5 طريقن سان کير پيئڻ سان توهان جي صحت بهتر ٿي سگهي ٿي

مواد

• 1. کير غذائيت سان ڀريل آهي
• 2. اها معيار واري پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي
• 3. کير جا هڏن جي صحت جا فائدا
• 4. وزن ۾ واڌ کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي
• 5. کير هڪ ورسٽائل اجزاء آهي
• کير ھر ڪنھن لاءِ نه آھي
• هيٺيون لائن

هزارين سالن کان س throughoutي دنيا ۾ کير مان لطف اندوز ٿيندو آهي ().

تعريف سان ، اهو هڪ غذائيت وارو مالدار مائع آهي جيڪو عورتون جوڙا پنهنجي جوان کي کارائڻ لاءِ پيدا ڪن ٿيون.

سڀ کان عام طور تي استعمال ٿيندڙ قسمون گاهه ، ر sheepن ۽ ٻڪرين کان اچن ٿيون.

مغربي ملڪ ڳئون جي کير کي گهڻو گهڻو پيئندا آهن.

کير وارو استعمال غذائيت جي دنيا ۾ هڪ گرم بحث ٿيل موضوع آهي ، تنهن ڪري توهان حيران ٿي سگهو ٿا ته اهو صحتمند آهي يا نقصانڪار.

هيٺيان کير پيارڻ وارا 5 فائدي وارا صحت جا فائدا آهن تنهن ڪري توهان فيصلو ڪري سگهو ٿا ته اهو توهان لاءِ صحيح انتخاب آهي.

1. کير غذائيت سان ڀريل آهي

کير جو غذائي پروفائل متاثر ڪندڙ آهي.

آخرڪار ، اهو نئون ٺهيل جانورن جي خوراڪ لاءِ ٺهيل آهي.

س cowي ڳئون جي کير جو هڪ پيالو (244 گرام) تي مشتمل آهي (2):

• ڪڻڪ 146
• پروٽين: 8 گرام
• چرٻي: 8 گرام
• ڪلسيم آر ڊي اي جو 28 سيڪڙو
• وٽامن ڊي: آر ڊي اي جو 24 سيڪڙو
• ربوفلوين (بي 2): آر ڊي اي جو 26 سيڪڙو
• وٽامن بي 12: آر ڊي اي جو 18 سيڪڙو
• پوٽاشيم آر ڊي اي جو 10 سيڪڙو
• فاسفورس: آر ڊي اي جو 22 سيڪڙو
• سيلينيم آر ڊي اي جو 13 سيڪڙو

کير ويتامين ۽ معدنيات جو هڪ بهترين ذريعو آهي ، جنهن ۾ “غذائيت جي غذائيت” شامل هوندي آهي ، جيڪي ڪيترن ئي آبادگارن طرفان گهٽ استعمال ڪيا ويندا آهن.

اهو پوٽوشيم ، بي 12 ، ڪلسيم ۽ وٽامن ڊي مهيا ڪري ٿو ، جيڪي ڪيترن ئي غذا ۾ گهٽ هوندا آهن.

کير پڻ وٽامن اي ، ميگنيشيم ، زنڪ ۽ ٿائيامين (بي 1) جو هڪ سٺو ذريعو آهي.

اضافي طور تي ، اهو پروٽين جو هڪ بهترين ذريعو آهي ۽ سوين مختلف فٽي ايسڊس تي مشتمل آهي ، بشمول ڪنگڻ واري لوليائيڪ ايسڊ (CLA) ۽ اوميگا 3s ().

کنڊ لوليولڪ ايسڊ ۽ اوميگا 3 ٿري ايڪ ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان ڳن areيل آهن ، جن ۾ ذیابيطس ۽ دل جي بيماري جو گهٽ گهٽ خطري شامل آهن (، ، ،).

کير جو غذائي مواد مختلف ٿئي ٿو ، عنصر تي ڀاڙين ٿا ، انهي جو چرٻو مواد ، ۽ ڳئون جو کاڌو ۽ علاج ان مان آيو آهي.

مثال طور ، ڳئون کان کير جيڪي گهڻو ڪري گھاس کائيندا آهن انهن ۾ کنڊ ليولينڪ ايسڊ ۽ اوميگا 3 ڀاڻين جي تيز مقدار شامل آهي.

انهي سان گڏ ، نامياتي ۽ گھاس تي ڀريل ڳئون جو کير فائدي واري اينٽي آڪسيڊنٽس جي وڌيڪ مقدار تي مشتمل هوندو آهي ، جهڙوڪ ويتامين اي ۽ بيٽا ڪيروتيني ، جيڪي سوزش گهٽائڻ ۽ آڪسائيڊائٽيشن وارو دٻاءُ وڙهندا آهن

خلاصو کير ۾ غذائي اجزا جي هڪ وڏي صف موجود آهي ، جنهن ۾ وٽامن ، معدنيات ، پروٽين ، صحتمند چڪنيون ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن. ياد رهي ته ان جو غذائي مواد ڪيترن ئي عنصر تي منحصر ٿي سگهي ٿو.

2. اها معيار واري پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي

کير هڪ بهترين پروٽين آهي ، جنهن ۾ صرف هڪ کپ 8 گرام هوندو.

پروٽين توهان جي جسم ۾ ڪيترن ئي اهم افعال لاءِ ضروري آهي ، جن ۾ واڌ ۽ واڌ شامل آهي ، سيلولر مرمت ۽ مدافعتي نظام ريگيوليشن ().

کير کي هڪ ”مڪمل پروٽين“ سمجهيو ويندو آهي ، جنهن جو مطلب آهي ته توهان جي جسم لاءِ تمام ضروري امينو ايسڊ جا سڀ 9 جز بهتر انداز ۾ ڪم ڪرڻ لاءِ ضروري آهن ().

کير ۾ ملندڙ ٻن اھم قسمن جا پروٽين آھن - ڪيسين ۽ شي پروٽين. ٻنهي کي اعليٰ قسم جي پروٽين سمجهيو ويندو آهي.

ڪيسين ڳئون جي کير ۾ ملندڙ پروٽين جي اڪثريت پيدا ڪري ٿو ، جنهن ۾ 70-80٪ ڪل پروٽين جو مواد شامل آهي. تقريبن 20 سيڪڙو جي حساب ۾ ().

Whey پروٽين ۾ شاخ-چينا امينو ايسڊس ليوڪائن ، آئووليڪين ۽ والين شامل آهن ، جيڪي سڀ صحت جي فائدن سان ڳن areيل آهن.

برانچ ٿيل چين امينو اسيد خاص طور تي عضلات جي تعمير ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي ، پٺي جي نقصان کي روڪڻ ۽ ورزش دوران ٻارڻ فراهم ڪندي (،).

کير پيئڻ ڪيترن ئي مطالعي ۾ عمر سان لاڳاپيل عضلات جي نقصان جي گهٽ خطري سان ڳن isيل آهي.

حقيقت ۾ ، کير ۽ کير جون وڌندڙ شيون وڏي جسم جي عضلات ڪاميٽي ۽ پراڻن بالغن ۾ بهتر جسماني ڪارڪردگي سان ڳن hasيل آهن ().

کير کي ايٿليٽز ۾ عضلات جي مرمت کي وڌائڻ لاءِ پڻ ڏيکاريو ويو آهي.

حقيقت ۾ ، ڪيترن ئي مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو آهي ته ورزش کان پوء کير پيئڻ عضلات جي نقصان کي گهٽائي سگهي ٿو ، عضلات جي مرمت کي وڌائڻ ، طاقت وڌائڻ ۽ عضلات جي درد کي گهٽائڻ () ،.

ان سان گڏ ، بعد ۾ ورزش کان بحالي جي لاءِ انتهائي پروسيس ٿيل پروٽين مشروبات جو قدرتي متبادل آهي.

خلاصو کير ڪوالٽي پروٽين جو هڪ عظيم ذريعو آهي جنهن ۾ سمونو ضروري امينو ايسڊ شامل آهن. اهو مشق سان گڏ عمر سان لاڳاپيل عضلتون جي نقصان کي گهٽائڻ ۽ عضلات جي مرمت کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو.

3. کير جا هڏن جي صحت جا فائدا

پيئڻ وارو کير گهڻو وقت سان صحتمند هڏن سان وابسته رهيو آهي.

اهو پنهنجي غذائي جزن جي طاقتور ميلاپ جي ڪري آهي ، جنهن ۾ ڪئلشيم ، فاسفورس ، پوٽاشيم ، پروٽين ۽ (گھاس سان ڀريل ، مڪمل ٿڌ واري کير ۾) وٽامن ڪ 2.

اهي سڀئي غذائي شيون مضبوط ، صحتمند هڏن کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهن.

توهان جي هڏن ۽ ڏندن ۾ تقريبن 99 سيڪڙو ڪلسييم جمع ٿيل آهي ().

کير ان خوراڪ جو هڪ بهترين ذريعو آهي جيڪو توهان جو جسم صحيح طريقي سان ڪلسيم کي جذب ڪرڻ تي ڀروسو ڪندو آهي ، جنهن ۾ وٽامن ڊي ، وٽامن ڪ ، فاسفورس ۽ مئگنيشم.

توهان جي غذا ۾ کير ۽ داڻا جون شيون شامل ڪرڻ سان هڏن جي بيماري جهڙو اوسٽيپورسس کان بچي سگهجي ٿو.

اڀياس کير ۽ کير کي ڳن linkedي ڇڏيو آهي اوستيوپورسز ۽ فرائيچر جي گهٽ خطري ۾ ، خاص طور تي پراڻن بالغن ۾ (، ،).

وڌيڪ ڇا آهي ، کير پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي ، هڏن جي صحت لاءِ هڪ اهم غذائي مواد.

حقيقت ۾ ، پروٽين تقريبن 50 ٪ هڏن جي حجم ۽ تقريبن هڪ ٽيون ماس ماس () جي برابر ڪري ٿو.

شواهد مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته وڌيڪ پروٽين کائڻ هڏن جي نقصان کان بچائي سگھي ٿو ، خاص طور تي عورتن ۾ جيڪي ڪافي غذايي ڪلسيم (نه) استعمال ڪن ٿيون.

خلاصو کير ۾ ڪيترن ئي غذائي جزن شامل هوندي آهي جيڪي هڏن جي صحت کي فائديمند ڪندا آهن ، جهڙوڪ ڪئلشيم ، وٽامن ڊي ، فاسفورس ۽ ميگنيشيم. تحقيق جو مشورو ڏنو ويو آهي ته کير ۽ ڏهي جون شيون کلڻ سان اوستيوپورسز روڪي سگهن ٿيون ۽ فرائيچر جي خطري کي گهٽائي سگهجي ٿو.

4. وزن ۾ واڌ کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي

ڪيترائي مطالعو کير جي نڪ کي موهپا جي گهٽ خطري سان ڳن haveيل آهن.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته اهو فائدو صرف س milkي کير سان ملندڙ آهي.

145 ٽن سالن جي لاتيني ٻارن ۾ هڪ تحقيق اهو معلوم ڪيو ويو ته وڌيڪ کير-چربی جو استعمال نن childhoodپڻ جي موهدي جي گهٽ خطري سان لاڳاپيل هو ().

هڪ ٻيو مطالعو جنهن ۾ 18،000 کان وچين عمر ۽ وڏي عمر واريون عورتون شامل آهن انهن کان وڌيڪ ظاهر ڪيو ويو ته وڌيڪ چانورن جي کير واريون شيون گهٽ وزن وڌائڻ ۽ موهيت جي گهٽ خطري سان لاڳاپيل هئي.

کير ۾ مختلف جزن شامل آهن جيڪي وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون ۽ وزن وڌائڻ کي روڪي ٿيون.

مثال طور ، انهي جو وڌيڪ پروٽين وارو مواد توهان کي ڊگهي عرصي تائين مڪمل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، جيڪي گهڻو کائڻ کان روڪي سگهن ٿا (، 31).

ان کان علاوه ، کير ۾ ٻرندڙ لينولڪ اسيد جو مطالعو ڪيو ويو آهي ته واڌو وزن وڌائڻ ۽ ان جي چربی جي پيداوار کي روڪڻ جي ذريعي وزن گھٽائڻ کي وڌائڻ.

اضافي طور تي ، ڪيترين ئي اڀياس موهيندڙ جي گهٽ خطري سان ڪلسيم ۾ مالدار غذا شامل ڪيا آهن.

شواهد مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ماڻهو وڌيڪ غذا سان ڪيلشييم جو وڌيڪ وزن گهٽائيندڙ يا ٿلهي هجڻ جو گهٽ خطرو آهي.

اڀياس ڏيکاريا آهن ته اعلي کاڌ خوراڪ جيلشيم چربی جي خرابي کي وڌائيندو آهي ۽ جسم ۾ چربی جي جذب کي روڪي ٿو ().

خلاصو توهان جي غذا ۾ کير شامل ڪرڻ ، خاص طور تي س milkو کير ، وزن وڌائڻ کان روڪي سگھي ٿو.

5. کير هڪ ورسٽائل اجزاء آهي

کير هڪ غذائي مشروب آهي جيڪو صحت جي ڪيترين فائدن کي فراهم ڪري ٿو.

ان کان علاوه ، اهو هڪ ورسٹائل اجزاء آهي جيڪو توهان جي غذا ۾ آساني سان شامل ڪري سگهجي ٿو.

کير پيئڻ کان علاوه ، پنهنجي روزمره جي معمول ۾ شامل ڪرڻ جي لاءِ اهي خيالات آزمايو:

• اسموتيون هي هڪ بهترين ، گهڻي پروٽين جو بنياد بڻائي ٿو صحت مند smoothies لاءِ. ڪوشش ڪريو ته سبزين ۽ هڪ نن amountي مقدار کي smallرندڙ سنڪ لاءِ گڏ ڪيو وڃي.
• اوٽيل: اهو پاڻي جو هڪ سوادج ، وڌيڪ غذائي متبادل فراهم ڪري ٿو جڏهن توهان جي صبح جو چانور يا گرم اناج ٺاهي.
• ڪافي: توهان جي صبح جي ڪافي يا چانهه شامل ڪرڻ سان توهان جي مشروبات کي فائدي واري غذائيت جو واڌارو پيدا ٿيندو.
• سوپ: انهي کي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو انهي جو مزو شامل ڪرڻ جي پسنديده سوپ جي نسخ ۾ ان ۾ شامل ذائقو ۽ غذائيت.

جيڪڏهن توهان کير جو شوقين نه آهيو ، ٻيون ٻيريون تياريون آهن جن ۾ غذائيت وارو پروفائل آهي.

مثال طور ، کير مان بنا اڻ شئي ٿيل ڌڪ پروٽين ، ڪلسيم ۽ فاسفورس جي ساڳئي مقدار رکي ٿو.

يوگورٿٽ پروسيس ٿيل ڊپس ۽ ٽاپپس جو هڪ صحتمند ۽ تزڪيدار متبادل آهي.

خلاصو کير هڪ ورسٹائل جز آهي جنهن کي توهان جي غذا ۾ ڪيترن ئي طريقن سان شامل ڪري سگهجي ٿو. ڪوشش ڪريو smoothies ، ڪافي يا توهان جي صبح جو دل ۾ شامل ڪرڻ.

کير ھر ڪنھن لاءِ نه آھي

جيتوڻيڪ کير ڪجھھ لاءِ سٺو انتخاب ٿي سگھي ٿو ، ٻيا ان کي هضم نٿا ڪري سگھن يا نه کائڻ پسند ڪن.

ڪيترائي ماڻھو کير کي برداشت ڪري نه سگھندا آھن ڇاڪاڻ ته اھي ليکيز کي ھضم ڪرڻ جي قابل ناھن ، کير ۽ کير جي شين ۾ مليل شگر.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته دنيا جي آبادي جي تقريبن 65 سيڪڙو لڪٽوز جي عدم برداشت متاثر ٿي رهي آهي (35).

ٻيا چونڊيندا آهن غذائي پابندين ، صحت جي خدشات يا اخلاقي سببن جي ڪري کير يا داڻا جون شيون استعمال نه ڪرڻ گهرجن.

ھن کي وڏي پئماني تي نونڊيري کير وارا متبادل مهيا ڪرڻا آھن.

• بادام کير بادام مان ٺهيل هي ٻوٽي تي ڀاڙيندڙ متبادل چرٻي ۽ چرٻي ۾ ڳئون جي کير جي ڀيٽ ۾ گھٽ آهي.
• ناريل جو کير: هي ڪوڪنو گوشت ۽ پاڻي مان ٺهيل ٿڪندڙ پيتو هڪ ڪريمي ساخت ۽ نرم مزو آهي.
• کاجو کير: کاجو ۽ پاڻي جو ميلاپ انهي شاندار مٺي ۽ امير کي متبادل بڻائڻ لاءِ.
• سويا کير: کير جي کير وانگر پروٽين جي ساڳئي مقدار تي مشتمل آهي ۽ هڪ نرم ذائقو آهي.
• ڀنگ جو کير: اهو متبادل ڀنگ جو ٻج مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ سٺي معيار ، ٻوٽي تي ٻڌل پروٽين کي سٺي مقدار ۾ فراهم ڪندو آهي.
• کٽو کير اهو متبادل ٿورڙي ٿورڙي ذائقي ۾ ذائقي ۾ بهتري هوندو آهي ، انهي کي ڪافي مان اضافي اضافي ٺاهڻ.
• چانورن جو کير: انهن ماڻهن لاءِ حساسيت يا الرجي جو هڪ بهترين آپشن ، ڇاڪاڻ ته اهو سڀ نونڊيري کير واري گهٽ ۾ گهٽ الرجي هوندو آهي.

جڏهن نه کير واري کير جو متبادل چونڊيو جڏهن ذهن ۾ رکون ته انهن مان ڪيترين شين ۾ مٺاڻ ، مصنوعي ڀاڻ ، بچاءُ ۽ ٿڪندڙ شيون شامل آهن.

محدود شين سان گڏ پراڊڪٽ چونڊڻ هڪ سٺو انتخاب آهي جڏهن ته برائونز سان مقابلو ڪجي. ليبل پڙهو اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته توهان جي ضرورتن مطابق ڪهڙي موزون آهي.

جيڪڏهن ممڪن هجي ، اڻ وڻندڙ ​​مختلف قسمن تي لٺ ڪري پنهنجي غذا ۾ شامل ٿيل شوگر جي مقدار کي محدود ڪريو.

خلاصو انهن لاءِ ڪيترائي ماکي کير جو متبادل موجود آهي جيڪي کير نه پيئندا آهن يا نه چونڊيندا آهن.

هيٺيون لائن

کير هڪ غذائي لحاظ کان مالدار مشروب آهي جيڪو توهان جي صحت کي ڪيترن ئي طريقن سان فائدو ڏئي سگهي ٿو.

اهو کيميس ، فاسفورس ، بي ويٽامن ، پوٽاشيم ۽ ويٽامين ڊي جهڙن اهم غذائن سان ڀريل آهي ، اها پروٽين جو بهترين ذريعو آهي.

کير ۽ ڏهي جون شيون پيئڻ اوستيوپوروسز ۽ هڏن جي ٿڪ کي روڪي سگھي ٿي ۽ صحتمند وزن برقرار رکڻ ۾ توهان جي مدد ڪري سگهي ٿي.

ڪيترائي ماڻهو کير کي هضم ڪرڻ کان قاصر آهن يا ذاتي سببن کان بچي چونڊيندا آهن.

ان کي برداشت ڪرڻ جي قابل ، کير ۽ ڏندن جون اعليٰ شيون کائڻ سان صحت جا فائدا مهيا ڪيا ويا آهن.