مزيدار طريقا استعمال ڪرڻ لاءِ انھيءَ ماکيءَ کي توھان جي پينٽيري ۾

مواد

• ماکي ڪيئن استعمال ڪجي - ان کان علاوه چانهه ۾ شامل ڪرڻ
• گرمي کي م toي ۾ شامل ڪريو
• پنھنجي gاين کي چمڪيو
• ڪنگڻ سان گڏ وڃو
• ڏيو گوشت ۽ مishي کي ھڪڙي ڪشادي ڪوٽنگ
• امپ اپ آئس ڪريم
• ساس ۾ گھمڻ
• پنهنجو پاڻ کي متاثر ٿيل ماکي ٺاهيو
• لاءِ جائزو

گلن وارو ۽ دولتمند ا yetا تائين تمام گھڻو ور mildيل هجڻ لاءِ ڪافي - اھو آھي ماکي جو جذبو ، ۽ Emو ايما بينگٽسن ، نيويارڪ ۾ Aquavit جي ايگزيڪيوٽو شيف ، پرستار آھي جديد ۽ تخليقي طريقن سان اچڻ جي ان کي پچائڻ ۾ استعمال ڪرڻ جي.

”ماکي ۾ ھڪڙو ناقابل اعتبار حد تائين متوازن ذائقو آھي جيڪو تقريبا almost ڪنھن به اجزاء کي پاڻ ۾ ملائي ٿو جيڪو otherwiseي صورت ۾ س pairو نه ٿي سگھي ،“ ھوءَ چوي ٿي. ”مان پڻ پسند ڪريان ٿو ته اھو ڪيئن آڻيندو ھڪڙو عيش عشرت وارو بناوت ساسن ۾ ۽ ان جي صلاحيت گوشت ۽ م fishي کي گہرے ڪارملائيز ذائقو ڏيڻ لاءِ.

ذڪر نه ڪرڻ ، اھو healthريل آھي صحت جي فائدن سان. "ماکي ۾ سوزش جي خلاف ورزي جا خاصيتون آهن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي، اهم فليونوائيڊ مرکبات جي مهرباني،" مايا فيلر، آر ڊي اين، هڪ چوي ٿو. شڪل دماغي اعتماد جو ميمبر. "اهو پڻ وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ ذريعو آهي."

ذائقو ۽ صحت جا فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ ، ڪوشش ڪريو Bengtsson جا م sweetا خيال ته ڪيئن استعمال ڪجي ھي honey ڏنل ماکي.

ماکي ڪيئن استعمال ڪجي - ان کان علاوه چانهه ۾ شامل ڪرڻ

گرمي کي م toي ۾ شامل ڪريو

بينگٽسن جو چوڻ آهي ته ”چائلز کي ماکيءَ سان ملايو باهه کي آرام ڪري ٿو. ”مون کي چائلز کي شعلي تي يا گرل تي چارڻ، پوءِ داڻا صاف ڪرڻ، ڪٽڻ ۽ ماکيءَ ۾ شامل ڪرڻ پسند آهي. ان کي تيل ۽ سرکہ سان ملايو ، ۽ بوند بوند ڪري aڏيو ساڙ جي ترکارن تي - يا ڪجھ به ، واقعي - ھڪڙو منفرد ذائقو موڙ لاءِ. (لا :اپيل: ھي ترڪيبون ثابت ڪن ٿيون ته مweetي ۽ مصالحيدار آھي بھترين ذائقو ڪمبو ھميشه)

پنھنجي gاين کي چمڪيو

ھي منفرد و onي ٿو ته ڪيئن استعمال ڪجي ماکي کي turnsيرائي ٿو gاgiesين کي امير ، شديد ذائقي ۾. روسٽ گاجر يا توھان جي پسنديده vegetableاي ھڪڙي پين ۾ 1 يا 2 چمچ مکھن سان. ا cooking رستي ۾ پکا ، پاڻيءَ جو هڪ laڙو ۽ ماکي جي هڪ بوند شامل ڪريو. ”مائع کي پچائڻ ڏيو. ڇا بچيو آهي هڪ خوبصورت چمڪ، "بينگٽسسن چوي ٿو.

ڪنگڻ سان گڏ وڃو

”ماکي نرم آهي ۽ هڪ غير معمولي بناوت شامل ڪري ٿي جيڪا مoryي خوراڪ کي وائي ٿي ،“ بينگٽسن چوي ٿو. ”مان پسند ڪريان ٿو ان کي apartار ڪريان ۽ کائو نرم پنير سان. حواس پگھريل ، ڪريمي ۽ چيwاٽيل آھن. ها، مهرباني ڪري.

ڏيو گوشت ۽ مishي کي ھڪڙي ڪشادي ڪوٽنگ

”ماکي پيدا ڪري ٿي هڪ تمام س niceي ڪارملائيڊ ڪرسٽ جيڪا شدت و addsائي ٿي ،“ بينگٽسن چوي ٿو. مڇيء کي ماکي سان برش ڪريو، پوء ھڪڙي پين ۾ وجھو. ڪڪڙ کي پچائڻ وقت، گوشت کي تندور ۾ رکڻ کان اڳ، ۽ پچائڻ دوران بيسٽ ڪريو. (سنجيدگيءَ سان ، توھان چاھيوٿا ته ھي ماکي سامونڊي ترڪيب ھر رات اھي.)

امپ اپ آئس ڪريم

جڏھن توھان سوچي رھيا آھيو ته ماکي ڪيئن استعمال ڪجي ، ھڪڙي سھڻي آئس ڪريم ndaاھڻ شايد دماغ ۾ نٿي اچي. پر واعدو ڪريو ، توھان کي گھرجي ھن ھيڪ کي پنھنجي زندگيءَ ۾. 1 ڪپ ناٽ فينسي بالسامڪ سرڪي کي 1/2 پيالو ماکي سان اُباليو جيستائين اهو ٿورڙو ٿي وڃي ۽ اڌ کان گهٽجي وڃي. بينگٽسن چوي ٿو ، ”اهو هڪ م sweetي مزاج سان مزيدار ٿيندو جيڪو وينلا جي هڪ اسڪپ تي حيرت انگيز آهي. "ڪجهه سامونڊي لوڻ سان مٿي."

ساس ۾ گھمڻ

هي تخليقي خيال آهي ته ماکي کي ڪيئن استعمال ڪجي ڪنهن به ڊش ۾ ذائقي جو هڪ پنچ شامل ڪندو. 2 چمچ ماکي، 2 چمچ ڊيجن سرسڊ، 7 1/2 چمچا سڄو اناج مسٽڊ، 6 ڊيل اسپريگس، 1 ليمن جو رس، 1 ٽيچ اسپون ٺهيل ايسپريسو، ۽ لوڻ 1 1/4 پيالو تيل سان گڏ ڪريو. ھي حيرت انگيز جزو ڪومبو آھي Bengtsson لاءِ و :ڻ جو :و: ”م sweetي ، زميني ۽ تلخ شين جو زوال پذير ڪم ڪيترن ئي وينجن تي ، خاص ڪري سامونڊي کاoodي تي.

پنهنجو پاڻ کي متاثر ٿيل ماکي ٺاهيو

جڙي Addوٽيون شامل ڪريو ھڪڙي ماکي ۾ honeyريل ماکي ۽ ڏيو ذائقو ملائڻ. بينگٽسن چوي ٿو ، ”اھو ھڪڙو گھاس سان bleھيل مرکب بڻجي ويندو آھي جيڪو پنير يا آلو آڻيندو آھي.

شڪل ميگزين ، ڊسمبر 2020 مسئلو

لاءِ جائزو