anو ٿي سگھي ٿو بناناس و Veيڪ ويگن نه ھجي

مواد

• لاءِ جائزو

ڏينهن جي عجيب غذائي خبرن ۾، Blisstree رپورٽ ڪري رهيو آهي ته توهان جا ڪيلا جلد ئي غير ويگن بڻجي ويندا! اهو ڪيئن ٿي سگهي ٿو؟ اھو ظاھر ٿيو ، ھڪڙو نئون اسپري آن ڪوٽنگ designedاھيو ويو آھي ڪيلي جي شيلف لائف کي ڊگھي ڪرڻ لاءِ ، ان ۾ جانورن جا حصا شامل ٿي سگھن ٿا. هن هفتي آمريڪي ڪيميڪل سوسائٽيءَ جي نيشنل ميٽنگ ۽ ايڪسپوزيشن ۾ سائنسدانن هڪ اسپري جو انڪشاف ڪيو آهي، جيڪو مبينا طور تي ڪيلي کي 12 اضافي ڏينهن تائين پکڻ کان بچائيندو، ان بيڪٽيريا کي ماريندو آهي، جنهن سبب ميوو جلد ئي ناسي ٿي ويندو آهي.

”جڏهن ڪيلا پختو ٿيڻ شروع ڪن ٿا، اهي جلدي پيلا ۽ نرم ٿي وڃن ٿا، ۽ پوءِ سڙي وڃن ٿا،“ زيهانگ لي، جنهن رپورٽ پيش ڪئي، ٻڌائي ٿو. روزاني سائنس. "اسان هڪ طريقو تيار ڪيو آهي ته جيئن ڪيلي کي گهڻي وقت تائين سائي رکي ۽ ان جي تيزيءَ سان پکڻ کي روڪيو وڃي. اهڙي ڪوٽنگ کي صارف گهر ۾، سپرمارڪيٽ ۾، يا ڪيلي جي ترسيل دوران استعمال ڪري سگهن ٿا."

جيتوڻيڪ ھيءَ خوشخبري ٿي سگھي ٿي ڪن لاءِ (و moreيڪ جلدي ڪرڻ لاءِ انھن مشھور جيلن کي کائڻ لاءِ جن بابت توھان وساري وي !ا آھيو!) ، ڪوٽنگ ۾ chitosan شامل آھي ، ڪڻڪ ۽ ڪيب جي گولين مان نڪتل ، تنھنڪري جيڪڏھن ڪوٽنگ ڪيلي تائين پھچي (نه ر peو چھلڪ) ، ميوو و longerيڪ نه سمجهيو ويندو ويگن. اضافي طور تي، شيلفش ۽ سمندري غذا الرجي جا سڀ کان عام سبب آهن.

”هي وڏو آهي ،“ فٽنيس ۽ غذائيت جو ماهر جي جي ورجن چوي ٿو. "بهرحال ، ڪيلا لازمي طور تي غير ويگن نه بڻجي سگهندو-اهو شخص تي منحصر هوندو آهي. ڪجهه ويگن ڪنهن به شين کي cheڏي ڏين ٿا جن ۾ جانورن جا حصا هجن ، بشمول پرس ۽ جوتا ، ۽ don'tيا نه." جيئن ته اسپري گهڻو ڪري کير ۾ موجود بيڪٽيريا کي مارڻ لاءِ elوڪي perڏيندو ، ويگن کي شايد مشهور ميوي کان پاسو ڪرڻ شروع ڪرڻو پوندو.

ويگن جي مسئلي کان وڌيڪ اهم، ورجن جي مطابق، الرجي جو مسئلو آهي. ”ڪو ماڻهو جيڪو روزانو هڪ کيلو کائي ٿو-۽ ڪيترائي ماڻهو ڪن ٿا-شير فش تي الرجي يا گهٽ درجي جو رد عمل پيدا ڪري سگهي ٿي جتي هن يا هن وٽ اصل ۾ هڪ نه هو ،“ هوءَ چوي ٿي.

درحقيقت، تازو سالن ۾ خوراڪ جي الرجي عروج تي ٿي چڪي آهي، ۽ جڏهن توهان جي مدافعتي نظام کي مسلسل ڪنهن شيء سان ظاهر ڪيو ويندو آهي، توهان جي هاضمي سسٽم ان کي جواب ڏيڻ شروع ڪري سگهي ٿو. اهو وضاحت ڪري سگهي ٿو ته ڇو بالغن جو خيال آهي ته انهن کي ننڍپڻ جي الرجي کي ختم ڪري ڇڏيو آهي يا جن کي ڪڏهن به الرجي جو تجربو نه ڪيو آهي، پاڻ کي غير متوقع طور تي کاڌي جي حساسيت يا الرجي سان گڏ زندگي ۾ بعد ۾ ڳولي سگهندا آهن.

پر توھان کي ا panicا تائين پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناھي! في الحال، ڪوٽنگ اسٽورن ۾ دستياب ناهي. جي مطابق روزاني سائنس، لي جي ريسرچ ٽيم اميد ڪري رھي آھي ته ھڪڙي اجزاء کي تبديل ڪري sprayڏي اسپري ۾ ، تنھنڪري اھو ٿي سگھي ٿو ڪجھ وقت ا before اھو ھڪڙو حقيقت بڻجي وي.

لاءِ جائزو