هزلن جا 5 صحت واريون سهولتون

مواد

• 1. دل جي صحت کي فروغ ڏيو
• 2. دماغ ۽ يادگيري کي مضبوط ڪريو
• 3. پنهنجي رت جي شڪري کي قابو ڪريو
• 4. وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪريو
• 5. ڪينسر کان بچاء
• هزلن جي غذائي معلومات
• هزلن سان آسان نسخو
• 1. هاڻزو ڪريم
• 2. هزلن جو کير
• 3. هزارن وارو مکڻ
• 4. ڪڪڙ ۽ هزارن جو سلاد

Hazelnuts خشڪ ۽ تيل کڻڻ واري ميوي جو هڪ قسم آهي جنهن جي نرم چمڙي ۽ اندر کائڻ واري ٻج آهي ، توانائي ۽ توانائي حاصل ڪرڻ جو بهترين ذريعو آهي ، انهي ڪري جو چربي ۽ پروٽين جي اعلي مواد جي ڪري. انهي لاءِ ڪريل کي نن quantitiesي مقدار ۾ پائڻ گهرجي ، ڪيلوريءَ جو دارومدار گهڻو وڌڻ کان پاسو ڪجي.

هي ميوو خام کائڻ کپي ، زيتون جو تيل جي صورت ۾ يا هيزلٽ کير يا مکڻ تيار ڪرڻ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. هزارن جا ڪيترائي صحت فائدا آھن ڇو ته اھي فائبر ، لوھ ، فاسفورس ، فولڪ ايسڊ ، ڪلسيم ، ميگنيشيم ۽ بي وٽامنز کان بھتر آھن ، اعلي کوليسٽرول کي گھٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ ، انيميا کي روڪڻ ، ھڏن جي صحت جو خيال رکڻ ۽ جگر جي ميٽابولزم کي فروغ ڏيڻ.

هيزلٽ استعمال ڪرڻ جا فائدا ٿي سگهن ٿا:

1. دل جي صحت کي فروغ ڏيو

ڇاڪاڻ ته اهي چربی ۽ فائبرن سان مالا مال هوندا آهن ، هزليسن خراب ڪووليسٽرول ۽ ٽريگليسرائيڊس گهٽائڻ ۾ مدد ڪندا آهن ، انهي سان گڏ سٺو ڪوليسٽرول وڌائيندا آهن ، جيڪي پيچيدگين ۽ دل جي بيمارين جي شروعات کي روڪيندا آهن ، جهڙوڪ هاءِ بلڊ پريشر ، atherosclerosis يا infarction. اضافي طور تي ، وٽامن اي ۾ ان جي مواد جي ڪري ، جيڪو هڪ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے ، ہیزل نٹ پورے جسم ۾ سوزش کي گهٽائيندو آهي ، دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائي ڇڏي ٿو.

ميگنيشيم ، فولڪ ايسڊ ۽ پوٽاشيم ۾ ان جي شراڪت جي مهرباني ، هززلٽ پڻ بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ، ڇاڪاڻ ته اهو رت جي ڪيسن جي صحت کي برقرار رکي ٿو.

2. دماغ ۽ يادگيري کي مضبوط ڪريو

هزارن ۾ فولڪ ايسڊ ، مگنيشيم ۽ زنڪ وارا مالدار هوندا آهن ، جيڪي ضروري مائڪروٽريٽنس آهن ۽ اعصابي تسلسل جي منتقلي لاءِ اهم آهن. ان ڪري ، هن خشڪ ميوي جو استعمال ياداشت ۽ سکيا جي صلاحيت وڌائڻ يا محفوظ ڪرڻ لاءِ سٺو طريقو آهي ، اسڪول جي عمر جي ٻارن لاءِ يا يادداشت جي مسئلن سان گڏ بزرگ ماڻهن لاءِ سٺو مثال طور.

3. پنهنجي رت جي شڪري کي قابو ڪريو

فائبر جي اعلي مواد ۽ وٽامنز جي حامل هجڻ جي ڪري ، جهڙوڪ ايليڪ ايسڊ ۽ ميگنيشيم ، هيزلٽ خون ۾ شوگر جي مقدار کي گهٽائڻ ۽ قابو ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، انسولين جي حساسيت کي وڌائيندو آهي. انهي لاءِ ، hazelnut ان جو سٺو مثال آهي سني جيڪي ماڻهن جو کاڌو ذيابيطس انهن جي سُڃري دوران استعمال ڪري سگهن ٿا.

4. وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪريو

Hazelnuts هڪ قسم جو خشڪ ميوو آهي جنهن ۾ فائبر جي سٺي مقدار موجود هوندي آهي ، جيڪا توهان کي وڌيڪ محسوس ڪرڻ جي خواري پيدا ڪري ٿي ، تنهن ڪري انهن کي نن aن مقدار ۾ کائڻ دوران ، مثال طور ، وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ، بک کي بهتر نموني قابو ڪرڻ لاءِ. ان لاءِ ، ڳاڙهي گاهه جي تقريباً 30 گرام کائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.

5. ڪينسر کان بچاء

کنگن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ، وٽامن ۽ معدنيات جي وڌيڪ تسلسل موجود هوندي آهي جيڪي ڪينسر جي ڪجهه خاصيتون پيش ڪري سگهن ٿا. هن خشڪ ميوي ۾ هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ آهي ، جنهن کي پروانٿوڪيئنينز چيو ويندو آهي ، جيڪو آڪسائيڊائٽيٽوسٽيشن کان بچائي ٿو.

ان کان علاوه ، وٽامن اي ۽ مينگنيز ۾ ان جو مواد ، سيل جي نقصان کان بچائيندو آهي جيڪو ڊگهي وقت ۾ ڪينسر جو سبب بڻجي سگھي ٿو.

هزلن جي غذائي معلومات

هيٺ ڏنل جدول هرزل جي 100 گرام لاءِ غذائي معلومات ڏيکاري ٿي.

هزلن سان آسان نسخو

گهر ۾ ٺاھڻ لاءِ ڪجھ سادي ترڪيبون ۽ غذا ۾ ھائيونٽس شامل آھن ، اھي آھن:

1. هاڻزو ڪريم

اجزاء

• hazelnut جي 250 g؛
• ڪوڪو پاؤڊر جو 20 g ؛
• ناريل جي کنڊ مان 2 چمچ مڪمل.

تياري جي موڊ

hazelnuts کي 180ºC تي اڳڀرائي تندور تي وٺي وٺو ۽ تقريبا 10 منٽن تائين ڇڏي ڏيو يا جيستائين اهي سونهري ناسي ٿي وڃن. پوء ھبلينن کي فوڊ پروسيسر يا بلينڊر ۾ وجھو ۽ ڌڪ ڪريو جيستائين انھن کي وڌيڪ ڪريمي تسلسل.

پوءِ ڪوڪو پاؤڊر ۽ ڪڻڪ وارو کنڊ شامل ڪري ، ٻيهر پروسيسر يا بلينڊر ذريعي ملائي. ان کان پوء ، ڪريم کي شيشي جي ڪنٽينر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ جيتري پسند ڪري وٺو.

2. هزلن جو کير

اجزاء

• hazelnuts جو 1 پيالو ؛
• وينلا ذائقو جا 2 مٺاڻ چمچ ؛
• سمنڊ جي لوڻ جي 1 پن (اختياري) ؛
• 1 چمچ (مٺاڻ) ڪڻڪ ، ڪيلر يا ڪوڪو پاؤڊر (اختياري) ؛
• 3 پيالو پاڻي.

تياري جي موڊ

گهٽ ۾ گهٽ 8 ڪلاڪن لاءِ hazelnuts کي پاڻي ۾ ٻڏي ڇڏيو. پوء ، ھزينلوز ڌوئڻ ۽ بلینڈر کي ٻين اجزا سان گڏ ، ذائقي لاءِ به ماريو. مرکب کي ڇڪايو ۽ جار يا شيشي جي بوتل ۾ محفوظ ڪريو.

3. هزارن وارو مکڻ

اجزاء

• hazelnuts جو 2 پيالو ؛
• ¼ سبزي جي تيل جو پيالو ، جهڙوڪ ڪينولا.

تياري جي موڊ

تندور کي 180º تائين گرم ڪريو ۽ بعد ۾ ھارن وارو نشان ٽري تي رکجي ۽ پکيو. 15 منٽن تائين ٽوسٽ ڪرڻ ڏيو يا جيستائين hazلهن جو جلد ختم ٿيڻ شروع ٿئي يا جيستائين تيستائين هزارن جا رنگ سنهرا ٿين.

هزينلن کي صاف ڪپ تي رکيو ، بند ڪيو ۽ 5 منٽن لاءِ بيهڻ ڏيو. پوء ، چمڙي کي هزلن کان هٽايو ۽ ٻيو 10 منٽن تائين بيهڻ ڏيو ، جيستائين اهي مڪمل طور تي ٿڌي. آخرڪار ، فوزل پروسيسر يا بلينڊر ۾ ھٻاڙيون رکي ، تيل وجھو ۽ ڌڪ ڪريو جيستائين مرکب مونگٽ مکھن جي ھڪڙي بناوت وانگر ھجي.

4. ڪڪڙ ۽ هزارن جو سلاد

اجزاء

• 200 گرڊ ڪڪڙ ؛
• ٿلهي سلائس ۾ 1 وچولي ايپل ڪٽي ؛
• تندور ۾ گرم ٿيل هزارن جو 1/3 پيالو ؛
• ½ کپ پیاز ؛
• 1 ليٽي ڌوئڻ ۽ پنن ۾ ڌار ٿيڻ ؛
• چيري ٽماٽا ؛
• 2 چمچ پاڻي ؛
• بالسٽامڪ سرڪ جون 4 ڊيسٽون چمچ ؛
• لوڻ جو ڪڻڪ
• لہسن جو 1 لونگ ؛
• پيپرڪا جو 1 چٽيو ؛
• ¼ پيالو زيتون جو تيل.

تياري جي موڊ

شروع ڪريو سلاد ڊريسنگ جي اجزاء کي جدا ڪندي. هن کي ڪرڻ لاءِ ، فوڊ پروسيسر يا بلينڊر ۾ هززلٽ ، 2 چمچ پیاز ، پاڻي ، لوڻ ، لہسن ، بالامامڪ سرڪي ۽ پيپريڪا کي مات ڏيو. ان دوران ، ٿورڙي تيل هڪ وقت تي شامل ڪريو. چهري تيار ٿي.

هڪ وڏي ٿانو ۾ ، وات جي پني ، باقي پیاز ۽ ساهه جو ½ پيالو رک. اٿل ڪريو ۽ پوءِ چري ٽماٽر کي اڌ ۾ ڪٽايو ۽ ايپل سلائسز کي رکي ، باقي ساس سان پيٽ ڀريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته ، توهان پڻ مٿي تي ڪجهه ڀريل هوٽلن کي شامل ڪري سگهو ٿا.