Gluten عدم برداشت: اهو ڇا آهي ، سبب ۽ ڪيئن علاج ڪجي

مواد

• عدم برداشت جي مکيه علامتون
• Gluten عدم برداشت جو سبب ڪهڙا آهن
• علاج ڪيئن ٿيڻ گهرجي
• غذا ۾ گلووتن جي عدم برداشت لاءِ

غير سليڪينڪ گلوٽين ۾ عدم توازن گلوٽين کي هضم ڪرڻ ۾ ناڪامي يا ڏکيائي آهي ، جيڪا ڪڻڪ ، رائي ۽ ٻلي ۾ موجود هڪ پروٽين آهي. اهڙن ماڻهن ۾ ، گلوٽين نن intestي آنڊي جي ديوار کي نقصان پهچائيندي آهي ، انهي جو نسرو ، پيٽ ۾ سور ۽ ٻرندڙ هجڻ سبب ، غذائي جزن جي جذب کي روڪيندڙ آهي.

اڳي ئي ڳليءَ جي بيماري ۾ ، گلوٽين ۾ به عدم برداشت پڻ آهي ، پر اتي هڪ مدافعتي نظام جو رد عمل وڌيڪ سخت حالت جو سبب آهي ، سوزش ، سخت درد ۽ بار بار دستن سان. وڌيڪ علامتون ڏسو ۽ سليمي بيماري جو علاج ڪيئن ٿيندو آهي.

گلوٽين جي عدم برداشت دائمي آهي ۽ ، تنهن ڪري ، انهي جو ڪوبه علاج ناهي ، ضروري آهي ته کاڌي مان گلوٽين کي مڪمل طور ختم ڪرڻ جي لاءِ علامات ختم ٿي وڃن. وڌيڪ outاڻ حاصل ڪريو ته گلوٽين ڇا آهي ۽ اهو ڪٿي آهي.

عدم برداشت جي مکيه علامتون

علامات جيڪي شايد ممڪن ٿي سگھن ٿا گلوٽين جي عدم برداشت نن childhoodپڻ کان ئي مشاهدو ڪري سگھن ٿا ، جڏهن داڻا ٻار جي غذا ۾ متعارف ڪرايا وڃن ٿا. سڀ کان عام علامتن ۾ شامل آھن.

• باريون چهرا ، ڏينهن ۾ 3 کان 4 دفعا ، ڏاندن جي وڏي مقدار سان ؛
• مسلسل الٽي ؛
• بگھڙ ؛
• مزي جي نقصان ؛
• ظاهري سبب کانسواءِ ڳرڻ ؛
• پيٽ جو سور؛
• سورن جو پيٽ ؛
• کلر ؛
• آئرن جي گھٽتائي انيميا ؛
• گھٽ وڌايو عضلات ڪاميٽي.

ڪجهه حالتن ۾ ، اڃا تائين شايد انهن ۾ ڪجهه به ناهي ۽ گلوٽين جي عدم برداشت صرف بيماريءَ جي نتيجي ۾ ظاهر ٿيندڙ ٻين ظاهرن جي بيماري کانپوءِ ئي دريافت ٿي سگهندي ، جهڙوڪ نن shortڙو قد ، ريفريڪٽري انيميا ، جوڑوں جو درد ، دائمي قبض ، اوستيوپوروسس يا ان کان به وڌيڪ تڪليف

هر علامتي بابت وڌيڪ اڻ وٺو ، جيڪو عدم برداشت جي نشاندهي ڪري سگهي ٿو ۽ اهو جاچ آن لائن وٺي اهو معلوم ڪرڻ لاءِ ته خطرو ڇا آهي.

Gluten عدم برداشت جو سبب ڪهڙا آهن

عدم برداشت جا سبب مڪمل طور تي knownاڻ نه ٿا رکن ، البت ، اهو ممڪن آهي ته گلوٽين واري عدم برداشت جينياتي ابتدا هجي يا اندرين ڇڪڻ جي تبديل ٿيڻ جي ڪري ٿي سگهي. ان کان سواءِ اهو پڻ ممڪن آهي ته تعصب برداشت ڪيو وڃي جنهن سبب اهي ٻئي عنصر پاڻ ۾ گڏ هوندا آهن.

علامتن جي علاوه ، ٽيسٽ ذريعي عدم برداشت جي چڪاس ڪرڻ ممڪن آهي جهڙوڪ:

• اسٽول جو امتحان - وان ڊريم ڪمر ٽيسٽ طور سڃاتو وڃي ٿو
• پيشاب جي امتحان - سڏيو ويندو آهي D-xylose ٽيسٽ
• سريولوجيڪل ٽيسٽ - اينٽيگليڊين بلڊ ٽيسٽ ، اينڊوميسيسيم ۽ ٽرگگلگامنامس ؛
• اندرين بايوسي.

اهي تجربا گلوٽين جي عدم برداشت جي تشخيص ۾ مددگار ثابت ٿي سگهن ٿا ، انهي سان گڏ مقرر ٿيل دور تائين گلوٽين کان پاڪ غذا جو اندازو لڳائڻ لاءِ ته ڇا نشا آور دور ٿي سگهن ٿا يا نه.

علاج ڪيئن ٿيڻ گهرجي

بنيادي طور تي گلوٽين جي عدم برداشت جو علاج گلوٽين کي پوري زندگي لاءِ خارج ڪرڻ تي مشتمل آهي. مثال طور ، گلو ، مکئي جو اٽو ، ڪارن وارو ، مکڻ جو نشاستو ، آلو ، آلو نشاست ، منيوڪ ، مانيوئيڊ آٽو يا نشاستو ڪيترن ئي حالتن ۾ گلوٽين جو متبادل ٿي سگهي ٿو.

جڏهن غذا کان گلوٽين کي ڪ removingڻ سان ، علامات ڪجهه ڏينهن يا هفتن ۾ غائب ٿي سگهن ٿيون.

غذا ۾ گلووتن جي عدم برداشت لاءِ

گلوٽين جي عدم برداشت جي لاءِ غذا تي مشتمل آهي ، سمورين خوراڪ مان جيڪي گلووتن تي مشتمل آهن ، جيئن ڪڻڪ جي اٽي سان تيار ڪيل کاڌا ، ماني ، ماني ۽ ڪوڪيز ، انهن کي ٻين سان مٽائي ، مثال طور ڪارن ميل ڪيڪ.

ڪنهن کي به گلووتن جي عدم برداشت برداشت ڪرڻ گهرجي انهي ڪري انهن جي غذا مان هيٺين خوراڪ خارج ڪرڻ گهرجي.

• ماني ، پاستا ، بسکٽ ، ڪيڪ ، بيئر ، پيزا ، ناشتو ۽ ڪا به کاڌي جنهن ۾ گلوٽين هجي.

اهو ضروري آهي ته جيڪو ماڻهو صحيح طور تي غذا جي پيروي ڪري انهي پيچيدگين کان پاسو ڪري جيڪو بيماري لاهي سگهي ٿي ۽ ، تنهن ڪري ، اهو جانچڻ ضروري آهي ته ڇا کاڌي ۾ گلوٽين موجود آهي ۽ ، جيڪڏهن آهي ئي ، نه کڻو. اها mostاڻ گهڻو ڪري کاڌي جي شين جي ليبل تي موجود آهي.

گلوٽين کان پاڪ غذا لاءِ وڌيڪ صلاحون ڏسو.

چڪاس ڪريو ٻين کاڌ خوراڪ سان گڏ جيڪي توهان کان پاسو ڪرڻ گهرجي ۽ ڪهڙا توهان کائي سگهو ٿا:

ان کان علاوه ، ٽيپيوڪا ۾ گلوٽين نه آهي ۽ غذا ۾ ماني کي مٽائڻ جو بهترين اختيار آهي. ڏسو تپيوڪا ۾ توهان ڪهڙيون ترڪيبون تيار ڪري سگهو ٿا غذا ۾ ماني بدلائي سگهن ٿا.