پوشیدہ ڪاربوهائيڊريٽ کان بچڻ سان وزن گھٽايو

مواد

• لاءِ جائزو

توھان صحيح کائڻ جي ڪوشش ڪري رھيا آھيو. توهان ورزش ڪري رهيا آهيو. پر ڪجهه سببن جي ڪري، پيماني تي يا ته نه ٿي رهيو آهي، يا وزن نه اچي رهيو آهي جيترو توهان چاهيو ٿا.غذائيت جي سائنسدان ۽ ورزش فزيالوجسٽ ڊيوڊ پلورڊ، پي ايڇ ڊي، دي پلورڊ انسٽيٽيوٽ جو باني چوي ٿو، ”وزن گھٽائڻ جو مسئلو توهان جي ٿلهي خاني ۾ هڪ مسئلو آهي. پنھنجي بين الضابطي ، سائنس تي weightل وزن گھٽائڻ واري پروگرام ۾ ، ھو ماڻھن جي مدد ڪري ٿو پنھنجي ھارمون حساس ليپيس جي سطح حاصل ڪرڻ ۾ ، ھڪڙو انزائم جيڪو چربی کي ٽوڙي ٿو ، واپس ڪنٽرول ۾ آھي تنھنڪري ھنن جا سيل چر fatي کي ٽوڙي سگھن ٿا ۽ ان کي releaseڏائي سگھن ٿا ، جسم جي چربی گھٽائڻ جي ڪري. ”پر پوشیدہ ڪاربوهائيڊريٽس هن عمل کي ٽن ڏينهن تائين روڪيندا آهن ،“ هو چوي ٿو.

پوشیدہ ڪاربوهائيڊريٽس ا آهن؟ اھي آھن شوگر جا ذريعا ۽ نشاستي جيڪي لڪائي رھيا آھن روزاني (اڪثر بظاهر صحت مند) کا .ن ۾. مثال طور، هڪ بروڪولي-چادر آمليٽ تي غور ڪريو: آواز هڪ عظيم پروٽينين کاڌي وانگر، صحيح؟ خير، جيڪڏهن توهان آمليٽ کي اڳ ۾ ڇڪيل پنير سان ٺاهيو، اهو ٿي سگهي ٿو ان ۾ پائوڊر ٿيل سيلولوز شامل ڪيو وڃي (هڪ جزو جيڪو ٽڪرن کي گڏ ٿيڻ کان بچائيندو آهي). ۽ پاؤڊر ٿيل سيلولوز ھڪڙو نشاستي آھي. جيئن ھڏن لاءِ ، جيڪڏھن توھان استعمال ڪيو ا pre separatedار ٿيل پيڪيج ٿيل ھڏا itesاڙھو ، اھي تبديل ڪري سگھن ٿا کا foodي جي نشاستي کي جزو طور درج ڪيو ويو آھي. ۽ تبديل ٿيل کاڌي جي نشاستي بنيادي طور تي اٽو آهي. مثالن جي لسٽ ھلندي رھي آھي ۽ اھي چپچپا ڪارب ذريعا ڪڪڙ ۾ urڪجي رھيا آھن (ڏسو لفظ ”پراڊڪٽ ،“ اھو ھڪڙو اشارو آھي ته ڪڪڙ نشاستي سان مضبوط ٿيل آھي) ، ڪجھ مشروبات (حتي غذائي نسخا) ، ۽ ا medicationsا تائين دوائون. (وڌيڪ طريقا ڳوليو مٺي شين کي ڊچ ڪرڻ لاءِ ڪيئن ڪٽجي کنڊ تي واپس.)

اهي لڪيل ڪاربوهائيڊريٽ توهان جي وزن جي نقصان جي ڪاميابي تي وڏو اثر پئجي سگهن ٿا. جڏھن ڊاڪٽر پلورڊو 308 ٿلھي وزن وارن ماڻھن تي ھڪڙو مطالعو ڪيو ، س all ھڪڙو و -يڪ پروٽين ، معتدل چربی واري غذا تي ، پوشیدہ ڪاربوهائيڊريٽس جو علم وزن گھٽائڻ جي ڪاميابي جي ڪنجي ھو. هن جي مطالعي ۾ ، هڪ گروهه کي ڪا رهنمائي نه ملي لڪيل ڪاربوهائيڊريٽس کان بچڻ جي ، groupئي گروپ کي محدود معلومات ملي ، ۽ ٽئين گروپ کي ڏني وئي جامع هدايتون ته ڪيئن hiddenجهيون شوگرز ۽ نشاستيون بچجن. ٽيون گروپ ، تفصيلي withاڻ سان ، و lostائي 67ڏيو 67 سيڪڙو سندن جسم جو چر massي جو وزن-تقريبن 50 سيڪڙو و theيڪ ان گروهه کان جيڪي نه knowاڻندا هئا لڪيل ڪاربن بابت.]

تنهن ڪري توهان انهن لڪيل لڪيل وزن جي نقصان جي تخريبڪارن کان ڪيئن بچندا آهيو؟ پھريون ، ڏسو لفظن لاءِ جيئن مالٽوڊيڪسٽرين (نشاستي مان )ھيل) ، تبديل ٿيل نشاستي ، ۽ پاؤڊر ٿيل سيلولوز (plantوٽي جي فائبر مان )ھيل). پر انگن جو هڪ سٺو قاعدو اهو آهي ته توهان جي کاڌي کي سادو رکڻو پوندو، ۽ شين کان بچڻ لاء ڪجھه اجزاء کان وڌيڪ (اهو آهي گرم ترين نئون فوڊ رجحان: حقيقي کاڌو!). ”جيڪڏھن جزو جي فهرست ھڪڙي پيراگراف ڊگھي آھي ، توھان کي پي اي. ڊي جي ضرورت ناھي. ڪيمسٽريءَ ۾ ھاڻي توھان کي شايد پوشیدہ ڪاربوهائيڊريٽس ملي رھيا آھن ،“ ڊاڪٽر پلورڊو چوي ٿو.

لاءِ جائزو