ڊائيٽ ڊاڪٽر کان پ Askو: Eا تمام گھڻو پروٽين کائڻ فضول آھي؟

مواد

• لاءِ جائزو

سوال: trueا اھو سچ آھي توھان جو جسم ر processو ايترو پروٽين پروسيس ڪري سگھي ٿو ھڪڙي وقت ۾؟

الف: نه ، اهو سچ ناهي. مون کي هميشه اهو خيال مليو آهي ته توهان جو جسم صرف "استعمال" ڪري سگهي ٿو "استعمال" پروٽين جي هڪ خاص مقدار، جيئن ته ڇا ٿيندو جڏهن توهان ان نمبر تي وڃو؟ ڇا اهو توهان جي سسٽم مان گذري ٿو اڻ هضم؟

پروٽين ۽ توهان کي ڪيتري ضرورت آهي هڪ تمام غلط سمجھيو موضوع آهي، گهڻو ڪري ڇاڪاڻ ته اسان روايتي طور تي ڏٺو آهي ته اسان جي غذا ۾ ڪيتري پروٽين جي ضرورت آهي ان جي بنياد تي. گھٽتائي کي روڪڻ ۽ نه بهترين رقم. جيڪڏھن توھان lookingولي رھيا آھيو ته توھان حاصل ڪريو ضروري امينو ايسڊز جي مناسب سطح ، پوءِ توھان کي ضرورت پوندي ھر روز 50 کان 60 گرام پروٽين جي وچ ۾. مان ڪيترن ئي غذائيت جي ماهرن کي ڄاڻان ٿو جيڪي يقين رکن ٿا ته ان کان وڌيڪ کڻڻ هڪ فضول آهي.

پر مان شرط رکڻ وارو آھيان ته توھان نه پڙھي رھيا آھيو SHAPE مدد ڪرڻ لاءِ غذائي کوٽ کي گھٽائڻ ۾-توھان غالبا want گھٽجڻ چاھيو ٿا ، و trainيڪ سخت تربيت ڏيڻ ، بھتر ڪارڪردگي ڪرڻ ، يا مٿيان س. انھيءَ لاءِ اسان کي ڏسڻ گھرجي گھٽين کان andاھر ۽ ڏسڻ گھرجي muscleا و isيڪ مناسب آھي عمارت andاھڻ ۽ عضلات جي تعمير لاءِ. ان جي بنيادي سطح تي ، انھيءَ لاءِ ته توھان کي پروٽين جي ترکیب جي ضرورت پوي sinceو جو پروٽين muscleئي عضلات جا بلڊنگ بلاڪ آھن ۽ گئس ان عمل کي iteارڻ لاءِ.

يونيورسٽي آف ٽيڪساس جا محقق اهو معلوم ڪرڻ چاهيندا هئا ته توهان انهي عمل کي ڪيئن بهتر بڻائي سگهو ٿا ۽ جيڪڏهن توهان جي پروٽين جو وقت اهم آهي. انهن رضاڪارن جو هڪ گروپ ڏينهن جي آخر ۾ هڪ اعليٰ پروٽين (90-گرام) کاڌو کائيندو هو ۽ هڪ ٻيو خلا سڄي ڏينهن ۾ پروٽين جي مقدار کان ٻاهر (30 گرام في کاڌو). جيڪي پروٽين کائيندا ھئا ھر کا mealي ۾ پروٽين جي ترکیب ۾ س net کان وڏو خالص وا increasesارو پيدا ڪندو ھو.

تنهن ڪري 30 گرام پروٽين جي ٺاھڻ کي وڌ کان وڌ ڪرڻ لاءِ صحيح مقدار لڳي ٿي، مطلب ته جيڪڏھن توھان وٽ ھڪڙي ويٺي ۾ 40 گرام پروٽين ھجي (جيئن گھڻو ڪري کاڌي جي متبادل شيڪ پيڪٽس ۾ مليل آھي)، توھان کي وڌيڪ پروٽين جي ٺاھ جوڙ نظر نه ايندي. پر thatا ان جو مطلب آھي اضافي 10 گرام پروٽين ضايع ٿي وي ٿي؟

نه ، ان جو ر meansو مطلب آھي ته اھو استعمال نه ڪيو ويندو و proteinيڪ پروٽين جي ترکیب و increaseائڻ لاءِ. پر پروٽين ھڪڙو ٽريڪ ميڪرونٽري نٽ نھ آھي- اھو otherين شين لاءِ به استعمال ٿي سگھي ٿو. جيڪڏھن توھان و eatيڪ پروٽين کائيندا آھيو توھان جي عضلات buildingاھڻ جي ضرورتن کان مٿي ، توھان جو جسم ر willو پروٽين ۽ ان جي اجزاء کي ٽوڙي andڏيندو ۽ ان کي توانائيءَ لاءِ استعمال ڪندو. وڌيڪ پروٽين کائڻ جا ٻه فائدا آهن جيئن ته ڪجهه هن طريقي سان استعمال ڪري سگهجن ٿا.

پهريون آهي کا foodي جو حرارتي اثر. پروٽين سڀ کان وڌيڪ ميٽابولي طور تي گهرجندڙ مائڪروونٽرينٽ آهي- ڪجهه تخمينو ڏيکاري ٿو ته اهو توهان جي جسم کي ٽوڙڻ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي ڀيٽ ۾ پروٽين کي استعمال ڪرڻ لاء تقريبا ٻه ڀيرا وٺندو آهي.

پروٽين پڻ ڪاربوهائيڊريٽ جي ڀيٽ ۾ هڪ مختلف هارمونل ميليو کي ختم ڪري ٿو، هڪ وڌيڪ سازگار حاصل ڪرڻ ۽ ٿلهي رهڻ لاء. جڏهن توهان ڪاربوهائيڊريٽ کائيندا آهيو، هارمونون انسولين ۽ گلوڪوگن ڇڏيا ويندا آهن. انسولين برڪ رکي ٿو ٿ fatي چر fatي مان چر releaseي releaseڏڻ تي ۽ استعمال ڪيو ويندو آھي توھان جي جسم پاران امينو ايسڊز کي پروٽين مان توھان جي عضلات ۾ ھلائڻ لاءِ. هن عمل دوران، انسولين پڻ کنڊ کي منتقل ڪري ٿو (جيئن ته توهان جي رت ۾ کنڊ جي بنيادي سطح آهي) چربی يا عضلات جي سيلز ۾. ان جو نتيجو ٿي سگھي ٿو گھٽ رت جي شگر (جيڪو توھان کي محسوس ڪري سگھي ٿو ”آف“ يا ھلڪو سر) ، تنھنڪري توھان جو جسم پڻ جاري ڪري ٿو گلوڪاگون ، جنھن جو بنيادي ڪم آھي ذخيرو ٿيل شوگر و liverڻ توھان جي جگر مان ۽ ان کي پنھنجي سسٽم ۾ منتقل ڪرڻ. توهان بلڊ شگر کي برابر برقرار رکو ٿا. گلوڪاگون جو Anotherيو بونس اھو آھي ته ل seemsي ٿو ته پڻ و increaseائي ٿو تندرستي ، توھان کي محسوس ڪري ٿو و moreيڪ fullرپور ۽ مطمئن. گلوڪاگون شايد چربی releaseڏڻ لاءِ توھان جي چربی خاني کي متحرڪ ڪري ، پر ان جا تفصيل ا stillا تائين انسانن ۾ معلوم ڪيا پيا ون.

جيتوڻيڪ ھي آواز ٿي سگھي ٿو تعليمي موسيقي پروٽين بابت ، اھو ڪم ڪري ٿو حقيقي زندگيءَ ۾ پڻ. وزن گھٽائڻ جي مطالعي ۾ شامل آھي ھڪڙو اعلي پروٽين (تقريبا ٻيڻو "ڪميت کي روڪڻ" سفارشون) غذا گروپ وڌيڪ وزن گھٽائڻ ۽ جسم جي جوڙجڪ ۾ بھتر سڌارو ڏيکاري ٿو. جڏهن ته اتي هڪ حد آهي حد تائين توهان و proteinائي سگهو ٿا پروٽين جي ترکیب هڪڙي ويٽنگ ۾ ، توهان جو جسم وجهي ٿو اضافي پروٽين کي تمام س useي استعمال لاءِ.

لاءِ جائزو