سادي ڪاربوهائيڊريٽ بمقابلي ڪمپليڪس ڪاربوهائيڊريٽ

مواد

• ڪاربوهائيڊريٽ سمجهڻ
• سادي ڪاربيون برابر سادگي واري غذائيت
• کان بچڻ لاءِ سادي ڪارب کاڌي
• 1. سوڈا
• 2. پڪل علاج
• 3. پيڪيج ٿيل ڪوڪيز
• 4. ميوي جو جوس ڪثرت سان
• 5. ناشتي جو اناج
• ڪارب وڌيڪ پيچيده ، بهتر
• ڪمپليڪس ڪاربس توهان کي وڌيڪ کائڻ گهرجي
• 1. س grو اناج
• 2. فائبر وارا ميوا
• 3. فائبر سان ڀريل ڀا vegetablesيون
• 4. بيڪن

جائزو

ڪاربوهائيڊريٽ هڪ اهم مهانگي ڀاڳ ۽ توهان جي جسم جي توانائي جي بنيادي ذريعن مان هڪ آهي. ڪجهه وزن گهٽائڻ وارا پروگرام انهن کي کائڻ جي ترغيب ڏين ٿا ، پر اهم صحيح ڪارب ڳولهي رهي آهي - انهن کي مڪمل طور تي برداشت نه ڪرڻ.

توهان شايد ٻڌو آهي ته پيچيده ڪارب کائڻ سڻڪ ڪاربن کان بهتر آهي. پر غذائي ليبل توهان کي هميشه نه ٻڌائيندا آهن جيڪڏهن ڪاربوهائيڊريٽ مواد سادو يا پيچيده آهي.

انهي کي سمجهڻ گهرجي ته اهي کاڌا ڪئين درجي ڪيا ويا آهن ۽ اهي توهان جي جسم ۾ ڪيئن ڪم ڪن ٿا توهان کي صحيح ڪارب چونڊڻ ۾ مدد ڪري سگهندا.

ڪاربوهائيڊريٽ سمجهڻ

ڪاربوهائيڊريٽ هڪ اهم غذائيت آهي جيڪو ڪيترن ئي قسمن جي خوراڪ ۾ مليو آهي.

اسان مان گهڻا ڪارب کي ماني ۽ پوست سان برابر ڪن ٿا پر توهان انهن کي پڻ ڳولي سگهو ٿا:

• کير جون ٺهيل شيون
• ميون
• ڀايون
• اناج
• ميون
• رانديون
• ٻج
• پيارا کاڌا ۽ مٺايون

ڪاربوهائيڊريٽ ٽن حصن مان ٺهيل هوندا آهن: فائبر ، نشاستي ۽ شوگر.

فائبر ۽ نشاستي پيچيده ڪارب آهن ، جڏهن ته کنڊ هڪ سادي ڪارب آهي. ان جو هر هڪ ڪيترو خوراڪ تي مليل آهي ان جو انحصار ان جي غذائيت جي معيار کي آهي.

سادي ڪاربيون برابر سادگي واري غذائيت

ساده ڪارب شکر آهي. جڏهن ته انهي ۾ ڪجهه ٿورا قدرتي طور کير ۾ ٿين ٿا ، آمريڪي غذا ۾ اڪثر ساده ڪاربون خوراڪ ۾ شامل ٿين ٿيون.

کاڌي ۾ شامل عام سادي ڪاربس شامل آهن:

• ڪڻڪ شوگر
• مستي
• مڪئي جو شربت ۽ وڏن فريڪوزوز مکڻ جو شربت
• گلوڪوز ، فرائيڪوز ، ۽ سکروس
• ميوي جو جوس تي مرڪوز

کان بچڻ لاءِ سادي ڪارب کاڌي

ڪوشش ڪريو ساده ڪاربز مان ڪجھ عام سڌريل ذريعن کان بچو ۽ انهن مٺي خواهشن کي راضي ڪرڻ لاءِ متبادل ڳوليو.

1. سوڈا

شوگر سوڈا توهان جي صحت لاءِ ڪيترن ئي طريقن سان خراب آهن. توھان بدران ڪوشش ڪري سگھوٿا پاڻي بدران ليمن سان.

2. پڪل علاج

سڻڀن ڪاربن ۽ ڀريل شگر کي ڀريل شين جي بدران مٺاڻ سان پنهنجو مٺي دانٿ مٺائي.

3. پيڪيج ٿيل ڪوڪيز

متبادل طور استعمال ڪندي پنهنجو سامان پيڪ ڪريو جهڙوڪ سيبيوس يا مٺي وارا ، يا ٻين مرڪب کي ڳولين جيڪي وڌيڪ پيچيده ڪارب موجود آهن.

4. ميوي جو جوس ڪثرت سان

ميوي جي توجه کان بچڻ جو هڪ آسان طريقو غذائي ليبل کي ويجهي کان ڏسڻ آهي. سدائين 100 سيڪڙو ميوي جو رس چونڊي يا پنهنجو گهر ۾ ٺاهيو.

ڪيبي اسٽرابیري جوس جي اسان جي ترڪيب آزمايو.

5. ناشتي جو اناج

ناشتي واري اناج تي سڻڀي ڪاربوهائيڊريٽ سان بھرا ٿيڻ وارا آهن. جيڪڏهن توهان عادت کي ڌڪ نه ڏئي سگهو ٿا ، اسان جي ناشتي جي اناج جو مجموعو پڙهو ، بهترين کان وڌيڪ توهان جي صحت لاء.

ڪارب وڌيڪ پيچيده ، بهتر

سادي ڪاربس کان وڌيڪ پيچيده ڪاربس وڌيڪ غذائي مواد ۾. اهي فائبر ۾ وڌيڪ هوندا آهن ۽ وڌيڪ سست کائڻ سان. اهو انهن کي وڌيڪ ڀاڙيندو آهي ، انهي جو مطلب آهي ته اهي وزن سنڀالڻ جو هڪ سٺو اختيار آهن.

اهي ذیابيطس جي قسم 2 سان گڏ ماڻهن لاءِ پڻ مثالي آهن ڇاڪاڻ ته اهي کائڻ کانپوءِ رت جي شگر جي وڌندڙن کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن.

فائبر ۽ نشاستي پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ جا ٻه قسم آهن.فائبر خاص طور تي اھم آھي ڇو تھ اھو آنڊن جي باقاعدگي کي وڌائيندو آھي ۽ ڪوليسٽرول کي قابو ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آھي.

غذائي فائبر جي مکيه ذريعن ۾ شامل آهن:

• ميون
• ڀايون
• ميون
• ميون
• س grو اناج

نشاستي وارا ڪجهه ساڳيا کاڌا خوراڪ ۾ پڻ مليا آهن. فرق اهو آهي ته ڪجهه کاڌا فائبرن کان وڌيڪ نشاست سمجهيا وڃن ٿا ، جهڙوڪ آلو.

ٻيا اعليٰ نشاستي وارا کاڌا آهن:

• سڄي ڪڻڪ جي ماني
• اناج
• مڪئي
• اٽو
• مٽر
• چانور

ڪمپليڪس ڪاربوهائيڊريٽ ڊگهي عرصي واري صحت لاءِ اهم آهن. اهي انهي کي آسان بنائيندا ته صحتمند وزن برقرار رکون ۽ مستقبل ۾ به ٽائپ 2 ذیابيطس ۽ دل جي مسئلن کان بچائي سگهن.

ڪمپليڪس ڪاربس توهان کي وڌيڪ کائڻ گهرجي

ھيٺ ڏنل پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ پنھنجي غذا جي عام طور تي شامل ڪرڻ کي يقيني بڻايون.

1. س grو اناج

س grو اناج فائبر جا سٺو ذريعا آهن ، انهي سان گڏ پوٽاشيم ، مئگنيشم ، ۽ سيلينيم. گھٽ پروسيس ٿيل س grو اناج چونڊيو ، جهڙوڪ ڪوينووا ، بڪواٽ ، ۽ سڻڀي ڪڻڪ.

2. فائبر وارا ميوا

انهن مان ڪجهه سيب ، ٻير ۽ ڪيلا آهن. کنڊ جي ميوي کان پاسو ڪريو ڇاڪاڻ ته ان ۾ عام طور تي شامل ٿيل شربت شامل هوندو آهي.

3. فائبر سان ڀريل ڀا vegetablesيون

پنهنجي سڀني ڀا veين کي وڌيڪ کائو ، بشمول بروڪلولي ، پنن وارو ساگر ، ۽ گاجر.

4. بيڪن

فائبر کان علاوه ، اهي فوليوٽ ، آئرن ۽ پوٽاشيم جو سٺو ذريعو آهن.

صحيح ڪاربن کي چونڊڻ جو وقت ۽ مشق وٺي سگھي ٿو. ٿورڙي تحقيق ۽ غذائي ليبل جي اکين سان گهيري سان ، توهان صحتمند چونڊڻ شروع ڪري سگهو ٿا پنهنجي جسم کي توجهه ڏيڻ ۽ هن کي ڊگهي عرصي وارن پيچيدگين کان بچائڻ لاءِ.

ڪاربن فائبر ، نشاستو ۽ شگر مان ٺهيل آهن. آمريڪن ڊائيبيٽس ايسوسيئيشن روزانو 25 کان 35 گرام فائبر حاصل ڪرڻ جي سفارش ڪئي آهي.