هي توهان جي پيٽ تي ڪاڪٽيل، ڪوڪيز، ۽ وڌيڪ آهي

مواد

• شراب
• کنڊ
• سinedريل ڪاربوهائيڊريٽ
• سٿيل ۽ ٽرانس فٽس
• لاءِ جائزو

ڪاڪٽيل، ڪپ ڪيڪ، لوڻ آلو چپس، هڪ وڏو رسيل پنيس برگر. اهي سڀ شيون تمام سٺيون ذائقو هونديون آهن جيئن اهي توهان جي چپن مان گذري وينديون آهن، پر انهن جي رستي تي هلڻ کان پوء ڇا ٿيندو؟ ”ڪابه matterالهه ناهي ته توهان allowا ٿا چئو ، ميکانيزم سا sameيا آهن: کا pastي جي پائپ کي ماضي ۾ ، غذائي نذر جي ذريعي ، ۽ توهان جي معدي ۾ ،“ ايرا بريٽ ، ايم ڊي چوي ٿي ، NYU Langone ميڊيڪل سينٽر ۾ گيسٽروٽرولوجيجي ڊويزن جي ڪلينيڪل اسسٽنٽ پروفيسر. ”پر ان ۾ اختلاف آھن ته مخصوص غذائيت جھڙوڪ پروٽين ، ڪاربوهائيڊريٽس ۽ چربی جذب ٿين ٿا ،“ ھو چوي ٿو.

هتي ڇا ٿيندو آهي جڏهن توهان جي ڪجهه پسنديده ڏوهي خوشيون توهان جي پيٽ کي ماريندا آهن، ۽ هڪ صحت مند طريقي سان ڪيئن وٺو:

شراب

رlikeو ھر شيءِ جي برعڪس جيڪو توھان نگليو ٿا ، شراب اصل ۾ س directlyو سنئون معدي ۾ جذب ​​ٿئي ٿو (معدي بنيادي طور تي ھر شيءِ جي انتظار جو ڪم ڪري ٿو جيڪو توھان کائيندا آھيو nothing ڪجھ به پروسيس ۽ جذب نه ٿيندو جيستائين نن smallي آنت تائين پھچي). هڪ thatيرو اهو گلاس وينو يا مارگريٽا توهان جي پيٽ کي hڪي ٿو ، اتي ڪو به کا foodو ان وقت شراب جي جذب کي دير ڪري ٿو رت جي وهڪري ۾ ، اهو ئي سبب آهي جو توهان وooيڪ تيز محسوس ڪندا جيڪڏهن توهان خالي پيٽ تي پيئندا. توهان جي ڪاڪٽيل ۾ الڪوحل جو جيترو وڌيڪ سيڪڙو هوندو، اوترو اهو توهان جي سسٽم ۾ رهندو ۽ شرابي توهان کي محسوس ٿيندو. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ عورت آهيو (يا توهان پتلي پاسي تي آهيو)، توهان جي جسم کي شراب کي پروسيس ڪرڻ لاء گهڻو وقت وٺندو آهي.

صحت مند انداز: اعتدال - ۽ سست واپرائڻ - اهم آهي. جڏهن ته مجموعي طور تي اهو بهتر آهي ته توهان جي سسٽم ۾ کاڌي سان گڏ پيئڻ، اهو توهان کي گهٽ شراب نه ڏيندو، ڊاڪٽر برائٽ چوي ٿو. ”گهٽ پيئو يا پيئو spreadاهر پکيڙيو ته توهان جي جسم وٽ وقت آهي ان کي ميٽابولائز ڪرڻ جو. جيڪڏهن توهان ان سان پنج otsڙا ۽ هڪ روٽي کائيندؤ ، ته توهان ر reallyو واقعي مست ۽ ڪاربوهائيڊريٽ سان fullريل هوندا ،“ هو چوي ٿو.

کنڊ

کنڊ پنهنجي سڀني شڪلن ۾، مصنوعي مٺي جي استثنا سان، توهان جي ميٽابولزم ۽ توانائي تي سڌو اثر آهي. سموري کنڊ گلوڪوز ۽ فرڪٽوز ۾ تبديل ٿي ويندي آهي، جيڪا ننڍي آنڊن ذريعي رت ۾ جذب ​​ٿي ويندي آهي. توهان جو جسم ان کي ايندھن جي هڪ آسان ۽ جلدي ذريعو طور استعمال ڪري ٿو، پر اهو جلدي ختم ٿئي ٿو (تنهنڪري مشهور "کنڊ حادثي").

صحت مند طريقو: شوگر آھي ، چ ،و ، م sweetو ، ۽ اھو makesاھي ٿو اھو ھڪڙو اھم حصو theرتيءَ جي ڪجھ ذائقي شين مان: گھر chocolateاھيل چاکليٽ چپس ڪوڪيز ، ڪريم برولي ، چاڪليٽ ھر شيءِ. پر اھو پڻ آھي س emptyئي خالي کیلوريون ، ۽ جيستائين توھان نھ آھيو ايليٽ ايٿليٽ ، توھان غالبا انھن س emptyني خالي کیلوريز کي ساڙڻ وارا نه آھيو ، تنھنڪري توھان کي و sugarيڪ ضرورت ناھي و sugarيڪ کنڊ جي استعمال جي. theجھو ذريعن کان خبردار رھو جيڪي ڪنھن به خوشگوار مقصد جي پورائي نٿا ڪن: اسپورٽس ڊرنڪس ، سوڈا ، اھو گيمي بيئرز جو ذخيرو توھان جي ساٿين جي ڊيسڪ تي جيڪو توھان کائيندا آھيو becauseو ته توھان بور ٿي ويا آھيو.

سinedريل ڪاربوهائيڊريٽ

س carريل ڪاربوهائيڊريٽس جهڙوڪ ا whiteو چانور ، پاستا ۽ اٽو بنيادي طور تي انهن جا صحتمند ٽڪرا هٽايا ويا آهن. مثال طور، اڇو چانور هڪ ڀيري ڀوري چانور هوندو هو ان کان اڳ جو ان جي فائبر سان مالا مال ٻاهران هٽايو ويو. تنهن ڪري نه رڳو سڌريل ڪاربوهائيڊريٽ غذائي اجزاء ۾ گهٽ آهن، اهي جلدي جسم طرفان شگر ۾ تبديل ٿي ويندا آهن ۽ رت جي شگر جي سطح کي وڌائي سگهن ٿا. جڏھن اھي سطحون و areي و ،ن ٿيون ، توھان جو جسم استعمال ڪري ٿو شوگر بدران فٽ اسٽور جي فوري انرجي و boostائڻ لاءِ. ريفائنڊ ڪاربوهائيڊريٽ ڳري ماني کان پوءِ توهان کي ٻيهر بک لڳندي آهي (ان جو سبب توهان پينڪڪس جي هڪ وڏي پليٽ کان هڪ ڪلاڪ پوءِ ٻيهر کائڻ لاءِ تيار آهيو)، ان سان گڏ توهان جو جسم توانائي لاءِ چربی اسٽور استعمال نه ڪري رهيو آهي، جيڪو توهان چاهيو ٿا.

صحت مند طريقو: ھائو ، ھڪڙو ڪشادو بيگيوٽ ھڪڙو عجيب شيءِ آھي ، جيئن پينڪڪس آھن ، ۽ ڪڏهن ڪڏهن ر whiteو سفيد چانور گوشت ۽ بروڪولي سان ڪندا. اڃان تائين، ڪوشش ڪريو توهان جي روزاني ڪاربوهائيڊريٽ مان ڪيترائي سست جلن، پيچيده ذريعن جهڙوڪ لوبيا، سڄو ميوا ۽ ڀاڄيون، ۽ سڄو اناج. انھيءَ طريقي سان توھان وٽ ج roomھ آھي وقتي وقفي لاءِ.

سٿيل ۽ ٽرانس فٽس

جانورن جي ذريعن کان وڌيڪ ٿلهي کاڌ خوراڪ جهڙوڪ ماربل اسٽيڪ، پنير ۽ مکڻ، يا مصنوعي ٽرانس فٽ (عام طور تي ڪوڪيز ۽ چپس کي ڊگھي عرصي کان پوءِ اسٽور جي شيلفن تي خراب ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي) ٻن طريقن سان (خراب) برتاءُ ڪن ٿا: مختصر مدت ۾. پيدا ڪري سگھن ٿا هاضمي جا مسئلا جھڙوڪ قبض يا ان کان علاوه دست. ڊگھي عرصي تائين، اھي خراب (LDL) ڪوليسٽرول جي سطح وڌائين ٿا، جيڪي سخت شريانون ۽ دل جي حملي يا اسٽروڪ جو خطرو وڌائي سگھي ٿو. ٽرانس فيٽس اڃا به بدترين مجرم آهن ڇو ته اهي نه رڳو خراب ڪوليسٽرول وڌائين ٿا، پر حقيقت ۾ سٺي (HDL) قسم کي ختم ڪن ٿا.

صحت مند طريقو: خوش قسمتيءَ سان ، ٽرانس باهه باھ ھي under آھن ، ۽ گھڻن manufacturersاھيندڙن انھن کي پنھنجي مصنوعات مان ڪي ڏيو آھي. تنھنڪري جڏھن توھان پيڪيج ٿيل کا foodsو خريد ڪريو ، ليبل پڙھو ۽ پڪ ڪريو ته اتي جيترا به ٿورا اجزاء آھن. ٿلهي گوشت جو انتخاب ڪريو ۽ پنير کي پنهنجي روزمره جي غذا جو حصو بڻائڻ بجاءِ هڪ اسپلج ٺاهيو. ھفتي جي آخر ۾ س stuffي شين لاءِ وو ھڪڙي نن Frenchڙي شيءِ فرانسيسي ۽ زوال پذير ، يا واقعي س Parي Parmesan بجاءِ آمريڪي پنير آرڊر ڪرڻ جي توھان جي لنچ ٽائيم سينڊوچ تي عادت کان اھر.

لاءِ جائزو