15 kombucha جي صحت جا فائدا

مواد

• گهر ۾ ڪمبوچو ڪيئن ٺاهجي
• مزيدار ڪومبوچا ترڪيب
• ليمون ۽ ٻيرڻ ڪومبوچو
• جتي خريد ڪجي

Kombucha هڪ خمير شدہ مشروب آهي جيڪو ڪڻڪ واري مٺي ڪاري چانهه مان تيار ڪيو ويندو آهي ، جيڪو خمير ۽ بيڪٽيريا جو خمير آهي جيڪو توهان جي صحت لاءِ سٺو هوندو آهي ، تنهنڪري اهو هڪ مشروب آهي جيڪو مدافعتي نظام کي مضبوط بنائي ٿو ۽ آنت جي افعال کي بهتر بڻائي ٿو. ان جي تيار ٿيڻ جو فارم گهر جي داڻا ۽ ڪيفير وانگر هوندو آهي ، پر کير بدران بنيادي شي کير جي بدران ڪارو چانهه استعمال ڪئي ويندي آهي.

ڪاري چانهه اڇي چانورن سان گڏ ڪبوچها ٺاهڻ لاءِ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ جزا هوندا آهن ، پر توهان ٻيون جڙي ۽ اضافي شيون به استعمال ڪري سگهندا آهن ، جهڙوڪ سائي چانهه ، حبس چانهه ، ميٽ چانهه ، ميوي جو رس ۽ ادرڪ ، ذائقي کي وڌيڪ خوشگوار بڻائڻ لاءِ .

Kombucha چين ۾ پيدا ٿيو آهي ۽ هڪ چمڪندڙ ايپل سائڊر وانگر ذائقو آهي ، ۽ ان جو استعمال هيٺيان صحت جا فائدا آڻيندو آهي.

1. وزن گهٽائڻ لاءِ حصو ڏيو ڇاڪاڻ ته اهو بک کي ختم ڪري ٿو ۽ موهيت گهٽائي ٿو.
2. گيسٽرائٽس سان وڙهيوايڇ جي پيليري بيڪرياريا کي ختم ڪرڻ جي ذريعي ، گيسٽرٽس جو هڪ وڏو سبب آهي.
3. آنت جي انفيڪشن کي روڪيو، ٻين بيڪٽيريا ۽ فنگس کي منهن ڏيڻ لاءِ جيڪي آنڊن ۾ بيماريون پيدا ڪن ٿا.
4. detoxifier طور ڪم ڪرڻڇاڪاڻ ته اهو جسم ۾ زهراتي انو کي ڳن bindي ٿو ۽ پيشاب ۽ ڳچين جي ذريعي انهن جي خاتمي کي تيز ڪري ٿو.
5. آرام ۽ روڪي مسئلن کي گوٿ وانگررومميت ، گٿٿت ۽ ڪنن جو پٿر ، جسم کي سمهڻ لاءِ.
6. آنڊن جي فنڪشن کي بھتر ڪريو، آنت جي فلورا کي توازن ڪرڻ لاءِ هڪ ڊگري ڪرڻ وارو عمل ؛
7. رت جي پي ايڇ کي توازن ڪرڻ جسم کي بيمارين کان روڪٿام ۽ علاج ڪرڻ لاءِ ڇا پيو مضبوط بنائي ؛
8. دٻاءُ گهٽايو ۽ اندرا کي وڙهايو، زبردست دٻاءُ يا تجربن جي دورن لاءِ سٺو آپشن رهيو ؛
9. سر درد گهٽايو ۽ لڏپلاڻ جو رجحان ؛
10. جگر جي فنڪشن کي بھتر ڪريو، اينٽي بايوٽيڪٽس وٺڻ کانپوءِ هڪ سٺو آپشن ٿي رهيو آهي ؛
11. مدافعتي نظام کي مضبوط بنايو وڃي، اينٽي آڪسائيڊٽس ۾ امير هئڻ ۽ اندرين ۾ ڪم ڪرڻ لاءِ ؛
12. ذیابيطس ۽ ڪينسر جهڙين بيمارين کان بچو ڇاڪاڻ ته اهو س bodyي جسم جي افعال کي بهتر بڻائي ٿو.
13. بلڊ پريشر کي نارمل ڪريو;
14. ريپريزينٽيشن جي علامن کي گهٽايو;
15. پيشاب جي بيماريءَ کان بچايو ڇو ته اهو سيال جو سٺو ذريعو آهي ، جيڪو وڌيڪ پيشاب پيدا ڪندو.

ڪومبوچا جا فائدا ان کان وڌيڪ آهن جڏهن ڪاري يا سائي چانهه پنهنجي روايتي شڪل ۾ وٺي ويندي آهي ، جنهن سبب اهو مشروب طاقتور صحت جي مدد جي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي. ڪاري چانهن جا فائدا ڏسو.

گهر ۾ ڪمبوچو ڪيئن ٺاهجي

kombucha جو بنياد تيار ڪرڻ لاءِ ، پهرين خمير پڻ سڏجي ٿو ، توهان کي هيٺيان قدم ڪرڻا پوندا.

پهرين خمير لاءِ اجزاء:

• منرل واٽر جي 3 ايل
• اسٽينلیس سٹیل ، گلاس يا سيرامڪ پين
• 1 کپ سڌريل کنڊ (اڇو کنڊ)
• ڪاري چانهه جا 5 ساڪيٽ
• 1 ڪمبوچي مشروم ، پڻ اسڪوبي سڏيو ويندو آهي
• گرم پاڻي سان 1 گرم ٿيل شيشي جو دٻو
• 300 ml تيار ٿيل ڪومبچو ، برابر 10 سيڪڙو جي برابر ڪرڻ جي ڪٿا ڪبوچي پيدا ٿيڻ جي (اختياري)

تياري جو طريقو:

مائڪروگنزمز پاران ڪنهن به آلودگي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد لاءِ هٿ ۽ برتن کي چيءَ طرح ڌوئي ، گرم پاڻي ۽ سرڪي کي استعمال ڪن. پاڻي کي پين ۾ وجھي ۽ گرمي ۾ آڻڻ. جڏهن پاڻي اُٻرندو ، ان ۾ کنڊ ۽ ملايو. پوءِ turnيري کي بند ڪري چانهن جي ٿانون کي شامل ڪريو ، مرکب کي 10 کان 15 منٽن تائين رهڻ ڏيو.

شيشي جي جار ۾ چانهه جو ٿانو ۽ ڪمري جي حرارت تي ٿڌي جو انتظار ڪريو. ان کان پوء ڪوببوچ مشروم ۽ 300 ڪلو تيار ڪومبوچا شامل ڪريو ، گلاس جي جار کي ڪپڙي ۽ لچڪدار بينڊ سان coveringڪيندي ، جنهن مرکب کي ظاهر ڪرڻ کان بغير هوا کي گردش ڪرڻ ڏيندو. بوتل کي هواي جڳھ ۾ رکو ۽ تقريباً 6 کان 10 ڏينهن تائين گھڻو روشني وجھي ، جنھن وقت حتمي مشروب تيار ٿي ويندو ، سرڪي جي خوشبو ۽ مٺي ذائقي سان. پروسيس جي آخر ۾ ، هڪ نئين ڪومبوچي ڪالوني پهرين جي ڀر ۾ ٺهيل آهي ، جيڪا فرج ۾ رکي سگهجي ٿي يا ڪنهن ٻئي کي عطئي ڏئي سگهي ٿي.

ڪمبوچو مشروم ، اسڪوبي پڻ سڏيو ويندو آهي

مزيدار ڪومبوچا ترڪيب

ٻيو خمير ڪبوچوچا پڻ سڏيو ويندو آهي ، ڪمبوچو اجزاء سان گڏ ذائقي سان ڀريل هوندا آهن جهڙوڪ ادرڪ ، پنير ، انگور ، اسٽرابيري ، ليمن ، انناس ، نارنگي ۽ ٻيا ميوا ، پيڻ ۾ هڪ نئون ذائقو آڻڻ ۽ ميوي جي فائدن ۾ شامل ڪرڻ. kر ۽ ٻيا اجزا ضرور شامل ڪرڻا پونا بنيادي ڪومبوچا ۾ ، ۽ انهي خمير ۾ مشروب ڪاربونيٽنگ ڪئي ويندي ، ٿڌي مشروب جي برابر.

ليمون ۽ ٻيرڻ ڪومبوچو

اجزاء

• Kombucha جي 1.5 ليٽر
• ادرڪ جي 3-5 سلائسون
• اڌ ليمن جو رس
• 1.5L ظرف پالتو بوتل

تياري جو طريقو:

ادرڪ ۽ ليمن جو رس کي صاف پيئٽي جي بوتل ۾ اڇو. بوتل ۾ kombucha شامل ڪريو ، مڪمل طور تي مڪمل ٿيڻ تائين سٺي نموني ڀريو ، انهي ڪري ته بوتل ۾ ڪابه هوا نٿو ڇڏي. toڪڻ ۽ 3 کان 7 ڏينهن تائين ڇڏي ڏيو ، نئين خمير لاءِ وقت ضروري آهي ، پر عام طور تي ڀاڳ وارو پيالو خمير جي 5 ڏينهن بعد تيار ٿيندو. بهرحال ، اهو مشروب جلدي گئس ٺاهي ٿو ۽ ڪجهه گراهڪ اڳ ئي ٻي خمير جي 24 ڪلاڪن کانپوءِ چکڻ پسند ڪن ٿا.

ڪومبوچو ٻين ذائقن سان پيسٽ ڪرڻ لاءِ ، ميوو کي هڪ بلينڊر ۾ beatٽو ڪيو ، اٿي بيٺو ۽ بوتل ۾ شامل ڪريو بنيادي ڪومبوچو سان گڏ ، پوءِ نئين خمير جي 5 ڏينهن انتظار ڪريو ته مشروب کي flavorڪ ڏيندو.

جتي خريد ڪجي

تيار ٿيل ڪومبوچا صحت جي خوراڪ ۽ غذائي دڪانن ۾ ملي سگهي ٿي ، ٻنهي ۾ روايتي ذائقي سان گڏ ۽ ميوي ۽ مصالحن جي مختلف ذائقن سان گڏ وڪرو ٿي رهيا آهن.

اسڪيبي ، جيڪو مشروم يا قبوچو وافر آهي ڀنگن ۽ بيڪٽيريا جي خمير جي ذميدارين لاءِ ذميواري ، انٽرنيٽ تي ويب سائيٽن يا فورمز تي ڳولي سگهجي ٿو جيڪي اسڪيب مفت ۾ پيش ڪن ٿا ، صرف ڪيفير سان. جئين هر خمير تي هڪ نئون اسڪوبي ٺهي ويندو آهي ، ڪومبوچا جا صارف گهڻو ڪري پنهنجا اسڪوبا ٻين ماڻهن کي ڏيندا آهن جيڪي گهر ۾ مشروب ٺاهڻ چاهيندا آهن.

ڪيفير جا فائدا پڻ ڏسو ، سٺي بيڪٽيريا جو هڪ ٻيو ڪلچر جيڪو توهان کي وزن گهٽائڻ ۽ بيماري کان بچائڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندو.