تاريخون: اهي ڇا آهن ، فائدا ۽ ترڪيبون

مواد

• ڪهڙا فائدا آهن؟
• غذائي informationاڻ
• تاريخ جلي رڪيپ
• برگيڊيرو تاريخ سان
• تاريخ جي ماني

کجور هڪ کجور مان حاصل ڪيل ميوو آهي ، جيڪا سُپر اسٽور ۾ هن کي هائيڊرو ٿيل شڪل ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو ۽ ڪڻڪ ۽ ڪوڪيز جي تياري لاءِ ، مثال طور ، انهن جي ترڪيب ۾ ڪڻڪ کي متبادل لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کانسواءِ هي ميوو اينٽي آڪسيڊنٽس ، بي وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ بهترين ذريعو آهي جيئن پوٽاشيم ، تانبا ، لوهه ، ميگنيشيم ۽ ڪيلشم.

خشڪ تاريخن ۾ datesاڻ ڪيل تاريخن کان وڌيڪ ڪيللريز هونديون آهن ، ميون مان پاڻي ختم ڪرڻ سان غذائيت وڌيڪ زيادتي ٿئي ٿي. تنهن ڪري ، اهو ضروري آهي ته اوسط واپرائڻ ۽ ڏينهن ۾ 3 تاريخن کان وڌيڪ نه هجڻ ، خاص طور تي ذيابيطس ماڻهو جيڪي وزن گھٽائڻ چاهيندا آهن.

ڪهڙا فائدا آهن؟

تاريخ جا ھيٺ ڏنل فائدا آھن:

• اهو سٺو ڪم ڪري ٿو آنٽ جي سٺو ڪم ، فائبر ۾ مالدار هجڻ ، قبضن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
• اهو رت جي شگر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، انهي جو فائبر مواد جي سبب ، جيڪو رت جي گلوڪوز ۾ تمام گهڻيون چوڪي ​​روڪي ٿو. پاڻي جي تاريخ ڪيل تاريخ ذیابيطس جي مريضن کي چڪاس ڪري سگهجي ٿي ، ڇاڪاڻ ته انهي وٽ اوسط گليڪيمڪ انڊيڪس هوندو آهي ، يعني اهو رت جي شڪري کي اعتدال سان وڌي ويندو آهي.
• تربيت لاءِ توانائي مهيا ڪندو آهي ، ان جي لاءِ ڪاربوهائيڊريٽ مواد جي ڪري؛
• عضلات جي ترقي کي فروغ ڏئي ٿي ، ڇاڪاڻ ته اهو پوٽوشيم ۽ مگنيشيم ۾ مالدار آهي ، جيڪي عضلات جي مضبوطي لاءِ ضروري معدنيات آهن.
• اهو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۽ بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، ڇاڪاڻ ته هي زنڪ ، بي وٽامن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀرپور هوندو آهي ، جيڪي جسم جي دفاع کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندا آهن.
• آئرن جي ڪري انيميا کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
• آرام ۽ بيچيني کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اهو مگنيشيم ۾ مالدار آهي ؛
• نيوروڊينجينيري بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، جهڙوڪ الزيائمر جي بيماري ، ۽ يادگيري ۽ سنجڪياتي قابليت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، مهرباني ڪري فلاونيوڊس ۽ زنڪ ؛
• اهو حصو ڏيڻ واري صحتمند جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اهو ويتامين اي تي مشتمل آهي ، اکين جي بيماري جي خطري کان بچڻ ، مثال طور

ان کان علاوه ، ڪيروٽينيڊس ، فلاينوائيڊس ۽ فينولڪ ايسڊ ، دل جي صحت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندا آهن ۽ سرطان جي ڪجهه قسمن کي گهٽائڻ جي خطري کي گهٽائيندا آهن ، ڇاڪاڻ ته اهي جسم ۾ سوزش گهٽائڻ ۾ مدد ڪندا آهن.

ڪجهه سائنسي اڀياس پڻ نشاندهي ڪن ٿا ته حمل جي آخري هفتن دوران تاريخن جو استعمال محنت جي وقت کي گهٽائڻ ۽ عمل کي تيز ڪرڻ لاءِ آڪسيٽوسن استعمال جي ضرورت کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو. اهو اڃا تائين معلوم ناهي ته اهو ڪهڙي ميڪانيزم سان ٿئي ٿو ، جڏهن ته ، سفارش هڪ ڏينهن ۾ 4 تاريخن جو استعمال آهي ، حمل جي 37 هين هفتي کان.

غذائي informationاڻ

هيٺ ڏنل جدول 100 گرام خشڪ تاريخن لاءِ غذائي معلومات فراهم ڪري ٿي.

خشڪ عام طور تي خشڪ ۽ پائيليٽ ۾ وڪرو ڪيا ويندا آهن ، ڇاڪاڻ ته اها انهن جي تحفظ واري سهولت کي سهولت فراهم ڪري ٿي. هر سڪل ۽ پڪل ميوي بابت اٽڪل 24 گرام وزن آهي.

پنهنجي ڪاربوهائيڊريٽ مواد جي ڪري ، ماڻهن جو ذیابيطس ان کي احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي ۽ طبي صلاح يا غذائيت پسند جي مطابق.

تاريخ جلي رڪيپ

تاريخ جولي مزي کي ترڪيب جي مٺاڻ يا ڪيڪ کي ڀرڻ لاءِ ۽ مٺايون ڀرڻ لاءِ استعمال ٿي سگهي ٿي ، ان کان علاوه مٺاڻ يا پوري ٽوسٽ تي.

اجزاء

• 10 تاريخون
• صاف پاڻي.

تياري جي موڊ

نن mineralي کنڊ ۾ تاريخون toڪڻ لاءِ ڪافي منرل واٽر شامل ڪيو وڃي. اهو تقريبن 1 ڪلاڪ تائين ويهي رهڻ ڏيو ، پاڻي کي خشڪ ۽ ذخيرو ڪريو ، ۽ بلینڈر ۾ ڏنل تاريخن کي مات ڏيو. تدريجي طور تي ، پاڻي کي ساهه ۾ شامل ڪريو جيستائين جيلي ڪريم ٿئي ۽ مطلوب مطابقت ۾. فرج ۾ صاف ٿيل برتن ۾ اسٽور ڪريو.

برگيڊيرو تاريخ سان

هي بريگيڊرو پارٽين تي ڪم ڪرڻ يا ڊيسٽسٽ جي طور تي ، صحت لاءِ چربی جي مالدار هجڻ ، سينه ۽ ناريل مان اچڻ وارو عظيم اختيار آهي.

اجزاء

• پيٽ واري تاريخن جي 200 g ؛
• برازيل نٽ جو 100 g ؛
• ڪڻڪ جا 100 g ؛
• ¼ ڪڻڪ کان پاڪ گريوڊ ناريل چانهه ؛
• ½ کپ ڪوڪو پاؤڊر ؛
• لوڻ جو 1 پن ؛
• ناريل جو تيل 1 چمچ.

تياري جي موڊ

تاريخن تائين فلٽر ٿيل پاڻي شامل ڪيو جيستائين coveredڪيو وڃي ۽ 1 ڪلاڪ تائين بيهڻ ڏيو. مڙني اجزاء کي ڪڻڪ تائين يرايو ، جيستائين هو جاتي دار ماس نه ٺاهيندو (جيڪڏهن ضروري هجي ته ، کٽيندڙ اٽي مان ٿورو پاڻي استعمال ڪريو). هٽايو ۽ شڪلن کي theڪيل ڪريو ٺاھيو ته مٺايون گهربل انداز ۾ ، ان کي ٽاپنگن ۾ سڏي وڃڻ جي قابل ٿي ويا آھن مثال طور تي، ڪوڪو، دار چینی، ناريل يا ر crيل سينٽ.

تاريخ جي ماني

اجزاء

• 1 گلاس پاڻي ؛
• بيدو ڪيل تاريخن جو 1 پيالو ؛
• 1 سي. سوڊيم بائي ڪاربونيٽ سوپ ؛
• 2 سي. مکڻ جو سوپ؛
• 1 کپ ۽ اڌ ڪڻڪ يا مڙئي جو ٻلو ؛
• 1 سي. خمير جو سوپ ؛
• کشمش جو اڌ گلاس ؛
• 1 بيضو ؛
• گرم پاڻي جو اڌ گلاس.

تياري جي موڊ

1 گلاس پاڻي کي ابلڻ لاءِ وجھو ۽ جيئن ئي اهو جوش اچي ، تاريخون ، بيڪنگ سوڊا ۽ مکڻ شامل ڪريو. اٽڪل 20 منٽن تائين ٿوري گرميءَ تي زور لڳايو ، تيستائين تاريخون نرم ٿين. ڪانٽو سان ، تاريخن کي گهيرو ڪريو جيستائين اهي پاڪائي جو هڪ قسم بڻجن ، انهن کي ٿڌي ڇڏ. ٻي پيالو ۾ ، اٽو ، خمير ۽ کشمش کي ملائي. هڪ ڀيرو تاريخون ٿڌا ٿي ويا ، ڪٽيل هولي ۽ اڌ گلاس گرم پاڻي شامل ڪيو. پوء ٻن پاسن کي ملايو ۽ چاڪ ٿيل پين ۾ وڌو. اڳ ۾ ھڪڙو گرم آeatedريون 200ºC تي 45-60 منٽن تائين رک.