Womenو عورتن کي چربی جي ضرورت آھي

مواد

• لاءِ جائزو

اها هڪ عام غلط فهمي آهي- اوه ، اهو نه کائو ، ان ۾ تمام گهڻي چر fatي آهي. فٽنيس جا شوقين ۽ نان فٽنس جا شوقين هڪجهڙا فرض ڪن ٿا ته عورتن کي ڪڏهن به ٿلهو نه هجڻ گهرجي، پر ليکڪ وليم ڊي لاسڪ، ايم ڊي ۽ اسٽيون جي سي گولين، پي ايڇ ڊي. اختلاف ڪرڻو پوندو. سندن ڪتاب ۾، Womenو عورتن کي موٽن جي ضرورت آھي: ڪيئن ’صحت مند‘ کا Foodو اسان کي و Gائي ٿو وightيڪ وزن ۽ حيرت انگيز حل ان کي ھميشه لاءِ وائڻ.، ٻئي صرف انهي تي بحث ڪندا آهن - ڇو عورتن کي ٿلهي جي ضرورت آهي، انهي سان گڏ انهن قسمن جي چربی جو انهن کي روزانو استعمال ڪرڻ گهرجي.

"اهو خيال ته تمام چربی خراب ۽ غير صحت مند آهي، عام طور تي ظاهر ٿئي ٿو، ڇا اهو اسان جي غذا ۾ اچي ٿو يا اسان جي جسم جو حصو آهي. ان جو هڪ سبب اهو آهي ته هر کاڌي جي شين جو ليبل جيڪو اسان خريد ڪندا آهيون ان جي فهرست سان شروع ٿئي ٿو (عام طور تي اعلي). ) فيصد اسان جي روزاني ’الائونس‘ جو فيٽ ، ”ليکڪ چون ٿا. ”۽ اڪثر عورتون، جيتوڻيڪ ڪيتريون ئي پتليون به هونديون آهن، ته انهن جي جسم تي گهٽ ٿلهي هوندي آهي، پر ٻنهي صورتن ۾- جسم ۽ کاڌو- ڪجهه قسم جي ٿلهي صحت لاءِ فائديمند هوندي آهي، جڏهن ته ٻيا غير صحت مند هوندا آهن.

اسان لاسيڪ ۽ گولين سان گڏ پڪڙيو آهي وڌيڪ ٿلهي حقيقتن کي ظاهر ڪرڻ لاءِ توهان کي toاڻڻ جي ضرورت آهي ، تنهن ڪري جڏهن توهان هن چربی کي استعمال ڪرڻ شروع ڪيو جنهن بابت اهي ڳالهائي رهيا آهن ، توهان اهو صحيح طريقي سان ڪري رهيا آهيو.

شڪل: اسان کي چربی بابت ايو.

لاسيڪ ۽ گالين (LG): چربی ٽن شڪلن ۾ اچي ٿي: سنترپت ، مونوسسوريٽيڊ ، ۽ پوليونسٽيورٽيڊ. اسان مان گھڻا ٻڌو آھي ته سنتر ٿيل چربی تمام غير صحت بخش آھي، پر ڪيترائي محقق ھاڻي سوال ڪري رھيا آھن ته ڇا اھو سچ آھي. زيتون ۽ ڪينولا جي تيل ۾ موجود مونو اَن سيچوريٽيڊ چربی، بهتر صحت سان جڙيل آهي. Polyunsaturated fats صرف هڪ قسم جي چربی آهي جيڪا اسان کي پنهنجي غذا مان حاصل ڪرڻ گهرجي. اهي ٻن شڪلن ۾ اچن ٿيون، omega-3 ۽ omega-6، ۽ ٻئي اهم آهن.

جڏهن ته تقريبن هر ڪو متفق آهي ته و havingيڪ مقدار ۾ اوميگا 3 فٽ هجڻ فائديمند آهي ، اتي و evidenceندڙ ثبوت آهن ته تمام گهڻو اوميگا 6 فٽ وزن يا صحت لاءِ س beو ناهي. مختلف قسم جي غذائي چربی connectedنيل آھي جسم جي چربی جي مختلف قسمن سان. اوميگا 6 جي اعليٰ سطحون linkedنيل آھن و levelsيڪ سطحن جي غير صحت مند پيٽ جي چربی سان ، جڏھن ته و يڪ اوميگا 3 fatن theيل آھي صحت مند چربی پيرن ۽ ھڏن ۾. تنھنڪري جڏھن اھو موٽي اچي ، اسان کي ضرورت آھي ”نفاست“ ڪرڻ جي.

شڪل: پوءِ womenو عورتن کي چربی جي ضرورت آھي؟

LG: جڏهن ته عورتون ڪنهن به قسم جو ڪم ڪرڻ يا راند ڪرڻ جي قابل آهن جيڪي اهي چاهين ٿيون، انهن جي جسم کي ارتقاء جي ذريعي ڊزائين ڪيو ويو آهي، ٻار پيدا ڪرڻ ۾ تمام سٺو، چاهي اهي چونڊي يا نه. اهي سڀئي ٻار دماغ جي لحاظ کان تمام منفرد آهن جيڪي اسان جي سائيز جي ٻين جانورن جي توقع کان ست ڀيرا وڏا آهن. هن جو مطلب اهو آهي ته عورتن جي جسمن کي انهن جي حملن دوران انهن وڏن دماغن لاء عمارت بلاڪ مهيا ڪرڻ جي قابل هوندو آهي ۽ انهن جي ٻارن جي عمارت جي بلاڪ جيڪي عورتن جي چربی ۾ ذخيرو ٿيل آهن.

س critical کان و criticalيڪ نازڪ دماغ buildingاهڻ وارو بلاڪ آهي اوميگا 3 فٽ DHA ، جيڪو اسان جي دماغ جو 10 سيڪڙو makesاهي ٿو پاڻي جي ڻپ ناهي. جيئن ته اسان جا جسم نٿا ڪري سگھن اوميگا 3 فٽ ، ان کي اسان جي غذا مان اچڻو آهي. حمل جي دوران ۽ نرسنگ دوران ، اڪثر DHA اچي ٿو عورت جي ذخيرو ٿيل جسم جي چربی مان ، ۽ اھو ئي سبب آھي جو عورتن کي گھرجي bodyين جانورن جي bodyيٽ ۾ تمام گھڻي جسم جي چربی (تقريبن 38 پائونڊ چر fatي واري عورت ۾ 120 پائونڊ وزن واري). تنهن ڪري عورتن کي انهن جي جسم ۾ چربی ۽ انهن جي غذا ۾ چربی جي هڪ ناقابل ترديد ضرورت آهي.

شڪل: اسان کي روزانو ڪيترو چربی حاصل ڪرڻ گهرجي؟

LG: اهو چربی جو مقدار نه آهي، پر چربی جو قسم. اسان جا جسم کنڊ يا نشاستي مان سير ٿيل ۽ مونو اين سيرت ٿيل چربی ٺاهي سگھن ٿا، تنهنڪري اسان کي انهن جي گهٽ ۾ گهٽ ضرورت نه آهي جيستائين اسان وٽ ڪافي ڪاربوهائيڊريٽ آهي. تنهن هوندي به، اسان جا جسم polyunsaturated fats نٿا ٺاهي سگهن جيڪي اسان جي دماغ لاءِ گهربل آهن، تنهن ڪري اهي اسان جي غذا مان اچڻ گهرجن. اهي polyunsaturated fats سمجهيا وڃن ٿا "ضروري." Bothنھي قسمن جي ضروري چربی omega-3 ۽ omega-6- گھربل آھن اهي ڪيترائي اهم ڪردار ادا ڪن ٿا، خاص طور تي اسان جي دماغ جي سيلن ۾.

شڪل: اسان جي چربی استعمال ۾ ، ageا عمر ۽ زندگيءَ جو اسٽيج ڪردار ادا ڪن ٿا؟

LG: تمام گھڻي مقدار ۾ اوميگا 3 فٽ ھجڻ ضروري آھي ھر زندگيءَ جي اسٽيج لاءِ. انهن عورتن لاءِ جيڪي مستقبل ۾ ٻار پيدا ڪرڻ چاهين ٿيون، انهن جي جسم جي ٿلهي جي ڊي ايڇ اي مواد کي وڌائڻ لاءِ اوميگا 3 ۾ وڌيڪ غذا خاص طور تي اهم آهي، ڇاڪاڻ ته اها ٿلهي اها آهي جتان اڪثر ڊي ايڇ اي ايندي جڏهن اهي آهن. حامله ۽ نرسنگ.

جيئن ته اتي ڪي ثبوت آهن ته اوميگا 3 مدد ڪري ٿو عضلتون بهتر ڪم ڪن ، و activeيڪ سرگرم عورتون فائدو و willن ٿيون و moreيڪ انهن جي غذا ۾. وڏي عمر جي عورتن لاء، omega-3 سٺي صحت لاء اهم آهي ۽ الزائمر جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ لاء. ننڍڙن ٻارن ۽ ٻارن لاء، ڪافي omega-3 چربی حاصل ڪرڻ خاص طور تي اهم آهي، ڇاڪاڻ ته انهن جا جسم ۽ دماغ فعال طور تي وڌندڙ ۽ ترقي ڪري رهيا آهن.شڪل: اسان ڪٿي ڳولي سگهون ٿا "سٺو فٽ؟"

LG: س fيون چربيون وatsيڪ چربيون آھن اوميگا 3 ۾. DHA ۽ EPA اوميگا 3 جا س important کان اھم ۽ فعال روپ آھن ، ۽ bothنھي جو س abund کان وڏو ذريعو آھي م fishي ۽ سامونڊي کا ،و ، خاص طور تي تيلي م fishي. ر threeو ٽي آونس جهنگلي پکڙيل ائٽلانٽڪ سامن ۾ آھي 948 ملي گرام DHA ۽ 273 ملي گرام EPA. سا canئي مقدار ۾ nedريل ٽونا م fishي وٽ 190 ملي گرام ڊي ايHA اي ۽ 40 اي پي اي آھن ، ۽ جھنگا ڪجھ گھٽ آھن. بدقسمتي سان، سڀئي مڇيون ۽ سمندري غذا پڻ پارا سان آلوده آهن، هڪ دماغي زهر، ۽ ايف ڊي اي مشورو ڏئي ٿو ته عورتن ۽ ٻارن کي هر هفتي 12 آونس کان وڌيڪ مڇي نه آهي، انهن تائين محدود آهي جن ۾ پارا جي گهٽ سطح آهي (اسان وٽ هڪ فهرست آهي. اسان جو ڪتاب).

مishي جي تيل جا ڪيپسول يا مائع DHA ۽ EPA جو اضافي ۽ محفوظ ذريعو مهيا ڪري سگھن ٿا becauseو ته تيل عام طور تي پارا ۽ impيون نجاستون ڪ removeڻ لاءِ تيار ڪيا ويندا آھن ، ۽ DHA الگا مان انھن لاءِ دستياب آھي جيڪي م fishي نٿا کائين. اوميگا 3 جو بنيادي روپ ، الفا-لينولينڪ ايسڊ ، پڻ س goodو آھي becauseو ته اھو اسان جي جسمن ۾ EPA ۽ DHA ۾ تبديل ٿي سگھي ٿو ، جيتوڻيڪ تمام ڪارآمد نه. ھي مليو آھي س greenني سائي plantsوٽن ۾ ، پر بھترين ذريعا آھن xوٽا ۽ اخروٽ ، ۽ xوٽا ، ڪينولا ۽ اخروٽ جو تيل. Monounsaturated Fats ، جھڙوڪ اھي جيڪي زيتون ۽ ڪينولا جي تيل ۾ آھن ، پڻ ل toي ٿو صحت لاءِ فائديمند.

شڪل: badا بابت ”خراب چربی؟ اسان کي Whatا کان پري رهڻ گهرجي؟

LG: اسان جو موجوده مسئلو اهو آهي ته اسان وٽ طريقو آهي ، تمام گهڻو اوميگا 6 اسان جي غذا ۾. ۽ ڇاڪاڻ ته اسان جا جسم "ڄاڻن ٿا" ته اهي ڀاڄيون ضروري آهن، اهو انهن تي رکي ٿو. ھي تيل مليا آھن بنيادي طور تي riedريل کا foodsن ۾ ، جھڙوڪ چپس ، riesا ،يون ۽ تجارتي پڪل شيون. اھي addedين پروسيس ٿيل کا foodsن ۾ پڻ شامل ڪيا و toن ٿا چربی جي مقدار و increaseائڻ لاءِ ، fatو ته چربی foodsاھي ٿي کا foodsي جو ذائقو بھتر. جيترو ممڪن ٿي سگھي ، فاسٽ فوڊز کي محدود ڪريو ، ريسٽورنٽ کا foodsو ، ۽ پروسيس ٿيل کا foodsو سپر مارڪيٽ مان ، becauseاڪاڻتہ اھي کا foodsا ھوندا آھن گھڻي مقدار ۾ اوميگا 6 فٽ.

kindئي قسم جو وميگا 6 جيڪو اسان کي تمام گھڻو ملي ٿو اھو آھي آرڪيڊونڪ ايسڊ ، ۽ اھو مليو گوشت ۽ ھڏين ۾ جانورن مان (خاص طور تي پولٽري) جيڪو کارايو ويندو آھي otherين اناج تي ، جيڪي گوشت جا قسم آھن توھان عام طور تي سپر مارڪيٽ ۾ وليندا آھيو.

شڪل: ورزش ڪيتري اهم آهي جڏهن سٺي ڀاڄين کي استعمال ڪيو وڃي؟

LG: ورزش ۽ اوميگا 3 چربی جي وچ ۾ هڪ مثبت هم آهنگي لڳي ٿي. عورتون جيڪي و exerciseيڪ ورزش ڪن ٿيون انهن جي رت ۾ وميگا 3 جي اعليٰ سطح هوندي آهي ، ۽ جيڪي و higherيڪ اوميگا 3 ليول رکندڙ آهن انهن کي ل toي ٿو ورزش لاءِ بهتر جواب. اوميگا 3 DHA جو مقدار عضلات جي خاني جي جھلي ۾ betterنيل آھي بھتر ڪارڪردگي ۽ برداشت سان. و exerciseائڻ واري ورزش ۽ اوميگا 3 ليول گڏجي گڏ ڪري سگھي ٿو عورتن کي و helpيڪ وزن گھٽائڻ ۾.

لاءِ جائزو