ڪيئن کا Cheو پنير روڪي سگھي ٿو وزن وainڻ کي ۽ بچائي سگھي ٿو توھان جي دل کي

مواد

• لاءِ جائزو

پنير ھڪڙو عام جزو آھي آرامده کا foodsن ۾ ھر ج ،ھ تي ، ۽ س reasonي سبب سان-اھو پگھليو ، مooو ۽ مزيدار آھي ، ھڪڙي شيءِ کي شامل ڪندي جيڪا otherيو کا foodو نٿو ڪري سگھي. بدقسمتيءَ سان ، توھان اميد نٿا رکو ته Fondue مٿي غذائيت پسندن جي فهرستن جي فهرست صحتمند خوراڪ لاءِ ، جيڪا ڪري سگھي ٿي ڪيترائي صحتمند ، فٽنيس ذهن رکندڙ ماڻھو پنھنجي پسنديده roوٽي کي ڏڻ لاءِ. پر رکو! اتي آھي توھان لاءِ خوشخبري پني عاشق (توھان کي خبر آھي ، هرڪو): ۾ شايع ٿيل هڪ نئين مطالعي مطابق آمريڪي جرنل آف ڪلينيڪل غذائيت, پنير هڪ غذائيت نه آهي - نه سڀ کان پوء.

محقق تقريبن 140 بالغن جا نتيجا گڏ ڪيا جن ۾ حصو ورتو ۽ مڪمل ڪيو 12-هفتي پنير ٽيسٽ (انهن کي خوش قسمت!). و deepيڪ غور ڪرڻ لاءِ ته ڪيئن مڪمل فٽ پنير ماڻھن کي مختلف طرح متاثر ڪري ٿو ، مضمونن کي ٽن گروپن ۾ ورھايو ويو. پھريون خوش قسمت گروپ کائي gڏيو 80g (اٽڪل 3 سرونگ) باقاعده ، تيز چربی پنير جو. ٻئي گروهه ساڳئي مقدار ۾ گھٽ ٿلهي پنير کائيندا هئا. ۽ ٽيون گروهه پنير بلڪل به نه کائيندو هو ۽ ان جي بدران س straightي ڪاربوهائيڊريٽس تي breadيان ڏيندو هو روٽي جي صورت ۾ جام سان. پهرين نظر ۾، توهان اهو فرض ڪري سگهون ٿا ته هر روز پنير جي ٽن سرونگ کائڻ سان غذا ۽ صحت جي تباهي، بند ٿيل شريانين ۽ آسماني ڪوليسٽرول سان گڏ. پر محققن ڏ foundو ته بلڪل برعڪس سچو آھي.

باقاعده ٿلهي پنير کائڻ وارن کي سندن LDL (يا "خراب") ڪوليسٽرول ۾ ڪا به تبديلي نه آئي. نه ته اهو گروپ انسولين، بلڊ شگر، يا ٽرگليسرائيڊ جي سطح ۾ اضافو ڏٺو. انهن جو بلڊ پريشر ۽ کمر جو دائرو سا remainedيو رهيو. حقيقت اها آهي ته کا fatو کائڻ انهن کي نه wellاهيو آهي ، چ ،و ، چربی ، بلڪل حيرت انگيز ناهي تازي تحقيق جي روشنيءَ ۾ اهو ڏيکاري ٿو ته چربيون غير منصفانه طور تي izedهيل آهن. (نه mentionائڻ لاءِ ته ڪيئن شوگر انڊسٽري دراصل محققن کي ادائيگي ڪري ٿي ته جيئن اسان کي شوگر جي بدران چربي کان نفرت ٿئي.)

surprisingا حيرت انگيز آهي ، بهرحال ، اهو آهي ته ڪيئن پنير کائڻ مدد ڪئي مضمونن جي صحت کي بهتر ڪرڻ سان انهن جي ليول و increasingائڻ سان HDL (يا ”س "و“) ڪوليسٽرول. ساڳي طرح گذريل تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته سڄو کير پيئڻ توهان جي صحت لاءِ اسڪيم پيئڻ کان بهتر آهي، هن مطالعي مان معلوم ٿيو ته مڪمل ٿلهي پنير کائڻ سان نه رڳو انهن جي دلين کي نقصان نه پهچندو آهي پر اهو دل جي بيمارين ۽ ميٽابولڪ بيمارين کان ڪجهه تحفظ فراهم ڪندو آهي. آمريڪا ۾ عورتن جو س biggest کان وڏو قاتل ، مرڪز جي بيمارين جي ڪنٽرول ۽ روڪٿام جي انگن اکرن موجب. روٽي ۽ جام کائڻ وارا ، handئي طرف ، اھڙو ڪو فائدو ڪونه مليو.

پنير اڃا به ڪيلورين ۾ وڌيڪ آهي، تنهنڪري اعتدال اهم آهي، پر اهو چوڻ لاءِ محفوظ آهي ته توهان پنهنجي پسند جي چادر جي چند سلائسز مان لطف اندوز ٿي سگھو ٿا يا ڪجهه ايشياگو کي پنهنجي سلاد تي پيس ڪري مڪمل طور تي گناهه کان سواءِ ان تي ڪجهه مڪمل ڪڻڪ جي ڪريڪرز ۽ هڪ پروٽين ، چربی ۽ ڪاربوهائيڊريٽس جي توازن واري ناشتي لاءِ ترڪي جو ٽڪرو. ان سان گڏ، توهان هڪ ڀيرو ۽ سڀني لاءِ انهن گندي پلاسٽڪڪي فٽ فري شيز کي باضابطه طور تي الوداع چئي سگهو ٿا. حقيقي ڊيل جو مزو وٺو!

لاءِ جائزو