س Foodو کاsو راند کي تبديل ڪري رھيو آھي جڏھن اھو اچي ٿو معياري ميوو ۽ getايون

مواد

• لاءِ جائزو

جڏھن توھان کا foodو خريد ڪندا آھيو ، توھان knowاڻڻ چاھيو ٿا اھو ڪٿان اچي ٿو ، صحيح؟ س Foodو کاsو ايترو سوچيندو ھو- انھيءَ ڪري انھن پنھنجو ذميواريءَ سان و programيل پروگرام شروع ڪيو ، جيڪو گراهڪن کي انھيءَ اخلاق ۽ عملن بابت بصيرت ڏيندو آھي جيڪي انھن فارم تي ھلندا آھن جن کان اھي خريد ڪندا آھن ، آخري زوال ۾.

”ذميواريءَ سان وrownندڙ سپلائرز کان پ 41ن ٿا 41 سوالن جا جواب و growingندڙ طريقن بابت سوالن تي بشمول جراثيمن جي انتظام ، مٽي جي صحت ، پاڻيءَ جي تحفظ ۽ تحفظ ، توانائي ، فضول خرچي ، فارم ورڪر ويلفيئر ، ۽ جيو و تنوع ،“ ميٽ راجرز وضاحت ڪري ٿو ، پوري پيداوار لاءِ عالمي پيداوار ڪوآرڊينيٽر. هر سوال هڪ خاص نمبر جي قيمت آهي، ۽ هن حساب جي بنياد تي، فارم کي "سٺو"، "بهتر" يا "بهترين" جي درجه بندي ڏني وئي آهي، جيڪا پوء اسٽور تي هڪ نشاني تي ظاهر ٿئي ٿي.

اهو منصوبو شاپرن کي بااختيار بڻائڻ جو هڪ بهترين طريقو لڳي ٿو، پر ڪجهه هارين ان بابت تمام گهڻو خوش نه آهن. اھو انھيءَ ڪري آھي-جيتوڻيڪ نامياتي حيثيت ڊگھي عرصي کان منعقد ڪئي وئي آھي معيار جي پيداوار جي معيار جي طور تي ۽ ھڪ معياري فارم-ڪجھ وersائيندڙ جيڪي آمريڪا جي زراعت واري کاتي (USDA) جي ھڏن ذريعي کودجي ويا آھن سرڪاري نامياتي مھر کي لازمي طور تي ان کان وdedيڪ درجه بندي نه آھي. ھڪڙو غير نامياتي فارم جيڪو ڏئي سگھي ٿو ھڪڙي ٽن ڪوشش انھن جي مٽي جي صحت ۽ توانائي جي تحفظ ۾.

اهو ڪيئن ٿي سگهي ٿو؟ چو ، نامياتي هجڻ صرف آھي هڪ عوامل جي ذميواريءَ سان ويل پروگرام غور ۾ وندو آھي. اهو پڻ ڏسڻ ۾ اچي ٿو نازڪ زرعي مسئلن تي جيڪي انساني ۽ ماحولياتي صحت تي اثرانداز ٿين ٿا ، ۽ مقصد آهي ڪنهن به وowerندڙ کي انعام ڏيڻ جو جيڪو اهڙن مسئلن کي منهن ڏيڻ لاءِ اهم قدم کڻي ٿو ، راجرز چوي ٿو. هارين جو نظريو: ”نامياتي طور تي پوکيو وڃي ٿو ، نيڪي خاطر ،“ ڪيليفورنيا جي ميوي جي پوک ڪندڙ ورنن پيٽرسن اين پي آر کي ٻڌايو. ۽ اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته س Foodو کاsو ان جذبي سان متفق آهي: ”سادي لفظن ۾ ، نامياتي مهر جو ڪو متبادل ناهي ۽ معيار جيڪي ان جي نمائندگي ڪن ٿا ،“ راجرز چوي ٿو. ذميواريءَ سان و ratingندڙ ريٽنگ سسٽم designedاھيو ويو ته جيئن پراڊڪٽ جي نشاني تي شفافيت جو ھڪڙو اضافي پرت مهيا ڪري سگھجي.

اهو ئي سبب آهي ته پيداوار جون نشانيون هاڻي فارم جي درجه بندي ۽ لفظ ”نامياتي“ ٻنهي کي ظاهر ڪن ٿيون جڏهن لاڳو ٿئي. (organicا نامياتي کا foodو توھان لاءِ بھتر آھي؟ ان ۾ آھي و moreيڪ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ گھٽ جراثيم ڪش.)

جڏهن ته اسان يقيني طور تي هارين سان همدردي رکون ٿا جيڪي بظاهر ختم ٿي رهيا آهن، اهي شايد مڪمل فوڊس ڪسٽمر کي گهٽ سمجهي رهيا آهن. مارڪيٽ بدنام طور تي پنھنجي س productsني شين کي اعليٰ معيار تي رکي ٿي ، ۽ دڪاندار ا already ۾ ئي فرض ڪري رھيا آھن ته اسٽور ۾ پيداواري سامان اعليٰ معيار جو آھي. اسان جو رستو: جيستائين توھان و takeو ٿا يا نه کا foodو نامياتي حساب ۾ آھي ، اھو ضروري آھي (۽ ٿ !و!) س effortsاڻڻ لاءِ اضافي ڪوششون جيڪي س farئي فارم و whenن ٿا جڏھن اھو اچي ٿو توھان جي خوراڪ کي س wayي طريقي سان.

لاءِ جائزو