي وڌيڪ شيلف ٺاهڻ لاءِ.

اوٽ گروٽس کي وري مختلف طريقن سان پروسيس ڪيو ويندو آهي ته اسٽيل ڪٽ ، ،رندڙ يا جلدي اوٽ ٺاهڻ لاءِ ، انهن سڀني جا خاص خاصيتون آهن.

اسٽيل ڪٽ اوٽس

آئرش oatmeal جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، اسٽيل ڪٽڻ واري اوٽ جو تمام گهڻو اصل سان تعلق رکي ٿو ، اڻ پروسيس ٿيل اوات گرٽ.

اسٽيل ڪٽ واري اوٽ پيدا ڪرڻ لاءِ ، گورٽ وڏن اسٽيل بلڊس سان ڪٽيل آهن.

اسٽيل ڪٽي اوٽس کي رولر يا جلدي اوٽس جي ڀيٽ ۾ سنئين ، چٻريل بناوٽ ۽ نفيس ذائقو آهي.

اهي پڻ تيار ڪرڻ ۾ گهڻو وقت وٺن ٿا ، 15-30 منٽن تائين پکين جي اوسط وقت سان.

تنهن هوندي ، توهان پکا لڳائڻ جو وقت گهٽائڻ لاءِ اڳ ۾ اسٽيل ڪٽ اوٽ کيگو ڪري سگهو ٿا.

رولز اوٽس

رولڊ اوٽس ، يا پراڻي فيشن واري اوٽ ، ائي وارا ناريل آهن ، جيڪي ٻا aڻ ۽ tenڪڻ واري عمل مان گذري چڪا آهن.

انهن وٽ هڪ نرم ذائقو ۽ نرم مزي هوندي آهي ۽ اسٽيل ڪٽ واري اوٽ کان گهڻو وقت ڏيڻ ۾ گهٽ وقت وٺندا آهن ، جئين اهي جزوي طور تي ڀاڙي چڪا آهن.

رول ڪيل ٻلين جو هڪ پيالو تيار ڪرڻ ۾ 2-5 منٽ لڳن ٿا.

رولڊ اوٽس کي ڪوڪيز ، ڪيڪ ، مفين ۽ روٽي جهڙين شين ۾ به شامل ڪري سگهجي ٿو.

تڪڙي اوٽس

جلدي ڀاatsيون يا تڪڙو کائڻ واري ٻل وڌا ويندا آهن جيڪي ڪڻڪنگ جو وقت گهٽائڻ لاءِ وڌيڪ پروسيسنگ مان گذري ويندا آهن.

اهي جزوي طور تي پوکي ڪري پوکي ويا آهن ۽ پوءِ پراڻي طرز جي نبات کان به ٿڌا ڏٺا وڃن ٿا.

اهي ڪجهه منٽن اندر کاڌا آهن ، هڪ نرم ذائقو رکي ٿو ۽ نرم ، نرم منهن.

تڪڙو اوٽ فوري طور تي ساڳيا نه هوندا آهن ، پيڪي ٿيل اوٽ جيڪا ڪڏهن ڪڏهن ٻين اجزاء جهڙوڪ اسڪيم کير پاؤڊر ، کنڊ ۽ ذائقو ڏيڻ تي مشتمل آهن.

اسٽيل ڪٽ واري اوٽ ۾ هڪ چ textureي نموني ۽ نٽ جو ذائقو آهي ، جڏهن ته rollرندڙ ۽ فوري اٽو هڪ نرم بناوت سان نرم آهن. اسٽيل ڪٽ اوٽس ٽنهي مان گهٽ ۾ گهٽ پروسيس ٿيل آهن.

کٽ جي صحت جا فائدا

کٽ جا ڪيترائي صحت فائدا آهن.

هي فائبر وارا س wholeو اناج پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهن ۽ وٽامن ، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل آهن.

ان کان علاوه ، اهي گلوٽين کان پاڪ آهن ، تنهن ڪري اهي انهن ماڻهن لاءِ هڪ بهترين انتخاب ڪندا آهن جيڪي سرڪي جي بيماري يا گلوٽين ۾ هڪ عدم برداشت.

جڏهن ته جئ قدرتي طور تي گلوٽين کان پاڪ آهن ، سيليئڪ جي بيماري وارا ماڻهو انهن قسمين جو انتخاب ڪن جيڪي گلوٽين کان پاڪ تصديق ٿيل آهن ، انهن کان بچڻ لاءِ جيڪي پروسيسنگ دوران گلوٽين سان آلوده ٿي چڪا آهن.

صرف اڌ پيالو (40 گرام) خشڪ ، رولڊ ٿيل اٽو ۾ (1) شامل آهن:

• ڪڻڪ 154
• پروٽين: 6 گرام
• چرٻي: 3 گرام
• ڪاربس: 28 گرام
• فائبر: 4 گرام
• ٿامين (بي 1): آر ڊي آءِ جو 13 سيڪڙو
• لوھ: آر ڊي آءِ جو 10 سيڪڙو
• مگنيشيم: آر ڊي آءِ جو 14 سيڪڙو
• فاسفورس: آر ڊي آءِ جو 17 سيڪڙو
• زنڪ: آر ڊي آءِ جو 10 سيڪڙو
• ٽامي: آر ڊي آءِ جو 8 سيڪڙو
• مهانگاني: آر ڊي آءِ جو 74 سيڪڙو
• سيلينيم آر ڊي آءِ جو 17 سيڪڙو

کڙا فائدي وارا مرڪب سان ڀريل هوندا آهن ، جن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ بيٽا گلوڪن شامل آهن ، هڪ قسم جو حل ٿيل فائبر صحت جي فائدن سان ڳن linkedيل آهي ().

مثال طور ، ٻج ۾ موجود بيٽا گلوڪن ٻين ”خراب“ LDL ۽ ڪل ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ لاءِ ڪارائتو آهي ، جيڪا توهان جي دل کي صحتمند رکڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي.

هڪ تازي تحقيق 80 ماڻهن ۾ هاءِ ڪوليسٽرال سان مليو آهي ته 28 گرام لاءِ 70 گرام اوات کائڻ سان ڪل ڪوليسٽرول ۾ 8 سيڪڙو گهٽتائي ۽ “خراب” ايل ڊي ايل ڪوليسٽرول (11) ۾ 11 سيڪڙو گهٽتائي ٿي آهي.

اضافي طور تي ، اوٽس وزن گهٽائڻ ۽ رت جي شگر جي سطح کي مستحڪم ڪرڻ لاءِ ڏيکاريا ويا آهن.

اٽي ۾ بيٽا گلوڪن ھضم کي سست ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، انهي جي مدد سان فهم جو احساس وڌي ويو ۽ رت ۾ شگر ۾ وڌيڪ بتدريج اضافو ٿيو.

298 ماڻهن جي قسم 2 ذیابيطس جي مطالعي ۾ ، جيڪي هر ڏينهن 100 گرام اوٽس کائيندا هئا انهن جو مقابلو گھٽائڻ ۽ رت جي شگر جي ماني کان پوءِ ، جيڪي انهن جو مقابلو نه ڪيو انهن جي مقابلي ۾.

وڌيڪ ، اهو گروهه جيڪو روزانو 100 گرام اٽو کائيندو هو جسم جي وزن ۾ تمام گهڻي گهٽتائي آئي ، جنهن بابت محقق انهن جي بيٽا گلوڪين جي وڏي مقدار سان تعلق رکيو ().

جئيون غذائيت سان ڀرپور هونديون آهن ۽ صحت جي ڪيترن ئي فائدن سان لاڳاپيل آهن. انهن کي کائڻ سان کوليسٽرول گهٽائڻ ، رت جي شگر جي سطح گهٽائڻ ۽ وزن گهٽائڻ ۾ مدد ملندي.

ڇا ھڪڙو قسم وڌيڪ غذائيت آھي.

مارڪيٽ تي اوٽين جا مختلف قسم جيڪي صارفين لاءِ صحت مند آپشن جو تعين ڪرڻ ۾ ڏکيائي ڪري سگھن ٿا.

هيٺ ڏنل چارٽ رولڊ ، اسٽيل ڪٽ ۽ جلدي اٽو ۾ 2 آون (56 گرام) جي وچ ۾ غذائي اختلافن جي موازنہ ڪندو آهي (5 ، 6).

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا ، انهن ٽن اوات جي قسمن ۾ betweenير slightار معمولي ڳالهه آهي.

ان کان علاوه ، انهن اختلافن جي تصديق ڪرڻ لاءِ شمارياتي ٽيسٽن سان گڏ هڪ مناسب مطالعو جي ضرورت آهي.

اھو چيو ، ڊيٽا موجود آھي ظاھر ڪري ٿو ته اسٽيل ڪٽ ، رولڊ ۽ جلدي اوٽس ۾ ڪجھ فرق ٿي سگھي ٿو.

اسٽيل ڪٽي اوٽس فائبر ۾ وڌيڪ ٿي سگهن ٿيون

جيئن ته اسٽيل ڪٽ اوٽ ٽن کان گهٽ پروسيس ٿيل آهن ، انهن ۾ سڀ کان وڌيڪ فائبر شامل آهن - پر صرف ٿوري فرق سان.

فولاد ڪٽ اوئي ۾ مليل فائبر هاضمي جي صحت لاءِ فائديمند آهي ، آنتن ۾ موجود سٺو بيڪٽيريا کي تيز ڪندي ۽ باڊي جي حرڪت کي باقاعدي طور ترقي ڏي ٿو ().

تنهن هوندي ، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته مڙئي ٻل فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهن ، ۽ اسٽيل ڪٽ ، رولڊ ۽ جلدي بڪ ۾ فائبر جي مواد ۾ فرق معمولي آهي.

اسٽيل ڪٽ اوٽس شايد گهٽ گلائيڪيمڪ انڊيڪس ۾ هجن

اسٽيل ڪٽڻ واري ٻلين ۾ glyرندڙ يا جلدي جوتن جي مقابلي ۾ گهٽ گلائڪي جِي انڊيڪس ٿي سگھي ٿو ، مطلب ته جسم انهن کي وڌيڪ سڻڀ ڏيندو آهي ۽ جذب ڪندو آهي ، جنهن سان رت جي شگر ۾ آهستي وڌي ويندي آهي.

فوڊس وڏي گوليميمي انڊيڪس سان گڏ رت ۾ شگر ۾ وڌيڪ تيز رفتاري جو سبب بڻجنديون آهن ، جڏهن ته گلائيڪيمڪ انڊيڪس تي خوراڪ هيٺيون توانائي جي سست رليز مهيا ڪري ٿي ۽ رت جي شگر کي مستحڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

انهي سبب ، اسٽيل ڪٽ اوٽ انهن لاءِ بهترين انتخاب ٿي سگھي ٿو جيڪي پنهنجي رت جي شگر کي بهتر نموني ڳولي رهيا آهن.

اسٽيل ڪٽي اوٽس rollرندڙ ۽ جلدي اوهيل جي ڀيٽ ۾ فائبر کان ٿورو وڌيڪ آهن. انهن وٽ ٽن قسمن جي ٻهنهن جي گهٽ گاليسمي انڊيڪس پڻ آهي ، ممڪن طور تي انهن کي بلڊ شوگر جي ضابطي لاءِ بهترين انتخاب آهي.

توهان ڪهڙي قسم جو چونڊڻ گهرجي؟

جيتوڻيڪ اسٽيل ڪٽ اوٽ ۾ ڪجهه وڌيڪ فائبر هوندا آهن ۽ اهي گوليميمي انڊيڪس تي گهٽ هوندا آهن ، رولڊ ۽ تڪڙو ڪريتن کي ڇڏي نه ڏي.

سڀني ٽن قسمن جا فائبر ، پلانٽ تي ڀاڙيندڙ پروٽين ، وٽامن ، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس انتهائي غذائي ۽ بهتر ذريعا آهن.

سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته هڪ قسم جو رت چونڊجي جيڪو پنهنجي طرز زندگي سان موزون ٿئي.

هڪ دل جا عضوا ڳوليو جن کي توهان مزو ڏيو

جڏهن توهان جي پينريري کي محفوظ رکڻ لاءِ بهترين قسم جو دل جو قسم لڳائڻ جو ارادو ڪيو وڃي ، اهو توهان جي ذاتي ترجيحن کي ذهن ۾ رکڻ ضروري آهي.

اهي اسٽيل ڪٽ جي اوچي جو مفيد نمونو ۽ نٽ وارو ذائقو شايد ڪجهه مزيدار هجي پر ٻين لاءِ پڻ دل.

رندڙ ۽ جلدي ڀا oي هڪ نرم مزو آهي ۽ هڪ ڪريمي ، نرم مزي سان پچايو ٿا ، جيڪي ڪجهه ماڻهو اسٽيل ڪٽ واري اوٽ کي ترجيح ڏيندا آهن.

۽ ڇاڪاڻ ته اسٽيل ڪٽ اوٽ گهٽ کان گهٽ پروسيس ٿيل آهن ، اهي تيار ڪرڻ ۾ تمام گهڻو وقت لڳن ٿا ، جيڪو ڪجهه ماڻهن لاءِ بند ٿي سگهي ٿو.

جڏهن روليو ۽ تڪڙو اوٽس ڪجهه منٽن ۾ اسٽو اسٽاپ تي تيار ڪري سگهجن ٿيون ، اسٽيل ڪٽڻ واري اوٽ کي ٺاهڻ ۾ 30 منٽن تائين وٺي وڃن ٿا.

تنهن هوندي ، توهان سست تندور ۾ پوڻ سان وقت کان اڳ اسٽيل ڪٽي اوٽ پائي سگهو ٿا ، يا انهن کي اٻرندڙ پاڻي جي ٿانو ۾ شامل ڪرڻ ۽ رات کي سمهڻ ڏيو.

انهي سان گڏ ، edرندڙ ۽ جلدي ٻليون سڌو سنئون بيڪ ڪيل سامان ۾ شامل ٿي سگھن ٿيون ۽ اڃا به فائبر مواد ۾ اضافو ڪرڻ ۽ بناوٽ شامل ڪرڻ لاءِ smoothies ۾ شامل ڪيو ويو.

اوٽز کان بچو جيڪي شکر ۾ وڌيڪ آهن

ڪو مسئلو ناهي ته توهان ڪهڙي قسم جي اوٽ چونڊيندا آهيو ، اهو هميشه بهتر آهي ته سادي ، اڻ مڻيل اوٽ چونڊجي.

ڪيترين ئي پيڪيج ٿيل قسمن ۾ اضافي کنڊ شامل آهي ، انهن کي غير صحتمند ناشتي جي پسند ڪرڻ.

مثال طور ، هڪ پيڪ (43 گرام) ميٽيپل ميپل ۽ براون شوگر جوا 13 گرام تي مشتمل آهي کنڊ (11).

ھي برابر برابر چار چمچ کنڊ.

گهڻو ڪجهه کنڊ شامل آهي توهان جي صحت تي منفي اثر ڪري سگهي ٿو ۽ ڪيترن ئي حالتن جي ڪري ، دل جي بيماري ، ذیابيطس ۽ موهپا () سميت.

انهي سبب ، پنهنجو پاڻ کي کولڻ کي گهٽ ۾ گهٽ رکڻ لاءِ سڻڀو کنڊ ۾ ذائقو ڏيڻ بهتر آهي.

تازو جامن جو هڪ وڻندڙ ​​ميلاپ ۽ صحتمند چربی جي ڪوشش ڪريو ، جهڙوڪ اڻ وڻندڙ ​​ناريل ۽ ڪٽيل اخروٽ.

روليل ، اسٽيل ڪٽ ۽ جلدي اٽو سڀ غذائيت جي دولت مهيا ڪن ٿا. قطع نظر ته توهان ڪهڙي قسم جي چونڊ ڪندا آهيو ، اضافي شوگر کان بچڻ جي لاءِ اڻ ڏٺي وينجن کي پڪ سان پڪ ڪريو.

پنهنجي غذا ۾ اوٽ کي ڪيئن شامل ڪيو ويندو

توهان پنهنجي غذا ۾ اوات کي ڪيترن ئي طريقن سان شامل ڪري سگهو ٿا.

جيتوڻيڪ اهي عام طور تي ناشتي تي کائيندا آهن ، اهي پڻ لنچ ۽ رات جي ماني ۾ صحتمند ڪارب جو انتخاب ٿي سگهن ٿا.

هتي اوٽ کي پنهنجي ڏينهن جو حصو بڻائڻ بابت ڪجهه خيال آهن:

• فائبر جي واڌ لاءِ چاڪري ۾ سمائي ڇڏيو.
• روايتي مٺي چانورن تي سفيد موڙ لاءِ مٿين ڀا cookedي کٽيل ، ايولڊو ، مرچ ، ڪاري ميون ، سالسا ۽ هڏيون.
• گهر واري ماني ، ڪوڪيز ۽ مفن ۾ خام اٽو شامل ڪريو.
• انهن کي يوناني داڻا ۽ دار چینی سان گڏ وجهو انهي ۾ رات جو بناوٽي جي اوٽ کي فريج ۾ رکيو وڃي.
• انھن کي ناريل جو تيل ، دار چینی ، گردا ۽ خشڪ ميون سان گڏ ڪري گهر وارو گرينولا ٺاھيو ، پوءِ گھٽ درجه حرارت تي پچائڻ.
• انهن کي مڇي يا ڪڪرن جي کوٽ لاءِ ماني واري ماني جي جاءِ تي استعمال ڪريو.
• تندور کي پنهنجي پسنديده پوکي جي ترڪيب ۾ شامل ڪريو.
• رسوٽو ٺاهڻ وقت انهن کي چانور جي جاءِ تي استعمال ڪريو.
• مٿين ڀا cookedين تي تري ۾ illedڪيل ڀا grين ، مرغي ۽ تاهين هڪ اطمينان جي ماني يا رات جي ماني لاءِ.
• چربی شامل ڪرڻ کان سواءِ ڪريمي ٺاھڻ لاءِ انهن کي سوپ ۾ شامل ڪريو.
• نٽ مکھن ۽ خشڪ ميون سان گڏ اجايو ، بالن ۾ ballsيرايو ۽ مزيدار ، صحتمند انرين ڪٽس لاءِ ريفريجريٽر ٿيو.
• ٿڌي مرچ ، ٽماٽي يا زچين کي آلو ، پیاز ، هڏيون ۽ پنير سان ملايو ۽ هڪ مزيدار ناشتي لاءِ تندور ۾ پچايو.

اوٽ هڪ ورسٹائل کاڌي آهي جيڪا ڏينهن جي ڪنهن به وقت کائي سگهجي ٿي ۽ مٺي ۽ خوشبودار ٻنهي ٿانون ۾ شامل ڪئي وئي آهي.

هيٺيون لائن

اوٽ فائبر سان ڀريل اناج آهن جيڪي ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان ڳن hasيل آهن.

توهان جي غذا ۾ وڌيڪ اوٽ شامل ڪرڻ توهان جي دل کي صحتمند رکڻ ۾ مدد ڪري ، وزن کي چڪاس ۾ ۽ رت جي شگر جي سطح مستحڪم.

جيتوڻيڪ اسٽيل ڪٽ اوئيس وٽ گهٽ گلائيميڪ انڊيڪس آهي ۽ ٿورو وڌيڪ فائبر وارو مواد ، رولڊ ۽ تڪڙو اٽو ۾ ساڳيا غذائيت وارا پروفائل هوندا آهن.

تنهن هوندي ، پيڪيج ٿيل تڪڙي وارين قسمن ۾ گهڻو ڪجهه کنڊ شامل ٿي سگهي ٿو ، تنهنڪري اهو ممڪن آهي ته جڏهن ممڪن هجي ته سادي ، اڻ مٺا مٺي قسم جا چونڊيو.

ڪو مسئلو ناهي ته توهان ڪهڙي قسم جو اوٽ چونڊيندا آهيو ، انهن کي ناشتي جي خوراڪ طور گولي نه لڳايو.

اهي ڏينهن جي ڪنهن به وقت ، بهترين ماني ۽ رات جي ماني سميت بهترين انتخاب ڪندا آهن.