بيٽ جي 9 متاثر کن صحت جا فائدا

مواد

• 1. ڪئلشيم ۾ ڪيترائي غذائي شيون
• 2. مدد ڪريو بلڊ پريشر کي چيڪ ۾ رکڻ
• 3. ايٿليٽڪ ڪارڪردگي بهتر ڪري سگهي ٿي
• 4. سوزش سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو
• 5. هاضمي جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو
• 6. دماغ جي صحت سان سهڪار ڪري سگهي ٿي
• 7. ڪجھه ڪينسر جي خاصيتون هونديون آهن
• 8. توھان جو وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو
• 9. مزيدار ۽ آسان غذا ۾ شامل ڪرڻ لاءِ
• هيٺيون لائن

چقندر ، عام طور تي چقندر وانگر سڃاتو وڃي ٿو ، هڪ مشهور پاڙيسري ڀا vegetableي آهي ، جيڪا دنيا جي ڪيترن ئي کاڌي ۾ استعمال ٿئي ٿي.

بيٽس ضروري ويتامين ، معدنيات ۽ ٻوٽي جي مرڪب سان ڀريل آهن ، جن مان ڪجهه دوا جا خاصيتون آهن.

وڌيڪ ڇا آهي ، اهي توهان جي غذا ۾ اضافو ڪرڻ آسان ۽ آسان آهن.

اهو آرٽيڪل 9 چٽسائن جي صحت جي فائدن جي فهرست ڏئي ٿو ، سڀ سائنس جي مدد سان.

1. ڪئلشيم ۾ ڪيترائي غذائي شيون

بيٽس هڪ متاثر ٿيندڙ غذائي پروفائل جوڙي ٿو.

اهي کیلوري ۾ گهٽ آهن ، اڃا تائين قيمتي ويتامين ۽ معدنيات ۾ وڏي آهي. حقيقت ۾ ، اهي توهان وٽ گهربل تقريبن سڀني ويتامين ۽ معدنيات شامل آهن (1).

هتي پکڙيل چقندر جي خدمت لاءِ 3.5-آون (100 گرام) مليل غذائي جزن جو هڪ جائزو آهي (1):

• ڪڻڪ 44
• پروٽين: 1،7 گرام
• چرٻي: 0.2 گرام
• فائبر: 2 گرام
• وٽامن سي: آر ڊي آءِ جو 6 سيڪڙو
• فوليو آر ڊي آءِ جو 20 سيڪڙو
• وٽامن بي 6: آر ڊي آءِ جو 3 سيڪڙو
• مگنيشيم: آر ڊي آءِ جو 6 سيڪڙو
• پوٽاشيم آر ڊي آءِ جو 9 سيڪڙو
• فاسفورس آر ڊي آءِ جو 4 سيڪڙو
• مهانگاني: آر ڊي آءِ جو 16 سيڪڙو
• لوھ: آر ڊي آءِ جو 4 سيڪڙو

چقندرز ۾ نامياتي نائٽريٽ ۽ pigments شامل آهن ، اهي ٻئي ٻوٽا مرڪب آهن ، جيڪي صحت جا فائدا رکن ٿا.

بيٽس ويتامين ۽ معدنيات سان ڀريل آهن ۽ گهٽ کیلوري ۽ چربی ۾ آهن. انهن ۾ نامياتي نائٽريٽ ۽ pigments به شامل آهن ، ٻنهي جو صحت جا فائدا گهڻا آهن.

2. مدد ڪريو بلڊ پريشر کي چيڪ ۾ رکڻ

دل جي بيماري ، دل جي دوري ، دل جي ناڪامي ۽ فالج سميت ، دنيا ۾ موت جو هڪ وڏو سبب آهي.

۽ بلند فشار خون انهن حالتن جي ترقي لاءِ اهم خطرن مان هڪ آهي.

اڀياس ڏيکاريا آهن ته چٽيون صرف ڪجهه ڪلاڪن جي عرصي ۾ 4-10 mmHg تائين رت جي دٻاء کي گهٽائي سگهن ٿيون (، ،).

اثر سيسٽولڪ بلڊ پريشر ، يا دٻاءُ جي ڪري گهڻو ٿيندو آهي جڏهن توهان جي دل ٺيڪ ٿي ويندي ، ڊيوسٽولڪ بلڊ پريشر جي بجاءِ ، يا دٻاءُ جڏهن توهان جي دل آرام ڪندو آهي. اثر پڻ ٿي سگھي ٿو مضبوط ٻٻر کان پکا چورن کان وڌيڪ (، ، ،).

اهي بلڊ پريشر گهٽائڻ وارا اثر گهڻو ٿي سگھن ٿا نائٽريٽ جو وڌيڪ چقرن ۾. توهان جي جسم ۾ ، غذائي نائٽريٽ نائٽرڪ آڪسائيڊ ۾ تبديل ٿيندا آهن ، هڪ مالیکیول جيڪو رت جي رستن کي وهندو آهي ، رت جي دٻاءُ کي گهٽائي ٿو ().

غذائي نائٽريٽ کائڻ کانپوءِ ڇهن ڪلاڪن تائين رت جي نائٽريٽ وڌي وڃي ٿي. تنهن ڪري ، چوائٽس صرف رت جي دٻاء تي عارضي اثر رکي ٿي ، ۽ باقاعده استعمال لازمي طور تي بلڊ پريشر ۾ ڊگهي عرصي جي گهٽتائي آڻڻ جي ضرورت آهي.

چوڪنن ۾ نائٽريٽس جو وڌيڪ قد موجود آهي ، جنهن جو بلڊ پريشر گهٽائڻ وارو اثر آهي. اهو شايد دل جي حملي ، دل جي ناڪامي ۽ فالج جي گهٽ خطري جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

3. ايٿليٽڪ ڪارڪردگي بهتر ڪري سگهي ٿي

ڪيترائي مطالعو پيش ڪن ٿا ته غذا جي نائٽريٽ ائٿليڪ ڪارڪردگي کي وڌائي سگھي ٿي.

انهي سبب ، بيم طرفان گهڻو ڪري ائٿلٽ استعمال ڪيا ويندا آهن.

نائيٽريٽس mitochondria جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ سان جسماني ڪارڪردگي تي اثر وجهندڙ نظر اچن ٿا ، جيڪي توهان جي سيلن ۾ توانائي پيدا ڪرڻ جا ذميوار آهن ().

ٻن مطالعي ۾ شامل آهن ستن ۽ اٺ مردن سميت ، ڇهه ڏينهن جو روزانو 17 اونس (500 ml) بيٽ جوس ڇڪڻ وقت وڏي شدت جي مشق دوران 15-25 سيڪڙو تائين ٿڪجي ويو ، جيڪا مجموعي ڪارڪردگي ۾ 1-2 سيڪڙو بهتر آهي ،.

کائڻ سان شايد سائيڪل ۽ ايٿليڪ ڪارڪردگي بهتر ٿي سگهندي ۽ آڪسيجن استعمال وڌائين 20٪ تائين ((، ،).

نو مقابلي ڪندڙ سائيڪلسٽن جو هڪ نن studyڙو مطالعو سائي سائيڪل ٽائيم آزمائشي ڪارڪردگي تي 2.5 ۽ 10 ميل (4 ۽ 16.1 ڪلوميٽر) تي 17 آئن (500 ml) چقندر جو رس جو اثر ڏٺو.

پيئڻ واري چقندر جو رس 2.5 ملي-ميل (4-ڪلوميٽر) وقت جي آزمائش ۽ 2.7٪ 10-ميل (16.1-ڪلوميٽر) آزمائشي دوران بهتر ڪارڪردگي بهتر ڪيو ().

اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته رت جي نائٽريٽ جي سطح 2-3 ڪلاڪ اندر وڌي ٿي. تنهن ڪري ، انهن جي صلاحيت کي وڌائڻ لاءِ ، بهترين طور تي ٽريننگ يا مقابلي کان پهريان 2-3 ڪلاڪ بيٽس استعمال ڪرڻ بهتر آهي ().

کائڻ جا ٻيا آڪسيجن جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪري آڪسيجن استعمال کي بهتر ۽ وقت کي ختم ڪرڻ کي بهتر بڻائي سگھن ٿا. انهن جي اثرن کي وڌائڻ لاءِ چقندر کي 2-3 ڪلاڪ اڳ تربيت يا مقابلي کان پهريان کٽڻ گهرجي.

4. سوزش سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو

دائمي سوزش ڪيترن ئي بيمارين سان ڳن isيل آهي ، جهڙوڪ موهيت ، دل جي بيماري ، جگر جي بيماري ۽ ڪينسر ().

چورن ۾ خنزير جو نالو رکيل آهي ، جنهن کي ممڪن طور تي ڪيترين ئي ضد سوزش ڪندڙ ملڪيت حاصل ڪرڻ گهرجي (، ،).

جيتوڻيڪ ، هن علائقي ۾ اڪثر تحقيق چوٽن تي ڪئي وئي آهي.

چقندر جو جوس ۽ چقندر جو ڪ extractڻ ڏيکاريو ويو آهي ته گردن جي سوزش کي گهٽائڻ جي لاءِ انهن جي زهريلو ڪيميائي مرڪب جيڪي تنزلي جي زخم سان knownاڻيا ويا آهن ، ().

انسان ۾ هڪ تحقيق آستيوآرٿرتس سان ظاهر ڪيو ويو آهي ته بيٽالين جي ڪيپسول بيڪروٽ ڪ extractڻ سان ٺهيل درد ۽ حالت سان لاڳاپيل تڪليف گهٽائي (23).

جيتوڻيڪ هنن مطالعي جو مشورو ڏنو ويو آهي ته چقائن جو ضد سوزش وارو اثر آهي ، انساني اڀياس جي ضرورت آهي ته چئو جاڙا سوزش گهٽائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن.

چورن جا شايد ڪيترائي ضد سوڙها اثر هوندا آهن. بهرحال ، انسان ۾ وڌيڪ تحقيق جي هن نظريي جي تصديق ڪرڻ جي گهرج آهي.

5. هاضمي جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو

غذائي فائبر صحتمند غذا جو هڪ اهم جزو آهي.

اهو ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان ڳن beenيل آهي ، بشمول بهتر هاضمي.

چقندر جو هڪ پيالو فائبر جي 3.4 گرام تي مشتمل هوندو آهي ، چقندر ٺاهڻ کي فائبر جو سٺو ذريعو بڻائيندو آهي (1).

فائبر هاضمي کي بائي پاس ڪري ٿو ۽ مٿي کي کولون ڏانهن ٿو ڇڏي ، جتي اهو يا ته دوستي گٽ بيڪٽيريا کي کاڌو کارائي ٿو يا ڀاڪر کي ڪٽ وڌائي ٿو.

اهو هاضمي جي صحت کي فروغ ڏئي سگهي ٿو ، توهان کي باقائدگي سان رکي سگهي ٿو ۽ هاضمي جي حالتن کي روڪي ٿو جهڙوڪ قبض ، سوزش آنڊن جي بيماري ۽ diverticulitis (،).

وڌيڪ ، فائبر دائمي بيمارين جي گھٽ خطري سان ڳن colonيل آهي ڪولن ڪينسر ، دل جي بيماري ۽ قسم 2 ذیابيطس (، ،).

چقندر فائبر جو هڪ سٺو ذريعو آهن ، جيڪو هاضمي جي صحت لاءِ فائديمند آهي ۽ انهي سان گڏ ڪيترن ئي دائمي صحت جي حالتن جي خطري کي گهٽائي ٿو.

6. دماغ جي صحت سان سهڪار ڪري سگهي ٿي

ذهني ۽ سنجيدگي وارو ڪم عمر سان گهٽجڻ لڳي ٿو.

ڪجهه ماڻهن لاءِ ، هي گهٽتائي اهم آهي ۽ سبب ٿي سگهي ٿو بيماريون جهڙو سبب.

رت جي وهڪري ۾ گهٽتائي ۽ دماغ کي آڪسيجن جي فراهمي هن گهٽتائي ۾ حصو وٺندي آهي (، ،).

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته پيٽ ۾ موجود نائٽريٽ رت جي رڳن کي وڌائي ۽ دماغ ڏانهن رت جي وهڪري کي وڌائي انهي کي بهتر ۽ ذهني سگهه ڏئي ٿي.

دماغ کي خاص طور تي دماغ جي فرنل لوب ڏانهن رت جي وهڪري کي بهتر ڏيکاريو ويو آهي ، هڪ علائقو اعلٰي سطح جي سوچ سان جڙيل آهي ، جيئن فيصلو ڪرڻ ۽ ڪم ڪرڻ واري ياداشت ().

ان کان علاوه ، ذیابيطس جي قسم 2 ۾ هڪ مطالعو سادي رد عمل جي وقت تي چورن جي اثر کي ڏسندي ، جيڪو هڪ سنجيدگي واري فعل جو اندازو آهي.

ڪمپيوٽر تي ٻڌل سنجڪرت واري فني ٽيسٽ دوران سادي رد عمل جو وقت انهن ماڻهن ۾ 4 سيڪڙو وڌيڪ تيز هو ، جيڪي جڳنبو (

تنهن هوندي ، ڇا چقائن کي دماغي فنڪشن کي بهتر بنائڻ جي لاءِ ڪلينٽيڪل سيٽنگ ۾ استعمال ڪيو ويو ۽ ڊيمنشيا جي خطري کي گهٽائي ڏٺو پيو وڃي.

بيڪن ۾ نائٽريٽ موجود آهن ، جيڪي دماغ ڏانهن رت جي وهڪري کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ، سنجڪرت وارو فنڪشن بهتر ڪن ٿا ۽ ممڪن طور تي ڊيماٽيا جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا. بهرحال ، هن علائقي ۾ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.

7. ڪجھه ڪينسر جي خاصيتون هونديون آهن

ڪينسر هڪ سنگين ۽ امڪاني موت جي بيماري آهي جيڪا خليات جي نه هجڻ جي ڪري وڌندڙ آهي.

چقندر جي اينٽي آڪسيڊنٽ مواد ۽ ضد سوزش واري طبيعت ۾ انهي جي دلچسپي ۾ دلچسپي پيدا ٿي آهي.

بهرحال ، موجوده ثبوت ڪافي محدود آهي.

چقندر ڪ extractڻ ڏيکاريو ويو آهي ته جانورن ۾ ٽامر خاني جي ڊويزن ۽ واڌ کي گهٽايو (،).

انساني ٽيسٽن مان هڪ ٽيسٽ ٽيوب جو مطالعو اهو مليو ته چقندر جو ڪ extractڻ ، بيٽالين جي رنگن ۾ وڌيڪ آهي ، پروسٽٽ ۽ سينه جي ڪينسر واري خلين جي واڌ کي گهٽائي ڇڏيو ().

اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته اهي مطالعه الڳ انساني خلين ۽ چوٽن ۾ ڪيا ويا. وڌيڪ تحقيق اهو طئي ڪرڻ جي ضرورت آهي ته آيا ساڳيا اثر انسانن ۾ جيئڻ ، سانس لهڻ ۾ ملندا.

چيلينج انساني خلين ۽ چوٽن ۾ ٿيندڙ تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته چقندر ۾ ٻرندڙ سرطان جي سيلن جي واڌ کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھن ٿا.

8. توھان جو وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو

بيٽس جا ڪيترائي غذائي خاصيتون آهن جيڪي انهن کي وزن جي گھٽتائي لاءِ سٺيون ٺاهڻ گهرجن.

پهرين ، ٻوٽن جيلوري ۾ گهٽ ۽ پاڻي ۾ گهڻو هوندا آهن (1).

ميوو ۽ ڀا vegetablesين وانگر گهٽ-کولوري کاڌو وڌائڻ توهان جي وزن جي گهٽتائي سان جڙيل آهي ().

ان کان علاوه ، چورن جي گهٽ کیلوري جي مواد جي باوجود ، چٽسون پروٽين ۽ فائبر جي وچولي مقدار ۾ شامل آهن. اهي ٻئي صحتمند وزن حاصل ڪرڻ ۽ برقرار رکڻ لاءِ اهم عنصر آهن (، ،).

چقندر ۾ فائبر شايد وزن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ۽ وزن کي گهٽائڻ جي ڪري مدد ڪري ، مڪمل طور تي ڪلوري جو استعمال گهٽائي (44 ،).

جيتوڻيڪ ڪو مطالعو سڌو سنئون وزن تي چورن جي اثرات جي جانچ نه ڪئي آهي ، اهو ممڪن آهي ته توهان جي غذا ۾ چٽس شامل ڪرڻ سان وزن گھٽائڻ ۾ مدد ملي.

بيڪن ۾ گهڻو پاڻي ۽ گهٽ کیلوري جو مواد هوندو آهي. اهي ٻئي ملڪيت وزن گهٽائڻ جي فائدي ۾ آهن.

9. مزيدار ۽ آسان غذا ۾ شامل ڪرڻ لاءِ

اهو آخري هڪ صحت جو فائدو ناهي ، اڃا تائين اهو اڃا تائين اهم آهي.

نه صرف ٻليون غذائيت وارا آهن ، پر اهي پڻ توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ ۾ ناقابل اعتبار مزيدار ۽ آسان آهن.

بيٽ جوس ، جوڙي ، ٻا، ٿي ويا يا اچار ڪري سگھجن ٿا. ان سان گڏ ، اهي اڳڀرائي ۽ کنڊ جي سهولت لاءِ خريد ڪري سگهجن ٿيون.

منتخب ڪريو ڪي پوشاڪ جيڪي ان جي ماپ لاءِ ڳري آھن تازو ، اڻ ڇڪيل سائي پتي واري چوٽي سان اڃا تائين جڙيل آھن.

غذائي نائٽريٽ پاڻي جو حلوب آهن ، تنهن ڪري اهو بهتر آهي ته بئٽنگ جڙڻ کان پاسو ڪيو وڃي ان جي نائٽريٽ مواد کي وڌ کان وڌ ڪجي.

هتي توهان جي غذا ۾ وڌيڪ چقم شامل ڪرڻ لاءِ ڪجهه مزيدار ۽ دلچسپ طريقا آهن:

• چقندر سلاد: گردن وارا beاڙا ڪليسلو کان ذائقي ۽ رنگا رنگ به وڌائين ٿا.
• چقندر جي ڊپ: يوناني داڻا سان گڏ رندڙ گوشت هڪ مزيدار ۽ صحتمند ڊپ بڻائين.
• چقندر جو رس: تازي چقندر جو رس بھترين آھي ، جئين اسٽور خريد ڪيل جوس شامل شگر ۾ وڌيڪ ھوندو آھي ۽ ان ۾ صرف چانورن جي گھٽ مقدار شامل ھوندي آھي.
• چقندر جا پن: بيٽ پنن کي پکايا ۽ کائي سگهجي ٿو مٺي وانگر ، تنهنڪري انهن کي نه اڇلايو.

چقندر هڪ مزيدار ۽ مزيدار سبزي آهي جيڪا توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ آسان آهي. چانديءَ جو انتخاب چونڊيو جيڪي ان جي سائي سائيز سان ڳاڙها ٿين جيڪي اڃان تائين ڳن attachedيل هجن.

هيٺيون لائن

چقندر ڪجهه متاثر ٿيندڙ صحت جا فائدا مهيا ڪندو آهي.

ذڪر ڪرڻ نه ڏين ، اهي ڪيليئرز ۾ گهٽ آهن ۽ غذائيت جو هڪ عظيم ذريعو آهي ، جنهن ۾ فائبر ، فوليٽ ۽ ويٽامين سي شامل آهن.

بيڪن ۾ نائٽريٽ ۽ رنگ شامل هوندا آهن جيڪي شايد بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۽ ائٿليٽ جي ڪارڪردگي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪن.

آخر ۾ ، بيٺا مزيدار ۽ ورائٽيل آهن ، سٺي ۽ صحت مند ۽ متوازن غذا ۾ صحيح نموني هجن.