وٽامن سي

ويتامين انهن ذرات جو هڪ گروپ آهي جيڪي عام سيل جي ڪم ، واڌ ، ۽ ترقي لاءِ گهربل آهن.

هتي 13 ضروري وٽامن آھن. مطلب ته وٽامن سي صحيح طريقي سان ڪم ڪرڻ جي لاءِ گهربل هونديون آهن. اهي آهن:

• وٽامن اي
• وٽامن سي
• وٽامن ڊي
• وٽامن اي
• وٽامن ڪ
• وٽامن بي 1 (ٿامائن)
• وٽامن بي 2 (ربوفلاوين)
• وٽامن بي 3 (نيويڪين)
• پنٿوتينڪ ايسڊ (بي 5)
• بايوٽين (بي 7)
• وٽامن بي 6
• ويتامين بي 12 (سائيانوڪووامين)
• Folate (فولڪ ائسڊ ۽ B9)

وٽامن ٻن ڀا categoriesن ۾ ورهايل آھن:

• چرٻي ۾ لڳل ويتامين جسم جي ٿڌي جزن ۾ محفوظ ٿيل هوندا آهن. چار چربی وارا گھڙڻ وارا وٽامن وٽامن اي ، ڊي ، اي ، ۽ ڪ. آھن اھي وٹامن غذائي چربی جي موجودگي ۾ جسم کي وڌيڪ آساني سان جذب ڪري وٺندا آھن.
• هتي 9 پاڻي حل ڪندڙ ويتامين آهن. اهي جسم ۾ محفوظ نه آهن. ڪوبه بچيل پاڻي ۾ گھڙي ويتامين جسم کي پيشاب جي ذريعي ڇڏي ٿو. حالانڪه ، جسم انهن وٽامن جي هڪ نن reserveي ريزرو رکي ٿو ، انهن کي جسم ۾ گهٽتائي کان بچڻ لاءِ مستقل بنيادن تي کڻڻا پوندا آهن. وٽامن بي 12 وٽان ئي پاڻي ڀريندڙ واحد ويتامين آهي جيڪو ڪيترن ئي سالن تائين جگر ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو.

ڪجهه “ويتامين جهڙو عنصر” پڻ جسم کان گهربل هوندا آهن جهڙوڪ:

• چاليو
• ڪارنيٽين

ھيٺ ڏنل ھر ھڪڙي وٽيامين کي جسم ۾ اھم نوڪري حاصل آھي. هڪ ويتامين جي گهٽتائي تڏهن ٿئي ٿي جڏهن توهان ڪجهه خاص ويٽامين مان ڪافي نه حاصل ڪندا آهيو. ويتامين جي گھٽتائي صحت جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿي.

ڪافي ميوا ، ڀا vegetablesيون ، مٽر ، دال ، س ،و اناج ۽ قلعي وارا داڻا کاڌو نه کائڻ سان توهان جي دل جي بيماري ، ڪينسر ۽ خراب هڏن جي صحت (اوستيوپورسس) سميت صحت جي مسئلن لاءِ توهان جو خطرو وڌي سگهي ٿو.

• وٽامن اي صحتمند دانت ، ھڏن ، نرم بافتن ، ڳچڙن ۽ چمڙي کي برقرار رکڻ ۽ مدد ڪري ٿي.
• وٽامن بي 6 کي پيريڊروڪسين پڻ سڏيو ويندو آهي. وٽامن بي 6 ڳاڙهي رت جي خلين کي ٺاهڻ ۽ دماغ جي فعاليت برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ھي ويتامين پڻ اھميت ۾ اھم ڪردار ادا ڪري ٿو جيڪي جسم ۾ ڪيترن ئي ڪيميائي رد عملن جو حصو آھن. وڌيڪ پروٽين توهان کائڻ گهرجي سو وڌيڪ پيريڊروڪسين توهان جي جسم جي ضرورت آهي.
• وٽامن بي 12 ، ٻين بي وٽامن وانگر ، ميٽابولزم جي لاءِ اهم آهي. اهو پڻ رت جي خلين کي ٺاهڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ مرڪزي اعصابي نظام کي برقرار رکندو آهي.
• ويتامين سي ، ascorbic acid پڻ سڏيو ويندو آهي ، هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جيڪو صحتمند دانت ۽ مسڪين کي فروغ ڏئي ٿو. اهو جسم کي لوهه کي جذب ڪرڻ ۽ صحتمند tissueانچي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڏي ٿو. زخم جي شفا لاءِ پڻ ضروري آهي.
• وٽامن ڊي کي ”سج واري ويتامين“ پڻ چيو ويندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اهو جسم ۾ هجوم ٿيڻ کان پوءِ ٺاهبو آهي. هفتي ۾ 10 کان 15 منٽن جي روشنيءَ لاءِ هفتي ۾ ٽي دفعا ڪافي ماڻهن لاءِ ويٽامين ڊي جي ضرورت آهي. اهي ماڻهو جيڪي سج جي جڳهن ۾ نه رهندا آهن شايد اهي ڪافي ويٽامين ڊي نٿا ٺاهين. صرف خوراڪ جي ذريعن مان ڪافي وٽامن ڊي حاصل ڪرڻ تمام مشڪل آهي وٽامن ڊي جسم کي ڪيلشيم جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. توهان کي صحتمند دانت ۽ هڏن جي معمولي ترقي ۽ بحالي لاءِ ضرورت جي ضرورت آهي اهو پڻ ڪلسيم ۽ فاسفورس جي مناسب رت جي سطح برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
• وٽامن اي هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ آهي ، جنهن کي پڻ ٽوڪوفرول چيو ويندو آهي. اهو جسم ۾ سرخ رت جي خلين کي ٺاهڻ ۽ ويتامين ڪ جي استعمال ۾ مدد ڏيندو آهي.
• ويتامين ڪ جي ضرورت آهي ڇاڪاڻ ته انهي کان سواءِ رت گڏ نه بيهندو هو. ڪجهه اڀياس مشورو ڏينديون آهن ته اها هڏن جي صحت لاءِ اهم آهي.
• بايوٽين پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي ميٽابولزم ۽ هارمون ۽ ڪوليسٽرول جي پيداوار لاءِ ضروري آهي.
• نيڪين هڪ بيٽامين آهي جيڪو صحتمند چمڙي ۽ اعصاب کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو آهي. انهي وٽ وڌيڪ مقدار ۾ کوليسٽرال گهٽائڻ وارا اثر آهن.
• فولٽ ويتامين بي 12 سان ڪم ڪري ٿو ڳاڙهي رت جي خلين کي ٺاھڻ ۾ مدد لاءِ. اهو ڊي اين اي جي پيداوار لاءِ گهربل آهي ، جيڪو ٽشو جي واڌ ۽ سيل جي افعال کي سنڀاليندو آهي. ڪا به عورت جيڪو حامله هجي ، ان کي پوري ateاڻ حاصل ڪرڻ گهرجي. فولادي جي گھٽ سطح پيدائش جي خرابين سان ڳن areيل آهي جهڙوڪ سپينا بائيفا. فولڪ ايسڊ سان گڏ هاڻي ڪيترائي کاڌا خوراڪ ڪيا ويا آهن.
• پينٿوتينڪ ايسڊ خوراڪ جي ميٽابولزم لاءِ ضروري آهي. اهو هارمونز ۽ ڪوليسٽرول جي پيداوار ۾ پڻ ڪردار ادا ڪري ٿو.
• ربوفلوين (وٽامن بي 2) ٻين بي وٽامن سان گڏ ڪم ڪندو آهي. اهو جسم جي واڌ ۽ سرخ رت جي خاني جي پيداوار لاءِ ضروري آهي.
• ٿامائن (وٽامن بي 1) جسم جي خلين کي ڪاربوهائيڊريٽ توانائي ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي. حمل دوران ۽ کير پيارڻ دوران ڪافي ڪاربوهائيڊريٽ حاصل ڪرڻ تمام ضروري آهي. اهو دل جي فنڪشن ۽ صحتمند اعصاب خاني لاءِ به ضروري آهي.
• ڪولين دماغ ۽ اعصابي نظام جي عام ڪم ڪار ۾ مدد ڪندو آهي. کولين جي گهٽتائي سبب جگر ۾ سو sw پيدا ڪري سگھي ٿي.
• Carnitine جسم کي مدد ڪري ٿو ته چرٻي جي تيزابيت کي توانائي ۾ تبديل ڪري.

فٽ حل ڪندڙ ويٽامنس

وٽامن اي:

• ڳاڙهي رنگ جا ميوا
• ڳاڙهو پنن واريون ڀا vegetablesيون
• بيدي جي زردي
• قلعي جي کير ۽ داڻا شيون (پنير ، داڻا ، مکڻ ۽ ڪريم)
• جگر ، گوشت ۽ مڇي

وٽامن ڊي:

• مڇي (ٿڪندڙ مڇي ، جهڙوڪ سامن ، ميڪر ، هيرنج ، ۽ نارنگي ريڪي)
• مڇي جگر جو تيل (ڪوڊ جگر جو تيل)
• قلعي وارا اناج
• قلعي جي کير ۽ داڻا شيون (پنير ، داڻا ، مکڻ ۽ ڪريم)

وٽامن اي:

• ايپوڪوڊو
• ڳاڙهو سائو ڀا vegetablesيون (پالڪ ، بروڪلولي ، اسپرگوس ، ۽ شلجم جو ساوا)
• مارگرین (کٽلي ، مکڻ ۽ سورج مکي جي تيل مان ٺهيل)
• تيل (زعفران ، مکڻ ، ۽ سورج مکڻ)
• پپيتا ۽ ميا
• ٻج ۽ داڻا
• ڪڻڪ جو ڪيڙو ۽ ڪڻڪ جو ڪيڙو تيل

وٽامن ڪ:

• ڪعبي
• گوبي
• اناج
• ڪارو سائو ڀا (يون (بروڪولي ، برسلز سپراٽس ، ۽ اسپرگوس)
• ڳاڙهو پنن واريون ڀا vegetablesيون (پاليون ، ڪيلي ، ڪڪر ، ۽ ڇلڻ وارا ساوا)
• مڇي ، جگر ، گوشت ۽ ٻج

پاڻي جي حل واري وٽينامن

بايوٽين:

• چاڪليٽ
• اناج
• بيدي جي زردي
• Legum
• کير
• خشڪ ميون
• عضوي جو گوشت (جگر ، ڳر)
• سوئر
• خمير

فوليو

• اسپرگگوس ۽ بروڪولي
• چوٽيس
• بيڪر جو خمير
• خشڪ ميون (پکايا پنٿو ، بحري ، ٻاراڻي ، ۽ ليما)
• قلعي وارا اناج
• سائو ، پتي ڀا vegetablesيون (پالڪ ۽ رومن جو ٻلو)
• دال وارا
• نارنگي ۽ نارنگي جو رس
• مونن جو مکڻ
• ڪڻڪ جو ڪيڙو

نيوين (وٽامن بي 3):

• ايپوڪوڊو
• اٻڻيون
• افضل ماني جي ماني ۽ قلعي وارا اناج
• مڇي (ٽونا ۽ لوڻ وارو پاڻي مڇي)
• ليون گوشت
• Legum
• خشڪ ميون
• پوٽي
• پٽڙي

پنٿوتينڪ ايسڊ:

• ايپوڪوڊو
• ڪعبي خاندان ۾ بروڪولي ، ڪيلي ۽ ٻيون ڀا vegetablesيون
• اٻڻيون
• Legرون ۽ دال
• کير
• مشروم
• آرگن جا گوشت
• پٽڙي
• اڇو ۽ مٺي آلو
• س -و اناج جو

ٿامائن (وٽامن بي 1):

• خشڪ کير
• اوندھ
• حوصلا افزائي ماني ۽ اٽو
• ليون گوشت
• انچي (خشڪ کاڌا)
• نٽ ۽ ٻج
• آرگن جا گوشت
• مٽر
• س grو اناج

پائيروڪسائيڊين (وٽامن بي 6):

• ايپوڪوڊو
• ڪيلي
• انچي (خشڪ کاڌا)
• گوشت
• خشڪ ميون
• پٽڙي
• س grو اناج (ملائڻ ۽ پروسيسنگ ھن وٽيامين جي گھڻو ڪ remي ڇڏيندي آھي)

وٽامن بي 12:

• گوشت
• اٻڻيون
• قلعي وارا کاڌا جيئن سويمڪڪ
• کير ۽ کير جون شيون
• آرگن جو گوشت (جگر ۽ ٻل)
• پٽڙي
• شيل فش

ياداشت: وٽامن بي 12 جي جانورن جا ذريعا جسم کان تمام بهتر جذب ڪيا ويندا آهن ٻوٽي جي ذريعن کان.

ويتامين سي (ascorbic ايسڊ):

• بروڪلولي
• برسلز سپاٽ
• ڪعبي
• گوبي
• ھٽا ميوا
• پوٽيشم
• پالنا
• اسٽرابيري
• ٽماٽا ۽ ٽماٽي جو جوس

ڪيترائي ماڻھو سوچيندا آھن ته جيڪڏھن ڪجھ سٺو آھي ، گھڻو بھتر آھي. اھو هميشه نه آھي. خاص ويتامين جي وڌيڪ مقدار جو زهر ٿي سگهي ٿو. پنهنجي صحت جي سار سنڀار کان پڇو ته توهان لاءِ بهترين ڇا آهي.

وٽامن لاءِ تجويز ڪيل غذايي اجازتون (آر ڊي ايز) ظاهر ڪن ٿيون ته ھر ھڪ وٽامن ڪيترو ويٽنام حاصل ڪرڻ گھرجي.

• وٽامن جو آر ڊي اي هر ماڻهو لاءِ مقصدن جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
• توهان کي هر ويتامين جي ڪيتري ضرورت آهي توهان جي عمر ۽ جنس تي منحصر آهي. ٻيا عنصر ، جهڙوڪ حمل ۽ توهان جي صحت جون حالتون ، پڻ اهم آهن.

توهان کي ضرورت پئي ته روزانه ويتامين حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو توهان کي متوازن غذا کائڻ آهي جنهن ۾ ميون ، ڀا vegetablesيون ، قلعي وارا ڊيري فوڊ ، ليمن (خشڪ ڀا beansيون) ، دال ۽ س grو اناج شامل آهن.

جيڪڏهن توهان کاڌو ڪيل کاڌو ڪافي وٽامن فراهم نه ڪري هجي ته کاڌي جا اضافي طريقا انهن وٽامن حاصل ڪرڻ جو هڪ ٻيو طريقو آهن. سپليمنٽ حمل دوران ۽ خاص طبي مسئلن لاءِ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان سپليمنٽ وٺو ٿا ، آر ڊي اي جو 100 سيڪڙو کان وڌيڪ نه وٺو جيستائين توهان فراهم ڪندڙ جي نگراني ۾ نه هجو. وڏي مقدار ۾ چرٻي حليل ويتامين سپليٽس وٺڻ کان گھڻو محتاط رهو. انهن ۾ وٽامن اي ، ڊي ، اي ، ۽ ڪ. شامل آهن اهي ويٽامينز چربی خاني ۾ ذخيرو ٿيل آهن ، ۽ اهي توهان جي جسم ۾ تعمير ڪري سگهن ٿيون ۽ نقصانڪار اثر پيدا ڪري سگهن ٿيون.

• ميون ۽ ڀا vegetablesيون

ميسن جي بي. وٽامنز ، نشي معدنيات ۽ ٻيون مائڪروترينٽريون. ۾: گولڊنمان ايل ، شفر اي اي ، ايڊيٽوريل. گولڊنمان-سريل دوائون. 25 هين ايڊيشن. فلاڊلفيا ، پي اي: ايلسيئر سينڊرس ؛ 2016: ڇاپ 218.

سلوين ايم ج. وٽامن اي ۽ خاصيتون. ۾: ميڪسنسن را ، پنسس ايم آر ، ايڊز. هينري جي ڪلينلل تشخيص ۽ انتظام جي ليبارٽري طريقن جي ذريعي. 23 هين ايڊيشن. ايسٿ لوئس ، ايم ايم: ايلسيئر ؛ 2017: ڇاپو 26.