ierا صحت مند آهي ، نارنگي يا نارنگي جوس؟

مواد

• لاءِ جائزو

جيڪڏھن توھان پنھنجي صبح جو شروع ڪرڻ پسند ڪريو OJ جي ھڪڙي وڏي گلاس سان ، توھان شايد heardو آھي رس جو خراب ريپ: اھو جام packريل آھي شوگر سان-اٽڪل 34 گرام في 12 فلائيڊ اونس گلاس. (بيوقوف نه ٿيو هنن 8 صحتمند خوراڪ سان گڏ پاگل هائي شوگر eitherڻپ سان!) پر اتي آهي خوشخبري! رس ڪرڻ ۾ ان جا فائدا آھن- ۽ OJ ٿي سگھي ٿو و moreيڪ ۾ شايع ٿيل هڪ نئين مطالعي جي مطابق، سادو اول' نارنگي کان وڌيڪ غذائيت آهي جرنل آف زرعي ۽ فوڊ ڪيمسٽري.

جرمني ۽ سعودي عرب جي محققن تازي نارنگي حصن ، نارنگي پيوري ، ۽ نارنگي جوس ۾ carotenoid ، flavonoid ، ۽ وٽامن سي جي مقدار جي comparedيٽ ڪئي ، ۽ مليو بايو ايڪسيسيبلٽي-يا کا foodي جي مقدار دستياب آهي توهان جي آنڊن کي جذب ڪرڻ لاءِ-س higherني لاءِ ويڪ هئي OJ ۾ غذائي اجزاء انھن جي مقابلي ۾ نارنگي حصن يا خالص ۾. Carotenoids جي حياتياتي رسائي ٽن کان چار ڀيرا وڌي وئي جڏهن ته فليونوائيڊز چار کان پنج ڀيرا وڌي ويا. اتي پڻ اٽڪل 10 سيڪڙو اضافو ٿيو وٽامن سي جي بايوسيسيبلٽي ۾ نارنگي جي رس ۾ نارنگي حصن يا خالص جي مقابلي ۾.

پوء ڇا OJ توهان لاء بهتر ٿي سگهي ٿو؟

رس جي شوقينن لاءِ، هي مطالعو سٺي خبر آهي- پر اڃا تائين OJ جي بوتلن تي اسٽاڪ نه ڪريو. ا humansياس انسانن تي نه ڪيو ويو ، بلڪ ٽيسٽ ٽيوبز ۽ فلاس استعمال ڪرڻ سان هضم جي نقل ڪرڻ لاءِ ، ان ڪري و furtherيڪ تحقيق جي ضرورت آهي (خاص ڪري انسانن ۾!) نتيجن کي مضبوط ڪرڻ لاءِ. اڃا به وڌيڪ: نارنگي ۽ نارنگي مان ٺهيل شيون قدرتي طور تي ٻنهي ڪارٽينائيڊس ۽ فليونوائيڊس جي گهٽ مقدار تي مشتمل هونديون آهن. سا Similarlyئي طرح ، فليونائيڊز ۾ موجود نن differencesا فرق موجود ناھن شايد توھان جي صحت لاءِ اھم.

بالآخر، ميوو پاڻ بهتر ٿي سگهي ٿو - نارنگي ۾ فائبر جو گهڻو حصو رس ڪرڻ دوران ضايع ٿي ويندو آهي. (فائبر کي بور ڪرڻ جي ضرورت ناھي! ھائي فائبر فوڊز سان theseريل انھن صحتمند ترڪيبن مان ھڪڙي کي ٽوڙيو.) جيڪڏھن توھان رس ۾ فائبر جي مقدار کي ڏسو 1 پيالو نارنگي حصن جي مقابلي ۾ ، اھو آھي 0.7 گرام ۽ 4.3 گرام. . اھو ھڪڙو وڏو فرق آھي! و Furtherيڪ ، ڪيترائي نارنگي جوس مشروبات ۾ شامل ٿيل کنڊ شامل آھن ۽ گھڻو حقيقي رس ڪونھي. اهو ڇو ته اهو ضروري آهي ته هميشه ليبل پڙهو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان جو جوس ٺاهيو ويو آهي، سٺي، 100 سيڪڙو جوس.

نارنگي ۽ 100 سيڪڙو نارنگي جوس جي وچ ۾ کنڊ جي فرق کي طئي ڪرڻ ٿورو مشڪل آهي. OJ جو هڪ حصو (1/2 پيالو) کنڊ جي 10.5 گرام تي مشتمل آهي. ان ۾ 1 1/2 نارنگيون ل 1/2ن ٿيون 1/2 پيالو نارنگي جو رس -اهڻ لاءِ- پوءِ چاهي توهان ميوو کائو يا رس پيئو ، توهان کي سا sugarي کنڊ ملندي. جڏھن توھان اوج جا پيالا gرڻ شروع ڪندا ، جيتوڻيڪ ، شوگر بلڪل ڪنٽرول مان نڪري سگھي ٿي. 2 پيالو رس پيئڻ تمام گھڻو آسان آھي انھيءَ جي thanيٽ ۾ جيڪو getھ نارنگيون کائي و itي ٿو اھو رس و getڻ لاءِ!

جوس عاشق کي ڇا ڪرڻو آهي؟

USDA جي مائي پليٽ جي مطابق ، 1/2 پيالو 100 سيڪڙو جوس countڻي سگھجي ٿو توھان جي روزاني تجويز ڪيل ميون جي مقدار ڏانھن. تنھنڪري ، جيڪڏھن توھان پسند ڪريو ھڪڙو پيالو OJ صبح جو ، اھو توھان جو روزانو و max ۾ و ھجڻ گھرجي. باقي توھان جي روزاني ميوي جو ھجڻ گھرجي تازو ، منجمد ، يا nedريل ، تنھنڪري توھان فائبر جا فائدا حاصل ڪري سگھوٿا ۽ شوگر کي ڪنٽرول ۾ رکندؤ.

لاءِ جائزو