ويگن چاکليٽ ڪيئن ٺاهجي
مواد
ويگن چاکليٽ خاص طور تي سبزي جي اصليت جي اجزاء سان ٺاهيل آهي ، ۽ جانورن جي مصنوعات شامل نٿا ڪري سگھن جيڪي عام طور تي چاکليٽ ۾ استعمال ٿين ٿيون ، جهڙوڪ کير ۽ مکڻ. ڀاariين جي قسمن جي وچ ۾ فرق اڻو.
1. ويگن چاکليٽ ڪوڪو مکھن سان
ڪوڪو مکڻ چاکليٽ کي ڪافي ڪريم بخشيندو آهي ، ۽ وڏي سپر مارڪيٽ يا خاص پيسٽري دڪانن ۾ ڳولهي سگهجي ٿو.
اجزاء
- ڪوڪو پاؤڊر جو 1/2 کپ
- ڊيمرارا کنڊ جو 3 چمچ ، اگهاڙو يا xylitol مٺوڻندڙ
- 1 کپ ڪڪڙ ڪوڪو مکھن
تياري جو طريقو:
ڪوڪو مکھن کي نن piecesن ٽڪرن ۾ ڇڪيو ۽ پاڻي واري غسل ۾ پگھليو ، مسلسل ھلائڻ. مکڻ ڳري وڃڻ کان پوءِ ، ڪوڪو ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان ملايو. ٿڌي مزي جي انتظار ڪري ، ٿانو ۾ وجھو ، جيڪو فريزر ۾ کڻي وڃي ۽ سخت ٿيڻ تائين اتي ڇڏي ڏي. هڪ سٺو آپشن اهو آهي ته چاکليٽ کي پيٽرڪ پيپر سان لينٽ ٿيل شڪل ۾ چاکليٽ بار جي صورت ۾ يا برف جي شڪلن ۾ ڇڏي ڏيڻ جي صورت ۾ toوڪيو وڃي.
ترڪيب کي وڌائڻ لاءِ ، توهان چاکليٽ ۾ نسن يا ڇڪيل مونگ جي ٻج شامل ڪري سگهو ٿا.
2. ناريل جي تيل سان ويگن چاکليٽ
ناريل جو تيل آساني سان سپر مارڪيٽن ۾ ملي ٿو ۽ هن چاکليٽ ذريعي توهان جي غذا ۾ سٺو ڀا fيون شامل ڪرڻ جو بهترين اختيار آهي. بهترين ناريل تيل مان ڳولا ڪريو.
اجزاء
- ½ پگھريل ناريل جو تيل
- ¼ ڪپ
- ¼ ڪوڪو پاؤڊر جو کپ
- اختياري اضافي شيون: خشڪ ميون ، مونگ جي چوٽي ، ڪٽيل نٽ
تياري جو طريقو:
ڪوڪو کي ھڪ گھيري ڪنڊيٽر ۾ صفائي ڪريو ، اڌ ناريل جو تيل شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين ڪوڪو کي چ dissي طرح تحليل نه ڪيو وڃي. پوءِ آهستي آهستي اگوا ۽ باقي ناريل جو تيل شامل ڪري ، چ stirي طرح سان گڏ. مرکب کي سلائيڪ موڊس ۾ منتقل ڪيو وڃي يا وڏو يا پيڪرومنٽ پيپر سان لهي ويو ۽ سخت ڪرڻ لاءِ اٽڪل 30 منٽن لاءِ فريزر ۾ رکي.
3. ٽوڪس ويگن جو نسخو
اجزاء
ڪوڪي
- 1/2 کپ موٽي ويل اٽو
- 1/4 چمچ لوڻ
- 1/2 چمچ وينلا ڪ extractڻ
- 4 ڳن medيل ميڊگل جون تاريخون
- 1 1/2 چمچ پاڻي
ڪاريل
- 6 ڳن medيل ميڊگل جون تاريخون
- 1/2 ٻلي
- ناريل کنڊ جو 1/2 چمچ
- 1/4 چمچ لوڻ
- 1 چيس جو چمڙو چانيا
- 1 چمچ پاڻي
چاڪليٽ
- ناريل جو تيل 1 1/2 جو چمچ
- 60 گرام ڳاڙهو چاکليٽ 80 کان 100 ٪ (بغير کير ۾ بغير)
تياري جو طريقو:
پروسيسر ۾ اٽو کي ھلڪي يا بلڊر ٺاھڻ لاءِ ٿانو اٽو. ڪوڪي جي باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ پروسيس ڪريو جيستائين اهو يونيفارم پيسٽ نه بڻجي وڃي. هڪ بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل ڪاغذ تي coveredڪيل ، ڪڪڙ جي اٽو وجهڻ تائين ، جيستائين هو ڪا پتلي پرت ٺاهي ۽ فريزر ڏانهن وٺي وڃي.
ساڳئي پروسيسر ۾ ، سڀني ڪارميمل اجزاء شامل ڪريو ۽ ڌڪ هڻڻ تائين ڌڪ. ڪوڪي آٽو ڪ theي فريزر مان ڪ andي ۽ ڪارام سان coverڪيو. فريزر تي اٽڪل 4 ڪلاڪ لاءِ موٽيو. هر چاکليٽ جي گهربل سائيز مطابق هٽايو ۽ وچولي ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
ڊبل بوائلر ۾ ڪڻڪ جي تيل سان گڏ چاکليٽ کي ٽڪرايو ۽ فريزر مان ختم ٿيل ٽوڪس مٿان شربت اڇلايو. چاکليٽ کي سخت ٿيڻ لاءِ ٻيهر ڪجھه منٽن لاءِ فريزر ۾ وٺي وڃڻ ، ۽ تياري ڪرڻ تائين ريفريجريٽر يا فريزر ۾ اسٽور ڪريو.
دلچسپ دلچسپ
غير مستحڪم طرز زندگي مان ڪيئن نڪرجي
