6 سبب ڇو فريڊوز جي مکڻ جو سُرپو توهان لاءِ خراب ٿي ويو آهي

مواد

• 1. توهان جي غذا ۾ ڀاڪر جو غير فطري مقدار شامل ڪري ٿو
• 2. ٿڌي جگر جي بيماري جو خطرو وڌائي ٿو
• 3. توهان جي موهپا ۽ وزن جي وڌڻ جو خطرو وڌائي ٿو
• 4. گهڻو کائڻ ذيابيطس سان ڳن isيل آهي
• 5. ٻين سنگين بيمارين جو خطرو وڌي سگهي ٿو
• 6. ضروري غذائي جزن تي مشتمل نه آهي
• هيٺئين لائن

هاءِ فرائيڪوز جو مکڻ جي شربت (HFCS) مصنوعي ڪڻڪ آھي جيڪا مکڻ جي شربت مان ٺاھي ويندي آھي.

ڪيترائي ماهر يقين رکن ٿا ته شامل ڪڻڪ ۽ HFCS ا todayڪلهه جي موهيت واري وبا ۾ اهم عنصر آهن (،).

HFCS ۽ شامل ڪيل کنڊ پڻ ٻين ڪيترن ئي سنگين صحت جي مسئلن سان ڳن areيل آهن ، جن ۾ ذیابيطس ۽ دل جي بيماري شامل آهن (،).

هتي 6 سبب آهن ڇو ته وڏي مقدار ۾ فرڪوزيوز مکڻ جو شربت کائڻ سان توهان جي صحت لاءِ خراب ٿي ويندي آهي.

1. توهان جي غذا ۾ ڀاڪر جو غير فطري مقدار شامل ڪري ٿو

HFCS ۾ fructose صحت ​​جي مسئلن جو سبب ٿي سگھي ٿو جيڪڏهن گهڻو مقدار ۾ کائيندا هجن.

اڪثر نشاستي ڪاربس ، جهڙوڪ چانور ، گلوڪوز ۾ areاٿل آهن ـ ڪاربن جو بنيادي شڪل. بهرحال ، ٽيبل شوگر ۽ ايڇ ايف سي ايس ۾ تقريبن 50 سيڪڙو گلوڪوز ۽ 50 سيڪڙو فرڪڪوز () آهن.

توهان جي جسم جي هر سيل طرفان گلوڪوز آساني سان منتقل ۽ استعمال ڪئي ويندي آهي. اهو پڻ تيز شدت وارو مشق ۽ مختلف عملن لاءِ اهم ايندھن جو ذريعو آهي.

ان جي ابتڙ ، تيز fructose مکڻ جي سُرڙي يا ٽيبل مان آيل ڀا theين کي گلوڪوز ، گلائڪوجن (ذخيرو ڪيل ڪاربن) ، يا جگر ذريعي چرٻي ۾ تبديل ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي ايندھن لاءِ استعمال ٿيڻ کان پهريان.

باقاعده ٽيبل شوگر وانگر ، ايڇ ايف سي فرڪٽوز جو هڪ عظيم ذريعو آهي. گذريل ڪجهه ڏهاڪن ۾ ، فرائيٽوز ۽ HFCS جو ذخيرو وڌي ويو آهي.

جدول کان اڳ کنڊ ۽ HFCS سستي ۽ وڏي پئماني تي دستياب ٿي چڪي آهي ، ماڻهن جي غذا ۾ قدرتي ذريعن مان فرڪٽوز جو نن smallڙو مقدار شامل آهي ، جهڙوڪ ميوو ۽ ڀا vegetablesيون ().

هيٺ ڏنل منفي اثرات گهڻو ڪري وڌ کان وڌ fructose جي ڪري آهن ، جيتوڻيڪ اهي ٻئي تيز فرڪڪوز مکڻ جي سُرپ (55٪ فرڪٽوز) ۽ سادي ٽيبل جي ڪڻڪ تي لاڳو ٿين ٿا.

خلاصو HFCS ۽ شوگر ۾ فرائيڪوز ۽ گلوڪوز آھن. توهان جو جسم فرائيڪوز کي گلوڪوز کان مختلف طور تي ميٽابولائٽس ڪري ٿو ۽ گهڻو ڪري فرڪٽوز کي استعمال ڪرڻ سان صحت جا مسئلا ٿي سگهن ٿا.

2. ٿڌي جگر جي بيماري جو خطرو وڌائي ٿو

فرائيڪوز جي وڌيڪ مقدار ۾ جگر جي چرٻي وڌندي آهي.

مردن ۽ عورتن ۾ وڌيل وزن سان گڏ هڪ مطالعو اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته 6 مهينن تائين سُڪروس سڻڀ وارو سوڈا پيئڻ خاص طور تي جگر جي چرٻي ۾ واڌارو ڪيو ، مقابلي ۾ کير پيئڻ ، غذا سوڈا يا پاڻي ().

ٻين تحقيق پڻ اهو ڳولي چڪو آهي ته fructose جگر جي چربی کي وڌ ۾ وڌ حد تائين وڌائي سگھي ٿو گلوڪوز جي برابر مقدار ().

ڊگهي عرصي ۾ ، جگر جي چرٻي جمع ٿيڻ ڳري صحت جو مسئلو ، جهڙوڪ ٿڌي جگر جي بيماري ۽ 2 ذیابيطس ()

اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته شامل ٿيل کنڊ ۾ فرائيڪوز جي نقصانڪار اثرات ، بشمول HFCS ، ميوو ۾ fructose سان برابر نه هجڻ گهرجي. س fruitsي ميوي مان فرڪوٽز جي وڌندڙ مقدار جو استعمال ڪرڻ مشڪل هوندو آهي ، جيڪي صحت مند ۽ معقول مقدار ۾ محفوظ هوندا آهن.

خلاصو هاء-فرڪڪوز مکڻ جو شربت جگر جي چربی کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو. اهو ان جي اعلي fructose جي مواد جي ڪري ، جيڪو ٻين ڪاربن جي ڀيٽ ۾ مختلف ميٽابولائز ڪيو ويو آهي.

3. توهان جي موهپا ۽ وزن جي وڌڻ جو خطرو وڌائي ٿو

ڊگهي عرصي وارو مطالعو اهو ظاهر ڪري ٿو ته کنڊ جو گهڻو استعمال ، ايڇ ايف سي ايس سميت ، موهيت جي ترقي ۾ اهم ڪردار ادا ڪندو آهي.

ھڪڙي مطالعي ۾ صحتمند بالغن ۾ مشروبات شامل آھن جيڪي گلوڪوز يا فرڪڪوز شامل آھن.

جڏهن ٻن گروهن جو مقابلو ڪيو پيو وڃي ، فرڪوڪوز پيئندڙ دماغ جي علائقن کي متحرڪ نه ڪندا هئا جيڪي انهن گلوڪوز جي پيئڻ وانگر جيتري حد تائين اپيل ڪن ٿا.

فرائڪز پڻ ويزالل چربی جمع ڪرڻ کي وڌايو آهي. ويسرل چربی توهان جي اعضاء جي چوڌاري ٿي وڃي ٿو ۽ جسم جي ساهه جو سڀني کان نقصانڪار قسم آهي. اهو صحت واري مسئلن سان ڳن diabetesيل آهي جهڙوڪ ذیابيطس ۽ دل جي بيماري (،).

ان کان علاوه ، HFCS ۽ شوگر جي دستيابي پڻ روزاني ڪيوري جي گھٽتائي وڌائي آهي ، وزن وڌائڻ ۾ اهم عنصر. تحقيق ٻڌائي ٿي ماڻهن هاڻي کنڊ کان 500 في ڏينهن وڌيڪ روزانو اوسط کائيندا آهن ، جيڪي شايد 50 سال اڳ 300 سيڪڙو وڌيڪ آهن (، ، 18).

خلاصو تحقيق موٽائتي ۾ هائي فرائيڪوز مکڻ جي شربت ۽ فرڪٽوز جي ڪردار کي اجاگر ڪرڻ جاري آهي. اهو پڻ ويزالل چربي شامل ڪري سگھي ٿو ، اها نقصانڪار قسم جي چرٻي جيڪا توهان جي اعضاء جي ڀرسان آهي.

4. گهڻو کائڻ ذيابيطس سان ڳن isيل آهي

وڌندڙ fructose يا HFCS واپرائڻ انسولين جي مزاحمت جو سبب بڻجي سگھي ٿي ، اها حالت جيڪو 2 ذیابيطس جي قسم بڻجي سگهي ٿو (،).

صحتمند ماڻهن ۾ ، ڪاربن جي ڪتب آڻڻ جي جواب ۾ انسولين وڌندي آهي ، رت جي وهڪري کان ٻاهر ۽ سيلز ۾ منتقل ڪري ٿي.

تنهن هوندي ، باقاعده اضافي فرڪڪوز استعمال ڪرڻ توهان جي جسم کي انسولين جي اثرن جي خلاف مزاحمت بڻائي سگهي ٿي ().

اهو توهان جي جسم جي رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ جي صلاحيت گهٽائي ٿو. ڊگهي عرصي کان ، ٻئي انسولين ۽ رت جي شگر جي سطح وڌي ٿي.

ذیابيطس جي اضافي ۾ ، HFCS ميٽابولڪ سنڊروم ۾ ڪردار ادا ڪري سگهي ٿي ، جيڪو ڪيترن ئي بيمارين سان ڳن hasيل آهي ، جن ۾ دل جي بيماري ۽ ڪجهه ڪينسر شامل آهن ().

خلاصو هائڪ فرائيڪوز مکڻ جي شربت جو گهڻو استعمال انسولين جي رنڊڪ ​​۽ ميٽابولڪ سنڊوم جو سبب بڻجي سگھي ٿو ، جيڪي ٻئي ذیابيطس ۽ ٻين ڪيترن ئي سنگين بيمارين کي ٽائپ 2 ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.

5. ٻين سنگين بيمارين جو خطرو وڌي سگهي ٿو

فرائکوز جي وڌيڪ استعمال سان ڪيترين ئي سنگين بيمارين سان ڳن haveيل آهي.

ايڇ ايف سي ۽ شوگر کي سوزش هلائڻ جي لاءِ ڏيکاريل آهي ، جنهن جو تعلق موتميت ، ذيابيطس ، دل جي بيماري ، ۽ ڪينسر جي وڌندڙ خطري سان آهي.

سوزش جي اضافي ۾ ، اضافي فرڪٽوز نقصان پهچائيندڙ مادي کي وڌائي سگھي ٿو جن کي ترقي يافته گليڪشن آخري پروڊڪٽس (AGEs) سڏيو ويندو آهي ، جيڪي توهان جي سيلز کي نقصان پهچائين ٿا (، ،).

آخر ۾ ، اهو گوت وانگر سوزش واري بيماري کي وڌائي سگھي ٿو. اهو وڌندڙ سوزش ۽ يورڪ ايسڊ جي پيداوار جي سبب آهي (

صحت جي سڀني مسئلن ۽ بيمارين تي غور ڪيو پيو وڃي ته HFCS ۽ شوگر جي اضافي ذخيري سان ڳن intakeيل آهن ، اهو حيران ٿي نه سگھي ٿو ته مطالعو انهن کي دل جي بيماري جي وڌندڙ خطري ۽ زندگي جي گهٽتائي جي گهٽتائي ۾ ڳن toڻ شروع ڪري رهيا آهن.

خلاصو حد کان وڌيڪ HFCS جو دارومدار دل جي بيماري سميت ڪيترن ئي مرضن جي وڌندڙ خطري سان ڳن isيل آهي.

6. ضروري غذائي جزن تي مشتمل نه آهي

ٻين شامل ڪيل شگرن وانگر ، وڌيڪ فرائيڪوز مکڻ جو شربت ”خالي“ ڪيلوريز هوندو آهي.

جيتوڻيڪ اهو ڪافي کیلوري تي مشتمل آهي ، اهو ڪابه ضروري غذائي پيش نه ڪندو آهي.

اهڙيء طرح ، HFCS کائڻ توهان جي غذا جي ڪل غذائي مواد کي گھٽائي ڇڏيندو ، جئين توهان وڌيڪ HFCS کائيندا آهيو ، گهٽ ڪمرو توهان وٽ غذائيت سان ڀرپور خوراڪ لاءِ هوندو آهي.

هيٺئين لائن

گذريل ڪجھ ڏهاڪن دوران ، تيز فڪريڪوز مکئي جو شربت (HFCS) سستي ۽ وڏي پئماني تي دستياب ٿي چڪو آهي.

ماهر هاڻي ان جو وڌيڪ ذخيرو صحت جي ڪيترن ئي سنگين مسئلن ڏانهن منسوب ڪن ٿا ، جن ۾ موٽوائتي ، انسولين مزاحمت ، ۽ ميٽابولڪ سنڊومور شامل آهن.

عام فرڪٽيز مکڻ جي شربت کان بچڻ - ۽ عام ڪري کنڊ شامل ڪرڻ - شايد توهان جي صحت کي بهتر بڻائڻ ۽ بيماري جي خطرن کي گهٽائڻ لاءِ سڀني کان وڌيڪ مؤثر طريقا ٿي سگهي ٿو.