چنيسي چانهه ڇا آهي ، ۽ اها توهان لاءِ سٺي آهي؟

مواد

• چنيسر چانهه ڇا آهي؟
• فائدا ۽ نقصان
• فائدا
• تباهي
• ڇا اهو صحتمند آهي؟
• ڪئين پيتي کي چانهه ٺاهڻ
• هيٺئين لائن

چنيسي چانهه هڪ نئين چانهه جو رجحان آهي جيڪا ايشيا ۾ پيدا ٿي ۽ جلدي دنيا ۾ مقبوليت حاصل ڪري رهي آهي.

اهو سائي يا ڪارو چانهه تي مشتمل آهي جيڪا مٺي ۽ نمڪين ڪرييم چيز جھاگ سان ڀريل آهي.

اهو آرٽيڪل جائزو وٺندو آهي ته پنير چانهه ڇا آهي ، اها ڪيئن ٺهيل آهي ، ۽ ڇا اهو صحتمند آهي.

چنيسر چانهه ڇا آهي؟

تائيوان ۾ تازو ايجاد ٿيل ، چيزر چانهه پهريان ئي هڪ عالمي رجحان آهي

اهو هڪ مٺي ڪاري يا سائي چانهه جي بنياد سان ٺاهيو ويندو آهي ، جيڪا کير سان يا بغير ، ۽ مختلف قسم جي ذائقن ۾ ، گرم يا ٿڌي خدمت ڪري سگهجي ٿي.

چانهه وري ڪريم-پنير واري جھاگ جي پرت سان ڀرجي ويندي آهي ، جنهن ۾ عام طور تي ڪريم کير ، ڪڻڪ واري کير ، ۽ ڪڻڪ واري ڪڻڪ واري کير شامل هوندي آهي ، ۽ لوڻ جي لوڻ سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آهي

هر سيپ ۾ مٺي چانهه جو مزو ۽ نمڪين ۽ مٺي ڪريم چيزر ٽاپنگ شامل آهن. هي سوادج ميلاپ ڇو آهي ته پنير چانهه ايتري مشهور ٿي آهي.

پنير چانهه سائي يا ڪاري چانهه تي مشتمل هوندي آهي جنهن کي ڪٽيل ٿيل ڪريم-چيز فوم جي پرت سان ’sڪيل آهي. اهو س acrossي دنيا ۾ مقبوليت ۾ وڌي رهيو آهي.

فائدا ۽ نقصان

ڏنو ويو ته پنير چانهه هڪ بهترين طريقي سان چانهه جو فائدو وٺڻ جي لاءِ آهي ، ڪو به مطالعو هن جي صحت تي اثرن جو تجزيو نه ڪيو آهي.

تنهن هوندي به ، هن جي مکيه جزن تي هڪ وڏي پئماني تي تحقيق ڪئي وئي آهي - چانهه ، کنڊ ، ۽ کير.

هيٺيان ڪجهه ٿورا فائدا ۽ پنير چانهه جو نقصان.

فائدا

شايد تعجب جي ڳالهه ناهي ، پنير چانهه ۾ بنيادي جزو چانهه آهي.

ماڻهو صدين تائين چانهه جا فائدا ڪ beenندا رهيا آهن ، ۽ ڏهاڪن جي ريسرچ ان جي صحت کي فروغ ڏيڻ واري اثرن جي حمايت ڪئي ().

خاص طور تي سائي سائي چانهه ڪيڪٽينن (Antine antioxidants) سان ڀريل آهي. اهي مرکبات فري ريڊيڪلز جي ڪري نقصان پهچائي رد ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا ، جيڪي ممڪن طور تي نقصانڪار ماليڪيول آهن جيڪي سيلولر کي نقصان پهچائي سگهن ٿا جڏهن توهان جي جسم ۾ سطح تمام گهڻي ٿي وڃي (. ،).

32 ماڻهن ۾ هڪ 2 هفتي جو مطالعو جيڪي روزانو 3 کپ (700 ml) يا ته هر هڪ پاڻي يا سبز چانهن پيئي اهي ڏٺائين ته جن ماڻهن چانهه پيئي انهن جي چمڙي ۾ تقريبن 30 سيڪڙو وڌيڪ اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي آهي ().

ان کان علاوه ، ڪارو چانهه اينٽي آڪسائيڊينٽس کان مالا مال آهي جنهن کي ڪاري چانهه پاليمرائز ٿيل پالفينولز (بي ٽي پيز) سڏيو ويندو آهي ، جيڪو شايد بلڊ شوگر ، بلند بلڊ پريشر ، سوزش ۽ توهان جي سرطان جو خطرو گهٽائي سگھي ٿو.

چيز چانهه ۾ ڪريم کير ۽ ڪڻڪ واري ڪريم جي صورت ۾ مڪمل فاسٽ ڊيري پڻ هوندي آهي.

اگرچه سڻڀ واري چربی جو استعمال ڪڏهن دل جي بيماري جو سبب بڻبو هو ، تحقيق ڏيکاريل آهي ته ٻنهي جي وچ ۾ مضبوط رشتو موجود ناهي ().

حقيقت ۾ ، ڪريم پنير وانگر مڪمل چربی وارا کير جو سامان موهپا ۽ ميٽابولڪ سنڊوم جي گهٽ خطري سان ڳن haveيل آهن ، جيڪو 2 ذیابيطس ۽ دل جي بيماري جو قسم جو اڳوڻو آهي (، ،).

1،300 کان وڌيڪ ماڻهن جو هڪ مطالعو اهو مشاهدو ڪيو ويو آهي ته انهن ماڻهن جو مڪمل ٿولهه جي کير جا وڏي پئماني تي رپورٽ ڪئي وئي آهي انهن کان موٽڻ جو 50 سيڪڙو گهٽ هجڻ جو انهن گهٽ موٽن جو اطلاع ڏنو آهي).

تنهن هوندي به ، جڏهن ته چانهن واري چانهه ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ مڪمل چربی وارا کير شايد ڪجهه صحت جا فائدا فراهم ڪري سگھن ، انهن مان ڪيترائي هن جي وڌيل شڪري واري مواد جي ڪري بچي سگهن ٿا.

تباهي

چنيج جي چانهه به غور سان ڪجھ خاميون رکي ٿي.

دنيا جي 75٪ آبادي تائين شايد لڪٽوز ۾ عدم برداشت برداشت ڪري ۽ کير وارين شيئر وانگر کير وارين شين کان بچڻ جي ضرورت آهي ().

وڌيڪ ڇا آهي ، پنير چانهه ۾ شامل ٿيل کنڊ شامل آهي ، جيتوڻيڪ ان جي جز ۽ تيار ڪيل طريقي جي بنياد تي رقم خاص طور تي مختلف آهي.

شوگر کي سوزش ۽ ڪيترن ئي منفي صحت جي نتيجن سان ڳن hasيل آهي ، بشمول قسم 2 ذیابيطس ، موهپا ، دل جي بيماري ۽ ڪجهه ڪينسر جي وڌندڙ خطري سميت (، ، ،).

اها تجويز ڪيل آهي ته توهان پنهنجي ڪيلوريءَ جو 10 سيڪڙو کان گهٽ ڪيل کنڊ کڻي محدود ڪيو ۽ بهتر صحت لاءِ اڃا وڌيڪ.

6 مهينن جي پڙهائي ۾ 47 ٿلهي وزن وارن بالغن ۾ ، جيڪي روزانو 4 ڪڻڪ (1 ليٽر) مڪمل کنڊ جو سوڈا پيئندا هئا انهن جي مقابلي ۾ انهن جي عضون ۽ انهن جي رت ۽ رت ۾ تمام گهڻي چربی هئي ، انهن ماڻهن جي مقابلي ۾ ، جيڪي پاڻي جي ساڳي مقدار پيئي ، غذا سوڈا ، يا روزانو کير ().

ان کان علاوه ، گهڻو ڪري پنير چانهه کنڊ ۽ مڪمل چربی واري کير جو پيالو ڪري ٿو ، ان کي ڪيلوري ۾ وڌيڪ آهي. وڌيڪ چرٻي جو استعمال وزن وڌائڻ جو سبب بڻجي سگھي ٿو.

ان کان سواء ، ڪجهه پنير چان شايد انتهائي بهتر ٿي سگهن ۽ غير ضروري اضافي شين تي مشتمل هجن.

جڏهن ته ڪجهه چانورن جون دڪانون تازيون چانهه استعمال ڪنديون آهن ، ٻيا شايد مٺي چانهه جو استعمال ڪنديون آهن جنهن ۾ نشاستي شامل هوندي آهي ، جهڙوڪ فوڊ ڊيز. اهي شايد ڪريميوڊ پنير ٺاهڻ لاءِ پاؤڊر جو بنيادي بنياد استعمال ڪرڻ جي بدران ان کي سموريون ڀا fromيون ٺاهڻ کان وٺي.

توهان کي دڪانن مان پنير چانهه خريد ڪرڻ گهرجي جنهن تي توهان ڀروسو ڪريو ، يا پنهنجو پاڻ کي ان اجزاء جو استعمال ڪندي جنهن سان توهان مطمئن آهيو.

پنير جي چانهه ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ مڪمل چربي وارا کير شامل آهن ، ٻنهي جو تعلق ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان آهي. بهرحال ، اهو کیلوري ۽ شوگر ۾ پڻ وڌيڪ آهي ۽ کاڌي ۾ رنگن وانگر اضافو ٿي سگهي ٿو.

ڇا اهو صحتمند آهي؟

جڏهن ته چانهه چانهه هڪ صحت بخش مشروب نه آهي ، اها ڪڏهن ڪڏهن خوشيءَ جي نگاهه سان لطف اندوز ٿي سگهي ٿي.

چانهه ، ان جو بنيادي جزو ، صحت جي ڪيترن ئي فائدن تي مشتمل آهي. مشروبات ۾ پڻ مڪمل ٿڌي ڊيري شامل آهي ، جيڪا ڪيترن ئي خراب حالتن جي گهٽتائي واري خطري سان ڳن isيل آهي ، اڃا تائين گهڻو ڪري ماڻهو اهو برداشت نٿو ڪري سگهي.

پنير جي چانهه کنڊ ۽ چرٻي ۾ وڌيڪ هوندي آهي ، ۽ خاص نسخن ۾ بهتر ڪيل شيون ، جيئن ته کاڌي جا رنگ شامل هوندا.

هڪ مقابلي واري چانهه پيئڻ ۾ تقريبن 240 ڪيليئرز ۽ 8.5 چمچ (34 گرام) کنڊ 16 ڪلو آون (475 ايم ايل) جي خدمت آهي.

کنڊ ۽ چرٻي ۾ گهڻو ڪري پيئڻ وارو مشروب توهان جي صحت لاءِ سٺو نه هوندو آهي ۽ وزن وڌائڻ يا صحت جي ٻين حالتن جي ڪري ٿي سگھي ٿو. بهترين صحت لاءِ ، پاڻي تي رڌل ۽ ٻين کيلين وارن مشروبات وانگر اڻ مٺو چانهه.

اهو چيو آهي ، ٿلهي چانهه ڪڏهن ڪڏهن صحتمند ۽ متوازن غذا جي حصي مان لطف اندوز ٿي سگهي ٿو.

جڏهن چڪاس ۾ لطف اندوز ٿيو ته ، پنير چانهه هڪ صحتمند غذا جو حصو بڻجي سگهي ٿو. اهو صحت واري واڌاري واري ڪارو يا سائي چانهه ۽ مڪمل ٿڌي ڊيري سان ٺاهي وئي آهي ، پر ان ۾ کنڊ ۽ شايد بهتر نموني پڻ شامل آهي.

ڪئين پيتي کي چانهه ٺاهڻ

شايد پنير چانهه توهان جي ويجهو ڪافي يا چانهه واري دڪان تي موجود هجي ، پر اهو توهان کي پنهنجي طرفان ٺاهڻ به ڏا easyو آسان آهي.

گهر ۾ پنيس چانهن ٺاهڻ توهان کي ڪيلوري ۽ کنڊ جي شين کي ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ڏيندو ، ۽ ان سان گڏ جزن جي معيار.

توهان جي پسنديده گرم يا ٿڌي پکڙيل چانهه سان شروع ڪريو ۽ ان کي پنهنجي ترجيح تي مٺو ڪريو.

پوءِ هڪ حصو کي نرم ڪيويمري چيز ۽ هڪ حصو ويڪيوم ڪريم کي ملائي ، پنهنجي من پسند مٺاڻ سان گڏ مٺو ڪريو ، ۽ چانهه تي مرکب سان چمڪيو. لوڻ سان لوڻ ۽ مزو.

پنهنجي گهرج سان ٺهيل چانهه ۽ پسند ڪندڙ مٺاڻ ، ڪريم چيز سان گڏ ، ڪڻڪ ٿيل ڪريم ، ۽ لوڻ استعمال ڪندي گهر کي ٺاهڻ تمام آسان آهي.

هيٺئين لائن

ان جي مٺي ۽ لوڻ ذائقي لاءِ محبوب ، پنير چانهه هڪ وڌندڙ مقبول مشروب آهي.

اهو اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ مڪمل چربی واري کير ۾ مالدار آهي ، ٻنهي جو صحت جي فائدن سان ڳن haveيل آهي.

جيتوڻيڪ اها کنڊ ۾ تمام گهڻي هوندي آهي ۽ رفائنڊ ائٽينٽس شامل ٿي سگهي ٿي ، اهو ڪڏهن ڪڏهن علاج ڪري به لطف اندوز ٿي سگهي ٿو.