11 ترقي يافته کاڌو جيڪي اصل ۾ توهان لاءِ سٺو آهن

مواد

• 1. پوري ٻج
• 2. ناريل جو تيل
• 3. مڪمل فاسٽ کير
• 4. Legانچي
• 5. اڻ essedاڙيل گوشت
• 6. ڪافي
• 7. کنڊ ۽ منجهيل ڀا vegetablesيون
• 8. سoleو اناج
• 9. لوڻ
• 10. شيلفش
• 11. چاڪليٽ
• هيٺئين لائن

توهان شايد ٻڌو آهي ته توهان کي هر قيمت تي مخصوص خوراڪ کان پاسو ڪرڻ گهرجي.

بهرحال ، هن قسم جا مشورا ڪڏهن پراڻا تحقيق يا تحقيق جي ڪري رکندا آهن جيڪي وڏي اهميت جا حامل هوندا آهن.

حقيقت ۾ ، ڪجهه کاڌو جيڪي ماڻهو اڪثر غير صحت واري شين کي غور ڪندا آهن انهن کي صحت جي فائدي فراهم ڪري سگھن ٿا جيڪڏهن توهان انهن کي اعتدال ۾ وٺو.

اهو آرٽيڪل 11 ڊيمونائيڊ فوڊس تي نظر اچي ٿو جيڪي توهان لاءِ سٺو هوندا.

1. پوري ٻج

ھڏين ۾ موجود غذائي شيون شايد انھن مان ھڪڙو صحتمند خوراڪ آھن جيڪي توھان کائي سگھو ٿا.

سالن کان ، ماهرن ماڻهن کي صلاح ڏني ته اهي مڪمل انڊا نه کائين ڇاڪاڻ ته يليخ کوليسٽرول ۾ وڌيڪ هئي. وقت تي ، ڪجهه يقين رکندا هئا ته ايگ يلو کائڻ سان بلڊ کوليسٽر وڌندي آهي ۽ دل جي بيماري جو خطرو وڌي سگهي ٿو.

تنهن هوندي ، هاڻ اهو لڳي ٿو ته جڏهن توهان اونهن وانگر گهڻو کوليسٽرولر وارو کاڌو کائيندا آهيو ، توهان جو جگر معاوضي ڏيڻ لاءِ گهٽ کوليسٽر پيدا ڪندو آهي. اڪثر ڪيسن ۾ ، رت جي ڪوليسٽرول جي سطح ڪافي حد تائين مستحڪم رهي ٿي (1، 2،).

حقيقت ۾ ، س eggsو هڏيون ايل ڊي ايل (خراب) کوليسٽر جي سائز ۽ شڪل کي تبديل ڪندي توهان جي دل جي صحت کي بچائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھن ٿا. ساڳي ئي وقت ، HDL (سٺو) کوليسٽر ليول ۽ انسولين حساسيت وڌائي ٿي (،).

ماڻهن ۾ ميٽابولڪ سنڊوم جي 12 هفتن جي پڙهائي ۾ ، اهو گروهه جيڪو س eggsي انڊين استعمال ڪيو سو انڌي اڇو گروپ جي ڀيٽ ۾ دل جي صحت جي مارڪرن ۾ وڌيڪ واڌارو محسوس ڪيو. انهن ۾ انسولين جي سطح ۽ انسولين جي مزاحمت ۾ به وڏي گهٽتائي هئي.

اينڊ ۾ آسانيءَ سان هضم ، اعليٰ قسم جي پروٽين پڻ شامل آهي. اهي توهان کي ڪلاڪن تائين پورو ۽ مطمئن رهڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ته توهان ڏينهن ۾ بعد ۾ گهٽ کیلوري جو استعمال ڪريو (، ،).

اينڊي جون ٻليون لٽينن ۽ زياڪسٿين ۾ پڻ وڌيڪ آهن. اهي عام عمر سان لاڳاپيل اکين جي بيمارين جي خلاف حفاظت ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون ، جهڙوڪ موتياري ۽ ماکرال وائيليشن (،).

دل جي بيماري جو خطرو وڌائڻ بدران ، ٻج دل کي وڌيڪ فائدو ڏئي سگھن ٿا. هڏين وارا کائڻ شايد رت جي شگر ۽ انسولين جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ، بک گهٽائي ۽ اکين جي صحت کي بچائي سگھي ٿو.

2. ناريل جو تيل

ماضي ۾ ، کاڌ خوراڪ ٺاهڻ وارن کاڌي ۽ خوراڪ جي تياري ۾ عام طور تي ناريل جو تيل استعمال ڪندا هئا.

تنهن هوندي به ، انديشو هئي ته ناريل جي تيل ۾ موجود چرٻي دل جي بيماري سبب. نتيجي ۾ ، ٺاهيندڙن ناريل جو تيل ٻين سبزي جي تيل سان گڏ مٽائڻ شروع ڪيو ، جن ۾ جزوي طور تي هائڊروجنائيڊ سبزيبل تيل شامل آهن.

بهرحال ، ڪجهه تحقيق مشورو ڏنو آهي ته ناريل جي تيل ۾ ملندڙ سنجيده چانهن جو قسم شايد دل کي فائدو پهچائي ٿو.

مثال طور ، اهڙا ثبوت موجود آهن ته اها شايد ايل ڊي ايل (خراب) کوليسٽر جي سطح کان وڌيڪ بهتر ڪري سگهي ٿي ايل ڊي ايل (خراب) کوليسٽرال جي ڀيٽ ۾ ، هنن قيمتن جي صحت مند تناسب ڏانهن وڌي ٿي (،).

انهي کان علاوه ، ناريل جو تيل وزن گهٽائڻ ۾ واڌ ڪري سگھي ٿو جڏهن معتدل مقدار ۾ ڪتب آڻيندي.

ناريل جي تيل ۾ وچولي چئنل ٽريگليزرائڊس (ايم سي ٽي) موجود آهن. جگر سڌو سنئون MCTs کي توانائي طور استعمال لاءِ وٺي ٿو. جانورن جي تحقيق مشورو ڏيندو آهي ته جسم ۾ شايد نن MCن زنجن جي چرٻي جي مقابلي ۾ MCTs کي چربی وانگر رکڻ وارو آهي.

ايم سي ٽي به بک کي گهٽائڻ ۾ مدد ۽ مڪمل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. اهو توهان کي توهان جي کیلوري جو استعمال گهٽائڻ ۽ گهٽ ڪرڻ جو امڪان ڪري سگهي ٿو. اهي توهان جي جسم جي ميٽابولڪ شرح کي ٻين چربی جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ وڌائي سگهن ٿا ، ڪجهه مطالعي جي مطابق (، ،).

80 صحتمند نوجوان مردن ۾ هڪ مطالعي ۾ ، روزانو 15-30 گرام MCTs کڻڻ (تقريبن 2-3 چمچ ناريل جو تيل) روزانو ظاهر ٿي چڪا هئا ته انهن ڏينهن ۾ 120 جي اوسط سان ساهه وڌائي چڪا هئا.

درحقيقت ، ڪجهه نن studiesن مطالعي جو مشورو ڏنو ويو آهي ته ناريل جو تيل توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ توهان جي وزن ۽ پيٽ جي چربی کي وڃائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

تنهن هوندي ، ڇا ناريل جو تيل ۽ نشاستي واري تيل صحتمند رهي ٿو هڪ متنازعه موضوع آهي. غذائيت پسندَ ٿولهه جي اثرن تي متفق ناهن ۽ انسان کي ڪيترو غذا استعمال ڪرڻ گهرجي.

آمريڪي دل ايسوسيئيشن (اي ايڇ اي) نشاندهي ڪئي ته ، ڪجهه سيراب ٿيل ڀاڙن جي برابر ، ناريل تيل ۾ کوليسٽرول نه آهي. تنهن هوندي ، اهي ماڻهن کي صلاح ڏين ٿا ته انهن جي روزاني ڪيوري جي گھٽتائي جي چربی جي گھٽتائي 120 جيلوري تي ، يا ان جي روزاني ڪيوري جي 5-6 ٪. (21).

اهو بهترين آهي ڪو اعتدال ۾ ڪڻڪ واپرائڻ.

ناريل جي تيل ۾ وچولي چئنل ٽريگليسرائيڊس شامل آهن ، جيڪي دل جي صحت کي بچائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ، اشتياق کي دٻائي سگهندي ، ميٽابولڪ جي شرح کي وڌائين ٿيون ۽ وزن گهٽائڻ کي وڌائين ٿيون.

3. مڪمل فاسٽ کير

چيز ، مکڻ ، ۽ ڪريم وڌيڪ مقدار ۾ ڀرپاسي واري چرٻي ۽ ڪوليسٽرول کي وڌيڪ آهي.

جيتوڻيڪ ، مطالعو ظاهر ڪن ٿا ته خمير ٿيل ، وڌيڪ چربی وارا کير وارا کاڌا جهڙوڪ ڪوليسٽرول ۽ ٻين دل جي صحت جي مارڪرن کي منفي طور تي متاثر نه ڪن ، جيتوڻيڪ ماڻهن ۾ وڌيڪ کوليسٽرول جي سطح يا وڌندڙ دل جي بيماري جو خطرو (، ، ،).

مکھن جو استعمال ، ٻئي طرف ، LDL وڌائي سگھي ٿو (خراب) کوليسٽرول ۽ دل جي بيماري جو خطرو وڌائي سگھي ٿو (،).

ڪيترائي ماڻھو ٿڌي گھٽ ۽ گھٽ مھينو واريون شيون استعمال ڪن ٿا. تنهن هوندي ، اهي پروڊڪٽ ڪجهه مڪمل فوٽ وارين قسمن جي صحت کي فروغ ڏيڻ واري خاصيتن کان محروم آهن.

مثال طور ، صرف مڪمل موٽن ڊيري ۾ وٽامن ڪ 2 موجود آهي ، جيڪو توهان جي هڏن ۽ توهان جي سريانين کان ٻاهر ڪيلشييمز کي برقرار رکڻ سان دل ۽ هڏن جي صحت جي حفاظت ۾ مدد ڪري ٿو (، ،).

مڪمل ٿڌي ڊيري پروڊڪٽس ۾ گڏيل ڪڻڪ تي ٻڌل لينولڪ ايسڊ (CLA) پڻ هوندا آهن. ڪيترن ئي مطالعي جو هڪ جائزو اهو معلوم ڪيو ويو ته CLA سپليمنٽ چانڊ جي نقصان کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.

بهرحال ، مڪمل ٿڌي ڊيري پروڊڪٽس ڪيليئرز ۽ ڀرپور جانورن جي چرٻي ۾ وڌي سگهن ٿا. ماڻهوءَ کي اعتدال ۾ آڻڻ گهرجي.

داڻا جو استعمال دل ۽ هڏن جي صحت کي بچائي سگهي ٿو ۽ عمر جي دوران عضلات ڪاميٽي ۽ طاقت جو نقصان گهٽائي سگهي ٿو. مڪمل ٿڌي ڊيري ، ويٽامين ڪ 2 وانگر اضافي فائدا فراهم ڪري سگهي ٿي.

4. Legانچي

انچي ۾ مٽر ، دال ، مٽر ، ۽ مون واري ٻج شامل آهن. اهي پروٽين ، معدنيات ۽ فائبر ۾ مالدار آهن.

حالانڪه ، ڪجهه ماڻهو مڃيندا آهن ته اهي بيچيني آهن. اهو ان ڪري آهي ته هنن ۾ فائيٽس ۽ ٻين اينٽينٽينٽس آهن جيڪي جسم کي زنڪ ۽ لوهه وانگر معدنيات سان جذب ڪرڻ کان روڪين ٿا.

اهو صرف ماڻهن لاءِ هڪ پريشاني لڳي ٿو جيڪي گوشت ، پولٽري ۽ مڇي نٿا کائين. جيڪي گوشت استعمال ڪن ٿا انهن مان معدنيات ڪافي مقدار ۾ جانورن جي خوراڪ مان جذب ڪن ٿا ۽ ٻانهون ان جي جذب کي روڪي نه ٿو (.

ڪنهن به شرح تي ، صحت مند پودوں جي خوراڪ ۾ موجود جراثيمن کي گهٽائڻ جا طريقا موجود آهن.

انچي پوٽاشيم ، مئگنيشم ۽ ٻين معدنيات ۾ به مالا مال آهن. ڪيترائي مطالعو مليا آهن انهن کي سوزش گهٽائڻ ، رت جي شڪري کي گهٽائڻ ۽ دل جي صحت کي وڌائڻ لاءِ (، ، ،).

وڌيڪ ڇا آهي ، ميون فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهن ، بشمول ان ۾ قابل حل فائبر. مطالعي جو مشورو ڏنو ويو آهي گھلنشيل فائبر شايد گھٽتائي کي گھٽائي ، غذا کي وڌائڻ ، ۽ کاڌي مان ڪيوري جي جذب کي گهٽائي ().

leg legڙن ۾ Phytates ۽ ٻيا ضد جو شڪار ٿيندڙ ماڻهن کي متوازن غذا کائڻ جي ٿورڙي ڳڻتي آهي. تحقيق جو مشورو ڏنو ويو آهي ته leg legڙن شايد سو inflammation گهٽائي ۽ دل جي صحت ۽ وزن جي گھٽتائي کي فروغ ڏي.

5. اڻ essedاڙيل گوشت

اتي ڪجھ ثبوت موجود آهن ته پروسيس ۽ اڻ پروسيس ٿيل ڳاڙهي گوشت شايد دل جي بيماري ، ڪوليڊيڪل ڪينسر ۽ ٻين بيمارين جي خطري کي وڌائي سگهن ٿا ().

تنهن هوندي به ، اڻ meatڪيل گوشت ، اعلي معيار واري پروٽين جو هڪ بهترين ذريعو آهي. اھو انساني غذا جو ھڪ اھم حصو آھي ۽ ٿي سگھي ٿو جيڪو انسانن کي وڌائين ، پيچيده دماغ کي ھڪ وقت ۾ ترقي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ، جڏھن اعليٰ معيار وارا ٻوٽا تي ٻڌل کاڌو موجود ناھي ().

جانورن جي پروٽين ، گوشت سميت ، عضلات جي فنڪشن کي بهتر بڻائي سگھي ٿو. پراڻن عورتن جو هڪ مطالعو جيڪي کاڌو کاڌا کائيندا هئا انهن ۾ عضلات ڪاميٽي ۽ طاقت وڌي وئي.

اهو پڻ ڪجهه سوزش مارڪرن ۾ گهٽتائي ڏٺو ، جيتوڻيڪ ڪجهه مطالعي ڳاڙهي گوشت جي ذخيري کي سوزش جي اعلي سطح سان ڳن haveيل آهي (44 ، ، ،).

گوشت پڻ هيم لوهه جي بهترين ذريعن مان هڪ آهي. توهان جو جسم هن قسم جي لوهه کي تمام آساني سان جذب ڪري ٿو ().

مجموعي طور تي ، گھاس تي ڀاڙيندڙ گوشت ڏسڻ ۾ ئي صحتمند ٿيڻ جو اختيار هوندو آهي. اھو اناج کان وڌيڪ گوشت کان وڌيڪ CLA تي مشتمل آھي ، ۽ وڌيڪ اوميگا 3 فائيٽي ايڊز (، ، 52).

جڏهن چڪاس ۾ ک eatenي وڃي ، گوشت ضروري غذائي شيون فراهم ڪري سگهي ٿو. تنهن هوندي ، خاص طور تي ان کي وڌيڪ ڳئون نه رکڻ جو خيال رکجو ، ڇاڪاڻ ته ٻرندڙ ۽ وڌيڪ کاڌا گوشت توهان جي صحت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو.

جڏهن اعتدال ۾ کائيندا آهن ، اڻ پروسيس ٿيل ۽ صحيح طرح سان ڀا redي وارا سرخ گوشت سٺو معيار پروٽين ، لوهه ۽ ٻين غذائي جزن جو هڪ بهترين ذريعو آهن.

6. ڪافي

ڪافي ۾ ڪيفين ، هڪ طاقتور محرک شامل آهي. گھڻي مقدار ۾ ، ڪيفين منفي اثر ڪري سگھي ٿو.

تنهن هوندي ، جيستائين توهان وٽ ڪيفين جو احساس نه هجي ، اعتدال ۾ اهو وقت يا ڪافي استعمال ڪري سگهان ٿو صحت جي فائدي لاءِ.

تحقيق مان ظاهر ٿئي ٿو ته ڪافي ۾ موجود ڪيفين مزاج کي بهتر ۽ ذهني ۽ جسماني ڪارڪردگي پڻ بهتر بڻائي سگهندي آهي. اهو شايد توهان جي ميٽابولزم کي وڌائي سگھي ٿو (، 54 ، 55 ، 56 ،).

ڪافي ۾ پالفينولز نالي اينٽي آڪسيڊنٽس پڻ شامل هوندا آهن ، جيڪي بيماري جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا.

ماڻهو سر درد کي دور ڪرڻ ۽ برداشت وارن راندين ۾ ڪارڪردگي وڌائڻ لاءِ ڪيفين استعمال ڪندا آهن. اهو شايد ڊپريشن ، الزيميئرز ، ۽ پارڪسنسن جي بيماري ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ().

هڪ مطالعي ۾ ، جيڪي ماڻهو کائڻ کان اڳ ڪافي بينف پوليوفينول استعمال ڪيا هئا هڪ ڪنٽرول گروپ ۾ مقابلي جي مقابلي ۾ ، دل جي فنڪشن ۾ اهم واڌارو هئا (،).

هڪ مشاهدي جي مطالعي ۾ ، جنهن ۾ 1700 کان وڌيڪ مرد شامل آهن ، جيڪي هر ڏينهن 2.5 کپ کان وڌيڪ پيئندا هئا ، انهن کان وڌيڪ ڪيترن ئي سوزش مارڪرن جي سطح گهٽ هئي ، جيڪي ڪافي نه پيئندا هئا.

ان کان علاوه ، جيڪي ماڻهو باقاعده يا ڏورافين ڪافي پيئندا آهن ، شايد 2 ذیابيطس جو گهٽ خطرو هوندا آهن. سائنسدان جيڪي 28 مطالعات جو تجزيو ڪيو انهن ماڻهن ۾ 2_ ذیابيطس جو 8-33 سيڪڙو گهٽ خطرو مليو جيڪي هر ڏينهن ڪافي پيئندا (57).

آخرڪار ، ڪافي شايد جگر جي صحت تي پڻ بچاءُ واري اثر رکي ٿي. اهو دائمي هيپاٽائيٽس سي جي ترقي کي گهٽائي سگهي ٿو ۽ جگر جي ڪينسر جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو (، ، 60).

ڪافي کائڻ وارا باقاعده ذهني ۽ جسماني ڪارڪردگي بهتر ڪري سگھن ٿا ، ميٽابولڪ جي شرح کي وڌائيندا ۽ سوزش کي گهٽائيندا ۽ ڪيترن ئي بيمارين جو خطرو.

7. کنڊ ۽ منجهيل ڀا vegetablesيون

ماڻهو گهڻو ڪري کنڊ ۽ منجهيل ڀا vegetablesين کي تازو ڀا vegetablesين کان گهٽ غذائي تصور ڪندو آهي. پوءِ ، جيستائين توهان پنهنجي باغ مان ڀا vegetablesين کي سڌو ۽ چونڊ نٿا ڪريو ، اهو سچ ٿي نٿو سگهي.

تحقيق ڏيکاري ٿي ته ڀا vegetablesين کي منجمد ۽ منجمد ڪرڻ وقت اهي تازا برقرار آهن. ان جي برعڪس ، تازو کاڌ خوراڪ جي دڪان تي رستوران جي قيمت وڃائي سگھي ٿو. محفوظ ڪرڻ پڻ ضايع ڪندڙ ۽ گهٽ مهانگي شين کي نتيجو ڏئي ٿو (61).

هڪ مطالعي ۾ مٽر ۽ بروڪولي ۾ موجود وٽامن سي جي مواد جو تجزيو ڪيو ويو جيڪا 12 مهينن کان منجهيل هئي. اهو ساڳيو ئي سبزي وانگر هو جيڪا گروي واري دڪان تي خريد ڪيو ويو ۽ مٿاهون ڀا ofين کان وڌيڪ ڪيترائي ڏينهن گهر ۾ جمع ڪيا ويا (62).

لڻ ، يا جلدي کائڻ سان ، بيڪٽيريا کي ماريندي آهي ۽ سبزي جي رنگن ۽ ذائقن کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي. بهرحال ، منجمد ڪرڻ کان اڳ سبزي کي anchلڻ يا کنڊنگ جو نتيجو ٿي سگهي ٿو ويتامين سي ۽ بي ۽ انهن جي اينٽي آڪسائيڊٽ جي گنجائش نقصان. [63].

تنهن هوندي ، تمام گهٽ نقصان ٿيو ڀا theيون منجمد يا بند ٿيڻ کان پوء (63، 64).

ٻئي طرف ، وٽامن اي ۽ اي ، معدنيات ۽ فائبر کي بلڊنگ عمل جي دوران برقرار رکيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهي پاڻي ۾ وڌيڪ مستحڪم هوندا آهن. انهي ڪري ، تازو ، frozenميل ۽ بند ڪيل ڀا vegetablesين ۾ ان غذائيت جي سطح اهڙا هوندا آهن (65).

ڪجھ پيدا ٿيندڙ گھڻائي ۾ ويتامين ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس شايد تازا پيدا ٿين ، خاص طور تي جيڪڏهن توهان سڌي طرح باغ مان کائيندا آهيو. تنهن هوندي به ، مجموعي طور تي ، ڪيل ۽ منجهيل ڀا vegetablesين جي غذائي مواد تازو جي ڀيٽ ۾ برابر آهي.

8. سoleو اناج

ڪجهه ماڻهو اناج کي استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪندا آهن ، جزوي يا مڪمل طور تي. انهي ۾ هيٺيان هڪ پيالو يا گهٽ ڪارب غذا شامل آهن ، انهي سان گڏ ماڻهن کي ذیابيطس يا گلوٽين جي نااميدگي.

جيتوڻيڪ ، س grو اناج ضروري غذائي اجزاء تي مشتمل آهي ۽ ڪيترن ئي ماڻهن جي صحت جا فائدا ٿي سگهي ٿو. حقيقت ۾ ، س grو اناج کائڻ شايد سوزش ، جسم جي وزن ۽ پيٽ جي چربی کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي (، ، ،).

اوٽ دل جي صحت کي پڻ فائدي ڏئي سگھن ٿا ، خاص طور تي ان جي اعلي فائبر ۽ اينٽي آڪسائيڊڊ مواد جي ڪري (70،،).

اوٽس ۾ هڪ منفرد فائبر شامل آهي جنهن کي بيٽا گلوڪن وانگر سڃاتو وڃي ٿو ، جيڪو هڪ ويسڪسيس فائبر آهي. اهو وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو اشتياق گهٽائي سگهي ٿو ۽ مڪمل ڪري محسوس ڪرڻ کي فروغ ڏئي سگهي ٿو (،).

هڪ مطالعي ۾ ، 14 ماڻهن کاڌي پيئي جيڪي بيٽا گلوڪن جي مختلف مقدارن تي مشتمل هئا. بيتا گلوڪين جي وڏي مقدار گھٽائڻ کان پوءِ مڪمل طور تي هارمون پيپيدائڊ YY (PYY) جي سطح 4 ڪلاڪ وڌيڪ بلند رهي ، مقابلي جي مقابلي ۾.

س grي اناج ۾ ڪڻڪ ، ٻلي ۽ اٽو شامل آهن. بڪواٽ ۽ ڪوينووا پڻ داڻو آهن ، پر اهي گلوٽين کان پاڪ آهن ۽ ڪيترن ئي ٻين اناج جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ پروٽين تي مشتمل آهن ().

وڌيڪ ڇا آهي ، ڪوئنو اینٽي آڪسائيڊينٽس ۾ مالدار آهي. هڪ مطالعي پيرو تحقيق کان 10 ٻوٽي جي خوراڪ جي تحقيق ڪئي ته ڪوئنووا سڀ کان وڌيڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ سرگرمي هئي (،).

س grو اناج ، اينٽي آڪسيڊن ، فائبر ۽ ٻين غذائيت جي اعليٰ سطح جي ڪري فائدي واري صحت جي اثرات ٿي سگھي ٿو.

9. لوڻ

گهڻو لوڻ ، يا سوڊيم کائڻ سان بلڊ پريشر وڌي ويندو آهي ۽ دل جي دوري ۽ فالج جو خطرو وڌي ٿو.

بهرحال ، لوڻ پڻ هڪ اهم اليڪٽرڪ آهي. اهو مدد ڪري ٿو مائع جي توازن کي برقرار رکڻ ۽ توهان جي عضون ۽ اعصاب کي صحيح طريقي سان ڪم ڪندي رهي.

آمريڪا ۾ 2015-2020 لاءِ غذائي هدايتون تجويز ڪن ٿيون ته صحتمند بالغ هر ڏينهن 2.3 گرام سوڊيم کان گهٽ استعمال ڪن ().

اھو چيو ، ڪجھ ماڻھو شايد مسئلا آھن جيڪڏھن اھي تمام گھٽ لوڻ کائيندا آھن (،).

آمريڪي ذیابيطس ايسوسيئيشن هر ڏينهن ۾ 1.5-2.5 گرام لوڻ ڪ recommendڻ جي سفارش ڪري ٿو جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس آهي (81).

130،000 کان مٿي ماڻهن ۾ هڪ وڏي مشاهدي واري مطالعي جا نتيجا suggestedاڻيا ته ماڻهن کي هاءِ بلڊ پريشر کان سواءِ هنن کي سوڊيم کي روزانو 3 گرام کان گهٽ مقدار محدود نه ڪرڻ گهرجي. هنن ماڻهن لاءِ ، ائين ڪرڻ دل جي بيماري جو خطرو وڌائي سگهي ٿو ().

ڪجھ ماڻهو گھٽ سوڊيم جي غذا مان فائدو وٺي سگھن ٿا ، پر اهو شايد سڀني لاءِ سٺو نه هوندو. توهان جو ڊاڪٽر يا کاڌو ڊاڪٽر توهان کي ٻڌائي سگهي ٿو ته توهان جي لاءِ ڪيترو لوڻ بهترين آهي.

لوڻ جي پابندي ماڻهن کي صحت جي ڪجهه حالتن سان فائدو ڏئي ٿي ، پر گهڻو ڪري لوڻ شايد ٻين ۾ صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگھي.

10. شيلفش

شيلفش ۾ جهيڙي ، مسامون ، ڪلشام ، ڪيرا ، ۽ خول شامل آهن. اهي غذائي اجزاء ۾ مالدار آهن ، پر ڪجهه ماڻهو پنهنجي اعلي کوليسٽرال جي مواد بابت پريشان ڪندا آهن.

جيتوڻيڪ شيلفش کولسٽرول ۾ وڏي تعداد ۾ هوندي آهي ، انهن کي کائڻ توهان جي رت جي ڪوليسٽرول کي وڌڻ جو ممڪن ناهي ، جئين توهان جو جگر معاوضو ڏيڻ لاءِ گهٽ کوليسٽرول پيدا ڪندو.

پيٽ ڀرڻ کان علاوه ، اهي وڌيڪ پروٽين ، گهٽ کیلوريز وارا خوراڪ سيلينيم ۾ مالدار هوندا آهن ، هڪ معدني دماغ جي فعل لاءِ اهم آهن (،).

شيلفش پڻ آئيوڊين جا بهترين ذريعا آهن ، ٽيرايريا جي ڪم جو هڪ اهم معدنيات ۽ مجموعي طور تي سٺي صحت ().

کائڻ واري شيلفش توهان جي ڪوليسٽرول ليول کي گهٽائڻ جي ممڪن ناهي. شيلفش اعليٰ معيار جي پروٽين ۽ ضروري معدنيات جو هڪ سٺو ذريعو آهي ، جنهن ۾ سلينيم ۽ آئيڊين شامل آهن.

11. چاڪليٽ

اڪثر ماڻهو اڪثر چاکليٽ کي غذائيت نٿا سمجهن ، ڇاڪاڻ ته اهو گهڻو ڪري کنڊ ۽ ڪيلوريز ۾ گهڻو هوندو آهي. تنهن هوندي ، ڳاڙهو چاکليٽ يا ڪوڪو جو هڪ وچولي مقدار ڪيترائي صحت فائدا فراهم ڪري سگهي ٿي.

پهرين ، اهو اينٽي آڪسيڊنٽس تي مشتمل آهي. هڪ مطالعي جي مطابق ، کوکو جي فلاوانول مواد شايد ڪجهه ميوي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ اينٽي آڪسيڊينٽ سرگرمي مهيا ڪري ، بشمول بليو بيريز ۽ ايڪائي ().

ڳاڙهو چاکليٽ شايد انسولين جي حساسيت کي وڌائي ، بلڊ پريشر کي گھٽائي ، ۽ بالغن ۾ وڌيڪ وزن ، وڌيڪ بلڊ پريشر ، يا ٻئي ()

وڌيڪ ڇا آهي ، مطالعو اهو مليو آهي ته ڪارو چاکليٽ ۾ موجود فليلنول چمڙي کي سج ۽ ٻين نقصان کان بچائي سگهي ٿو (، ،).

گھٽ ڪڻڪ جي وچولي مقدار کي گھٽ ۾ گھٽ 70 سيڪڙو ڪوڪو سان کائڻ سان صحت جا ڪيترائي فائدا مهيا ٿي سگھن ٿا ، خاص طور تي ان جي فولانولز جي ڪري (93).

اضافي طور تي ، چاڪليٽ کي چونڊڻ بهتر آهي جنهن ۾ چرٻي ۽ ڪمند گهٽ هجي ، ڇو ته اهي صحت جي ٻين مسئلن ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.

ڳاڙهو چاکليٽ جي وچولي مقدار جو وڌيڪ فلوانول مواد سان شايد انسولين جي حساسيت کي وڌائي ، بلڊ پريشر کي گهٽائي ، ۽ شريانن جي فنڪشن کي بهتر بڻائي سگھي ٿو.

هيٺئين لائن

جڏهن اهو طئي ڪرڻ جو ڪم اچي ٿو ته ڪهڙا کاڌا صحتمند آهن ، ڪڏهن ڪڏهن حقيقت ۽ افساني جي وچ ۾ فرق ڪرڻ مشڪل هوندو آهي.

جڏهن ته ڪجهه خوراڪ کي محدود ڪرڻ جا جائز سبب آهن ، ڪجهه صحتمند ۽ انتهائي نفيساتي کاڌن کي ناجائز طريقي سان بدنام ڪيو ويو آهي.