12 سويا ساس جو متبادل

مواد

• جائزو
• سويا ساس کان ڇو بچي؟
• ناریل جي پوکيل ناريل امينو ساس
• ڳاڙهو بوٽ مڇي جي ساس
• مزي جي موسمي ساهه
• ليا ۽ پيريسن وورسسٽر شائر سوس
• اوسووا وائيٽ نامو شويو سوس
• بريگ مائع امينو
• 6 گهريلو متبادل
• سويا ساس کان ٻاهر زندگي

اسان پراڊڪٽس شامل ڪيون ٿا جيڪي اسان سمجهون ٿا ته اسان جي پڙهندڙن لاءِ مفيد آهن. جيڪڏھن توھان ھن پيج جي لنڪ ذريعي خريد ڪريو ، اسان شايد نن commissionن ڪميشن حاصل ڪري سگھون. هتي اسان جو عمل آهي.

جائزو

سويا ساس ڪيترن ئي ڪوچن ۽ رستوران ۾ ھڪڙو ضروري وھندڙ آھي. ايشيائي کاڌي ۾ ان جو استعمال غالب آهي ، ۽ توهان ان کي ٻين ريڪپڪسيون ڳولي سگهو ٿا ، جهڙوڪ اهي گھر ۾ ساسن ، آرام جي خوراڪ ، ۽ سوپ لاءِ.

جيڪڏهن توهان سويا ساس کان بچڻ چاهيندا آهيو ، ان کي ان جي جاءِ تي استعمال ڪرڻ لاءِ هڪ ٻيو جز ڳولڻ مشڪل ٿي سگهي ٿو. هن خوشبودار ساواءَ جا متبادل آهن ، پر ڪجهه توهان جي گهرجن لاءِ ٻين کان بهتر ڪم ڪري سگهن ٿا.

سويا ساس کان ڇو بچي؟

هڪ سبب ڇو ته توهان سويا ساس کان پري رهڻ چاهيندا آهيو ان جو بنيادي جزو سويا آهي. سويا هڪ عام الرجين آهي ، خاص طور تي ٻارن ۾ ، انهن مان 0،4 سيڪڙو سويا الرج آهي. جڏهن ڪيترائي ٻار پنهنجي سايا واري الرجي کان وڌن ٿا ، ڪجهه نه.

ٻيا به سبب آهن هڪ شايد سويا ساس کان بچڻ چاهي ٿو. اهو گلوٽينن تي مشتمل آهي ، جيڪو ماڻهو ماڻهن سان ڪليئڪ بيماري يا گلوٽين جي عدم برداشت جو مسئلو آهي. ان ۾ پڻ گهڻو ڪري سوڊيم جي وڌيڪ مقدار موجود هوندي آهي.

ڪو مسئلو ناهي توهان جي سببن ، مارڪيٽ تي ڪيترائي متبادل آهن ۽ ڪوشش ڪرڻ جا متبادل طريقا.

ناریل جي پوکيل ناريل امينو ساس

هڪ مشهور سويا آزاد ، گلوٽين کان پاڪ ، ۽ ويگن سويا ساس جو متبادل ناريل امينو ساس آهي ، ناريل راز مان ٺهيل. هي ساسو ناريل جي وڻن جي سا fromن مان اچي ٿو ۽ گرين مولڪواس سامونڊي لوڻ سان ٺاهي وڃي ٿو ، فلپائن ۾ پوکيل آهي.

انهي ۾ صرف 90 مليگرام (ايم پي) سوڊيم في سروس شامل آهي ، سويا ساس ۽ ڪجهه ٻين متبادل جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ آهي. چٽ ۾ 17 امينو ايسڊ پڻ هوندو آهي ، انهي کي سويا ساس جي ٿولهه کان صحت جا فائدا ڏيڻ.

ناريل امينو کي گھٽتائي قيمت ۽ دستيابي آهي. ڪي ماڻهو سويا ساس جي مقابلي ۾ مٺي وڻندڙ ​​ذائقي ۽ تڪليف کانپوءِ محسوس ڪندا آهن.

هاڻي ان جي ڪوشش ڪريو ناريل جي پوک وارو ناريل امينو ساس خريد ڪريو.

ڳاڙهو بوٽ مڇي جي ساس

اها چهري ٿائي ٿائي لينڊ جي Phú Quốc ٻيٽ تان جهنگلي پڪڙي لنگر مان نڪتل آهي.

چٽ ۾ سوياين جي پروٽين شامل ناهي ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي. اهو سويا ساس استعمال ڪرڻ کان بغير توهان جي خوراڪ جو ذائقو وڌائيندو.

تنهن هوندي به ڳاڙهي بوٽ جي برانڊ في 1،490 ميگاواٽ سوڊيم شامل آهي ، تنهن ڪري ، اهو انهن لاء سٺو انتخاب نه هوندو جيڪي انهن جي لوڻ جو استعمال ڏسو.

هاڻي ان جي ڪوشش ڪريو خريد ڪريو ڳاڙهو بوٽ مڇي جي ساس.

مزي جي موسمي ساهه

هي ڪيترن ئي مداحن سان گڏ يورپ کان وڌيڪ صدين کان وڌيڪ پراڻي سوسائي آهي. ماڻهو ڪنهن به کاڌي جي ڊش جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ ميگي موسمي ساس استعمال ڪندا آهن.

بهرحال ، ميگيو ڪڏهن ڪڏهن سويا تي مشتمل هوندو آهي ۽ ڪڻڪ تي مشتمل هوندي آهي ، کاڌي جي الرجي جو هڪ ٻيو عام سبب. صنعتڪار دنيا جي علائقي جي ترتيب کي پنهنجي ذائقي کي مقامي کاڌي جي مطابق ترتيب ڏيڻ جو طريقيڪار ترتيب ڏئي ٿو ، تنهنڪري جيڪڏهن توهان هڪ خاص پيداوار کان بچي رهيا آهيو ته اجزاء جي لسٽ کي پڪ ڪريو.

جيڪڏهن توهان سويا يا ڪڻڪ جي الرج هجي ها ته توهان کي سوس استعمال ڪرڻ نه چاهيندي ، پر توهان کي ميگئي کي ڪوشش ڪرڻ گهرجي جيڪڏهن توهان هڪ ٻئي ذائقي کي وڌائڻ وارا آهيو ، جيڪو سويا ساس کان مختلف آهي.

هاڻي ان جي ڪوشش ڪريو ميگيو موسم جي ساهه خريد ڪريو.

ليا ۽ پيريسن وورسسٽر شائر سوس

عام طور تي اميرن وارو ورسٽي شائر ساوا سڻڀ يا بلڊ ميريز سان لاڳاپيل ٿي سگهي ٿو ، پر توهان به گهٽ روايتي ڀا fين کي انهي کي سمهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا ، stirرندڙ ڀا vegetablesين کان وٺي پوپ ڪارن تائين. ان ۾ سويا يا گلوٽين شامل ناهن.

اصل لييا ۽ پيريسن ساس ۾ صرف 65 مگرا سوڊيم في خدمت آهي ، پر گهٽ سوڊيم ورزن ، صرف 45 ايم جي سان گڏ ، پڻ دستياب آهي.

هاڻي ان جي ڪوشش ڪريو ليا ۽ پيريسن وورسسٽر شائر ساڙ خريد ڪريو.

اوسووا وائيٽ نامو شويو سوس

هي جاپاني ساهه سمنڊ جي لوڻ ، کشيد ڪيل ڪڻڪ ، ۽ تمام گهڻو ڪڻڪ سان ٺهيل آهي ، انهي کي روايتي سويا ساس جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ موٽو بڻائڻ آهي.

انهي کي خوشبو ۽ ذائقي وانگر مٺو آهي. هن جو سونهري سرسبز رنگ به ان کي روايتي سويا ساس کان ڌار رکي ٿو.

شوئي ان جو مطلب جاپاني ۾ ”سويا ساس“ آهي ، پر برانڊي اوسووا جي هيءَ ساوا پنهنجي نالي جي باوجود اصل ۾ سويا آزاد آهي.

هاڻي ان جي ڪوشش ڪريو Ohsawa اڇو نامو شينو ساس خريد ڪريو.

بريگ مائع امينو

هڪ ٻيو سويا ساس متبادل امينو ايسڊ ۾ مالدار آهي برگ مائع امينو آهي ، جيڪو صحت جي خوراڪ جي حلقن جي وچ ۾ هڪ سنگين پيروي ڪري ٿو.

ان ۾ سويا شامل آهي ، ان ڪري اهو مناسب ناهي ته ماڻهو الرجي جو سبب سويا ساس کان پاسو ڪن. انهي جي غذائي حقيقتن مطابق ، انهي ۾ 320 ايم ڪيو ايم سوڊيم في چمچ پڻ هوندي آهي.

تنهن هوندي ، اهو ذائقو ۾ مرڪوز آهي ، تنهنڪري سويا ساس سان گهٽ گهربل آهي.

هاڻي ان جي ڪوشش ڪريو برگ مائع امينوس خريد ڪيو.

6 گهريلو متبادل

جيڪڏهن اڳڀرائي ٿيل سويا ساس جا متبادل توهان جي ضرورت مطابق نه هجن ، ڪوشش ڪريو ته شروعات کان ساس ٺاهڻ. توهان پنهنجي ساس تيار ڪندي ، توهان نسخه ۾ شامل ڪيل شين کي سنڀاليو ۽ جيڪڏهن ضرورت هجي ته انهن ۾ ترميم ڪري سگهو ٿا.

ماما جي سويا ساس جو متبادل نه هئڻ سان سوائي آزاد ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي. ان ۾ ٻين جزن سان گڏ هڏن جو شور ، ٻرندڙ ، نامياتي ڳاڙه رنگ ۽ تاريخ جون کنڊ شامل آهن چهرو هڪ هفتو تائين استعمال ڪري سگهبو آهي جڏهن ته هوائي ويڙهاڪ ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪيو ويندو آهي.

ويڊ فيڊ هڪ نسخ جي سفارش ڪري ٿو جيڪو سوف ساس جو متبادل بڻائڻ لاءِ گوشت جو شور ، سائڊر سرڪ ، ڪڻڪ پلاسٽي جا مولس ۽ ٻيون شيون شامل ڪري. پوپ پڻ سڪيءَ جو ذائقو وڌائڻ لاءِ مڇي جي ٿري جو 1/2 چمچ شامل ڪرڻ جي سفارش ڪري ٿو ، جهڙوڪ ريڊ بوٽ.

هيلٿ ماما جي هڪ ساڳئي ترڪيب بيف برٿ ، روايتي ميلاز ، بالزامڪ سرڪ ، ڳاڙهي شراب جو ڪٻر ، ۽ ٻين مڇي سان گڏ مڇي سوس استعمال ڪندي آهي.

ويگن سويا ساس جي متبادل لاءِ ، هن اها ڪوشش ڪريو ويگن لوولي کان. اهو سبزي بولي ، بلڊ اسٽراپ مولس ۽ ايستائين جو ميون جي ٻج به سڏيندو آهي انهي جو ذائقو قائم ڪرڻ لاءِ جيڪو سويا ساس جي نقل ڪري ٿو. اهو بجيٽ دوستانه ترڪيب آهي ، جيڪا وڏي تعداد ۾ منجمد ڪري سگهجي ٿي.

ٻاam واري باورچی خانه توهان کي ڏيکاريندي ڏيکاريندي ته ڪئين قسم جي ايشين طرز سستي ڪوکر بون باٿ ٺاهڻ. اجزا سان شروع ڪريو جهڙوڪ لوسن ، ادرڪ ۽ سائي پياز. چيني لاءِ متاثر ٿيل تيز ڪشادو ، خشڪ ڪڪڙ ۽ خشڪ ڪاري مشروم شامل ڪريو. خشڪ ڪومبو استعمال ڪريو ، سمنڊ جو ھڪڙو قسم ، جاپاني ڀوتن لاءِ.

پنهنجو پنهنجو ٺاهيو: هيٺيان شيون وٺي وٺي ڇڏيو ته جيئن توهان گهر ۾ پنهنجو ساهه بڻائي سگهو:

• بلين: سبزي بولون لاءِ دڪان.
• ورٿ گوشت کا گوشت ۽ هڏا بروٿ لاءِ دڪان.
• خشڪ شيون: خشڪ ڪاري مشروم ، خشڪ ڪومبو ۽ خشڪ ڪڪڙين جو دڪان.
• جڙي ٻوٽيون ۽ ڀا vegetablesيون: ميونڀي جي ٻج ، لہسن ، ادرڪ ، ۽ سبز پياز جو دڪان.
• ڀاڻ: بليڪ اسٽريپ مولز ، آرگنائيڪل ڳرو ميڙ ۽ روايتي ميلاس لاءِ دڪان.
• سرڪو: بالڪلامڪ سرڪي ، سائڊ سرڪ ، ڳاڙهي شراب جو ڪٻر ، ۽ چانور جي شراب جي سرڪ جو دڪان.
• ٻي پينٽري شيون تاريخ لاءِ کنڊ ۽ مڇي جي ساسن لاءِ دڪان.

سويا ساس کان ٻاهر زندگي

شايد توهان جي پچائڻ ۾ سويا ساس جا متبادل استعمال ڪرڻ ۾ ڪجهه آزمائش ۽ غلطي وٺن ، پر ڪوشش ڪرڻ جا ڪافي اختيار آهن. ڪجھ متبادل ڪم ايندڙ خاص نسخن جي لاءِ ٻين کان بهتر ڪم ڪري سگھن ٿا.

توهان شايد اهو فيصلو ڪري سگھو ٿا ته وڌيڪ قيمتي اختيار لاءِ چشمي تفريح لاءِ بهترين آهي جڏهن ته ڏينهن جو پچائڻ ۾ ٿڌاڻيون ٺيڪ ڪم ڪنديون آهن. مهرباني ڪري ، ڪيتريون ئي چونڊون آهن جڏهن ته سويا ساس جي متبادل جو ڪم اچي ٿو.