سويا الرجي
مواد
- سويا جي الرجي جون علامتون
- سويا شين جي قسمن جا
- سويا ليسيٽين
- سويا کير
- سويا ساس
- تشخيص ۽ جاچ پڙتال
- علاج جا آپشن
- Outlook
جائزو
سوياين وينج فيملي ۾ آهي ، جنهن ۾ بڪڙن ، مٽر ، دال ۽ مونگ جهڙيون ڀا foodsيون پڻ شامل آهن. پوري ، ناپسنديده سويابين پڻ ايڊاميم جي نالي سان مشهور آهن. جيتوڻيڪ ابتدائي طور تي توفو سان جڙيل آهي ، سويا آمريڪا ۾ ڪيترن ئي غير متوقع ، پروسيس ٿيل خوراڪ ۾ ملندي آهي ، جهڙوڪ:
- مصالحي جهڙوڪ ورسٽي شائر ساوا ۽ مئئونيس
- قدرتي ۽ مصنوعي ذائقو
- ڀايون ڀوتيون ۽ نشاستون
- گوشت جا متبادل
- پروسيس ٿيل گوشت ۾ ڀريندڙ ، ڪڪڙ نگارن وانگر
- ميل کاڌا
- گهڻيون ايشيائي کاڌا
- اناج جا ڪجھ خاص حصا
- ڪجهه مونگ پھورا
ماڻهن لاءِ الرجي کان بچڻ لاءِ سڀني کان وڌيڪ مشڪل مصنوعات سويا آهي.
سويا جي الرجي ٿيندي آهي جڏهن جسم جو مدافعتي نظام غلطين جي پروٽين تي لڌل سوچي ۾ مليا آهن ۽ انهن جي خلاف اينٽي باڊيون ٺاهي ٿي. ايندڙ وقت جڏهن هڪ سويا جي شين جو استعمال ڪيو ويندو آهي ، مدافعتي نظام جسم کي “تحفظ” ڏيڻ لاءِ هسٽامائنز جهڙو ماده خارج ڪري ٿو. انهن مادي جي آزاد ٿيڻ جو سبب هڪ الرجڪ ردعمل آهي.
سويا ڳئون جي کير ، هڏيون ، مونگ جي ٻج ، وڻ جي ڪڻڪ ، ڪڻڪ ، مڇي ۽ شيلفش سان گڏ ”بگ ايٽي“ الرجين مان هڪ آهي. هي ڪليولينڊ ڪلينڪ جي مطابق 90 سيڪڙو خوراڪ جي الرجي جا ذميوار آهن. سويا الرجي ڪيترائي خوراڪ جي الرجيز مان هڪ آهي جيڪا شروعاتي زندگي ۾ شروع ٿئي ٿي ، عام طور تي عمر 3 کان اڳ ، ۽ اڪثر ڪري 10 سالن جي عمر سان حل ٿيندي آهي.
سويا جي الرجي جون علامتون
سويا الرجي جي علامن وچٿري کان سخت ۽ مختلف ۾ شامل ٿي سگھن ٿا.
- پيٽ جو سور
- اسهال
- اٻڙاڪو
- الٽي
- وهندڙ نڪ ، نڪ جو نڪ ، يا سانئڻ جو ڏک
- خارش واري وات
- چمڙي جا رد عمل جھرن ۽ خارش سميت
- خارش ۽ سوجن
- حياتياتي نقصان (سويا الرجي جي صورت ۾ تمام گهٽ)
سويا شين جي قسمن جا
سويا ليسيٽين
سويا لسيٽين هڪ غير زهريلو کاڌو اضافو آهي. اهو کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ٿئي ٿو جنهن کي قدرتي ٽيمپريچر جي ضرورت هوندي آهي. ليکيٽين چاڪليٽ ۾ کنڊ جي چرپر کي قابو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، ڪجهه پروڊڪٽس ۾ شيلف زندگي بهتر بڻائي ٿي ، ۽ ڪي کاڌا رکڻ دوران اسپريٽنگ گهٽائي ٿي. گهڻو ڪري ماڻهو جيڪي سويا جا الرجي هوندا آهن سويا لسيٽين کي برداشت ڪري سگهندا آهن ، نبراسڪا فوڊ الرجي ريسرچ يونيورسٽيءَ جي مطابق. اهو ئي سبب آهي ته سويا ليسيٽين عام طور تي الرجي رد عمل لاءِ ذميوار سويا پروٽين جي ڪافي مقدار تي مشتمل نه هوندو آهي.
سويا کير
اهو اندازو لڳايو ويو آهي ته ڪير ڳئون جي کير سان الرجي به آهن سويا کان الرجي. جيڪڏهن هڪ ٻار هڪ فارمولا تي آهي ، والدين کي لازمي طور تي هڪ هولو الرجينڪ فارمولا تي تبديل ڪرڻ گهرجي. وڏي پيماني تي هائيڊولائيز ٿيل فارمولا ۾ ، پروٽين ٽٽي چڪا آهن تنهنڪري انهن کي الرجي رد عمل گهٽجڻ جو امڪان آهي عنصري فارمولا ۾ ، پروٽين آسان ترين شڪل ۾ آهن ۽ رد عمل سبب ممڪن ناهن.
سويا ساس
سويا جي اضافي ۾ ، سويا ساس جي عام طور تي ڪڻڪ تي مشتمل هوندي آهي ، جيڪا شايد اهو سمجهڻ ڏکيو ڪري ٿي ته الرجي جا نشان سويا جي ڪري هئا يا ڪڻڪ جي ڪري. جيڪڏهن ڪڻڪ الرجين آهي ، سويا ساس جي بدران تاماري تي غور ڪريو. اهو سويا ساس جي برابر آهي پر عام طور تي ڪڻڪ جي شين کي شامل ڪرڻ کان بنا. چمڙي جي نچڻ واري ٽيسٽ يا ٻئي الرجي جي چڪاس لاءِ اهو طئي ڪيو وڃي ته ڪهڙو الرجين - جيڪڏهن ڪو آهي - ڪنهن الرجي جي علامن جي پويان هو.
سوياين جو تيل عام طور تي سويا پروٽينس تي مشتمل نه هوندو آهي ۽ عام طور تي سويا الرجي ڪرڻ وارن لاءِ استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ هوندو آهي. تنهن هوندي ، توهان اڃا تائين پنهنجي ڊاڪٽرن سان ڳالهائڻ کان پهريان ان تي بحث ڪرڻ گهرجي.
، اهو ماڻهن لاءِ سويا الرجي سان غير معمولي ڳالهه آهي رڳو سويا جي الرجي هجڻ. ماڻهن کي سويا جي الرجي سان اڪثر مون جي مونگ ، ڳئون جي کير يا برچ پولن تي الرجي هوندي آهي.
سويابين ۾ گهٽ ۾ گهٽ 28 ممڪن الرجي سبب پروٽين موجود آهن جيڪي شناخت ڪيا ويا آهن. تنهن هوندي ، اڪثر الرجڪي رد عمل صرف ڪجهه سببن جي ڪري هوندا آهن. جيڪڏهن توهان وٽ سويا جي الرجي آهي تو ليب جي چڪاس ڪريو. توهان شايد سويا جا ڪيترائي قسم ڳولي سگهو ٿا ، بشمول:
- سويا اٽو
- سويا فائبر
- سويا پروٽين
- سويا نٽ
- سويا ساس
- عارضي
- ٽوفو
تشخيص ۽ جاچ پڙتال
سويا ۽ ٻين کاڌي جي الرجي جي تصديق لاءِ ڪيترائي ٽيسٽ موجود آهن. توهان جو ڊاڪٽر شايد هيٺيان هڪ يا وڌيڪ استعمال ڪري ٿو جيڪڏهن انهن کي شڪ آهي ته توهان کي سويا الرجي آهي:
- چمڙي جي چٽڻ وارو امتحان. چمڪي جي الرجي جو هڪ theانچو چمڙي تي رکيو وڃي ٿو ۽ چمڙي جي مٿئين پرت کي ڪٽڻ لاءِ هڪ سوئي استعمال ٿئي ٿي تنهنڪري الرجي جو هڪ نن amountڙو مقدار جلد ۾ داخل ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان سويا جي الرججي رهيا آهيو ته هڪ ofنگهي جي جاءِ تي مچھر جي ٻلڻ وانگر هڪ لال umpٽ ظاهر ٿي ويندو.
- Intradermal چمڙي جي جاچ. اها جاچ چمڙي جي دڙي وانگر آهي انهي کان سواءِ هڪ وڏي سرنج هڪ سرنج سان گڏ چمڙي جي هيٺان ترڪي ويندي آهي. اهو ڪجهه الرجي ڳولڻ ۾ چمڙي جي چوري آزمائي کان بهتر ڪم ڪري سگھي ٿو. جيڪڏهن ٻيا ٽيسٽ واضح جواب نه مهيا ڪن ها ته اهو به استعمال ٿي سگھي ٿو.
- ريڊيولاجيگوسوربينٽ ٽيسٽ (RAST). ٻارن جي رت جي ٽيسٽ ڪڏهن به سال کان گهٽ عمر وارن تي ٿئي ٿي ڇاڪاڻ ته انهن جي چمڙي تي اثرانداز ٿيڻ سان گڏ ٽيسٽ نه ٿيندي آهي. راسٽر ٽيسٽ رت ۾ IgE اينٽي باڊوٽي جي مقدار کي ماپيندو آهي.
- فوڊ چيلينج ٽيسٽ. هڪ غذا جي چيلنج کي هڪ بهترين طريقو سمجهيو ويندو آهي جنهن ۾ خوراڪ جي الرجي جو امتحان ڏنو ويندو آهي. توهان کي شڪيل الرجن جي وڌندڙ مقدار ڏني پئي وڃي جڏهن ته هڪ ڊاڪٽر جي سڌو مشاهدي ۾ ، جيڪو علامتن جي نگراني ڪري سگهي ٿو ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته هنگامي علاج فراهم ڪندو.
- خاتمو پائڻ. ختم ڪرڻ واري غذا سان ، توهان ڪجهه هفتن تائين شڪ وارو کاڌو کائڻ بند ڪري ڇڏيو ۽ پوءِ آهستي آهستي پنهنجي غذا ۾ واپس شامل ڪريو ، جڏهن ته ڪنهن به نشاني جي رڪارڊ ڪيو.
علاج جا آپشن
سويا الرجي جو واحد سمجهه وارو علاج سويا ۽ سويا شين جي مڪمل بچاءُ آهي. جيڪي ماڻهو سويا الرجيز ۽ ٻارن کي سويا الرجي سان ٻارن جا والدين لازمي طور تي اهي مواد جيڪي y soڙن ۾ سويا هوندا آهن انهن کان واقف ڪرڻ لاءِ ليبل پڙهڻ لازمي آهي. توهان کي ريسٽورنٽ ۾ پيش ڪيل شين جي اجزاء بابت پڻ پڇڻ گهرجي.
تحقيق جاري آهي ته الرجي ، دمہ ۽ ايجيما کي روڪڻ ۾ پروٽوڪٽو جا امڪاني ڪردار جيترا هوندا آهن. ليبارٽري پڙهائي اميد سان رهي ، پر اڃا تائين انسانن ۾ آهن ماهرن کي ڪا خاص صلاح ڏيڻ لاءِ.
ڇا توهان جي يا توهان جي ٻار جي امڪاني مفيد شايد توهان جي الرجي ماهر سان ڳالهائڻ تي غور ڪريو.
Outlook
ٻارن جو هڪ سويا الرجي ٿي سگهي ٿي 10 سالن جي عمر کان اها حالت وڌندي ، آمريڪن ڪاليج آف الرجي ، اسٿما ۽ امونولوجي موجب. اهو ضروري آهي ته سويا الرجي جي نشانين کي سڃاڻڻ ۽ رد عمل کان بچڻ لاءِ احتياطي تدابير اختيار ڪريو. سويا الرجي گهڻو ڪري ٻين الرجرن سان گڏ ٿي ويندي آهي. نادر ڪيسن ۾ ، هڪ سويا الرجي اينافيلڪسس سبب ڪري سگهي ٿو ، ممڪن طور تي زندگي جي خطري واري رد عمل.
مشهور
ڪيفين ڪئين مشق جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو
