ڇا سلکان ڊائي آڪسائيڊ محفوظ آهي؟

مواد

• تعارف
• اهو ڇا آهي؟
• اهو کاڌو ۽ سپليمنٽ ۾ ڇو آهي؟
• ڇا تحقيق چوي ٿو؟
• ڇا محفوظ حدون مقرر ڪيون ويون آهن؟
• اهي وٺندڙ

تعارف

جڏهن توهان کاڌي يا سپليمنٽ ليبل تي نظر وجهندا آهيو ، امڪان اهو آهي ته توهان ان اجزاء کي ڏسندا ، جيڪي توهان ڪڏهن به نه ٻڌو هوندو. ڪجهه توهان شايد تلفظ به نٿا ڪري سگهو. جيتوڻيڪ ھنن مان ڪيترائي توھان کي مشڪوڪ يا مشڪوڪ محسوس ڪن ٿا ، ٻيا محفوظ آھن ، ۽ اھو رڳو انھن جو نالو آھي.

سلکان ڊائي آڪسائيڊ هڪ اهڙو ئي جزو آهي. اهو ڪيترن ئي پروڊڪٽس ۾ مليو آهي ، جيتوڻيڪ اڪثر ڪري غلط سمجهيو ويندو آهي.

اهو ڇا آهي؟

سلکان ڊاءِ آڪسائيڊ (سي اي او₂) ، سلڪا جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، هڪ قدرتي مرڪب آهي ، جيڪو زمين جي ٻن گهاٽن مواد مان ٺهيل آهي: سلکان (سي) ۽ آڪسيجن (اي₂).

سلڪون ڊائي آڪسائيڊ گهڻو ڪري کوارٽز جي شڪل ۾ سڃاتو وڃي ٿو. اهو قدرتي طور تي پاڻي ، ٻوٽن ، جانورن ۽ زمين ۾ مليو آهي. زمين جي کوٽائي 59 سيڪڙو سلڪا آھي. اهو ڌرتي تي 95 سيڪڙو کان وڌيڪ rocksاتل سڃاتل پٿر رکي ٿو. جڏهن توهان هڪ سامونڊي ڪناري تي ويهو ٿا ، اهو رلين جي صورت ۾ سلکان ڊائي آڪسائيڊ آهي جيڪا توهان جي آ toرين جي وچ تي ٿي وڃي ٿي.

اهو پڻ انساني جسم جي نباتات ۾ قدرتي طور تي مليو آهي. جيتوڻيڪ اهو واضح ناهي ته اهو ڪهڙو ڪردار ادا ڪري ٿو ، اهو هڪ ضروري غذائيت آهي جيڪو اسان جي جسم جي ضرورت آهي.

اهو کاڌو ۽ سپليمنٽ ۾ ڇو آهي؟

سلين ڊاءِ آڪسائيڊ قدرتي طور ڪيترن ئي ٻوٽن مان ملي ٿي ، جهڙوڪ:

• پنن واري سائي ڀا vegetablesيون
• چوٽيس
• گھنٽي مرچ
• ناسي چانور
• اٽو
• الفالف

سلکان ڊائي آڪسائيڊ ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ ۽ خوراڪ ۾ اضافو پڻ ڪيو ويندو آهي. کاڌي جي اضافي طور ، اهو جزن کان بچڻ کان بچائڻ لاءِ ڪم ڪرڻ واري ايجنٽ جي طور تي ڪم ڪري ٿو. سپليمنٽ ۾ ، اهو مختلف پاؤڊر ٿيل اجزاء کي گڏ گڏ رکڻ کي روڪڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

جئين ڪيترن ئي کاڌي جي اضافي سان ، صارفين کي سلکان ڊائي آڪسائيڊ بابت اضافي طور تي خدشات آهن. بهرحال ، ڪيترائي مطالعو پيش ڪن ٿا انهن خدشات جو ڪو سبب ناهي.

ڇا تحقيق چوي ٿو؟

حقيقت ۾ سلکان ڊائي آڪسائيڊ ٻوٽن ۾ ملندي آهي ۽ پيئڻ جو پاڻي ان مان محفوظ ڪندو آهي. تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته اسان جيڪا غذا اسان جي غذا ذريعي حاصل ڪئي آهي اسان جي جسمن ۾ جمع نه ٿي ٿئي. انهي جي بدران ، اهو اسان جي گردن کان flٽي ويو.

بهرحال ، ترقي پسند ، اڪثر موت جي lungڙن جي بيماري سلسيسيسس سلڪا جي مٽي جي دائمي ساهشن کان ٿي سگهي ٿي. اها نمائش ۽ بيماري گهڻو ڪري ماڻهن ۾ ٿئي ٿي جيڪي ڪم ڪن ٿا:

• کان کني
• بناوت
• ڪوئلي لڳائڻ
• اسٽيل انڊسٽري
• شيشي تي بلاسٽنگ

جڏهن ته جانورن تي سليڪا جي ڪيترن ئي مطالعي تي عمل ڪيو ويو آهي ، محقق خوراڪ جي اضافي سلکان ڊائي آڪسائيڊ ۽ ڪينسر ، عضون جي نقصان ، يا موت جي خطري ۾ واڌ جو ڪو تعلق نه مليو آهي. اضافي طور تي ، مطالعي ۾ ڪو ثبوت نه مليو آهي ته سلکان ڊائي آڪسائيڊ کاڌي ۾ اضافي طور تي پيدائش واري صحت ، پيدائش واري وزن ، يا جسم جي وزن کي متاثر ڪري سگهي ٿي.

آمريڪي فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي) پڻ سلکان ڊائي آڪسائيڊ کي محفوظ خوراڪ واري اضافي طور تسليم ڪيو آهي. 2018 ۾ ، يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي يورپي يونين تي زور ڀريو ته سلڪون ڊائي آڪسائيڊ تي سخت هدايتون لاڳو ڪري تيستائين اڳتي جي جاچ ٿي سگهي. انهن جي خدشات نانو-سائز وارا ذرات تي ڌيان ڏين ٿا (جن مان ڪجھ 100 nm کان نن wereا هئا).

اڳوڻي هدايتون ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن سان اتحاد ۾ تيار ڪيل 1974 ڪاغذ جي پيروي ڪئي هئي. هن پيپر کي سلکان ڊائي آڪسائيڊ سان ملندڙ واحد منفي صحت اثرات سلکان جي گهٽتائي جو سبب بڻيا آهن. وڌيڪ موجوده تحقيق شايد رهنمائي ۽ هدايتون تبديل ڪندي.

ڇا محفوظ حدون مقرر ڪيون ويون آهن؟

جيتوڻيڪ اڃا تائين جي تحقيق ٻڌائي ٿي ته هتي سلڪن ڊائي آڪسائيڊ جي استعمال سان ڪيترائي خطرا ناهن ، ايف ڊي اي پنهنجي واپرائڻ تي مٿيون حدون مقرر ڪري ڇڏيون آهن: سلڪن ڊائي آڪسائيڊ ڪنهن کاڌي جي ڪل وزن جي 2 سيڪڙو کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. اهو خاص طور تي ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته انهن مقرر ڪيل حدن کان وڌي ويل مقدار جو ڪافي مطالعو نه ڪيو ويو آهي.

اهي وٺندڙ

سلکان ڊائي آڪسائيڊ قدرتي طور تي زمين ۽ اسان جي جسم جي اندر موجود آهي. اڃان تائين ڪو ثبوت ناهي ته غذا جي اضافي طور جتن ڪرڻ خطرناڪ آهي ، پر وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ته اهو جسم ۾ ڪهڙو ڪردار ادا ڪري ٿو. سلکا جي مٽي جو دائمي انتشار l lڙن جي بيماري جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

ماڻهو جيڪي سخت الرجيا آهن انهن کي inاڻڻ ۾ دلچسپي آهي ته انهن جي کائڻ ۾ ڪهڙا اضافو آهن. پر جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان کي الرج ناهي ، سٺي غذا ۾ اضافي سان محتاط رهڻ بهتر آهي. ۽ معدنيات جي سطح تي معمولي تبديليون پڻ صحت مند ڪارڪردگي تي خراب اثر وجهن ٿيون. هڪ سٺو طريقو س wholeو کاڌو کائڻ ۽ سلکان ڊاءِ آڪسائيڊ جي صحتمند سطح حاصل ڪرڻ آهي.