Shoku Iku جاپاني ڊائيٽ پلان جي پاسن کي ڪيئن اپنائڻ
مواد
جڏھن توھان پنھنجو تعلق کا foodي سان تبديل ڪندا آھيو-۽ توھان جو نظريو کائڻ healthyاھڻ تي صحتمند چونڊون خودڪار ٿي وينديون آھن ، ميڪيڪو سانو ، نئين ڪوڪ بڪ جو مصنف چوي ٿو. صحتمند جاپاني پکا: ڊگھي زندگيءَ لاءِ ساديون ترڪيبون ، شوڪو-آئڪو رستو. ڪتاب ۾، هوء بيان ڪري ٿي ته ڪيئن "عام فهم" اصول شوڪو ايڪو (کاڌي تيار ڪرڻ ۽ گڏ ڪرڻ جو هڪ جاپاني تصور) توهان کي غذائيت ذريعي توانائي ڏيڻ جي طاقت آهي.
ڪيلوري جي ڳڻپ کي وساريو، سانو چوي ٿو، جيڪو جاپان ۾ وڏو ٿيو پر گذريل 20 سالن کان لنڊن ۾ رهي رهيو آهي. ان جي بدران، صرف توازن لاء ڪوشش ڪريو. ”اڪثر جاپاني ماڻهن کي خبر ناهي ته هڪ ڊش ۾ ڪيتريون ڪلوريون هونديون آهن،“ هوءَ چوي ٿي. ”پر مان thatاڻان ٿو ته جيڪڏھن مان صبح جو ھڪڙو وڏو ناشتو ڪريان — جيڪڏھن اھو تمام گھڻو ھجي a ته منجھند جي ماني لاءِ سامونڊي سلاد وانگر ھڪڙو ھلڪو کا dishو ھجي. تمام گھٽ کاو. " ۽ هڪ دفعو توهان کي هن طريقي سان سوچڻ جي عادت پئجي ويندي ، اها خودڪار ٿي ويندي ، هوءَ چوي ٿي. جڏھن کان جاپاني ماڻھن کي سيکاريا و theseن ٿا اھي تصورات نن childhoodپڻ ۾ ، انھيءَ وقت تائين جو اھي بالغ ھوندا اھو ھڪڙو رد عمل آھي انھن کي سوچڻ جي ضرورت به ناھي ، پر ھڪڙو جيڪو انھن جي مدد ڪري ٿو پنھنجي صحت ۽ وزن کي برقرار رکڻ ۾. (ورزش جي باري ۾ تجسس؟ پڙھو ته ڪيئن پوري دنيا جون عورتون ڪم ڪن ٿيون.)
و Besidesيڪ کا mealsو بند ڪرڻ سان گڏ ھلڪي وزن وارن سان ، شوڪو آئڪو جا اھم اصول توھان جي مدد ڪري سگھن ٿا ته اھو آسان توازن حاصل ڪريو.
کائو ۽ و Moreيڪ کاhesا تيار ڪريو
جيتوڻيڪ مغربي کاsا اڪثر توجه ڏين ٿا محدود ڪرڻ تي جيڪي توھان کائيندا آھيو (گھٽ ڪارب ، گلوٽين فري ، وغيره) ، شوڪو آئڪو طريقو زور ڏئي ٿو کائڻ تي تمام نن dishesيون کا dishesا ھر کا mealي ۾ ، جيڪي شيئر ڪيل آھن. تنهن ڪري هڪ مکيه ڊش، اسٽارچ ۽ سبزي جي بدران، رات جي ماني ۾ ڪيتريون ئي ننڍيون پليٽون هونديون، جن ۾ ڪيتريون ئي مختلف رنگين ڀاڄيون، چانور ۽ ڪجهه پروٽين شامل آهن. جڏهن سانو هڪ ٻار هئي، هن جي والدين هن کي ۽ هن جي ڀيڻ کي هڪ ڏينهن ۾ ست مختلف ڀاڄيون کائڻ جي ترغيب ڏني، هوء چوي ٿي. گھڻن ڀاڄين کي شامل ڪرڻ سان، جيڪي گھٽ-ڪاليون آھن، ھڪڙو کاڌو فوري طور تي ڀريل آھي پر ھلڪو پڻ. جيڪڏھن اھو ل soundsي ٿو تمام گھڻو ڪم ، ياد رکو ته جاپاني کا foodو عام طور تي بلڪل آسانيءَ سان تيار ڪيو ويندو آھي ، ۽ انھن مان ڪجھ وينجن جي ضرورت پوندي صرف تيزيءَ سان amingاamingڻ يا ا cookingا تائين ڪا به پچائڻ جي. (لا Relatedاپيل: اوڪياناوا غذا Isا آھي؟)
ماني جي وقت کي هڪ رسم بڻايو
پنهنجي کاڌي جي عزت ڪرڻ لاءِ وقت کڻڻ پڻ اهم آهي شوڪو ايڪو طريقي سان. جيڪڏھن توھان ھميشه کائي رھيا آھيو ڊوڙ ۾ ، اھو آسان آھي ھر شيءِ کي وسارڻ جيڪو توھان ورتو آھي-۽ اھو بڻائي ٿو ذهني توازن وارو عمل و moreيڪ مشڪل. جڏهن ته سانو تسليم ڪري ٿي ته اهو عملي ناهي ته هر ڪنهن لاءِ روزانو ٽي پکا، پليٽ ٿيل ماني تي ويهڻ، هوءَ چوي ٿي ته جيتوڻيڪ توهان لنچ لاءِ ڊيليءَ مان هڪ سينڊوچ وٺو، گهٽ ۾ گهٽ ڪجهه منٽ پنهنجي ڊيسڪ تي وٺي پنهنجي تعريف ڪرڻ لاءِ. کا mealو ڪافي آھي ان کي بعد ۾ ياد ڪرڻ لاءِ. جڏھن توھان پنھنجن کا mealsن جو مشاهدو ڪريو ، غور ڪريو ته اھي توھان کي ڪيئن محسوس ڪندا بعد ۾. هڪ لنچ جيڪو توهان کي توانائي ڏئي ٿو اهو پڻ هڪ آهي جيڪو غذائيت سان ڀريل آهي، جڏهن ته هڪ جيڪو توهان کي ننڊ ۾ محسوس ڪري ٿو اهو شايد توهان لاء سٺو ناهي. انهي سٺي احساس کي ڳولڻ سان، توهان بهتر چونڊيندا سين.
ياد رکو نمبر پنج
جڏهن توهان پنهنجي کاڌي جي منصوبابندي يا تيار ڪري رهيا آهيو، "پنج فوڊ گروپن مان کاڌو کائو جيڪي توهان جي پنجن حواسن کي اپيل ڪن ٿا، جن ۾ پنج ذوق شامل آهن، ۽ جن جو مقصد پنج رنگن کي ظاهر ڪرڻ آهي." يقينن، سانو کي مڃي ٿو، توهان شايد هر روز ائين ڪرڻ جي قابل نه هوندا. پر ر simplyو انھيءَ قسم بابت سوچڻ توھان جي مدد ڪندو توھان جي وات کي و expandائڻ ۽ متوازن ، صحتمند کا createو اھڻ ۾. ”اسان پهرين اسان جي اکين مان کائيندا آهيون ، تنهنڪري اهو س niceو آهي ته توهان جي پليٽ تي روشن رنگ هجن ،“ هوءَ چوي ٿي. "اھو توھان کي بھوڪ ڏئي ٿو ۽ مدد ڪري ٿو توھان کي مزو و yourي پنھنجي خوراڪ جي معيار کي مقدار جي بجاءِ." جڏهن اهو پنجن حواس تي اچي ٿو، توهان جي کاڌي جي خوشبو، ان جي بصري جمالياتي، آواز (جهڙوڪ هڪ چمڪندڙ گرل)، بناوت، ۽ يقينا، ذائقي بابت سوچيو. جيئن ذائقي لاءِ ، ڪوشش ڪريو توازن toاهر رکڻ لاءِ لوڻ ، م sweetو ، تلخ ، sourاڙھو ۽ عمامي. (۽ اصل ۾، امامي توهان کي گهٽ کائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.)
سانو پنهنجي پڙهندڙن کي حوصلا افزائي ڪري ٿو ته هو هر ڏينهن هڪ جاپاني ڊش جي ڪوشش ڪرڻ ۽ متعارف ڪرايو، يا هر ڏينهن هڪ ماني تي پنجن رنگن (يا اڃا به ٽي) جي ڪوشش ڪن. توھان جي مدد ڪرڻ لاءِ شروع ڪرڻ ۾ ، چيڪ ڪريو جاپاني ڊائيٽ پلان جون ترڪيبون Shoku Iku ڪتاب مان.
نچڻ واري شيمپو
هي ڊش هلڪو، آسان ۽ تيار ڪرڻ ۾ جلدي آهي (انهي کي پچائڻ ۾ صرف منٽ لڳن ٿا). ان سان گڏ ، اھو دماغ و boostائڻ سان ،ريل آھي ، عمر کان بچڻ وارو اوميگا 3s.
مرچ توفو
ٽوفو کي ٽوڙڻ کان پھريائين ان کي چٽڻيءَ ۾ پائڻ ان کي ڏئي ٿو وڏو بناوت. ڪوشش ڪريو ھڪڙي پاسي واري ڊش، ناشتي، يا چانورن جي مٿان خدمت ڪئي.
نيڪيءَ سان ريل
ھي سبزي وارو مکيه کا dishو واقعي مثال ڏئي ٿو شوڪو آئڪو رنگ تي فوڪس. کائو پنھنجين اکين سان گڏوگڏ پنھنجو ذائقو به.
لاءِ جائزو
اشتھاراسان توهان کي صلاح ڏيو ٿا
ميوزڪ تھراپي جا فائدا
