لیکٹوز ۾ عدم توازن 101 - سبب ، علامتون ۽ علاج

مواد

• ڇا ليڪوسس جي عدم برداشت ڇا آهي؟
• ليڪٽس جي عدم برداشت جو سبب
• پرائمري ليٽيڪوز عدم برداشت
• سيڪنڊري ليٽڪوز جي عدم برداشت
• ليڪڪوز جي عدم برداشت جي علامات ڇا آهن؟
• لٽڪوز جو مطلب ڊيري کان بچڻ آهي جيڪي وڌيڪ غذائيت ۾ ڀرپور آهن
• ڪهڙن کاڌي ۾ لائيڪز شامل آهن؟
• کير جو خوراڪ جنهن ۾ ليٽيڪوز شامل آهن
• خوراڪ جيڪي ڪڏهن ڪڏهن ليکيٽ تي مشتمل هونديون آهن
• شامل ڪيل ڊيري لاءِ ٻيا نالا
• ماڻهو جيڪي وٽزوڪ جي عدم برداشت سان ڪجهه ڊيري کائڻ جي قابل هوندا
• ڪڻڪيم جو بهتر نان ڊرائيو ذريعا آهي
• ليیکٹوز جي رواداري لاءِ علاج
• اينجيم سپليمينٽ
• ليڪٽوٽو بيساري
• پروبيوٽوڪس ۽ Prebiotics
• گهريلو پيغام کڻي وٺو

ليٽڪوز جي عدم برداشت عام آهي.

حقيقت ۾ ، اهو دنيا جي 75 سيڪڙو آبادي کي متاثر ڪرڻ لاءِ سوچيو ويو آهي ().

ماڻهو جڏهن لئٽيڪوز ۾ عدم برداشت وارا ماڻهو هاضمي جي مسئلن جو تجربو ڪندا آهن جڏهن اهي ڊائيائي کائيندا آهن ، جنهن سان زندگي جي معيار تي منفي اثر پوندا آهن.

ڇا ليڪوسس جي عدم برداشت ڇا آهي؟

ليٽڪوز جي عدم برداشت هڪ هضمي خرابي جي سبب آهي جيڪا ليڪٽز کي هضم نه ڪري سگهيو آهي ، ڊيروڊيم ۾ بنيادي ڪاربوهائيڊريٽ.

اهو مختلف علامن کي نقصان پهچائي سگھي ٿو ، بشمول ٻرندڙ ، نساء ۽ پيٽ ۾ درد.

ماڻهو جيڪي ليڪتوس جي عدم برداشت واري لزميز کي ڪافي نه ٺاهيندا آهن ، جنهن کي لیکٹوز کي هضم ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

ليڪٽيز اينزيم کي لڪٽوزز کي گلوڪوز ۽ گليڪيڪوز ۾ ٽوڙڻ جي ضرورت آهي ، جيڪا پوءِ رت جي وهڪري ۾ جذب ​​ٿي ۽ توانائي لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿي.

ڪافي لائينڪسيس جي بغير ، ليٽڪوز توهان جي گڙ جي ذريعي هلن ٿا ۽ هضم جي علامات پيدا ڪري ٿو (، ،).

ليٽڪوز پڻ کير جي کير ۾ ملي ٿو ، ۽ تقريبن هر ماڻهو هضم ڪرڻ جي قابليت سان پيدا ٿيو آهي. پنجن سالن کان گهٽ عمر جي ٻارن ۾ لیکٹوز جي عدم برداشت ڏسڻ تمام گهٽ آهي.

هن وقت دنيا جي تقريبن 75 سيڪڙو آبادي لیکٹوز کان ناقابل برداشت آهي. خطرو ملڪن جي وچ ۾ گهڻو ڪري مختلف آهي ، جيئن هن نقشي تي ڏيکاريل آهي:

فوٽو ماخذ.

ليٽڪوز جي عدم برداشت لیکٽوز کي هضم ڪرڻ جي ناڪامي آهي ، کير ۾ بنيادي ڪاربوهائيڊريٽ. اهو سبب آهي توهان جي گٽ ۾ اينزيم لڪٽيس جي پيداوار گهٽجي ويندي آهي.

ليڪٽس جي عدم برداشت جو سبب

لیکٹوز جي عدم برداشت جا ٻه اهم قسم آهن ، جن جا مختلف سبب آهن.

پرائمري ليٽيڪوز عدم برداشت

پرائمري لیکٹوز ۾ عدم برداشت سڀني کان عام آهي. اهو عمر سان گڏ ليڪيٽس جي پيداوار ۾ گهٽتائي سبب پيدا ٿيو آهي ، ان ڪري اهو ليڪڪوز ناقص جذب ٿي وڃي ٿو ().

ليٽڪوز جي عدم برداشت جو هي فارم جزوي طور جزوي سبب ٿي سگهي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو ڪجهه آباديءَ ۾ ٻين کان وڌيڪ عام آهي.

آدمشماري جي مطالعي جو اندازو آهي ته ليڪتوس جي عدم برداشت يورپ جي 5-17 سيڪڙو کي متاثر ڪري ٿي ، 44 سيڪڙو آمريڪن ۽ 60-80 سيڪڙو آفريڪي ۽ ايشيائي ماڻهن ().

سيڪنڊري ليٽڪوز جي عدم برداشت

سيڪنڊري ليٽڪوز جي عدم برداشت گهٽ آهي. اهو بيماري جي ڪري ٿيندو آهي ، جهڙوڪ پيٽ جو بگڙو يا وڌيڪ سنگين مسئلو جهڙوڪ ڪيليئڪ مرض. اهو ڇو ته گٽ جي ڀت ۾ سوزش لڪيٽيس جي پيداوار ۾ عارضي طور تي گهٽتائي ٿي سگهي ٿي.

پرائمري لڪٽوزس جي عدم برداشت عام آهي ۽ انهي ۾ عمر سان گهٽ ۾ گهٽ lactase جي پيداوار شامل آهي ثانوي لڪيٽس جي عدم توازن inflammationڙي ۾ سوزش جو سبب بڻيل آهي ، انفڪشن يا بيماري جي بيماري جي ڪري

ليڪڪوز جي عدم برداشت جي علامات ڇا آهن؟

جيڪڏهن صحيح طريقي سان انتظام نه ڪيو ويو ، لیکٹوز جي عدم برداشت سخت هاضمي جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿي.

سڀ کان عام علامتون آھن (، ،):

• ٻرندڙ
• پيٽ ۾ سور
• گئس
• اسهال

ڪجهه ماڻهن کي ٽوائلٽ ، تڪڙي ، الٽي ، هيٺين پيٽ ۾ سور ۽ ڪڏهن ڪڏهن تهذيب ۾ وڃڻ جي تڪڙي تڪليف پڻ ٿي آهي.

توهان جي نن intestي آنت ۾ اڻigاتل لیکٹوز جي ڪري ڊائريا ٿئي ٿو ، جيڪو پاڻي توهان جي هاضمي جي نڙيءَ ۾ منتقل ڪرڻ جو سبب بڻجندو آهي.

هڪ دفعو اهو توهان جي ڪالون تائين پهچي ويو آهي ، ليڪٽوز توهان جي گٽ ۾ بيڪٽيريا ذريعي خمير ڪندي آهي ، نن -و قسم جا ٿنڀا تيز تيزاب ۽ گئس. هي نن theڙو ، ننenceڙو ڪمائي ۽ درد جو سبب بڻجي ٿو.

علامات جي شدت مختلف ٿي سگهي ٿي ، انهي تي منحصر ڪري ٿو ته توهان ڪيترو لائيٽڪو برداشت ڪري سگهو ٿا ۽ توهان ڪيترو کاڌو آهي ().

لیکٹوز ۾ عدم توازن سبب هاضمي جا مسئلا پيدا ٿي سگهن ٿا.بنيادي علامتون blاٽي ، گئس ، پيٽ جي خرابي ۽ ڊائريا.

لٽڪوز جو مطلب ڊيري کان بچڻ آهي جيڪي وڌيڪ غذائيت ۾ ڀرپور آهن

کير کي کير مان ٺهيل شين يا شين کي بيان ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

کير جون شيون تمام غذائيت وارا آهن ۽ پروٽين ، ڪيليشم ۽ وٽامن جا اهم ذريعا جهڙوڪ اي ، بي 12 ۽ ڊي ().

هي غذائيت جو ميلاپ توهان جي هڏن لاءِ وڏو آهي ().

توهان جي غذا ۾ داڻا شامل ڪرڻ وڌيڪ هڏن جي معدني ڪثرت سان ڳن isيل آهي ، جيڪا توهان جي پوڻ تي هڏن جي ڀڃڪڙي جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي (، ،).

کير جي شين کي قسم 2 ذیابيطس ۽ موهپا جي گھٽ خطري سان پڻ ڳن haveيو ويو آهي (، ، ،).

جيتوڻيڪ ، ماڻهن کي ليڪڪوز جي خرابي سان شايد غذا کي کير جون شيون ختم ڪرڻ يا انهن کي ختم ڪرڻ جي ضرورت پئجي سگهي ٿي ، ممڪن طور تي ڪجهه غذائيت کان محروم ٿين (، ، ،).

کير ۾ ڪيترن ئي غذائي جزن ۾ وڌيڪ هوندي آهي ۽ دنيا جي ڪلسيم جو بهترين ذريعو آهي. ڊيري کي ختم ڪرڻ جو مطلب آهي توهان کي ٻين شين مان انهن جي غذائيت حاصل ڪرڻ بدران.

ڪهڙن کاڌي ۾ لائيڪز شامل آهن؟

ليٽيڪوز ڏندن واري خوراڪ ۽ پروڊڪٽس ۾ مليا آهن جيڪي ڊيئري تي مشتمل آهن.

کير جو خوراڪ جنهن ۾ ليٽيڪوز شامل آهن

هيٺيون کير واريون شيون ليٽيڪوز تي مشتمل آهن:

• ڳئون جو کير (سڀ قسم)
• ٻڪري جو کير
• پنير (سخت ۽ نرم پنير سميت)
• آئس ڪريم
• ڏند
• مکڻ

خوراڪ جيڪي ڪڏهن ڪڏهن ليکيٽ تي مشتمل هونديون آهن

خوراڪ جيڪي شايد کير جي ڪجهه شڪل رکن ٿا ان ۾ شايد ليٽڪوز شامل آهن ، بشمول:

• کير ڀريل کير سان ٺاهيل کاڌا ، ڪوچ وانگر
• بيسڪ ۽ ڪوڪيز
• چاڪليٽ ۽ مٺائي ، جهڙوڪ آ boريون مٺايون ۽ مٺاڻ
• ماني ۽ پکايا مال
• ڪيڪ
• ناشتو ڪرڻ واري اناج
• ترت سوپ ۽ ساس
• پروسيس ٿيل گوشت ، جهڙوڪ اڳ ڀريل سلن هام يا سوس
• تيار ڪيل کاڌا
• سوزي ۽ ڪشش وارا
• آلوءَ جا چپس ، گريون ۽ ذائقي ٽيراڪيٽ
• مٺاڻ ۽ سنڀال

شامل ڪيل ڊيري لاءِ ٻيا نالا

توهان ليبل تي ڏسي ڪري چڪاس ڪري سگهو ٿا ته ڇا هڪ شي ۾ کير شامل آهي.

اجزاء جي فهرستن ۾ ، شامل کير يا ڏند جون شيون بيان ڪري سگھجن ٿيون.

• کير
• کير جو ٺڪر
• کير جو پائوڊر
• ڇا
• ڪوئي پروٽين
• کير جو ڪيسين
• وکر
• کير وارو ٻڪري
• مکڻ
• پنير
• ڳڻي کير
• سڪل کير جي سڪل
• سوٽا ڪريم
• گوشت جي پروٽين جو مرڪب
• کير جا ضمير

مون کي پريشان نه ڪيو جيڪڏهن هڪ پراڊڪٽ لڪٽڪ ايسڊ ، لڪٽالبوبن ، ليڪٽٽ يا ڪيسن تي مشتمل آهي. اهي اجزاء ليڪٽ نه هوندا آهن.

کير جي شين ۾ ليٽڪوز شامل آهن. اهو ڏسڻ ضروري آهي ته ٺاهيل خوراڪ جي ليبل کي جانچڻ جي لاءِ ڏسجي ته ڇا انهن ۾ ڪنهن لڪيل لڪيٽز موجود آهي.

ماڻهو جيڪي وٽزوڪ جي عدم برداشت سان ڪجهه ڊيري کائڻ جي قابل هوندا

سڀني کير واري کاڌا لیکٹوز تي مشتمل آهن ، پر انهي جو هرگز اهو مطلب ناهي ته اهي ليڪٽوز جي عدم برداشت واري ماڻهن لاءِ مڪمل طور تي حدون آهن.

گهڻو ڪري ماڻهو ليٽڪوز جي خرابي سان گهٽ سطح وارا لڪٽوز کي برداشت ڪري سگهندا آهن. مثال طور ، ڪجهه ماڻهو چانهه ۾ کير جي نن amountي مقدار کي برداشت ڪري سگھن ٿا پر نه اها مقدار جيڪا توهان هڪ اناج جي پيالي مان حاصل ڪري ها.

اهو سوچي رهيو آهي ته ماڻهو لیکٹوز جي رواداري وارا ماڻهو 18 گرام لیکٹوز تائين برداشت ڪري سگھن ٿا ، س throughoutي ڏينهن ۾ پکڙيل آهن ().

حقيقت ۾ ، تحقيق اهو ظاهر ڪيو آهي ته ڪيترائي ماڻهو ليڪٽز جي گھٽتائي سان هڪ ئي نشست ۾ 12 گرام لیکٹوز تائين برداشت ڪري سگھن ٿا ، جيڪا تقريبن 1 کپ (230 ايم ايل) کير ۾ (، ، ، ،) آهي.

ڪي کير جا داڻا پڻ فطري طور تي لیکٹوز ۾ گهٽ هوندا آهن جڏهن انهن جي معمول واري حصي ۾ کائيندا آهن. مکڻ ، مثال طور فقط 20 گرام گرام حصي ۾ لاڪٽوز جي 0.1 گرام حصو.

پنير جا ڪجهه قسمَ هر هڪ گرام جي ليڪٽز جي گهٽ پوڻ سان گڏ هوندا آهن. هن ۾ شيڊار ، سوئس ، ڪليبي ، مونٽيري جڪ ۽ موزريلا شامل آهن.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته ، ڏند ٻين ماڻهن جي درميان جي ڀيٽ ۾ ليٽڪوز جي گھٽتائي سان گهٽ علامات ظاهر ڪن ٿا (، ، ،).

گهڻو ڪري ماڻهو ليڪٽوز جي خرابي سان گهٽ سطح وارا لڪٽوز کي برداشت ڪري سگهندا آهن. کير جون شيون جهڙوڪ مکڻ ، داڻا ۽ ڪجهه ٿولهه کي کير کان وڌيڪ بهتر برداشت ڪيو ويندو آهي.

ڪڻڪيم جو بهتر نان ڊرائيو ذريعا آهي

داڻا کاڌو ڪليسيم جا بهترين ذريعا آهن ، پر ڏند کائڻ ضروري نه آهي.

اڃا تائين اهو ممڪن آهي ته ڊيري فوٽن کانسواءِ هڪ تمام صحتمند غذا هوندي. توهان کي صرف ٻين خوراڪ ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪي ڪلسيم ۾ وڌيڪ آهن (،).

کیلشيم لاءِ ڏنل تجويز ڪيل مقدار 1000 ميگاواٽ في ڏينهن آهي.

ڪيليشيم جا ڪي سٺا نان ڊيري ماخذ شامل آهن:

• ڪئلشيم-قلعي وارا کاڌا: ڪيليشيم وارا قلعي وارا ڪيترائي کاڌا آهن ، جن ۾ جوس ، روٽي ۽ نان گيري کير شامل آهن جهڙوڪ بادام ، سويا يا اٽي جو کير. استعمال کان پهريان ڪاربان ڇڪيو ، جئين ته ڪيلشيم هيٺان آباد ٿي سگهي ٿو.
• بون مڇي: ڪيلن سان گڏ ڪيلن مڇي ، جيئن سرڊين يا اڇي بيٽ ، ڪيلشم ۾ وڌيڪ هوندا آهن.
• هاء ڪيليسيم پلانٽس کاڌا: ڪيترائي ٻوٽي جي خوراڪ معدنيات جو مناسب مقدار تي مشتمل هوندا آهن. تنهن هوندي به ، هي ڪلسيم گهڻو ڪري ناقص جذب ٿي وڃي ٿو ، ڇاڪاڻ ته فينٽيٽ ۽ آڪسيٽ وانگر انٽيٽينائيٽس وارن جي موجودگي جي ڪري.

هتي ليٽڪوز کان خالي خوراڪ جي هڪ فهرست آهي جيڪا بايو دستياب ڪيلشيم ۾ وڌيڪ آهي:

• قلعي واري داڻا نه کير: 300 ايم ڪيو ايم ڪيوليم هڪ آڪسيٽ (240 ml) ۾
• قلعي جي ميوي يا سبزي جو رس: 300 ملي گرام ڪيلشيم هڪ 8 آلو (240 ml) ۾
• قلعي ڪيل ٽوفو: 2/2 کپ سروس ۾ 200 ايم ڪيو ايم ڪلسيم
• پکا ڪٽيل گرين: هڪ 1/2 1/2 سرونگ ۾ 200 ملي گرام ڪلسيم
• خشڪ انجير: 5 مگ ۾ 100 ملي گرام ڪئلشيم
• ڪلي: 1/2 کپ خدمت ڪرڻ ۾ 100 مگرا ڪلسيم
• بروڪولي: 100 ملي گرام ڪيلشيم 1/2 کپ سروس ۾
• سوياين: 1/2 پيالو سرونگ ۾ 100 ملي گرام ڪلسيم
• عارضي طور تي: هڪ 1/2 پيالو خدمت ۾ 75 مگري ڪلسيم
• پکا بوڪ چوائي يا سرس جي گرين: 1/2 ڪيڪ ڪري رهيو آهي
• بادام جو مکڻ: 75 ملي گرام 2 ڪيول اسپون ۾ ڪئلشيم
• تاهني: 75 ملي گرام ڪلسيم 2 ٽيبل اسپونز ۾

جيڪڏهن توهان پنهنجي غذا مان داڻا ڪ removeي ڇڏيو ، توهان کي اها کيليشيميم جي مناسب متبادل ذريعن سان مٽائي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ليیکٹوز جي رواداري لاءِ علاج

جيڪڏهن توهان ڊيري کي ڇڏي ڏيڻ نٿا چاهيو ، پوءِ ڪجھ قدرتي علاج آهن جيڪي مدد ڪري سگھن ٿا.

اينجيم سپليمينٽ

اهو ممڪن آهي ته ليمزوز کي هضم ڪرڻ ۾ مدد لاءِ اينزيميم خريد ڪندا آهن. اهي ٽيبلٽ آهن جيڪي توهان نگليو يا dropsڙايو ٿا جنهن کي توهان خوراڪ ۽ مشروبات ۾ شامل ڪيو ٿا.

جڏهن ته ، انهن شين جي تاثير هڪ فرد کان فرد تائين مختلف ڏسڻ ۾ اچي ٿي (، ، ، ، ، ، ،).

ان جي باوجود ، لوڪٽيز اينزيميو سپليمينٽس ڪجهه ماڻهن لاءِ ڏا beو اثرائتو هوندا.

هڪ مطالعي ۾ لیکٹوز-بيزاري ماڻهن ۾ ٽن مختلف قسمن جي ليکيز سپليمنٽ جي اثرات جي جانچ ڪئي جيڪي 20 يا 50 گرام ليڪسوز () ورتي.

پلیسبو جي ڀيٽ ۾ ، ٽي ٽي لڪٽيس سپليمنٽ مجموعي علامات کي بهتر ڪيو جڏهن ليٽڪوز جي 20 گرام سان ورتو وڃي.

تنهن هوندي ، اهي 50 گرام ليٽڪوز جي وڌيڪ دوز تي اثرائتو نه هئا.

ليڪٽوٽو بيساري

جيڪڏهن توهان لیکٹوز کي خراب ڪرڻ وارا آهيو ، باقاعدي طور تي توهان جي غذا ۾ لائيڪزز به شامل هوندا ته توهان جي جسم کي ان سان مطابقت ۾ مدد ڪري سگهندي ().

هينئر تائين ، ان تي مطالعو ٿورو ۽ ڊگهو آهي ، پر ابتدائي اڀياس ڪجهه مثبت نتيجا ظاهر ڪيا آهن (، ،).

هڪ نن smallي مطالعي ۾ ، ليٽيڪوز-بيزاري وارا 9 ماڻهو لیکٹوز کائڻ کان 16 ڏينهن بعد انهن جي لئڪسيس جي پيداوار ۾ ٽي ڀيرا وڌي چڪا آهن.

قطعي سفارشون جوڙڻ کان اڳ وڌيڪ سخت آزمائش جي ضرورت آهي ، پر اهو شايد ٿي سگهي ٿو ريل ليٽڪوز کي برداشت ڪرڻ لاءِ توهان جو ڳاٽ.

پروبيوٽوڪس ۽ Prebiotics

پروبيوٽوز مائڪروجنزمون آهن جيڪي استعمال ڪن ٿيون صحت جا فائدا.

Prebiotics فائبر جا قسم آهن جيڪي هنن بيڪٽيريا لاءِ کاڌا ڪم ڪندا آهن. اهي فائدي واري بيڪرياريا کي کاڌ خوراڪ ڏين ٿا جيڪي توهان وٽ ئي اڳ ۾ ئي آهن ، تنهن ڪري اهي ترقي يافته ٿين ٿا.

ٻنهي پروبيوٽوڪ ۽ اڳڪٿي کي لڪيٽس جي عدم برداشت جي علامن کي گهٽائڻ لاءِ ڏيکاريو ويو آهي ، جيتوڻيڪ اڪثر مطالعو هينئر تائين نن haveو ٿي چڪو آهي (، ،).

ڪجھ قسمون پروبيوٽوٽس ۽ اڳڪٿيون ٻين ماڻهن جي ڀيٽ ۾ ليکوز جي گھٽتائي سان وڌيڪ اثرائتو ٿي سگهن ٿيون.

ھڪڙي فائدي واري امڪاني سوچڻ بابت ھڪڙي سوچيو ويندو آھي بائيفائيڊ بيڪرياريا، اڪثر پروبيوٽيڪ يوگورٽس ۽ سپليمنٽس ۾ مليا آهن (،).

ليڪٽز جي عدم برداشت کي گهٽائڻ جا ڪيترائي طريقا آهن ، جن ۾ اينجيم سپليمنٽ ، ليڪڪوز جي نمائش ۽ کائڻ واري پروبيوٽوس يا prebiotics شامل آهن.

گهريلو پيغام کڻي وٺو

پنهنجي غذا مان داڻا ڪڻ جو مطلب اهو ٿي سگهي ٿو ته توهان اهم غذائيت کي وڃائي ڇڏيو ٿا. تاهم ، اهو هميشه ضروري نه آهي ته ڊيري کان مڪمل طور پاسو ڪجي جيڪڏهن توهان کي لیکٹوز ۾ عدم برداشت آهي.

گهڻو ڪري ماڻهو ليڪڪوز جي گھٽتائي سان نن amountsي مقدار جا کير برداشت ڪري سگهندا آهن.

جيڪڏهن توهان کي دڙي کي مڪمل طور ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي ، انهي لاءِ مڪمل طور تي ممڪن آهي صحتمند ۽ متوازن غذا ان کان سواءِ.

بس پڪ ڪريو ته جيڪو توهان جي ضرورت آهي اهو حاصل ڪرڻ لاءِ ڪئلشيم جا ٻيا ذريعا شامل ڪرڻ گهرجن.