سوڊيم ڇا آهي ۽ هي ڇا لاءِ آهي
مواد
- سوڊيم ڪٿي ڳولڻ لاءِ
- سوڊيم لاءِ ڇا آهي؟
- اضافي سوڊيم جي پيچيدگيون
- سوڊيم جي استعمال کي ڪيئن گهٽايو
- رت ۾ سوڊيم جي وڌ کان وڌ مقدار
سوڊيم عام ٽيبل نمڪ ۾ اھم جزو آھي ، جيڪو سوڊيم ڪلورائيڊ آھي ، جيڪو رت جي پي ايڇ بيلنس ، اعصابي تسلسل ۽ عضلات جي مضبوطي کي برقرار رکڻ لاءِ اھم آھي. اهو تقريبن سڀني کاڌن ۾ ملي ٿو پر جڏهن حد کان وڌيڪ کائجي وڃي ته اهو وڌيل دٻاءُ ۽ دل جي بيماري جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
ان ڪري ، ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن سفارش ڪري ٿو ته سوڊيم جي مقدار جيڪا روزانو پيئڻ گهرجي صحتمند بالغن لاءِ هر ڏينهن صرف 5 گرام هجڻ گهرجي ، جيڪا هڪ چمچي جي برابر آهي.
سوڊيم ڪٿي ڳولڻ لاءِ
ٽي گرام نمڪ جي 1 گرام وٽان سوڊيم 40 سيڪڙو آهي ، پر سوڊيم نه رڳو نمڪيات ۾ ملبو آهي ، اهو لائٽ ۽ غذا نرم پيئڻ ۾ به موجود آهي ، جنهن ۾ ان مادي جي اهم مقدار موجود آهي.
عام طور تي جڏهن 200 سوڊا واري عام سوڊا سوڊيم جو 10 مگرا ٿئي ٿي ته هلڪو ورزن 30 ۽ 40 ملي گرام جي وچ ۾ ٿئي ٿو. ان ڪري ، جيڪي 1 ليٽر لائيٽ سوڊا وٺن ٿا ، هڪ ڏينهن ۾ 300 ملي گرام سوڊيم کائين ٿا ، صحت لاءِ مثالي رقم کان وڌي وڃن ٿا.
200 ملي گلاس ۾ سوڊيم جي مقدار کي چيڪ ڪريو.
| پيئو | سوڊيم جي مقدار |
| صفر کولر | 42 ملي گرام |
| پائوڊر جوس | 39 ايم پي |
| ذائقو پاڻي | 30 ملي گرام |
| ناريل جو پاڻي کنڊ مان | 40 ايم پي |
| سويا جو رس | 32 ايم پي |
| جوش وارو ميوو باڪس جوس | 59 ايم اي |
سوڊيم جا ٻيا ذريعا خشڪ ميون ۽ سامونڊي کاڌا آهن. وڌيڪ مثال ڳوليو ۽ انهن جو مقدار هتي.
سوڊيم لاءِ ڇا آهي؟
سوڊيم صحت برقرار رکڻ لاءِ اهم آهي ۽ ان جا هيٺيان بنيادي ڪم آهن.
- متوازن رت جي پي ايڇ کي يقيني بڻايو.
- اعصاب جي تسلسل ۽ عضلات جي مضبوطي کي همٿ ڏي ٿو.
- دل جي برقي تسلسل جي معيار کي بهتر بڻائي.
- جسم ۾ پاڻي جي مقدار کي توازن ڪريو.
- گردڪ جي فنڪشن کي فروغ ڏيو.
پر سوڊيم کان علاوه پوٽاشيم صحت لاءِ پڻ اهم آهي ۽ رت ۾ سوڊيم ۽ پوٽاشيم جي وچ ۾ توازن ضروري آهي ته جسم کي صحيح طرح ڪم ڪرڻ لاءِ.
اضافي سوڊيم جي پيچيدگيون
اضافي سوڊيم مائع جي پختگي جو سبب بڻجندو آهي ۽ تنهن ڪري ماڻهوءَ جي پيرن ، ڳچي ۽ ٿولهه سان ، سو tired ٿي سگھي ٿي. ان سان گڏ اهو پڻ هائپر ٽائونشن ، اسٽروڪ ، گردن جي مسئلن ۽ اوستيوپوروسس جو خطرو وڌائي ٿو.
سوڊيم جي استعمال کي ڪيئن گهٽايو
روزانو پنهنجي سوڊيم جي مقدار گهٽائڻ جو بهترين طريقو نرم مشروبات نه کائڻ ، ۽ موسم ۾ گهٽ لوڻ استعمال ڪرڻ آهي. عام لوڻ جو سٺو متبادل هربل لوڻ آهي ، جنهن کي اسان توهان کي سيکاريو هيٺئين ويڊيو ۾ ڪيئن تيار ڪجي.
ٻيون صلاحون جيڪي مدد ڪري سگھن ٿيون سيسٽ تي لوڻ شيڪر نه هجڻ ، لوڻ سان سلاد موسم سان نه ، ڀاڙيل ناشتا ۽ ڪڪر يا چپس نه کائڻ ، مثال طور. انهي جي اضافي ۾ ، توهان کي سڀني پروسيس ٿيل کاڌي جا ليبل پڙهڻ جي عادت ٺاهڻ جي ضرورت آهي ، سوڊيم جي مقدار کي ڳوليندي.
رت ۾ سوڊيم جي وڌ کان وڌ مقدار
جسم ۾ سوڊيم جي مقدار کي رت جي سادي ٽيسٽ مان ماپي سگهجي ٿو. رت ۾ سوڊيم جي لاءِ ريفرنس ويليو 135 کان 145 ايم اي ڪيو ايل / تائين.
ڊيڊيمائيڊ ، زيادتي پسڻ واري ، الٽي ، اسهرا ، ذيابيطس ، ڪاما ، هائيپوٿامالڪ بيماريون ، اسٽوڊيوز يا استعمال ٿيندڙ حملن واري گولن جو استعمال ، سوڊيم وڌي سگهي ٿو. اهو ڪيسن ۾ گهٽجي سگهي ٿو جتي دل جي ناڪامي ، سرواڻ ، الٽي ، دستي ، گردن جي بيماري ، ايڊينل جي گھٽتائي ، نيفروٽڪ سنڊومم ، اضافي پاڻي جي سبب نشي ، ڪجهه دوائن جا ضمني اثرات جهڙوڪ تهيايائيڊس ۽ ڊائيريا.
سائيٽ جي چونڊ
منهنجي کائڻ جي خرابي مون کي متاثر ڪيو ته هڪ رجسٽرڊ ڊيٽيٽيئن غذائيت پسند بڻجڻ لاءِ