دل جي بيماري لاءِ غذا: خوراڪ مان گلوٽين کي ڪيئن ختم ڪجي

مواد

• جن کان بچڻ لاءِ کاڌو
• خوراڪ جيڪي قدرتي طور تي Gluten آهن
• خوراڪ جيڪي گلوٽين سان آلوده آهن
• گهر ۾ سنڀال
• گهر کان ٻاهر احتياط

ڪليئڪ بيماري جي غذا مڪمل طور تي گلوٽين کان پاڪ هجڻ گهرجي جيڪا ڪڻڪ ، ٻلي ، رائي ۽ اجڙي جي اناج ۾ موجود هڪ پروٽين آهي. ڪليليسٽ آنت سان رابطو ڪرڻ تي ، گلوٽين اندرين خاني جي سوزش ۽ خراب ٿيڻ جو سبب بڻجن ٿا ، پيچيدگيون جو سبب بڻجن ٿيون جهڙوڪ چهرا ۽ غذائيت جا غلط استعمال.

ٻارن ۾ ، غذائيت جي هي لذتيت جڏهن بيماري جي سڃاڻپ ۽ صحيح طريقي سان علاج نه ڪيو وڃي ، گهٽ وزن گهٽ ۽ گهٽ ڪرڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو جو ٻار پهچي سگهي ٿو.

جن کان بچڻ لاءِ کاڌو

کاڌ خوراڪ ۾ بيماري کان پاسو ڪرڻ گهرجي انهن مان سڀئي آهن جيڪي گلوٽين هجن يا جيڪي گلوٽين سان آلوده ٿين ، جيئن هيٺ ڏيکاريل آهن:

خوراڪ جيڪي قدرتي طور تي Gluten آهن

کاڌا جيڪي قدرتي طور تي گلوٽين تي مشتمل آهن:

• اٽو;
• جولي;
• رائي;
• مالٽ;
• هجي;
• سيمينيا;
• پاپا ۽ مٺايون: ڪيڪ ، مزيدار ماني ، ڊريس سان گڏ ڪڻڪ جو اٽو ، ڪوڪيز ، پيزا ، پاستا ، پيسٽري ، لاسيگنا ؛
• الڪوحل مشروبات: بيئر ، ويسڪي ، ويڊڪا ، جن ، ادرڪ الائي ؛
• ٻيا پيئندا: ovomaltine ، مالٽ وارا مشروب ، ڪافي ، جلي ، چاکليٽ سان ملايو ويو.
• داڻن لاءِ پاسو اٽو مشتمل.

هنن سڀني کاڌن کي غذا مان مڪمل طور تي ختم ڪرڻ لازمي آهي ، جئين اهي پاڻياٺ جي بيماري جي علامات کي جنم ڏئي سگهن ٿا.

خوراڪ جيڪي گلوٽين سان آلوده آهن

ڪجهه کاڌا گلوٽين وٽ پنهنجي ساخت ۾ نه هوندا آهن ، پر ٺاهه جي دوران اهي گلوٽين تي مشتمل مصنوعات سان رابطي ۾ اچي سگهن ٿيون ، جيڪي آلودگي جو سبب بڻجن ٿا. اهڙيءَ طرح ، اهي کاڌا سيلياز کان بچڻ جي به ختم ٿي وڃن ٿا ، جئين اهي بيماري وڌي سگهن ٿا.

هن گروپ ۾ اوٽ ، پروسيس ٿيل شيز ، انسٽنٽ سوپ ، منجمد گوشت بال ، منجمد فرينچ فرائز ، شويو ساس ، ميون ، ساسيج ، پاؤڊر پيئندڙ ، سبزياتي هيمبرگر ، مالٽ وينر ، ڪيچپ ، سرسڊ ۽ ميئونس ۽ ميٽ مکس شامل آهن. مڪمل لسٽ ڏسو ته ڪهڙي کاڌي کائڻ ۽ ڪهڙا ماڻهو بيماري ۾ ڏيڻ کان پاسو ڪندا.

گهر ۾ سنڀال

کاڌي کان بچڻ کان علاوه جن ۾ گلوٽين موجود آهي ، توهان کي گهر ۾ پڻ ڏا carefulي محتاط هجڻ گهرجي ته جيئن آلودگي سبب گلوٽين جو استعمال نه ڪيو وڃي. مثال طور ، برتن ۽ ڪٽيلري ۽ ٻيون گهريلو شيون ، جهڙوڪ هڪ بلينڊر ۽ سینڈوچ ٺاهيندڙ ، لازمي طور تي انسان لاءِ خوراڪ پيدا ڪرڻ لاءِ ڌار ڌار هجڻ گهرجن جيئن ته ماڻهوءَ جي بيماري سان.

ساڳيو blاڙيندڙ جيڪو ڪيڪ جي ڪڻڪ جي اٽي سان گڏ ڪري رهيو آهي سوسلي جوس ٺاهڻ لاءِ استعمال نٿو ڪري سگهجي ، مثال طور. فرج ، تندور ۽ پينٽري ۾ کاڌي جي رابطي کان بچڻ لاءِ ساڳيو خيال رکڻ گهرجي. مثالي اهو آهي ته دل جي مريض مريض جي گهر ۾ گلوٽين داخل نه ڪندو ، ڇو ته اهو ئي ڪارگر رستو آهي جنهن سان آلودگي مڪمل طور تي بچي ويندي. هتي ٺاهيندڙ گهر گليٽن کان پاڪ ماني ڪيئن آهي.

گهر کان ٻاهر احتياط

ماڻهوءَ کي جيڪا بيماري آهي ، اها وڌيڪ محتاط رهڻ گهرجي جڏهن گهر کان ٻاهر کائڻ تي. اهو ضروري آهي ته ريسٽورنٽ ڳوليا وڃن جيڪي مڪمل طور تي گلوٽين کان خالي آهن ، عام طور تي ائين آهي ته باورچی خانه ۾ اٽو شامل هوندو آهي ۽ گلوٽين سان آساني سان آلوده ٿي ويندو آهي.

ان سان گڏوگڏ دوستن جي گهر ۾ هڪ کي ساڳيا برتن ، ڪٽيلري ۽ شيشيون استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي جيڪي گلوٽين سان گڏ ماني رکڻي هئي. جيڪڏهن ضروري هجي ته ، مثالي انهن برتن جي سٺي نموني ڌوئڻ آهي ، ترجيح طور تي هڪ نئين اسپنج سان.

سليماني بيماري جي غذا بابت وڌيڪ toاڻڻ لاءِ هي وڊيو ڏسو: