ڇا ڊيري سوزش آهي؟

مواد

• سوزش ڇا آهي؟
• کير ۽ ان جا حصا
• کير ۽ سوزش
• هيٺئين لائن

ڊيئري تڪرار لاءِ اجنبي ناھي.

ڪجهه ماڻهو اهو سمجهندا آهن ته اها سوزش ڪندڙ آهي ، جڏهن ته ٻيا اهو به professاڻين ٿا ته اهو سوزش وارو عمل آهي.

اهو آرٽيڪل وضاحت ڪري ٿو ته ڪجهه ماڻهن ڊيريءَ کي سوزش سان ڳن haveيو آهي ۽ ڇا انهي جو سهارو هجڻ جا ثبوت موجود آهن.

سوزش ڇا آهي؟

سوزش ٻرندڙ تلوار وانگر آھي - ٿورو سٺو آھي ، پر گھڻي وقت تائين تمام نقصانڪار آھي.

سوزش توهان جي جسم جو قدرتي رد عمل آهي پيٽريوجنز جهڙوڪ بيڪٽيريا ۽ وائرس ، يا زخم وانگر زخم ۽ خرچي وانگر.

انهن سوزش واري حرڪت جي جواب ۾ ، توهان جو جسم خاص ڪيميائي قاصد موڪليندو آهي ، جهڙوڪ هسٽامائن ، پروٿاگينڊينس ۽ برڊيڪين ، اها پيٽيوجنز کي ڀ orڻ لاءِ مدافعتي ردعمل جو اشارو ڪندي يا خراب ٿيل ٽشوز جي مرمت ۽ بحالي ().

سوزش جو رد عمل شايد شديد آهي يا دائمي ، ٿڌ جي سوزش ڪجهه ڏينهن تائين ، ۽ دائمي سوزش 6 هفتي کان وڌيڪ عرصي تائين.

جيتوڻيڪ شديد سوزش توهان جي جسم جي پهرين قطار آهي زخم يا انفيڪشن کان بچائيندي ، دائمي سوزش توهان جي جسم جي ٽشوز ۽ اعضاء کي نقصان پهچائي ۽ نقصان پهچائي سگھي ٿي.

دائمي سوزش غير علاج ٿيل انفيڪشن يا زخم جي نتيجي ۾ ٿي سگهي ٿو ، هڪ خودمختاري خرابي جيڪا رومياتائڊ گٿريس وانگر ، يا توهان جي زندگي جي عادتن - خاص طور تي توهان جي غذا.

ايڏو تيز سوزش وارو جواب عام طور تي توهان کي انفيڪشن ، زخم ، يا بيماري کان بچائيندو آهي ، پر جيڪڏهن دائمي ٿي وڃي ته اهو مسئلو ۽ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو.

کير ۽ ان جا حصا

کير جون شيون ، کير ۽ ٻڪرين وانگر سمن جي کير مان پيدا ڪيون وينديون آهن ۽ انهن ۾ پنير ، مکڻ ، داڻا ، آئس ڪريم ۽ ڪيفير شامل آهن.

کير ۽ کير جون شيون ڪيترن ئي اهم غذائي جزن تي مشتمل هونديون آهن ، جهڙوڪ:

• پروٽين. کير ۽ ڪڻڪ پروٽين کي فراهم ڪندا آهن جيڪا توهان جي جسم مان آساني سان هضم ۽ جذب ٿي ويندي آهي.
• ڪيليسيم۔ کير ، ڌڪ ۽ پنير ڪڻڪيم وارا وڏا ذريعا آهن ، هڪ معدني معدني اعصاب ۽ عضلات جي فنڪشن ۽ هڏن جي صحت لاءِ ضروري آهي (4).
• وٽامن ڊي ڪيترائي ملڪ ويتامين ڊي سان گڏ ڳئون جي کير کي مضبوط ڪن ٿا ، هڏين جي صحت ، مدافعتي فعل ۽ سوزش تي قابو پائڻ لاءِ ويتامين ضروري آهي (5).
• پروبيڪيوٽس. يوگور ۽ ڪيفير ۾ پروبيوٽوڪسز هوندا آهن ، جيڪي فائدي واري بيڪرياريا آهن جيڪي گٽ ۽ مدافعتي صحت کي فروغ ڏين ٿا ().
• بي وٽامن. کير ۽ داڻا ربوفلاوين ، يا ويٽامين B-2 ۽ ويٽامين B-12 جا سٺا ذريعا آهن ، ٻنهي جو توانائي جي پيداوار ۽ اعصاب جي فعل جي حمايت ڪن ٿا (7، 8).
• ٻرندڙ لينووليڪ ايسڊ (CLA). کير جون شيون CLA جي معتبر ذريعن مان آهن ، موٽن جي نقصان ۽ ٻين صحت جي فائدن سان ڳن ofيل هڪ قسم جو ٿڌي تيزاب ().

ان کان علاوه ، مڪمل چربی وارو کير ۽ ڏند جون شيون سيترڻ وارن ڀاڙن ۾ مالدار هونديون آهن ، ۽ اهو ئي سبب آهي ته اهي پروڊڪٽ سوزش جو سبب بڻيا ويندا آهن.

جڏهن ته منجهيل ڀاڳ لازمي طور تي سوزش جو سبب نه هوندا آهن ، اهي شايد سوزش کي خراب ڪري سگهن ٿا جيڪي اڳ ۾ ئي موجود آهن سوزش جي ماليڪيولن جي جذب کي وڌائڻ سان ، جنهن کي لپپوليسسچارڊيڊس ().

مشاهدياتي مطالعي سان ڳئون ۽ کير جو ٻرندڙ پڻ ڳن acneيل آهي وڌندڙ خطرو ، هڪ سوزش واري حالت ، نوجوانن ۽ نوجوان بالغن ۾ ().

ان کان علاوه ، ماڻهن کي شايد کير محسوس ڪرڻ ، ڳرڻ ۽ اسهرا محسوس ٿي سگهي ٿو جڏهن کير پيئي ۽ انهن علامتن کي سوزش سان ڳن linkين - جيتوڻيڪ اهو ممڪن آهي ته اهي علامتون بدران کير جي شگر کي هضم ڪرڻ جي ناڪي سان تعلق رکن ٿيون.

ڪنهن به صورت ۾ ، ڪيترائي ماڻهو کير ۽ ڏند جي شين کان ڊ avoidن ٿا خوف جي ڪري اهي سوزش کي فروغ ڏين ٿا.

کير ۽ کير جي شين ۾ گهڻيون اهم غذائي شيون شامل آهن ، جهڙوڪ وٽامن ، معدنيات ، ۽ پروٽين. بهرحال ، ڊيري وڌندڙ سوزش ۽ ڪجهه سوزش واري حالتن سان ڳن acneيل هجڻ سان ڳن hasيل آهي.

کير ۽ سوزش

اهو واضح آهي ته ڪجهه کاڌا ، بشمول ميوا ۽ ڀا vegetablesيون ، سوزش کي گهٽائي سگهن ٿيون ، جڏهن ته ٻيون کاڌي واريون شيون ، پروسيس ٿيل گوشت ، کنڊ- مٺو ٿيل مشروبات ، ۽ تريل کاڌا سوزش کي فروغ ڏين ٿيون (،).

اڃا تائين ، جيستائين توهان کي کير ۾ پروٽين جي الرجي هجڻ نه هوندي ، اهو دامن گهٽ آهي جيڪڏهن ڊيري سوزش کي فروغ ڏئي ٿي. ڪجھ اڀياس مشورو ڏين ٿا ته اھو ڪري رھيا آھن ، جڏھن ٻيا ٻيا مخالفت ڪن ٿا ().

انهن مخلوط نتيجن مطالعي جي ڊيزائن ۽ طريقن ۾ اختلافن جو نتيجو آهي ، مطالعي جي شرڪت ڪندڙن جي ڊيموگرافڪ ۽ صحت جي حيثيت ، ۽ ٻين جي وچ ۾ غذا جي ترتيب.

2012 کان 2018 تائين 15 بي ترتيب ڪيل ڪنٽرول ٽرائلز جو جائزو صحت مند بالغن ۾ کير يا ڊيري پروڊڪٽ جي انٽ يا بالغن ۾ ٿلهي ۽ موتميت ، 2 ذیابيطس ، يا ميٽابولڪ سنڊوم (

ان جي برعڪس ، نظرثاني نوٽ ڪيو ويو ته ڊيري جو استعمال ان آبادين ۾ ضعيف سوزش واري اثر سان ڳن wasيل هو.

انهن نتيجن 8 جي بي ترتيب ڪيل ڪنٽرول ٿيل اڀياس جي اڳوڻي جائزي سان گڏ آهن جيڪي ٿلهي ۽ موهيت سان بالغن ۾ سوزش جي نشانن تي ڊائيري جو اثر نه وجهندا آهن.

ٻارن جي عمر 2-18 ۾ هڪ ٻيو جائزو ڪو ثبوت نه مليو ته سموري چربی ڊيري کاڌو کائڻ وارا سوزش وارو ماليا ويا ، يعني طومار نيڪروسس فيڪٽر الفا ۽ انٽلووڪين -6 ().

جڏهن ته هاڻوڪو ثبوت پيش ڪن ٿا ڊيري ۽ سوزش جي وچ ۾ ڪوبه تعلق ، وڌيڪ تحقيق ضروري آهي ته اهو معلوم ڪرڻ ته انفرادي ڊيري پروڊڪٽس - ۽ انهن پروڊڪٽس جا ڪهڙا عنصر يا غذائي شيون - سوزش کي وڌائڻ يا گهٽائڻ

مثال طور ، مشاهدي جي مطالعي کي ٻج جي ذخيري سان ڳن typeيل آهي 2 قسم جي ذیابيطس جو خطرو ، گهٽ بيماري گهٽ دائمي سوزش سان ڳن associatedيل بيماري ، جڏهن ته پنير جو ذخيرو بيماري جي وچٿري وڌيڪ خطري سان ڳن wasيل هو ().

اڪثر تحقيق مشاهدو ڪيو ته کير ۽ داڻا جون شيون سوزش کي فروغ نه ڏيندا آهن. بهرحال ، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي حتمي نتيجا اخذ ڪرڻ کان اڳ.

هيٺئين لائن

سوزش توهان جي جسم جو قدرتي ردعمل آهي انفيڪشن يا زخم تي.

جڏهن ته شديد سوزش توهان جي جسم کي بچائڻ ۽ شفا ڏيڻ لاءِ ضروري هوندي آهي ، پراڻو سوزش توهان جي غيظن ۽ عضون کي به نقصان پهچائي ٿو

س milkو کير ۽ مڪمل چربي وارا کير جون شيون سوزش جو سبب بڻيل آهن ، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ لاڳيتو چربی آهي ، هضم جي نشونما جي ڪري ٿي آهي ، ۽ جيڪي ماڻهن ۾ لیکٹوز کان بدامني برداشت ڪري رهيا آهن ان ۾ بياڻي ۽ پيٽ جي خرابي سبب.

جيتوڻيڪ ڪيترن ئي ماڻهن کي ڊيري پروڊڪٽس جي سوزش تي ڪردار بابت toاڻڻ گهرجي ، اڪثر تحقيق مان اهو thatاڻيو ويو آهي ته ڊيري پروڊڪٽس هڪ گروهه جي طور تي سوزش کي فروغ نٿا ڏين - ۽ اهي ، حقيقت ۾ ، ان کي گهٽائي سگهن ٿا.