بيڪن آخري وقت تائين ڪيترو آهي؟

مواد

• سراسري شيلف زندگي
• بيڪن کي ڪيئن اسٽور ڪيو وڃي
• خراب ٿيڻ جا نشان
• هيٺئين لائن

ان جي مزيدار بو ۽ مزيدار ذائقي سان ، بيڪن س aroundي دنيا ۾ مشهور آهي.

جيڪڏهن توهان ڪڏهن هن کي گهر ۾ تيار ڪيو آهي ، توهان شايد محسوس ڪيو ٿا ته گهڻو ڪري بیکن جي وڪرو واري تاريخ سڌي طرح پيڪيج تي درج ٿيل آهي.

بهرحال ، اهو تاريخ لازمي طور تي ظاهر نٿو ٿئي ته بیکن ڪيتري وقت تائين محفوظ ۽ محفوظ رکي سگهجي ٿو.

اصل ۾ ، بيڪن جي شيلف زندگي ڪيترن ئي عنصر تي منحصر آهي ، بشمول قسم ، اسٽوريج جو طريقو ، ۽ ڇا اهو کوليو ويو آهي يا نه.

اهو آرٽيڪل جائزو وٺندو آهي ته ريڪسن ڪيترو عرصو رهي ٿو - ۽ توهان کي ان جي شيلف زندگي ۽ ڪيفيت بهتر ڪرڻ لاءِ ان کي ڪئين محفوظ ڪرڻ گهرجي.

سراسري شيلف زندگي

ڪيترن ئي عنصر اهو طئي ڪن ٿا ته چکن ڪيترو وقت سٺو آهي ، بشمول اهو ڪئين محفوظ ٿيل آهي ، اهو پکايو وڃي ٿو يا نه ، ۽ اها بيڪن ڪهڙي قسم جو آهي.

عام طور تي ، نه بند ٿيل بیکنز فريج ۾ 2 هفتن تائين ۽ فريزر ۾ 8 مهينن تائين رهي سگهي ٿو.

ان کان علاوه ، بيڪن جيڪو کوليو ويو آهي پر پکا نه ٿي سگهيو آهي صرف 1 هفتي اندر شايد فرج ۾ ۽ 6 مهينن تائين فريزر ۾.

پکا بيڪ ڪيلن جو مناسب طريقي سان ذخيرو ڪيو ويو آهي ان وٽ پڻ نن shڙي زندگي گذارجي ٿي ۽ عام طور تي تقريبا 4-5 ڏينهن فرج ۾ ۽ فريزر ۾ 1 مهينا تائين رهي سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان پچائڻ کانپوءِ بڪين جي چڻائيءَ کي بچائڻ لاءِ چونڊيندا آهيو ، اهو رنڪل کان پهريان 6 مهينن تائين يا منجهيل 9 مهينا تائين منجمد ٿي ويندو آهي.

بيڪن جون خاص قسمون به مختلف زندگي گذارينديون.

مثال طور ، پکا ڪئنيڊين بيڪن 3-4 ڏينهن لاءِ فريج ڪري سگهجي ٿو يا 4-8 هفتن لاءِ منجمد.

ٻيون قسمون جهڙوڪ پينڪيڪا ، ترڪي بيڪن ۽ بيف بيڪون سڀني تقريبن تقريبن ساڳئي وقت وانگر فريج يا فريزر ۾ ساڳئي وقت باقاعده بيڪن وانگر (1).

مناسب اسٽوريج سان ، بڪا فرج يا فريزر ۾ ڪجهه ڏينهن کان ڪيترائي مهينا رکي سگهي ٿو ، انهي تي منحصر آهي ته اهو ڪهڙي قسم جو آهي ۽ ڇا اهو ڀاڙي يا کوليو ويو آهي.

بيڪن کي ڪيئن اسٽور ڪيو وڃي

صحيح اسٽوريج توهان جي بيڪن جي شيلف زندگي ۽ معيار کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

شروعاتن لاءِ ، استعمال ڪرڻ کان پوءِ انهي کي سڌو ريفريج ڪرڻ يا منجمد ڪرڻ جي پڪ ڪريو.

جيتوڻيڪ اڻookاتل ۽ اڻ کٽ واري بزن کي ذخيرو ڪري سگھجي ٿو ، جيڪڏهن توهان فريزر جزن کي روڪڻ کان بچندي جيڪڏهن توهان کي منجمد ڪرڻ جي tinڪي ٿي ٿي سگهي ٿي ته ٽڪن کي ورق سان foڪي وڃڻ چاهيو

اڻ تيار ٿيل بيڪن کي جيڪو کوليو ويو آهي انهي کي ٽني ورق ۾ لپي وڃڻ گهرجي يا اسٽائيٽٽرٽ ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي انهي کي فريج يا فريزر ۾ رکڻ کان اڳ تازگي کي وڌائڻ لاءِ.

ان دوران ، پکا بيڪن کي نن smallن حصن ۾ جدا ڪرڻ گهرجي ۽ منجمد ڪرڻ کان پهريان ڪاغذ جي تولين سان لپي وڃي.

بيڪن جي اڻ ڇڪيل سليب پڻ ورق سان گڏ لپائي سگهجن ٿيون يا هڪ هوائي ڪنٽرول جي ڪنڊ ۾ رکجي وڃن ٿا ۽ هڪ وقت ۾ ڪجهه هفتن لاءِ فريج ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو.

ذهن ۾ رکو ، جيتوڻيڪ ، اهي منجمد نه ٿيڻ گهرجن ، ڇاڪاڻ ته اهي ڏاکڻي کي تمام جلدي ڪري سگهن ٿا.

بيڪن کي ريفريجريٽر ۾ رکڻ يا فريزر ۾ ڀرڻ صحيح طور تي ان کي orڪڻ يا ايئر ويٽ ڪنٽينر ۾ رکڻ سان ان جي شيلف زندگي وڌائڻ ۾ مدد ملندي آهي.

خراب ٿيڻ جا نشان

توهان جي بسن کي سونگھڻ ، بناوٽ ، ۽ ظاهر ڪرڻ تي خاص ڌيان ڏيڻ ظاهر ڪرڻ ۾ مدد ڏئي ٿو ته ڇا اهو اڃا تازو آهي.

جڏهن خراب ٿي وئي هجي ، توهان جي بيڪن جو دستخط ڳاڙهو رنگ ڳاڙهو ٿيڻ شروع ٿي سگهي ٿو ۽ ٻرڻ ، ڀورو ، يا سائي رنگ ۾ ختم ٿيڻ شروع ٿي سگهي ٿو.

خراب بائيون شايد سستي يا چپڪي به بدران نرم ۽ ملائم هجي.

بائيڪن جيڪا خراب بو يا خراب ٿيندڙ گند آهي به ٻاهر اڇلي ڇڏڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته هي خرابي جي ٻي نشاني آهي.

جيڪڏهن توهان پنهنجي بيڪن سان خرابي جي ڪي نشانيون محسوس ڪريو ، پنهنجي باورچی خانه ۾ ٻين گوشت ۽ شين کي آلودگي کان بچائڻ لاءِ فوري طور تي ضايع ڪريو.

توهان جي بيڪن جي رنگ ، بو ، يا بناوت ۾ تبديليون سڀ خرابي کي ظاهر ڪري سگھن ٿيون.

هيٺئين لائن

مناسب اسٽوريج سان ، بيڪن جي شيلف زندگي فريج يا فريزر ۾ ڪجھ ڏينهن کان ڪجھ مهينن تائين ٿي سگهي ٿي.

بيڪن جي شيلف زندگي کي طئي ڪرڻ وقت ڪيترن ئي عنصر کي غور ڪرڻ گهرجي ، بشمول اهو ڪهڙي قسم جو آهي ، اسٽوريج جو طريقو ، ۽ ڇا اهو کوليو ويو آهي يا به پائي ويو.

صحيح طريقي سان کاڌو اسٽور ڪرڻ ۽ خراب ڪرڻ جي ڪجهه عام نشانيون سکڻ توهان جي بيڪن کي شيلف زندگي ۽ معيار کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.