امڪاني کاڌا ڪهڙا آهن
مواد
تيزابيت وارا کاڌا آھن جيڪي رت ۾ تيزابيت جي سطح کي وڌائي ويھندا آھن ، جسم کي وڌيڪ ڪم ڪن ٿا اھو رت جي عام پي ايڇ کي برقرار رکڻ ، مدافعتي نظام کي ڪمزور ڪرڻ ۽ ٻين بيمارين جو خطرو وڌائي.
ڪجھ نظريات ، جهڙوڪ ، الڪلائن واري غذا ، انهن سمجهن ٿيون ته تيزابيت وارا کاڌا رت جي پي ايڇ کي تبديل ڪري سگھن ٿا ، وڌيڪ تيزابي بڻائي سگهن ٿا ، البته اهو ممڪن ناهي ، ڇاڪاڻ ته تيزاب جو بنيادي جزو جنهن کي جسم هوندو آهي ، بنيادي طور تي هوندو آهي. ميٽابولزم ۽ سيل فنڪشن ، تنهن ڪري رت جي پي ايڇ کي 7.36 ۽ 7.44 جي وچ ۾ حد تائين رکڻ گهرجي. انهن قدرن کي برقرار رکڻ لاءِ ، جسم وٽ مختلف طريقا آهن جيڪي پي ايڇ کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ ڪنهن به تغير جو معاوضو به ڏئي سگھن ٿا.
ڪجھ بيماريون يا حالتون آھن جيڪي خون کي تيزاب ڪري سگھن ٿيون ۽ ان صورتن ۾ ، شدت جي لحاظ سان ، ماڻھوءَ کي خطري ۾ وجھي سگھي ٿو. بهرحال ، اهو يقين آهي ته تيزابي ڀا foodsيون ، انهي پي ايڇ جي حد اندر ، رت کي وڌيڪ امڪاني بڻائي سگهن ٿيون ، جنهن سان جسم کي رت جي پي ايڇ کي معمول جي اندر برقرار رکڻ لاءِ سخت محنت ڪرڻي پوي ٿي.
تنهن هوندي ، اهو ٻڌائڻ ضروري آهي ته پيشاب جي پي ايڇ انسان جي صحت جي عام حالت ۽ نه رت جي پي ايڇ ڊي کي ظاهر ڪري ٿو ، ۽ غذا کان علاوه ٻين عنصر کان متاثر ٿي سگهي ٿو.
امڪاني کاڌي جي لسٽ
تيزابيت وارا ڀاڳ جيڪي پي ايڇ کي تبديل ڪري سگھن ٿا:
- اناجچانور ، ڪوسس ، ڪڻڪ ، ڪڻڪ ، گوبي ، بڪواٽ ، اٽو ، رائي ، گرينولا ، ڪڻڪ جو ڪيڙو ۽ انهن اناج مان تيار ڪيل کاڌا ، جهڙوڪ ماني ، پاستا ، ڪوڪيز ، ڪيڪ ۽ فرينچ ٽوسٽ ؛
- ميواٻليون ، ٻيريون ، ٻيريون ، آڙا ، ٻير ۽ ڪڻڪ وارا ميوا ؛
- کير ۽ کير جون شيون: آئس ڪريم ، داڻي ، چيز ، ڪريم ۽ اڇو ؛
- اٻڻيون;
- ساس: ميئوناز ، ڪيچپ ، سرس ، ٽيباسڪو ، ويبي ، سويا ساس ، سرکہ ؛
- خشڪ ميوا برازيل نٽ ، مونگ پھچ ، پستاو ، کاجو ، مونگ ؛
- ٻج: سورج مکي ، چيا ، فلج ۽ تل.
- چاڪليٽ ، اڇو کنڊ ، پاپ ڪارن ، جام ، مانوارو مکڻ ؛
- ڀا Fيون: مکڻ ، مارجرین ، تيل ، زيتون جو تيل ۽ چڪن سان گڏ ٻيا کاڌو ؛
- ڪڪڙ ، مڇي ۽ گوشت عام طور تي ، خاص طور تي پروسيس ٿيل گوشت جهڙوڪ سوسائيج ، هام ، ساسيج ۽ بولوگنا. جن جو ٿڌو چربو پڻ گهٽ ائڪڊڪ آهي ؛
- شيل فش: گھڙيون ، صديون ؛
- Legum: ٻليون ، دال ، مرغي ، سويابين ؛
- پيئندو آهي: نرم مشروبات ، صنعتي جوس ، سرکہ ، شراب ۽ الڪوحل مشروبات.
کاڌي ۾ تيزابيت واري خوراڪ کي ڪيئن شامل ڪجي
الڪلن واري غذا موجب ، امڪاني کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪري سگھجن ٿا ، البته انهن ۾ 20 کان 40 سيڪڙو تائينٿاڻيون ڀا mustيون شامل هونديون ، باقي 20 کان 80 سيڪڙو ڀا alkيون لازمي طور تي الڪائن هونديون. جڏهن تيزابيت وارا کاڌا به شامل هجن ، انهن کي ترجيح ڏيڻ گهرجي جيڪي قدرتي ۽ ناقص طريقي سان هجن ، جيئن ته ماني ، دال ، نانگ ، چيز ، دہي يا کير ، جئين اهي جسم لاءِ ضروري هوندا ، جڏهن ته شگر ۽ اڇي آلو کان پاسو ڪرڻ گهرجي.
پھل ، ڀا vegetablesين ۽ قدرتي خوراڪ ۾ ڀرپور غذا ، وٽامن ، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن جيڪي جسم کي آساني سان رت جي پي ايڇ کي منظم ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا ، انهي کي الڪلن جي پي ايڇ کي ويجهو رکون ٿا ، مدافعتي نظام کي پسند ڪن ٿا ۽ بيمارين کي ظاهر ڪرڻ کان بچائين ٿا