توھان کا Foodو آھي ڪجھ کا aي جي يادگيري مان هاڻي ڇا؟

مواد

• لاءِ جائزو

گذريل مهيني، گهٽ ۾ گهٽ چار وڏيون کاڌي جون يادون هيڊ لائنون بڻيون، هر ڪنهن کي اخروٽ، ميڪ 'اين' پنير، ۽ وڌيڪ جي باري ۾ بيوقوف بڻائي ڇڏيو. ۽ صرف گذريل هفتي، ڪجهه آلو بوٽولزم سان ڳنڍيل ٿيڻ کان پوء ياد ڪيو ويو. ۽ اھو اتي نٿو روڪي: ھن سال تائين ، وفاقي صحت اختيارين ڪيترائي جاري ڪيا آھن سو ياد ڪري ٿو.

يو ايس ڊپارٽمينٽ آف زراعت (USDA) ، جيڪو اڪثر گوشت ۽ پولٽري يادن کي سناليندو آهي ، صرف گذريل هفتي ۾ ست جاري ڪيا آهن. ۽ اھو غير معمولي کان پري آھي ، انھن جي يادن ۽ انتباہن جي مڪمل لسٽ مطابق. فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي) ، جيڪا ماني جي otherين ڪيترن ئي شين جي نگراني ڪري ٿي-ساس ۽ مصالحن کان و produceي پيدا ڪرڻ جي فهرستن ۾ 60 کان و recيڪ ياد ڪيل کا foodي پيتي جون شيون پنهنجي تازي هفتيوار لا enforcementو رپورٽ ۾.

يقينا ، ڪجهه ياداشتون seriousين کان و seriousيڪ سنجيده آهن. ڪلاس I ياد ڪري ٿو "صحت جي خطري واري صورتحال جتي هڪ مناسب امڪان آهي ته پيداوار جو استعمال سنگين، خراب صحت جا نتيجا يا موت جو سبب بڻجندو،" اليگزينڊررا ٽيرانٽ چوي ٿو، يو ايس ڊي اي سان عوامي معاملن جي ماهر. اھي وڏيون آھن جھڙوڪ ليسٽريا يا اي ڪولي وبا ، ۽ توھان انھن بابت hearڻ وارا آھيو خبرن تي. (ٽيرانٽ چوي ٿو ياد جي جاگرافيائي دائري تي منحصر آهي ، ان ۾ صرف شامل ٿي سگھي ٿو توهان جي مقامي نيٽ ورڪ جون خبرون يا ڪاغذ- پر شايد قومي دڪان نه.)

ٽئين II ياد ڪيل شين ۾ صلاحيت آهي ته صحت جا مسئلا پيدا ڪن ، پر اها صلاحيت ”ريموٽ“ آهي ۽ تقريبن يقيني طور تي زندگي لاءِ خطرو ناهي ، ٽرنٽ چوي ٿو. ۽ ڪلاس III ياد ڪري ٿو نتيجو صحت جي مسئلن جو نه ٿيندو ، هوءَ چوي ٿي. مطابق FDA مواد ، ڪلاس III ياد ڪري ٿو عام طور تي خلاف ورزيون ليبلنگ يا پيداوار جي قانونن جي. (FDA ۽ USDA درجي بندي سسٽم بنيادي طور تي ساڳيا آهن.)

جڏهن گوشت جي ڳالهه اچي ٿي، انديشو عام طور تي بيمارين جو سبب بڻجندڙ بيڪٽيريا جهڙوڪ سلمونلا يا اي ڪولي، يا ٽريچينيلا يا ڪرپٽو اسپوريڊيا جهڙا پيراسائٽس آهن، رابرٽ ٽائيڪس، ايم ڊي، ڊپٽي ڊائريڪٽر فوڊ بورن، واٽر بورن اينڊ انوائرنمينٽل ڊيزيز سينٽرز ۾ ڊپٽي ڊائريڪٽر جو چوڻ آهي. بيماري ڪنٽرول ۽ روڪٿام (سي ڊي سي).

”آلودگي جو خطرو وڌي ٿو جڏهن گوشت ڪيترن ئي جانورن مان تراشيو وڃي ٿو گڏ ڪري ،“ ٽائيڪس چوي ٿو. اھو haاھي ٿو ھيمبرگر يا زميني سور جو گوشت ، mbڪري ، ۽ ترڪي خاص طور تي مشڪلاتي.

تنھنڪري توھان doا ڪندا جيڪڏھن توھان خريد ڪيو يا گُلپ ڪريو! سڀ کان پهريان، پريشان نه ٿيو. Tarrant جو چوڻ آهي ته ڪيتريون ئي يادگيريون جاري ڪيون ويون آهن ڇاڪاڻ ته ڪنهن مسئلي جو ثبوت فوڊ جي پيداوار يا پروسيسنگ جي سهولت تي ظاهر ٿئي ٿو، نه ڇاڪاڻ ته ماڻهو بيمار ٿي رهيا آهن. هوءَ سفارش ڪري ٿي USDA يا FDA جي پريس رليز کي ياد ڪرڻ تي ، ۽ پاڻ کي نگراني ڪري بيماريءَ جي نشانين لاءِ.

جيڪڏھن توھان feelingيڪ محسوس نه ڪري رھيا آھيو ، ”ضرور ڏسو ھڪڙو ڊاڪٽر يا طبيب ،“ ٽرنٽ چوي ٿو. ”انهن کي knowايو ته توهان هڪ ياد ڪيل پراڊڪٽ کا eatenي آهي ، ۽ انهن کي tellايو ته توهان کي ياد بابت knowا اڻ آهي. اهو توهان جي ڊاڪٽر کي توهان جي مناسب طريقي سان علاج ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو، ۽ هن کي اجازت ڏيندو ته سي ڊي سي ۽ رياست جي صحت کاتي کي مطلع ڪرڻ لاء ٻين صارفين جي خطري بابت.

جيڪڏهن تون بڻجي وئين تمام بيمار، توهان جي ڊاڪٽر جي آفيس کي ڇڏي ڏيو ۽ اسپتال وڃو، ٽارنٽ چوي ٿو. ٻيهر، پڪ ڪريو ته انهن کي خبر ڏيو ته جيڪڏهن توهان يقين ڪيو آهي ته توهان هڪ يادگيري کاڌي جي پيداوار کائي آهي.

جيتري قدر طبي معاوضو وڃي ٿو، Tarrant چوي ٿو ته اھو ھڪڙو قانوني مسئلو آھي توھان جي وچ ۾ ۽ کاڌي جي ٺاھيندڙ، تقسيم ڪندڙ، يا اسٽور-ان تي منحصر آھي ڪنھن جي غلطي آھي. موقعا س goodا آهن ته جيڪو به توهان کي وڪرو ڪري ٿو زهريلو کا foodو چاهي ٿو شين کي makeيڪ ڪرڻ لاءِ. ”پر اها ڪا شيءِ ناهي جيڪا USDA يا FDA جي نگراني ڪري ٿي ،“ ٽيرانٽ چوي ٿو.

جڏهن اها پراڊڪٽ جي واپسي جي ڳالهه اچي ٿي، هوءَ USDA يا FDA کان ريڪيل پريس رليز کي چيڪ ڪرڻ جي سفارش ڪري ٿي. عام طور تي، جيڪو به توهان کي پراڊڪٽ وڪرو ڪندو هڪ واپسي جاري ڪندو.

تنھنڪري اوھين و goو ٿا: کا insي جا اندر ۽ recاھر ياد آھن. هاڻي ، ڪير بکيو آهي؟

لاءِ جائزو