شهري ڪيليفورنيا ۾ کاڌي ۽ زندگي ۾ سبق سکڻ

مواد

• هڪ پراڻي کہاوت ٻڌائي ٿي ته جيڪڏهن توهان ماڻهوءَ کي هڪ مڇي ڏيو ، هو هڪ ڏينهن لاءِ کائيندو. جيڪڏهن توهان ڪنهن کي مڇي مارڻ سيکاريو ، هو عمر بھر کائيندو. ماڻهن کي پاڻ کي مهيا ڪرڻ جي صلاحيتن سان تيار ڪرڻ جو سادو عمل امکانات ۽ اميد جو هڪ مستقبل کوليندو آهي.
• صحت جي تبديلي ڏيندڙ: ايلسن شافر
• شروع ڪرڻ وارا
• پيغام گهر ۾ آڻڻ
• اسڪول جي ڪم کي زندگيءَ جي ڪم ۾ بدلائڻ
• وڌيڪ صحت واريون تبديل ڪندڙ
• اسٽيفن سٽر فيلڊ
• نينسي رومن
• گفتگو ۾ شامل ٿيو

صحت تبديلين ڏانهن واپس

هڪ پراڻي کہاوت ٻڌائي ٿي ته جيڪڏهن توهان ماڻهوءَ کي هڪ مڇي ڏيو ، هو هڪ ڏينهن لاءِ کائيندو. جيڪڏهن توهان ڪنهن کي مڇي مارڻ سيکاريو ، هو عمر بھر کائيندو. ماڻهن کي پاڻ کي مهيا ڪرڻ جي صلاحيتن سان تيار ڪرڻ جو سادو عمل امکانات ۽ اميد جو هڪ مستقبل کوليندو آهي.

ساڳيو فلسفو شهري پروموس اڪيڊمي (يو پي اي) جي استادن ۽ منتظمين کي هلائي ٿو ، مڊل اسڪول ڪيليفورنيا جي اوڪيلينڊ جي فراويويل پاڙي ۾ تقريبن 300 شاگردن جي خدمت ڪري ٿو. پر مڇي بدران ، اهي ٻارن کي صحتمند خوراڪ جي اهميت کي سمجهڻ سکي رهيا آهن. اميد اها آهي ته نه رڳو اهي شاگرد ا today جي لاءِ صحتمند چونڊون ڪرائيندا ، پر اهي مستقبل ۾ پنهنجي ڪميونٽي ۽ گهرڀاتين لاءِ بهتر چونڊون ڪرڻ لاءِ به تيار هوندا.

صحت جي تبديلي ڏيندڙ: ايلسن شافر

شهري پروموشن اڪيڊمي جي استاد ايليسن شفر پنهنجي ڪم ۽ وقف تي بحث ڪن ٿا شاگردن کي سيکارڻ لاءِ ته هو صحتمند ، غذائيت وارو کاڌو ڪيترو وڻندو آهي.

هن مقصد کي پورو ڪرڻ لاءِ ، يوپي اي لا ڪلينيڪا سان مقامي ساٿي صحت گروپ سان ڀائيواري شروع ڪئي. ڪلينڪ اسڪول جي ڇهين ، ستين ، ۽ اٺين درجي جي طبقن لاءِ هيلٿ ايجوڪيشن فراهم ڪري ٿي. صحت جو معلم ايليسن شافر ـ {textend} يا محترمه ـ آل آءِ جيئن ان جا شاگرد هن کي سڏين ٿا - {textend} اميد آهي ته پنهنجن شاگردن کي بهتر خوراڪ چونڊڻ ۽ انهن جي صحت کي بهتر بڻائڻ بابت سيکارين. جڏهن ته هو اهو ڪري رهيو آهي ، هو پڻ انهن کي مدد ڏيڻ جي اميد رکي ٿو انهن جي ڪميونٽي انهن جي صحت تي ڪيئن اثر پوي ٿي. پر پهرين ، هن کي پنهنجي شاگردن کي سمجھڻ جي ضرورت آهي ته اهي هاڻي ڇا کائي رهيا آهن - {textend} ۽ ان جا نتيجا ڇا ٿي سگهن ٿا.

شروع ڪرڻ وارا

”منهنجو خيال آهي ته منهنجو گهڻو ڪم انهن کي سوچڻ جي حاصل ڪرڻ ۾ آهي ته اهي ڇا کائي رهيا آهن ، ۽ پوءِ انهي کانپوءِ ڇا اچي ٿو ان بابت راءِ قائم ڪري رهي آهي. ان کانپوءِ ، هو انهي بابت ڇا ڪري سگهندا ، ”شيفر چوي ٿو. اهو شروع ٿئي ٿو صرف اهو سوچڻ سان ته اهي جيڪي انهن جي جسم ۾ وجهي رهيا آهن ڇاڪاڻ جو اهو هاڻي نه ٿي رهيو آهي. اهي غير حاضر طور تي چپس ۽ ڪنڊي جو قسم کڻي يا اسڪول جي ماني نه کائڻ جو انتخاب ڪن ٿا ، جيڪي گهڻو ڪري وڌيڪ گهربل آهن جيڪڏهن اهي پنهنجو کاڌو خريد ڪري سگھن.

تنهن ڪري توهان ڪٿي کان شروع ڪندا آهيو جڏهن ٻارن کي خوراڪ جي چونڊ جي وضاحت ڪرڻ چاهيندو آهي جيڪي گاجر ۽ سوڈا کان پاڻي چپس پسند ڪن ٿا؟ توهان کاڌ خوراڪ سان شروع ڪريو اهي سمجهن ٿا: جنڪ فوڊ.

اسافر چار مختلف قسم جا چپس ڪئن مان ٺاهيندا آهن. هوء شاگردن کان پڇي ٿو ته انهن کي صحت مند کان گهٽ صحتمند تائين. ”دلچسپ ڳالهه اها آهي ،“ هوءَ چوي ٿي ، ”اهي هميشه صحيح نتيجي تي پهچي وينديون آهن.“ اهو شيفر کي هڪ اهم ٻڌائي ٿو: انهن ٻارن کي haveاڻ آهي ، اهي صرف انهي تي عمل نه ڪري رهيا آهن.

اهي چپس ۽ جنڪ فوڊ واحد خوراڪ ٻولي نه آهن جيڪي اهي ٻار ڳالهائين ٿا. شوگر مٺو ٿڪيل چانهه هن اسڪول جي شاگردن جي جسم سان تمام گهڻو مشهور آهي ، جيئن سوڊا. جڏهن ته کنڊ جو گرام ۽ روزاني في سيڪڙو نوجوانن جو پيچيده هجڻ جي ڪري گهڻو ڳان abstractاپو به آهي ، اسڪائوٽس ۽ شگر جا پيلا نه آهن. سو اهو ئي ڪري رهيو آهي شففر ۽ ان جو شاگرد ڪندا آهن.

شاگردن جي پسنديده مشروبات مان ڪجهه استعمال ڪندي ، شففر انهن کي مشهور مشروبات جي شگر جي مقدار ڪ measureي آهي. ”سوڊا چکڻ چ goodو آهي ، پر ان ۾ ڪيترو ئي کنڊ ۽ سامان آهي جيڪو توهان جي جسم کي نقصان پهچائي سگهي ٿو جيتوڻيڪ توهان شايد ان کي نه ڏٺو هوندو ،“ يوپيه ، 12 سالن جي هڪ ستين درجي جي شاگردياڻي يوپيپا جو چوڻ آهي.

شوگر جا انبار اھڙا پيغام آھن جيڪي شاگرد جذب ڪري سگھن ٿا ، ۽ پوءِ پنھنجي دوستن ۽ گهرڀاتين سان شيئر ڪن ٿا. بدقسمتي سان ، اهي پيغام اڪثر ڪري ٻڏي ويندا آهن. وڌندڙ کنڊ ۽ تيز نمڪيات جي خوراڪ جي مارڪيٽنگ شاگردن کي بمباري ڪري ٿي جڏهن اهي پنهنجي ڪلاس روم ۾ نه هجن. چمڪندڙ اشتهار ۽ بل بورڊ انهن جي توجه وٺندا آهن ، جڏهن ته ڀا vegetablesيون ، ميوا ۽ پاڻي هڪ ئي فليش پيش نه ڪندا آهن.

پيغام گهر ۾ آڻڻ

ڪلاس روم ۾ ، اهو بهتر اختيار چونڊڻ آسان آهي. اصل رڪاوٽ انهن ئي شاگردن کي بهتر فيصلا ڪرڻ ۾ مدد ڪندي آهي جڏهن انهن کي هڪ پسند سان پيش ڪيو ويندو آهي. اهو ، جيئن شيفر اشارو ڪري ٿو ، وڏي تحريڪن ۾ نه ڪيو ويندو آهي. اهو دير سان قدمن سان گهٽجي چڪو آهي.

اسڪفر شاگردن کي پنهنجي رويي جو تجزيو ڪرڻ ۽ تدريسي طريقي سان تبديل ڪرڻ جا طريقا ڳولهيندو آهي. جيڪڏهن اهي هر روز سوڊا پيئندا آهن ، شففر چوي ٿو ، اهي سڀاڻي سوڈا پيئڻ بند نه ڪندا. پر شايد اهي هفتي جي آخر ۾ سوڈا محفوظ ڪندا يا صرف اڌ سوڊا پيئندا ۽ باقي ڏينهن ايندڙ ڏينهن لاءِ بچائيندا. انهي مقصد کي فتح ڪري ويو آهي ، پوءِ توهان مڪمل طور تي سوڈا ختم ڪرڻ سان گڏ اڳتي وڌي سگهو ٿا.

شففر جو فلسفو شاگردن کي تبديلين ۾ شرمائڻ يا خوفزده ڪرڻ نه آهي. ان جي بدران ، هو چاهي ٿي ته انهن ڪي خاص انتخابن جي نتيجن ۽ حقيقتن کي سمجهي ، چاهي اهو سوڈا پيئندو ۽ چپس تي منه پائي رهيو هجي ، يا ٽي وي جو ڪم ۽ ڏسي نه.

”مون ڪميونٽي ۾ ، والدين ۾ ، پاڻ شاگردن ۾ ڏا ofي موٽائتي ڏسي ٿي ،“ شيفر چوي ٿو. "موٽائتي سان گڏ دل جي بيماري ، ذیابيطس ، ۽ والدين ۾ ظاهر ٿي پيو آهي ، پر اهو پڻ شاگردن ۾ ٿيڻ شروع ٿي ويو آهي." شيفر جو چوڻ آهي ته ابتدائي-قسم قسم 2 ذيابيطس جي شرح شاگردن ۾ وڌي رهي آهي جيڪي هوءَ هر ڏينهن ڏسندا آهن.

اهي بيماريون شاگردن کي نومي وانگر سمجهنديون آهن ڇاڪاڻ ته اهي انهن کي پنهنجن والدين ، چاچي ، چاچا ، پاڙيسري ۽ سسئيس ۾ ڏسندا آهن. شاگردن کي ٻيو ڇا سمجهاڻي؟ چ feelingي ريت محسوس نه ڪرڻ ، هلڻ ۽ راند کيڏڻ جي طاقت نه هجڻ ، ۽ ڪلاس ۾ خودي وڃائيندي.

”اهي کاڌا جيڪي منهنجا شاگرد کائي رهيا آهن انهن جي سکيا تي وڏو اثر پيو ،“ شيفر چوي ٿو. ”گهڻو ڪري ، ٻار ناشتي نه ڪندا آهن. اسان اسڪول ۾ ناشتو ڪندا آهيون ، پر ڪيترائي ٻار بدقسمتي سان ٻاهر نڪتا آهن. تنهن ڪري جڏهن هڪ ٻار سٺو ناشتو نه کائيندو آهي ، اهي سمهندا آهن ، ۽ انهي کي سکڻ لاءِ تيار ٿي ويندا آهن. جيڪڏهن هڪ شاگرد لنچ نه کائي ، منجهند تائين اهي حادثي جو شڪار ٿين ٿا ۽ اهي وڏا ٿڪل آهن ۽ اهي توجه ڏيڻ جي قابل نه آهن.

14 سالن جي ايليوس لاءِ ، يوپي اي اٺين جماعت جي ، اٺين درجي جي حاصلات ، حقيقت اها آهي ته جوسو سوڈا کان وڌيڪ صحتمند نه هو. ”مون اهو سکيو ته جوس جي ساڳي مقدار آهي کنڊ ، جيتوڻيڪ جيڪڏهن اها وٽيامين سان گڏ sprهلجي وئي آهي ،“ هو چوي ٿو. انرجي پيئرن کي جيتري مقدار هوندي آهي ، ۽ اهو توهان جي دل جي ڌڙڪن تيز ٿي وڃي ٿو ، ۽ اهو توهان لاءِ خراب آهي ، ڇاڪاڻ ته جڏهن سموري توانائي گهٽجي وڃي ، توهان بس هلو ٿا.

توانائي جي کوٽ زبان مصروف آهي مڊل اسڪولن وارا سمجهندا آهن ، ۽ جيئن شيفر وانگر استاد knowاڻندا آهن ، اعليٰ معيار جو نه هجڻ ، غذائيت وارو کاڌو انهن شاگردن جي برابر هوندو آهي جيڪي غنودگي ، غمگين ، ناراض ۽ ممڪن طور تي غافل آهن. اهي مسئلا رويي جي مسئلن کي منهن ڏئي سگھن ٿا ، ۽ اهو سڀ ڪجهه ڇاڪاڻ ته هڪ شاگرد صحيح کاڌو نه کائو - {textend} يا نه ڪري سگهيو.

اسڪول جي ڪم کي زندگيءَ جي ڪم ۾ بدلائڻ

اهو رسائي تائين رسائي نه آهي جيڪا ڏا hardي ڏکيائي آهي ، شففر چوي ٿو. يوپي اي جو شاگرد شاگرد جسم ، جيڪو تقريباً 90 سيڪڙو لاطينو پڻ آهي ، وفاقي اسڪول جي لنچ پروگرام ذريعي مفت يا گهٽجي ويل گهمڻ لاءِ قابليت آهي. منجھند جي ماني اسڪول جي هفتي جي هر ڏينهن ناشتي ۽ منجھند جي ماني فراهم ڪندي آهي. پاڙيسري بوديوگ پنهنجي راند کي اڳتي وڌائي ڇڏيو آهي سڊوچ ۽ تازو مشروبات سان سمٿو بار پيش ڪندي. هڪ هارين جي منڊي رڳو هڪ ميل جي مفاصلي تي اڃان وڌيڪ آهي ، ۽ ڀرپاسي جا ڪيترائي دڪان تازو پيداوار ۽ گوشت کڻي وڃن ٿا.

پنهنجي ستين درجي جي ڪلاس کي ڏيکارڻ لاءِ ته ڪيتري آسان تبديلي آهي ، شففر انهن کي پنهنجي ڀرواري واري واڪ تي وٺي ويندو آهي. ڪميونٽي نقشه ڏيڻ جو منصوبو شاگردن کي انهن جي اسڪولن جي هر شيءَ جي رڪارڊ ڪرڻ ڏئي ٿو - {textend} ريسٽورنٽ ، اسٽور ، ڪلينڪ ، گهر ، ۽ اڃا به ماڻهو. ھلائڻ واري ھفتي کان پوءِ ، ڪلاس واپس اچي ٿو ۽ جيڪو ڪجھ مليو آھي ان جو تجزيو ڪري ٿو. اهي ڳالهائيندا آهن ته ڪئين خاص اسٽور يا ڪاروبار شايد بهتر يا بدتر لاءِ ڪميونٽي تي اثر انداز ٿين. اهي ڳالهائيندا آهن ته ڇا ٿي سگھي ٿو جيڪڏهن ڪجهه تبديليون ڪيون ويون هجن ، ۽ انهن کي اهو خواب ڏسڻ جي اجازت هجي ته انهن جي ڪميونٽي جي مدد لاءِ ڇا ٿي سگهي ها ، هڪ ڪم هنن مان ڪيترن ئي هن ڪلاس روم جي تجربي کان پهريان ڪڏهن به نه سوچيو هو.

"آخر تائين ، اميد آهي ، اهي پنهنجي ڪميونٽي بابت سوچڻ شروع ڪن ٿا ۽ اهي ڪهڙا طريقا آهن جن تائين رسائي ڪري سگهجي ٿو جيڪي اڳ ۾ ئي موجود آهن ، صحت مند آهي ڇو ته هتي گهڻو ڪجهه آهي جيڪو اڳ ۾ ئي صحت مند آهي ،" شيفر چوي ٿو. هوءَ پڻ اُميد رکي ٿي ته هن جا ڪلاس انهن کي پنهنجي ڪميونٽي جي باري ۾ وڌيڪ نازڪ بڻجڻ جي تعليم ڏين ٿا ۽ انهن کي ان بابت عملي طور سوچڻ جي حوصلا افزائي ڪن ٿا ته اهي پنهنجي پاڙيسرين کي ڪئين بدلائڻ ، وڌڻ ، ۽ بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا - {textend} ا today به ۽ انهن جي مستقبل لاءِ.

وڌيڪ صحت واريون تبديل ڪندڙ

سڀ ڏسو »

اسٽيفن سٽر فيلڊ

ليکڪ ، سرگرم ۽ باني نوپيليز اسٽيفن سٽر فيلڊ جو باني ، ”حقيقي خوراڪ جي هلچل“ ۾ ​​رهاڻ ، ڪيئن هن جي ڏاکڻن جون پاڙون پنهنجي طلسماتي مشن کي ترتيب ڏين ٿيون. وڌيڪ پڙھو »

نينسي رومن

واشنگٽن ڊي سي ۾ ڪيپيٽل فوڊ بينڪ جو سي اي او ڪئپٽي ايريا فوڊ بينڪ جي سي اي او نينسي رومان وضاحت ڪري ٿي ته هن جو ادارو انهي جي اصلاح ڪري رهيو آهي ته دنيائي پئسو ڪيئن قبول ڪيو وڃي ۽ ضرورت مند ماڻهن ۾ ورهايو وڃي. وڌيڪ پڙھو »

گفتگو ۾ شامل ٿيو

جوابن ۽ شفقت واري مدد لاءِ اسان جي فيسبوڪ برادري سان رابطو ڪريو. اسان توهان جي رستو جوڙڻ ۾ مدد ڪنداسين.

هيلٿ لائن