پارلي: صحت جي فائدي سان گڏ هڪ متاثر ٿيندڙ جڙي ٻوٽ

مواد

• غذائيت ۾ مالدار
• بلڊ شوگر کي بهتر ڪري سگھي ٿو
• دل جي صحت کي فائدو ڏئي سگھي ٿو
• مي گردني صحت جي مدد
• ٻيا امڪاني فائدا
• پنھنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ آسان
• پارسلو کي ڪيئن اسٽور ڪيو وڃي
• هيٺيون لائن

پارسلي هڪ مشهور جڙي ٻوٽي آهي جيڪا عام طور تي آمريڪي ، يورپي ، ۽ وچ اوڀر ۾ کائڻ جي طور تي استعمال ٿيندي آهي.

اهو عام طور تي سوپ ، سلاد ۽ مڇي جي ترڪيب وانگر پکوڙن جو ذائقو بلند ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.

ان جي ڪيترن ئي مصيبتن جي استعمال کان علاوه ، پارسلي تمام غذائيت وارو آهي ۽ انهي کي طاقتور طاقتور صحت تي فائدا ڏيکاريا ويا آهن (،).

اهو آرٽيڪل پارسل جو جائزو وٺندو آهي ۽ اهو اثرائتي ٻوٽي توهان جي صحت کي ڪهڙو فائدو ڏئي ٿي.

غذائيت ۾ مالدار

ٻه چمچ (8 گرام) پارسل فراهم ڪندي ():

• ڪڻڪ 2
• وٽامن اي: ريفرنس روزاني جي حاصلات جو 12 ٪ (RDI)
• وٽامن سي: آر ڊي آءِ جو 16 سيڪڙو
• وٽامن ڪ: 154 سيڪڙو آر آءِ ڊي

پارلي گهٽ ڪيلوريءَ ۾ اڃا تائين گهٽ آهي ، وٽامن اي ، ڪي ، ۽ سي جهڙن اهم غذائن ۾ وڌيڪ گهربل آهي.

ويتامين اي هڪ ضروري غذائيت آهي جيڪو توهان جي قوت مدافعت ۽ اکين جي صحت ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ان سان گڏ ، اها توهان جي چمڙي لاءِ اهم آهي ۽ چمڙي جون حالتون بهتر ڪري سگهن ٿيون ، جهڙوڪ اييني (،).

پارلي پڻ وٽامن ڪ جو وڏو ذريعو آهي ، هڪ غذائيت آهي جيڪا هڏن ۽ دل جي صحت کي مدد فراهم ڪري ٿي. حقيقت ۾ ، صرف ٻه چمچ (8 گرام) پارسل وڌيڪ ڏينهن ۾ ضرورت کان وڌيڪ ويتامين ڪ پهچائي ٿو.

هڏن ۽ دل جي صحت ۾ هن جي ڪردار کان علاوه ، ويتامين ڪ مناسب رت جي جملي لاءِ ضروري آهي ، جيڪا وڌيڪ خونريزي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي (، ،).

اضافي طور تي ، مرچ ويتامين سي سان ڀريل آهي ، هڪ غذائيت جيڪا دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿي ۽ توهان جي مدافعتي نظام لاءِ اهم آهي.

ويتامين سي هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ طور پڻ ڪم ڪري ٿو ، توهان جي سيلز کي غير مستحڪم ماليڪيولز جي آزاد نقصان جي سبب نقصان کان بچائي ٿو ، (

وڌيڪ ڇا آهي ، پارسلي غذائيت جو هڪ سٺو ذريعو مگنيشيم ، پوٽوشيم ، فولئٽ ، لوهه ، ۽ ڪلسيم.

پارسلي ۾ ڪيترائي اهم غذائي جزا شامل آهن ، جهڙوڪ وٽامن اي ، ڪ ، ۽ سي. اهو معدنيات ڪيليشم ، آئرن ، ميگنيشيم ۽ پوٽاشيم جو هڪ سٺو ذريعو پڻ آهي.

بلڊ شوگر کي بهتر ڪري سگھي ٿو

ذیابيطس کان علاوه ، رت ۾ شگر جي سطح وڌيڪ ٿي سگھي ٿي ھڪڙي صحت مند غذا يا ورزش جي گھٽتائي جي سبب.

بلند رت جي شگر جي سطح توهان جي صحت جي پيچيدگين جو خطرو وڌائي سگهي ٿي ، جهڙوڪ انسولين مزاحمت ، ذيابيطس ، دل جي بيماري ، ۽ ميٽابولڪ سنڊوم - علامتن جو هڪ مجموعو جنهن ۾ هاءِ کوليسٽرال ۽ بلند رت جا شگر شامل آهن.

جانورن جي پڙهائي suggestاڻيندي آهي ته مرلي ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽس مؤثر طريقي سان رت جي شگر جي سطح گهٽ ڪري سگهن ٿا.

مثال طور ، 1 ذیابيطس سان چوٽن ۾ هڪ مطالعو اهو مليو آهي ته پياريل ڪ extractڻ وارا رت جي شگر جي سطح ۾ وڏي گهٽتائي ۽ ڪنٽرول گروپ جي مقابلي ۾ پينڪريڪ جي فنڪشن ۾ بهتري ().

هڪ متوازن غذا کائڻ سان گڏ ، توهان جي ڪڪڙ ۾ پارسل شامل ڪرڻ صحت مند رت جي شگر جي سطح کي مدد ڪري سگهي ٿو.

اهو چيو ، انساني مطالعي کي خون جي شگر جي سطح تي پارلي جي اثرات کي بهتر سمجهڻ جي ضرورت آهي.

بلند رت جي شگر جي سطح توهان جي حالتن جي خطري کي وڌائي سگھي ٿي جهڙوڪ ذیابيطس يا ميٽابولڪ سنڊوم. ڪجهه چوڪ پڙهائي پيرسلي کي رت جي شگر ليول گهٽائڻ لاءِ اثرائتي طور مليو.

دل جي صحت کي فائدو ڏئي سگھي ٿو

دل جون حالتون جهڙوڪ دل جي دوري ۽ فالج س worldwideي دنيا ۾ موت جو اهم سبب آهي. هڪ غير صحتمند غذا ، ورزش جي گهٽتائي ، تماڪ ڇڪڻ ، ۽ گهڻو شراب واپرائڻ ، دل جي بيماري ۾ سڀ حصو وٺي سگهن ٿا ().

پارسلي ۾ ڪيترائي ٻوٽا مرکبات شامل آهن ، بشمول ڪيروٽوائيڊ اينٽي آڪسيڊنٽس ، جيڪي دل جي بيماري جي خطري جي فڪر کي گهٽائڻ سان دل جي صحت کي فائديمند ثابت ٿيا آهن

مثال طور ، دل جي بيماري جي خطرن وانگر دائمي سوزش ، ۽ انهي سان گڏ بلند بلڊ پريشر ۽ ايل ڊي ايل (خراب) کوليسٽرل ليول ()

وڌيڪ ڇا آهي ، آبادي جو مطالعو ظاهر ڪري ٿو ته غذا ۾ وڌيڪ ڀاotي جي ڪارٽونياڊ ۾ دل جي حالتن جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو جهڙوڪ ڪورونري دل جي بيماري.

73،286 نرسز ۾ 12 سالن جو مطالعو غذا ڪيروٽينوڊس ۽ ڪورونري آرري بيماري جي واقعن جي وچ ۾ هڪ برعڪس اتحاد مليو.

13،293 ماڻهن ۾ هڪ ٻيو وڏو مطالعو ، جنهن کي 18 سالن تائين ڪيو ويو ، اهو ڏٺو ويو ته جيڪي ڪيروٽوينائڊز جي رت جي سطح سان گڏ هئا انهن جي مقابلي ۾ دل جي بيماري واري موت جي شرح جيڪي گهٽ Carotenoid سطح سان گڏ هئا انهن جي ڀيٽ ۾ گهٽ هئا).

پارلي ۾ وٽامن سي پڻ هوندي آهي ، هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ جيڪو توهان جي دل جي صحت کي فائدي ڏيندو.

13،421 ماڻهن ۾ هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته انهن وٽ جيڪي وٽامن سي جي تمام گهڻي مقدار ۾ هئا ، انهن گهٽ مقابلي وارن ماڻهن جي مقابلي ۾ دل جي بيماري جو وڏو خطرو گهٽائي ڇڏيو هو.

پارلي ۾ ڪيروٽينوڊ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ وٽامن سي شامل آهن - ٻنهي جو دل جي صحت کي فائدو ڏيڻ وارو ڏيکاريو ويو آهي.

مي گردني صحت جي مدد

توهان جا ٻارڙا اهم عضون آهن جيڪي توهان جي رت کي مسلسل تپش ۾ آڻين ٿا ، فضول خرچي ۽ اضافي پاڻي ، جيڪو توهان جي پيشاب سان خارج ڪيو وڃي ٿو.

ڪڏهن ، جڏهن پيشاب وڌي وڃي ٿو ، معدني ذخيرو پيدا ڪري سگهي ٿو ۽ هڪ دردناڪ حالت جي ڪري ٿو جنهن کي گردن پٿر ().

گردن جي پٿر سان چوٽن ۾ هڪ مطالعي اهو مليو آهي ته انهن سان مرسيل علاج سان پيشاب جيلشيم ۽ پروٽين جي اخراج گهٽ ٿي چڪي آهي ، انهي سان گڏ ڪنٽرول گروپ جي مقابلي ۾ پيشاب پي ايڇ ۽ پيشاب وڌي ويو (

پارسلي پڻ ظاهر ڪئي وئي آهي ته هن جي اينٽي آڪسيڊنٽس جي ڪري ضد سوزش ڪندڙ خاصيتون ، بشمول فلاوونائڊ ، ڪيروٽائناڊس ۽ وٽامن سي شامل آهن.

اضافي طور تي ، مرس ، رت جي بلڊ پريشر کي گهٽائڻ سان توهان جي گردئن کي صحتمند رکڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي.

پارلي وڌيڪ نائٽريٽ ۾ آهي جيڪا رت جي رڳن کي ڳرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ، جيڪا رت جي وهڪري کي بهتر ۽ تيز بلڊ پريشر گهٽائي ٿي. تحقيق ظاهر ڪري ٿي ته نائٽريٽ واريون شائيون پاشلي وانگر صحتمند بلڊ پريشر جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھن ٿيون (،).

پارلي جي ضد سوزش ڪندڙ ملڪيت ، انهي جي پيشاب پي ايڇ کي منظم ڪرڻ ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ جي صلاحيت سان گڏ ، توهان جي گردئن کي صحتمند رکڻ ۽ گردو پٿر جي خطرن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

ياد رهي ته پارسل اوسيليٽس ۾ نسبتا وڌيڪ هوندي آهي ـ مرڪب جيڪي گردن جي پٿر جو خطرو وڌائي سگھن ٿا.

اڃا تائين ، صحت جي ماهرين کي صلاح ڏني وئي آهي ته صرف هائپرڪسائيلوريا سان اهي ماڻهو جيڪي پيشاب ۾ اضافي آڪسيليٽ خارج ڪرڻ سان خاص آهن ، انهن جي غذائي آڪسيليٽ (

پارلي جي مدد ڪري سگھجي ٿو توھان جي گردن کي صحتمند رکڻ سان ۽ بلند بلڊ پريشر گهٽائڻ ۽ گردن جي پٿر جو خطرو.

ٻيا امڪاني فائدا

پارسل توهان جي صحت کي هيٺين طريقن سان پڻ بهتر ڪري سگھي ٿي.

• اينٽي بايوٽيريل ملڪيت. پارسل ۾ ضروري تيل شامل آهن ، بشمول اپيوئل ۽ ميريسٽڪائن ، جيڪي اينٽي بائيوٽيريل اثرات آهن ۽ امڪاني طور تي نقصانڪار بيڪٽيريا سان وڙهندا آهن ، جهڙوڪ ستيفيلوڪوکوس آوريس ().
• هڏن جي صحت کي فائدو ڏئي سگھي ٿو. پارسل ويٽامين ڪ ، پوٽاشيم ، ميگنيشيم ۽ ڪلشيم ۾ مالدار آهي - سڀ ڪجهه هڏن جي صحت لاءِ ضروري آهن ().
• قوت مدافعت وڌائي سگھي ٿي. تحقيق ظاهر ڪري ٿي ته اپيگينن - پارسل ۾ هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ - سوزش کي گهٽائڻ ۽ سيلولر نقصان کي روڪڻ سان مدافعتي فعل کي منظم ڪري ٿو ().
• جگر جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو. ذیابيطس سان چوٽن ۾ پڙهائي اهو معلوم ڪيو ويو ته پارسل ڪ extractڻ جگر کي نقصان پهچائي ، جگر جي فنڪشن کي وڌائي ، ۽ اينٽي آڪسيجنڊ ليول وڌائي سگھي ٿو

پارسلي وٽ اينٽي بائيوٽيريل ملڪيت آهن ۽ هڏن جي صحت کي مدد ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ، توهان جي مدافعتي نظام کي وڌائي ، ۽ جگر جي صحت کي وڌائي سگھي ٿو.

پنھنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ آسان

پارسلي هڪ ورسٽائل بوٽي آهي جيڪا گھڻي ڀا dishesي ۾ شامل ڪرڻ آسان آهي.

هتي ڪجهه طريقا آهن توهان جي غذا ۾ اجلي شامل ڪرڻ:

• پاستا يا سوپ تي گارنش جي طور تي استعمال ڪريو.
• چٽ ۽ سلاد ۾ شامل ڪريو.
• انڊين بيگز ۽ فريٽيٽ ۾ استعمال ڪيو.
• پائن ٺاهڻ سان گڏ پائن واري نٽ ، زيتون جو تيل ، پارميسن جو کير ، ۽ تازو پارسل ٺاهيو.
• غذائيت ۽ ذائقي کي وڌائڻ لاءِ smoothies ۾ شامل ڪريو.
• هوم پيزا تي استعمال ڪريو.
• گھر واري ماني ۾ شامل ڪريو.
• هوم ورڪ جوس ۾ استعمال ڪريو.
• سوپ ۽ اسٽيو ۾ ذائقو شامل ڪريو.
• مارينڊيز ۽ ڊريسنگن ۾ شامل ڪريو.
• مڇي ، مرغي ۽ گوشت جي ٿانون کي چکڻ لاءِ استعمال ڪريو.

پارسلي هڪ ورسٽائل بوٽي آهي جيڪا ڪيترن ئي طريقن سان استعمال ٿي سگهي ٿي ، جهڙوڪ ايگ بيڪ ، ساس ، جوس ، يا گارنش ۾.

پارسلو کي ڪيئن اسٽور ڪيو وڃي

تازو پارسل کي سٺي نموني ذخيرو ڪرڻ لاءِ ، توهان کي پهرين اسٽيم جي هيٺئين حصي کي هٽائڻو پوندو. ڪين کلبو.

هڪ گلاس يا جار کي اڌ رستي ۾ پاڻي ڀريو ۽ اسٽيم پاڻي ۾ ختم ڪيو وڃي. جيڪڏهن توهان ٻوٽي کي ريفريجريٽر ۾ رکو ، بهتر آهي ته ان کي پلاسٽڪ جي ٿانون سان coverڪي ڇڏيو. ٻي صورت ۾ ، پارسل کي ڪمري جي حرارت تي رکيو وڃي.

ھر ٻن ڏينھن ۾ پاڻي تبديل ڪريو ۽ جڙي ٻوٽي ڪ onceڻ کان پوءِ ان جا پن ڀورا ٿيڻ شروع ڪندا آھن. هن طريقي سان ، توهان جي جڙي ٻوٽي شايد ٻه هفتي تائين تازو رهندي.

خشڪ اجميل هڪ ڇهه مهينن کان هڪ سال تائين هڪ ٿڌي ، اونداهي ماحول ۾ هوا جي ڪنٽرول ۾ رهي سگهي ٿو (30).

تازو پياري مرغي کي توهان جي فرج ۾ يا ڪمري جي حرارت تي رکيو وڃي ٿو ۽ ٻن هفتن تائين رهي ٿو. خشڪ پارسلي هڪ سال تائين رهي سگهي ٿو جيڪڏهن ٿڌي ، اونداهي جاءِ تي رکي وڃي.

هيٺيون لائن

اينٽي آڪسائيڊينٽس ۽ غذائي اجزاء ۾ مالدار جهڙوڪ ويتامين اي ، ڪي ، ۽ سي ، مرس شايد رت جي شڪري کي بهتر بنائي ۽ دل ، گردن ۽ هڏن جي صحت کي مدد ڏئي.

وڌيڪ ڇا آهي ، هي جڙي ٻوٽي آساني سان ڪيترن ئي مزيدار ٿانو ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. پارلي ٻن هفتن تائين تازي رهندي آهي ، جڏهن ته خشڪ خراب مرچ هڪ سال تائين رهي سگهي ٿي.

توهان جي غذا ۾ مرچ شامل ڪرڻ توهان جي صحت کي وڌائي سگھي ٿو جڏهن ته توهان جي پسنديده ترڪيب تي ذائقو شامل ڪري.