گلوٽامائن: فائدا ، استعمال ۽ مضر اثرات

مواد

• ڇا گلووتامين ڇا آهي؟
• اهو ڪيترين ئي کاڌن ۾ مليو آهي
• اها مدافعتي نظام لاءِ ضروري آهي
• اها اندرين صحت ۾ ڪردار ادا ڪندي آهي
• اثرات عضلاتي حاصلات ۽ مشق جي ڪارڪردگي تي
• مقدار ، حفاظت ۽ ضمني اثرات
• هيٺيون لائن

Glutamine جسم ۾ ڪيترن ئي افعال سان گڏ هڪ اهم امينو اسيد آهي.

اهو پروٽين جو هڪ عمارت ساز بلاڪ آهي ۽ مدافعتي نظام جو نازڪ حصو آهي.

وڌيڪ ڇا آهي ، گلوٽامائن کي آنن جي صحت ۾ هڪ خاص ڪردار آهي.

توهان جو جسم قدرتي طور تي هي امينو ايسڊ پيدا ڪري ٿو ، ۽ اهو ڪيترن ئي کاڌن ۾ پڻ مليو آهي. اڃان تائين ، توهان کي غير يقيني ٿي سگھي ٿي جيڪڏهن توهان بهتر صحت لاءِ سپليمنٽس کان اضافي گلووتامائن جي ضرورت هجي.

اهو آرٽيڪل وضاحت ڪري ٿو ڇو گلوونامائن اهم آهي ۽ گليٽامين سپليمنٽس جي فائدن ۽ حفاظت تي بحث ڪندو آهي.

ڇا گلووتامين ڇا آهي؟

گليٽامين هڪ امينو اسيد آهي. امينو ايسڊ انوز آھن جيڪي جسم ۾ ڪيترائي ڪردار ادا ڪن ٿا.

انهن جو بنيادي مقصد پروٽين جي لاءِ بلڊنگ بلاڪ جو ڪم ڪرڻ آهي.

اعضاء لاءِ پروٽين انتهائي اهم آهن. اهي پڻ ٻين افعال جي خدمت ڪن ٿا ، جئين رت ۾ مادي کي منتقل ڪرڻ ۽ نقصان واري وائرس ۽ بيڪٽيريا سان وڙهڻ (1).

ٻين ڪيترن ئي امينو اسيد وانگر ، اهو ٻن مختلف شڪلن ۾ موجود آهي: ايل-گلوٽامين ۽ ڊي-گلوتامائن.

اهي تقريبن هڪجهڙائي آهن پر ان وٽ ڪجهه مختلف سالماتي ترتيب آهي.

خوراڪ ۽ سپليمنٽ ۾ ملندڙ فارم ايل-گلوتامائن آهي. ڪجهه سپاهي ان کي ايل-گلوٽامائن طور لسٽ ڪن ٿا ، پر ٻيا صرف گلووتامائن جي وسيع اصطلاح کي استعمال ڪن ٿا.

جڏهن ته ايل گلوٽينامائن کي پروٽين ٺاهڻ ۽ ٻين ڪم انجام ڏيڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ، ڊي-گلوٽامائن جاندار جيوگهرڙن ۾ نسبتاً غير اهم نظر اچي ٿي ().

L-glutamine قدرتي طور توهان جي جسم ۾ پيدا ڪري سگهجي ٿي. اصل ۾ ، اهو رت ۽ ٻين جسم جي رطوبتن ۾ تمام گهڻو مالدار امينو ايسڊ آهي (،).

جڏهن ته ، ڪڏهن ڪڏهن وقت هوندا آهن جڏهن توهان جي جسم جي گلوٽينامائن جون ضرورتون ان کي پيدا ڪرڻ جي صلاحيت کان وڌيڪ هونديون آهن.

تنهن ڪري ، اهو شرطي طور تي ضروري امينو ايسڊ سمجهيو ويندو آهي ، مطلب ته اهو ڪجهه خاص حالتن ، جهڙوڪ چوٽ يا بيماري هيٺ غذا مان حاصل ڪرڻ لازمي آهي.

اهو پڻ ، گلووتمين مدافعتي نظام ۽ اندروني صحت لاءِ هڪ اهم جزو آهي ().

خلاصو گليٽامين هڪ اهم امينو اسيد آهي. L-glutamine خوراڪ ، سپليمنٽس ۽ انساني جسم ۾ مليل فارم آهي. اهو توهان جي جسم ۾ پروٽين جو حصو آهي ۽ مدافعتي فعل ۽ اندروني صحت ۾ شامل آهي.

اهو ڪيترين ئي کاڌن ۾ مليو آهي

گلوٽينامائن کي قدرتي طور مختلف قسمن جي خوراڪ ۾ ملبو آهي. اهو اندازو لڳايو ويو آهي ته عام غذا ۾ هر ڏينهن 3 کان 6 گرام شامل هوندا ، پر اهو توهان جي مخصوص غذا جي بنياد تي مختلف ٿي سگهي ٿو (10).

جانورن جي مصنوعات ۾ تمام وڏي مقدار پنهنجي اعليٰ پروٽين جي مواد جي ڪري ملي ٿي.

جڏهن ته ، ڪجهه ٻوٽن تي ٻڌل کاڌن ۾ ان جو وڏو سيڪڙو انهن جي پروٽين ۾ هوندو آهي.

هڪ مطالعي وڌيڪ لڌن جي ٽيڪنالاجي جو استعمال ڪيو اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته ڪيتري مقدار ايل ايل گلوتامائن مختلف خوراڪ ۾ مليا آهن ().

هيٺيان هر خوراڪ ۾ ايل-گلوٽامائن مان ٺهيل پروٽين جا سيڪڙو آهن.

• اٻڻيون: 4.4٪ (0.6 g في 100 گرام هڏن)
• بيف: 4.8٪ (1.2 گرام في 100 گ گوشت جي گوشت)
• خالي کير: 8.1٪ (0.3 g per 100 g کير)
• ٽوفو: 9.1٪ (0.6 g في 100 g ٽوفو)
• اڇا چانور: 11.1٪ (0.3 g per 100 g چانورن)
• کنهن: 16.2٪ (0.4 g في 100 گرام مکڻ)

جيتوڻيڪ ڪجهه ٻوٽي جا وسيلا ، جهڙوڪ اڇي چانور ۽ مکڻ ، گلوٽينين مان ٺهيل پروٽين جو وڏو سيڪڙو آهي ، انهن وٽ مجموعي طور تي گهٽ پروٽين جو مواد آهي (، ،).

انھيءَ ڪري ، گوشت ۽ ٻيون حيوانات جون شيون ان جي وڏي مقدار حاصل ڪرڻ جا آسان طريقا آھن.

بدقسمتي سان ، ڪيترن ئي خاص کاڌن واري صحيح گلوٽينامائن جو مطالعو نه ڪيو ويو آهي.

تنهن هوندي ، ڇاڪاڻ ته گلوٽينامين پروٽين جو هڪ ضروري حصو آهي ، خاص طور تي ڪنهن کاڌي ۾ پروٽين ڪجهه گلووتامائن شامل هوندا.

توهان جي مجموعي غذا ۾ ڪافي پروٽين حاصل ڪرڻ تي ڌيان ڏيڻ هڪ آسان طريقو آهي جنهن کي توهان گلوٽامائن جو مقدار وڌائي رهيا آهيو.

خلاصو

تقريبن ڪنهن به کاڌي ۾ پروٽين شامل هوندو ڪجهه گلووتامائن تي مشتمل هوندو ، پر مقدار مختلف ٿي ويندي آهي. جانورن جي خوراڪ پنهنجي پروٽين جي مواد جي ڪري بهتر ذريعو آهي. توهان جي غذا ۾ ڪافي پروٽين حاصل ڪري اهو يقيني بڻائي سگھي ٿو ته توهان ڪافي حاصل ڪري رهيا آهيو.

اها مدافعتي نظام لاءِ ضروري آهي

گلووتامين جو هڪ انتهائي اهم ڪم مدافعتي نظام ۾ ان جو ڪردار هوندو آهي.

اهو مدافعتي خاني ، ۽ رت جي خاص خانه ، خاص اندرين خلين لاءِ اهم تيل آهي.

جيتوڻيڪ ، رت جي سطح وڏي زخمن ، جلن يا جراحي جي ڪري گهٽجي سگهي ٿي ().

جيڪڏهن جسم کي گلوٽينامائن جي ضرورت آهي ته انهي کي پيدا ڪرڻ جي قابليت کان وڌيڪ ، توهان جو جسم پروٽين جي دڪانن کي ٽوڙي سگهي ٿو ، جهڙوڪ عضلات ، هن امينو ايسڊ کي وڌيڪ ڇڏڻ لاءِ (17،).

اضافي طور تي ، مدافعتي نظام جي ڪارڪردگي کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو جڏهن گلووتامائن جي ڪافي مقدار موجود نه هوندي (17،).

انهن سببن جي ڪري ، وڏي پروٽين جي غذا ، تيز گلووتامائن واري غذا يا گلووتامائن سپلائٽس اڪثر جلن وانگر وڏي تعداد ۾ پيش ڪيا ويندا آهن جهڙوڪ جلن (17).

مطالعي پڻ ٻڌايو آهي ته گلووتامين سپليمنٽس صحت کي بهتر بڻائي ، انفيڪشن کي گهٽائي سگهن ٿا ۽ نن surgeryڙي اسپتال ۾ رهڻ بعد سرجري کان پوءِ.

وڌيڪ ڇا آهي ، انهن کي بيمار مريضن ۾ طبي خرچن کي گهٽائڻ ۽ طبي خرچ گهٽائڻ لاءِ ڏيکاريو ويو آهي.

ٻين مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته گلووتمين سپليمنٽ جانورن ۾ بڪين جي وائرس ۽ وائرس سان متاثر ٿيندڙ مدافعتي فعل کي به بهتر ڪري سگھي ٿو.

تنهن هوندي ، صحتمند بالغن ۾ فائدي لاءِ مضبوط مدد نه هوندي آهي ۽ انهن ماڻهن جون ضرورتون خوراڪ ۽ جسم جي قدرتي پيداوار ذريعي ملي سگهن ٿيون.

خلاصو گلووتامائن مدافعتي فعل ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. پر ، بيماري يا زخم جي دوران ، جسم کي شايد ان مان ڪافي پيدا ڪرڻ جي قابل نه هوندو آهي. گليٽامين سپليمنٽس شايد مدافعتي فنڪشن کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪن ۽ پروٽين جا اسٽور جسم ۾ محفوظ ڪري سگھن ٿا.

اها اندرين صحت ۾ ڪردار ادا ڪندي آهي

گليٽامين جي مدافعتي نظام جا فائدا ان جي اندرين صحت ۾ ان جي ڪردار سان تعلق رکن ٿا.

انساني جسم ۾ ، آنڊن کي مدافعتي نظام جو وڏو حصو سمجهيو ويندو آهي.

اهو ئي سبب آهي ، ڪيترن ئي اندروني ڀاڙين جي مدافعتي ڪمن سان گڏ ، انهي سان گڏ اهي بيڪٽيريا جا اهي گھڻا جيڪي توهان جي آنڊن ۾ رهن ٿا ۽ توهان جي مدافعتي صحت تي اثر انداز ٿين ٿا ().

گليٽامين اندروني ۽ مدافعتي خاني لاءِ هڪ اهم توانائي جو ذريعو آهي (،).

اهو توهان جي آنڊن جي اندرين ۽ توهان جي باقي جسم جي وچ ۾ رڪاوٽ برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، انهي ڪري لڪي گٽ کان بچائي سگهندا (،).

هي نقصان پهچائيندڙ بيڪٽيريا يا ٽوڪسين کي توهان جي آنڊن مان توهان جي باقي جسم ۾ منتقل ڪرڻ کان روڪيندو آهي ().

اضافي طور تي ، اهو ضروري آهي ته سيلائن جي معمولي واڌ ۽ ساهن جي رطوبت کي برقرار رکجن ().

مدافعتي نظام ۾ آنتن جي اهم ڪردار جي ڪري ، گلووتامائن آنت جي خاني جي مدد ڪندي توهان جي مجموعي مدافعتي صحت کي فائدو ڏئي سگھي ٿو ().

خلاصو توهان جون انتونون توهان جي مدافعتي نظام جو هڪ اهم حصو آهن. گلوتامائن اندروني ۽ مدافعتي خاني لاءِ توانائي جو ذريعو آهي. اهو انتھائي ۽ پنھنجي جسم جي باقي وچ ۾ رڪاوٽ برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيندو آھي ۽ آنڊن جي خاني جي مناسب ترقي سان مدد ڪري ٿو.

اثرات عضلاتي حاصلات ۽ مشق جي ڪارڪردگي تي

پروٽين جي بلڊنگ بلاڪ جي حيثيت سان ان جي ڪردار جي ڪري ، ڪجهه محققن اهو آزمائي ورتو آهي ته گلوٽسامائن کي اضافي طور ڏيڻ عضلات حاصل ڪرڻ يا ورزش جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو.

هڪ مطالعي ۾ ، 31 ماڻهن وزن جي تربيت جي ڇهن هفتن دوران يا ته گلووتمين يا هڪ جڳبو ورتي.

مطالعي جي آخر تائين ، ٻنهي گروهن کي بهتر عضلات ڪاميٽي ۽ طاقت ظاهر ڪيو. تنهن هوندي ، ٻنهي گروپن ۾ ڪوبه اختلاف نه هو.

اضافي اڀياس پڻ ظاهر ڪيو آهي ته ان جي عضلات ڪاميٽي يا ڪارڪردگي تي ڪوبه اثر ناهي ().

بهرحال ، ڪجهه تحقيق ٻڌايو آهي ته گلووتامائن سپليمنٽ عضلات جي درد کي گهٽائي ۽ شديد مشق کانپوءِ وصولي بهتر ڪري سگهي ٿو ().

حقيقت ۾ ، هڪ مطالعو اهو معلوم ڪيو ته گلووتامين يا گلوتامين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ڊوڙندڙ ٻن ڪلاڪن دوران ٿڪ جي رت کي نشان گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ().

اهو پڻ رانديگرن جي مدافعتي فعل کي وڌائڻ جي ڪوشش ۾ ڪيو ويو آهي ، پر نتيجا مختلف آهن (، ،).

ٻين تحقيق اهو ڳولي چڪو آهي ته اهو ڪاربوهائيڊريٽ اسٽورز (گلائيجن) جي بحالي کي بهتر نه ڪيو جڏهن عضلات ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ڪجهه امينو ايسڊ ().

آخر ۾ ، ڪو به ثبوت نه آهي ته اهي اضافي عضون فائدي حاصل ڪرڻ يا طاقت لاءِ فراهم ڪن ٿا. ٻين اثرن جي لاءِ ڪجھ حد تائين سهڪار آهي ، پر وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.

اهو پڻ ياد رکڻ ضروري آهي ته ڪيترن ئي رانديگرن پنهنجي طعام ۾ وڌيڪ پروٽين جو استعمال ڪيو آهي ، مطلب ته اهي اضافي طريقي سان شايد گلوٽينامائن جون وڏي مقدار ۾ استعمال ڪري رهيا آهن.

خلاصو عضلات حاصل ڪرڻ يا طاقت ڪارڪردگي لاءِ گلووتامين سپليمنٽ جي استعمال ۾ ٿورو مدد آهي. تنهن هوندي ، اهي ورزش دوران ۽ بعد ۾ ٿڪ کي گهٽائي سگهن ٿا يا عضلات جي درد گهٽائي سگهن ٿا.

مقدار ، حفاظت ۽ ضمني اثرات

گليٽامين هڪ امينو ايسڊ آهي جيڪو قدرتي طور تي جسم ۾ پيدا ٿيندو آهي ۽ ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ ۾ موجود آهي ، انهي ڪري ڪو به خدشو ناهي ته اهو عام مقدار ۾ نقصانڪار آهي.

اهو اندازو لڳايو ويو آهي ته عام غذا ۾ هر ڏينهن 3 کان 6 گرام شامل ٿي سگهن ٿيون ، جيتوڻيڪ اها رقم استعمال ڪيل خوراڪ جي قسمن ۽ مقدار جي بنياد تي مختلف ٿي سگهي ٿي (10).

گليٽامين سپليمنٽس جي مطالعي تي ڪيترن ئي درز جو استعمال ڪيو آهي ، هر ڏينهن جي چوڌاري تقريبا 5 گرام تائين ، ڇهن هفتن تائين هر ڏينهن تقريبن 45 گرام جي بلند خوراک تائين.

جيتوڻيڪ هن اعلي درجي سان منفي ضمني اثرات جي رپورٽ نه ڪئي وئي ، رت جي حفاظت جي نشانن کي خاص طور تي جانچ نه ڪيو ويو.

ٻين مطالعن ٻڌايو ته گهٽ ۾ گهٽ حفاظتي خدشات جي حوالي سان 14 گرام تائين نن shortو روزانو اضافو ()

مجموعي طور تي ، اهو يقين آهي ته سپليمنٽس جي مختصر مدت جو استعمال ممڪن آهي. بهرحال ، ڪجهه سائنسدانن پنهنجي مستقل استعمال جي باري ۾ خدشا پيدا ڪيا ().

گلوٽامائن کي روزاني خوراڪ ۾ شامل ڪرڻ سان جسم ۾ امينو اسيد جذب ۽ پروسيس ٿيڻ جا طريقا مختلف تبديلين جو سبب ٿي سگهن ٿا. اڃان تائين ، انهن تبديلين جا ڊگها اثر نامعلوم آهن ().

تنهن ڪري ، وڌيڪ معلومات گهربل آهي ڊگھي مدت جي اضافي بابت ، خاص طور تي جڏهن وڌيڪ دوائون استعمال ڪيون وينديون آهن.

اهو ممڪن آهي ته گلوٽينامائن سپليمنٽ جا ساڳيا اثر نه هوندا جيڪڏهن توهان ٻوٽن تي ٻڌل ، گهٽ پروٽينن واري غذا جي مقابلي ۾ ، جانور جي بنياد تي ، گهڻي پروٽينن واري غذا کائيندا آهيو.

جيڪڏهن توهان گهٽ گلووتامين جي مواد سان ٻوٽي جي بنياد تي غذا تي عمل ڪريو ٿا ، توهان سپليمنٽس استعمال ڪري سگهو ٿا جڏهن اڃا ان جي عام مقدار جي عام مقدار حاصل ڪندي.

جيڪڏهن توهان گلووتامين جي اضافي وٺڻ جو فيصلو ڪيو ، اهو ممڪن آهي ته هر ڏينهن تقريبن 5 گرام جي قدامت پسند خوراک سان شروع ڪجي.

خلاصو کاڌي ۾ ملندڙ گلوٽينامائن جو استعمال ۽ انهي سان گڏ سپليمنٽس جو مختصر مدت جو استعمال محفوظ آهي. تنهن هوندي ، گلووتامين سپليمنٽ اهو اثر انداز ڪري سگھي ٿو ته توهان جو جسم امينو ايسڊ کي ڪيئن عمل ڪري ٿو انهن جي ڊگهي عرصي وارن استعمال بابت وڌيڪ مطالعو جي ضرورت آهي.

هيٺيون لائن

گلووتامائن هڪ امينو ايسڊ آهي جيڪو ٻن شڪلن ۾ موجود آهي: L-glutamine ۽ D-glutamine.

L-glutamine هڪ اهم فارم آهي ، جيڪو جسم ۾ قدرتي طور پيدا ڪيو وڃي ٿو ۽ ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ ۾ مليو آهي. اهو اندازو آهي ته هڪ عام کاڌو هر ڏينهن 3 کان 6 گرام تي مشتمل هوندو.

اهو مدافعتي ۽ آنڊن جي خلين کي ٻارڻ فراهم ڪندو آهي ۽ انتڑیوں ۾ مضبوط لاڳاپا رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي.

ان وقت جڏهن توهان جو جسم صحيح مقدار ۾ پيدا نه ڪري سگهندو آهي ، جهڙوڪ زخم يا سخت بيماري جي دوران ، انهي سان اضافي ڪرڻ توهان جي مدافعتي صحت ۽ بحالي لاءِ فائديمند ٿي سگهي ٿو.

گليٽامين پڻ اڪثر ڪري راندين جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي ، پر گھڻي تحقيق هن جي اثرائتي جي مدد نه ڪندو آهي.

مڪمل ڪرڻ مختصر مدت ۾ محفوظ هئڻ کي ظاهر ڪندو آهي ، پر انهي جي ڊگهي اثرن تي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.

گلووتامين سپليمنٽ وٺڻ کان پهريان ، غور ڪريو ته ڇا وٺڻ جو سبب موجوده شاهدي سان سهڪار آهي.