مصالحي دار خوراڪ ٿي سگھي ٿي ڊگھي زندگيءَ جو راز

مواد

• لاءِ جائزو

وساري aleڏيو ڪيلي ، چيا seedsج ، ۽ EVOO- ڊگھي گدا جي زندگي گذارڻ جو راز شايد ر foundو توھان جي Chipotle burrito جي اندر ملي سگھي ٿو. ها، واقعي. PLOS ONE ۾ شايع ٿيل هڪ نئين مطالعي مطابق ، لال گرم مرچ مرچ استعمال ڪرڻ (نه ، نه بينڊ-اهو قسم جيڪو سريراچ makeاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو) موت جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو.

محققن 1988 کان 1994 تائين ٽين نيشنل هيلٿ اينڊ نيوٽريشن ايگزامنيشن سروي (NHANES III) ۾ 16,000 کان وڌيڪ ماڻهن جي ڊيٽا کي ڏٺو. هنن معلوم ڪيو ته اهي بالغ جيڪي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو گرم ڳاڙهي مرچ استعمال ڪن ٿا گذريل مهيني 13 سيڪڙو گهٽ موت جو خطرو هو، انهن جي مقابلي ۾ جيڪي گرم مرچ کائڻ جي رپورٽ نه ڪندا هئا.

محققن ويجھي مانيٽر نه ڪيو قسم يا حصي جي سائيز گرم مرچ جيڪي ماڻھو کائيندا ھئا ، يا بلڪل انھن ڪيترا atيرا انھن کي کا ،و ، تنھنڪري توھان کي نتيجن کي لوڻ جي اناج سان وڻو آھي. س newsي خبر ، جيتوڻيڪ ، اھو آھي ته اھو پھريون دفعو ناھي جڏھن سائنس ظاھر ڪئي ھئي ته ڊگھي عمر وارا فائدا آھن توھان جي کا .ي ۾ باھ شامل ڪرڻ لاءِ. چار سالن دوران 500،000 ماڻھن جي مطالعي ۾ ، جيڪي ھفتي ۾ گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو ڏينھن کائيندا آھن انھن جي موت جو خطرو 10 سيڪڙو گھٽائي whileڏي ٿو ، جڏھن جيڪي ماڻھو ھفتي ۾ ٽي کان ست ڏينھن کائيندا آھن انھن جو خطرو 15 سيڪڙو گھٽائي ٿو. (جيڪو ان کي makesاھي ٿو مٿين 10 صحتمند خوراڪ مان توھان جي زندگيءَ کي ڊگھو ڪرڻ لاءِ.)

تنھنڪري ، spو ٿي سگھي ٿو مصالحو ھجي ڊگھي زندگيءَ جو راز؟ محققن جا ڪجهه مختلف خيال آهن. Capsaicin (مرچ مرچن جو بنيادي جزو) ٿي سگھي ٿو سيلولر ميڪانيزم کي چالو ڪري ميٽابولزم ۽ thermogenesis (کا turningي کي توانائي ۾ تبديل ڪرڻ) ۾ شامل ، جيڪي مدد ڪن ٿا موٽاپن جي خلاف. موتميت جي گھٽتائي جو خطرو وري دل، ميٽابولڪ ۽ ڦڦڙن جي بيمارين جي خطرن کي گھٽائي ٿو (آمريڪا ۾ موت جو پهريون، ستون ۽ ٽيون سبب، ترتيب سان، سينٽرز فار ڊيزس ڪنٽرول ۽ روڪٿام جي مطابق). Capsaicin شايد توهان جي گٽ تي antimicrobial اثرات پڻ هوندا. ۽ جيڪڏھن اھو ڪافي ناھي ، گرم لال مرچ مرچن ۾ otherيا غذائي جزا به شامل آھن B ويٽامينز ، وٽامن سي ۽ پرو A ، جيڪي جزوي طور ان جي حفاظتي اثر جو سبب بڻجي سگھن ٿا ، مطالعي مطابق.

سائنس اهو پڻ ڏيکاري ٿو ته مصالحي وارا کاڌو شايد وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون سفيد چربی کي بھوري چربی ۾ تبديل ڪندي. اھي شايد گھٽ ڪري سگھن ٿا خراب ڪوليسٽرول ۽ ا helpا به مدد ڪري پنھنجي ميٽابولزم کي بحال ڪرڻ ۾. annoyا ھڪڙو پريشان ڪندڙ سياري جي سردي يا الرجي آھي؟ مرچ مرچ مدد ڪري سگھن ٿا پنھنجا سينو صاف ڪرڻ ۾! تنهن ڪري، ها، توهان وٽ واقعي ڪو عذر ناهي نه پنھنجي کا foodي کي روشن ڪريو ٿوري مسالائي ذائقي سان. (BAM- ھتي آھن ڪجھ گرم چٽڻيون ھيڪس توھان جي س mealsني کا intoن ۾ مصالحو ڪڻ لاءِ.)

خوش قسمت اسان س ofني لاءِ ، بيونسي سرڪاري طور تي ان کي ٿ coolو بڻائي hotڏيو گرم چٽڻي پنھنجي چو aroundاري aroundرڻ لاءِ. ھاڻي ، توھان اھو ڪري سگھوٿا ~ صحت جي نالي تي ۽ نه ر justو پنھنجي ٿ coolي عنصر کي وائڻ لاءِ.

لاءِ جائزو