BBQ ڪڪڙ 3 طريقا
مواد
يادگار ڏينهن جو مطلب آهي ته گرلنگ موسم سرڪاري طور تي هتي آهي. پر ان کي پنھنجي غذا کي خراب ڪرڻ نه ڏيو: توھان ڪري سگھي ٿو صاف کائو ۽ ا stillا تائين پنھنجي پسنديده موسم گرما جي خوراڪ ۾ مشغول رھو-توھان س needني کي ضرورت آھي ٿوري knowاڻ جي.
ھي ٽي سادو ۽ صاف اچار انھيءَ گارنٽي ڏين ٿا ته سوادج ، سوادج BBQ ڪڪڙ جنھن کي توھان ڪڏھن چکيو آھي. توهان ڪنهن به پوئتي يارڊ cookout جي مارا ٿي ويندس.
ماءُ جو لہسن-ادرڪ BBQ ڪڪڙ
Candice Kumai
منهنجي ماءُ پنهنجي ڪڪڙ کي زندگيءَ لاءِ ٽن سادي شين سان پکا ڪندي رهي آهي: سويا ساس، لہسن ۽ ادرک. ھي پنجن جزن وارو اچار مفت ۾ آھي محافظن ، شگرن ، ۽ ڪيميائي-ڪو BBQ چٽڻي ھڪڙي بوتل ۾ انھيءَ سان ملائي سگھي ٿي!
خدمت ڪري ٿو: 4 کان 6
اجزاء:
1/4 پيالو گھٽ سوڊيم سويا ساس
2 چمچا چانورن جو سرڪو
1 چمچ پلس 1 چمچ تل جو تيل، ورهايل
1 چمچو تازو کجيل ادرک
2 لوسن جون لونگون ، چlyيءَ طرح ڪٽيل
2 پائونڊ ڪڪڙ جي ران يا sاتيون ، تراشيل
1 وڏو چمچو asريل تل جا seedsج (اختياري)
ھدايتون:
1. سويا ساس، سرڪي، سيسم جو تيل، ادرڪ، ۽ لوسن کي گلن جي سائيز واري پلاسٽڪ جي ٿيلھي (يا وڏي پيالي) ۾ رکو. مهر ڪرڻ ۽ زور سان shaڪڻ يا ملائڻ لاءِ ويسڪ. ڪڪڙ شامل ڪريو ، ٿيلهو بند ڪريو (يا ٿانو کي پلاسٽڪ جي لپي سان coverڪيو) ، ۽ گھٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ يا رات تائين ٿ refrigeو ڪريو.
2. هڪ گرل پين کي تيز گرمي تي گرم ڪريو، يا پنهنجي چارڪول يا گيس جي گرل کي تيز گرميءَ تي گرم ڪريو. سلڪون برش يا ڪاغذن جي ٽوالن ۽ ٽنگن جو استعمال ڪندي، باقي 1 چمچ تل جي تيل سان گريس گريس ڪريو. ڪڪڙ ڪڪڙ جيستائين brownنهي پاسن کان brownاڙهو ٿي و ،ي ، اٽڪل 4 منٽ کل ، بيچز ۾ پکا ، جيڪڏھن ضروري ھجي. ھڪڙي پليٽ ڏانھن منتقل ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ کان پھريائين 5 منٽ آرام ڪرڻ ڏيو.
اشارو: ڪجھ گرلز وٽ آھن ”گرم جاءِ“ ۽ باھ جيڪي مختلف آھن. پنھنجي گرل کي باقاعده سار سن Checkال لاءِ چيڪ ڪريو ۽ پنھنجي س chickenني ڪڪڙين کي پچائڻ کان پھريائين ھڪڙو پروٽين جي ٽڪڙي سان گرمي کي جانچيو.
فوٽو ڪريڊٽ: Candice Kumai
سادو زرد-چمڪيل
BBQ ڪڪڙ
Candice Kumai
هي مٺو اڃا تائين سوادج BBQ چمڪ، بنيادي پينٽري جي سامان سان ٺهيل، اونهاري لاء ڀرپور آهي. ر glaو چمڪيو ۽ گرل ڪريو!
خدمت ڪري ٿو: 4
اجزاء:
زيتون جو تيل
لوڻ
1 1/2 پائونڊ بغير ھڏن جي ، چمڙيءَ کان سواءِ ڪڪڙ جي ران ، چھاتيون ، يا ڊرم اسٽڪس
1/2 پيالو گھٽ ٿيل کنڊ خوباني محفوظ رکي ٿي
1 چمچو تماري سويا ساس
1 چمچ براؤن شوگر
1 وڏو چمچو مسالائي brownورو يا ڊيجون سرسري
ھدايتون:
1. ھڪڙي صاف گرل يا گرل پين کي گرم ڪريو وچولي گرمي تائين ۽ ٿوري طرح زيتون جي تيل سان.
2. ڪڪڙ کي لوڻ ۽ نرميء سان گرل تي 2 کان 3 منٽن تائين رکو. فلپ ڪريو ۽ ٻيو 2 کان 3 منٽ کائڻ.
3. ان دوران ، ھڪڙي وچولي ٿانو ۾ ، گڏ ڪريو زردالو محفوظ ، سويا ساس ، براون شوگر ، ۽ مصالحي دار بھوري سرسري جيستائين شامل نه ڪيو وي.
4. هڪ صاف رنگ برش استعمال ڪندي glaze سان ڪڪڙ بيسٽ. هڪ پاسي 6 منٽن لاءِ پکايو، پوءِ ٻئي پاسي کي ڪوٽ ڪرڻ لاءِ باقي گليز سان گڏ ڪريو ۽ پچائڻ جاري رکو جيستائين پڪو نه ٿئي، اٽڪل 10 کان 15 منٽ.
فوٽو ڪريڊٽ: Candice Kumai
ٽيڪلا ليم BBQ ڪڪڙ
Candice Kumai
جڏھن مان سين ڊياگو ۾ رھندو ھوس، تڏھن ليم سان ٽڪيلا ھميشه منھنجي پسنديده جوڙين مان ھڪ ھو. هن ڪڪڙ کي تازو مانگو سالسا، چپس، گواڪامول، ۽ ڪجهه مارگاريتا سان گڏ ڪريو، ۽ توهان وٽ صحيح گرميء جي پارٽي لاء هڪ طريقو آهي!
خدمت ڪري ٿو: 4
اجزاء:
2 چمچون اعليٰ معيار جي ٽيليلا
1/4 پيالو گھٽ سوڊيم تماري سويا ساس
2 چمچ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
1 وڏو چمچو زارو
1 چمچ خشڪ اوريگانو
1 چمچ لال مرچ يا مرچ فلڪس
1/2 ليمن جو رس
1 1/2 پائونڊ بغير هڏا، چمڙي جي بغير ڪڪڙ جي سيني، ران، يا ڊرم اسٽڪ
زيتون جو تيل
ھدايتون:
1. ھڪڙي وچولي ٿانو ۾ ، گڏ ڪريو ٽيليلا ، سويا ساس ، زيتون جو تيل ، زيتون ، اوريگانو ، لال مرچ ۽ ليمي جو رس. ڪڪڙ کي اچار ۾ رکو ۽ چڱي طرح کوٽ ڪريو. پلاسٽڪ لفاف سان ڍڪيو ۽ 30 منٽن تائين يا رات جو دير تائين.
2. ھڪ صاف گرل يا گرل پين کي گرم ڪريو وچولي گرمي تائين ۽ ٿوري طرح زيتون جي تيل سان. ڪڪڙ کي نرميءَ سان گرل تي رکي ھر پاسي تقريبا approximately 6 منٽن تائين ، پکا ھڻي جيستائين مضبوطيءَ سان .ھي.
فوٽو ڪريڊٽ: Candice Kumai
لاءِ جائزو
اشتھارتازيون ٽاما
بيالوفين ، زباني ٽيبلٽ
