ڪافي جو 9 متبادل (۽ توهان کي انهن جي ڪوشش ڇو ڪرڻ گهرجي)

مواد

• 1. چيريري ڪافي
• 2. مِيسا چانهه
• 3. سونهن جو کير
• 4. ليمن جو پاڻي
• 5. يربا ميٽ
• 6. چائي چانهه
• 7. روبيس چانهه
• 8. ايپل سائڊر سرڪل
• 9. ڪومبوچا
• هيٺيون لائن

ڪافي ڪيترن ئي جي لاءِ صبح جو مشروب هوندو آهي ، جڏهن ته ٻيا ڪيترن ئي سببن لاءِ ان کي نه پيئندا آهن.

ڪجھن لاءِ ، وڏي مقدار ۾ ڪيفين - في 95 مگرا هر هڪ جيوڙن ۽ تڪليف کي منهن ڏئي سگهي ٿي ، جن کي ”جهيڙا“ به چيو وڃي ٿو. ٻين لاءِ ، ڪافي سبب هاضمي جي تڪليف ۽ سر ۾ سور پيدا ڪري سگهي ٿي.

ڪيترائي ماڻھو رڳو ڪٺن ذائقي جي پرواھ نه ڪندا آھن يا پنھنجو معمولي صبح جو کپ سان بور ھوندا آھن.

هتي 9 مزيدار متبادل آهن ڪافي جيڪي توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا.

1. چيريري ڪافي

ڪافي ڪڻڪ وانگر ، چيوري جو روٽ ٿي سگهي ٿو ، زمين ۽ پوکي سگھجي ٿو هڪ مزيدار گرم مشروب ۾. انهي جو ذائقو ڪافي ساڳيو آهي پر ڪافين کان پاڪ آهي.

اهو پڻ انسولين جو هڪ مالدار ذريعو آهي. اهو حل پذير فائبر هاضمي جي مدد ڪري سگهي ٿو ۽ صحتمند گردن جي مدد ڪري فائدي واري بيڪٽيريا جي واڌ کي وڌائي سگھي ٿو - خاص طور تي بائيفائيڊ بيڪرياريا ۽ ليڪٽوبائيلي ().

ان کان علاوه ، اهو توهان جي گل بليڊر کي وڌيڪ بائل پيدا ڪرڻ جي حوصله افزائي ڪري سگهي ٿو ، جيڪا چربی هضم جي فائدي واري ٿي سگهي ٿي ().

چيريري روٽ اڳين زمين تي ۽ روئي سگھجي ٿو ، انهي ڪري تيار ڪرڻ آسان آهي. بس انهي کي باقاعده ڪافي گرائونڊ وانگر پيرايو - فلٽر ڪافي ٺاهيندڙ ، فرانسيسي پريس يا ايسپريسو مشين ۾.

هر 6 اونس (180 ml) پاڻي لاءِ 2 چمچ گرائونڊ استعمال ڪريو ، يا پنهنجي ترجيحن جي بنياد تي هن تناسب کي ترتيب ڏيو.

ياد رهي ته چاڪري جي روٽ ڪجهه ماڻهن ۾ هاضمي جي علامات سبب بڻجي سگهي ٿي. جيتوڻيڪ انولين توهان جي صحت لاءِ وڏي آهي ، ان جا ضمني اثرات جهڙوڪ ٻرندڙ ۽ گئس () ٿي سگهن ٿا.

ان کان علاوه ، توهان کي چاچي روٽ کان پاسو ڪرڻ گهرجي جيڪڏهن توهان حامله آهيو يا رضاڪار ٿي رهيا آهيو ڇو ته انهن حالتن ۾ انهي جي حفاظت تي تحقيق گهٽ ناهي.

چيريري روٽ ذائقو ڪافي ساڳيو آهي پر ڪئفين کان پاڪ آهي ۽ فائدي واري فائبر انولين ۾ تمام گهڻو آهي ، جيڪو هاضمي ۾ مدد ڪري ٿو ۽ صحتمند ڳڙ جو سهارو بڻجي سگهي ٿو.

2. مِيسا چانهه

Matcha سائي چانهه جو هڪ قسم آهي ، چاندي مان ڪ dryingڻ ، خشڪ ڪرڻ ۽ پيسڻ کان ڪيميا سينسينس ٺيڪ پاؤر ۾ وڌو

شراب تيار ڪرڻ واري سائي چانهه جي مقابلي ۾ ، توهان س leafي پتي کي کنيو ٿا. انهي سبب ، توهان آڪسائيڊائٽس جو گهڻو وڌيڪ ذريعو حاصل ڪري رهيا آهيو - ايپيگلوڪوٽچين گليٽٽ (اي جي سي جي) ، خاص طور تي ().

ميچا جا ڪيترائي پيش ڪيل فائدا EGCG ڏانهن منسوب آهن. مثال طور ، مشاهدو ڪندڙ مطالعو باقاعده سائي چانهه جو استعمال توهان جي بلڊ پريشر جي خطرن کي گهٽائي سگهن ٿيون ().

سبز چانهن گهٽ وزن ۽ جسم جي چربی سان پڻ جڙي وئي آهي ۽ گڏوگڏ 2 ذیابيطس جي گهٽ خطري ().

ماسي ۾ ھڪڙو تازو ذائقو آھي ، جيڪو ڪجھ ڌرتيءَ جي طور تي بيان ڪندو آھي.

تياري ڪرڻ:

1. ماکي پاؤڊر کان 1-2 چمچ کي سٺن واري پڪل ۾ سٺي شيشي ذريعي استعمال ڪيو ويو.
2. گرم شامل ڪريو ، پر نه ابلڻ وارو ، پاڻي - پاڻي جو گرمي پد 160 - 170 ° F (71-77 ° C) هجڻ گهرجي.
3. پائڻ کي سست ڪريو جيستائين پاؤر کي isهلجي وڃي ، پوءِ اڳتي ۽ چئو ڏجي. هڪ روايتي بانس چانهه جو چڪر ، چاسن سڏجي ٿو ، بهتر ڪم ڪري ٿو.
4. چانهه تيار ٿيندي آهي هڪ ڀيرو هلڪي frٽي ٺهي ٿي. توھان ڪوشش ڪري سگھوٿا ٻا cup واري کير جو 1 کپ (237 ml) يا ڪريمي ميچا چان چانھ لاءِ نان کير جو متبادل.

ڇاڪاڻ ته توهان س leafي پتي استعمال ڪيو ٿا ، منيبا عام طور تي عام چانهه جي ڀيٽ ۾ ڪيفيين ۾ وڌيڪ هوندا آهن ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڪافي کان وڌيڪ. هر هڪ خدمت ۾ رقم 35-250 ميگا في کپ جي حد تائين مختلف طريقي سان مختلف ٿي سگهي ٿي.

مني چانهه هڪ ئي خدمت ۾ فائدي واري اينٽي آڪسيڊنٽس فراهم ڪري ٿي. انهي تي منحصر آهي ته اها ڪيئن تيار ڪئي وئي آهي ، اها شايد ڪافي کان گهٽ يا گهٽ ڪيفيئن ڪافي آهي.

3. سونهن جو کير

ڪڻڪ جو کير امير لاءِ ڪافي ، ڪيفين کان پاڪ متبادل آهي.

هن گرم مشروب ۾ پڻ مصالحي دار مصالحو شامل آهن جهڙوڪ ادرڪ ، ڏوڪڙ ، سرمو ۽ ڪارو مرچ. ٻيا عام شامل آهن الائچی ، وينلا ۽ ماکي.

پنهنجي پيئڻ کي هڪ خوبصورت سونهري رنگ ڏيڻ کان علاوه ، تربيري طاقتور ڪيميائي ڪريڪرمين (

وڌيڪ ڇا آهي ، ڪارو مرچ توهان جي جسم جي قابليت کي جذب ڪرڻ جي صلاحيت وڌائي ٿي ، جئين چربی. تنهن ڪري ، توهان شايد هن پيئڻ جي س fatي کير جي استعمال ڪرڻ تي غور ڪرڻ چاهيندا هجون. [10].

توھان 5 منٽن ۾ بنيادي سونھن جو کير تيار ڪري سگھو ٿا. هتي ڪئين آهي

1. هڪ ٿانو ۾ ، 1 کپ (237 ml) کير يا نان ڊيري متبادل گڏ ڪريو 1/2 چمچ زميني هيمير ، 1/4 چمچ سڻڀو ، 1/8 چائے جو چمچ ، زمين جو ادرڪ ۽ هڪ پنير ڪارو مرچ. اختياري طور ، ماکي کي ذائقو ۾ شامل ڪريو.
2. وچولي گرمي تي مرکب کي گرم ڪريو ، ساڙڻ کان بچڻ دوران اڪثر ڀلائي.
3. هڪ ڀيرو گرم ٿيڻ بعد ، پيئي کي هڪ پيالو ۾ وجھو ۽ مزو وٺو.

سونهري کير هڪ امير ، ڪيفيين کان پاڪ متبادل آهي جيڪو شايد ضد سوزائتي اثرات رکي ٿو.

4. ليمن جو پاڻي

توهان جي صبح جو مشروبات تبديل ڪرڻ ۾ پيچيده ٿيڻ جي ضرورت ناهي. ليمن جو پاڻي توهان جي ڏينهن کي شروع ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.

اهو کیلوري ۽ ڪيفين کان پاڪ آهي ۽ وڏي مقدار ۾ وٽامن سي فراهم ڪندو آهي.

اينٽي آڪسيڊنٽ جي طور تي ، ويتامين سي توهان جي مدافعتي نظام ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ۽ توهان جي چمڙي کي سج جي نقصان کان بچائي ٿو. اهو بنيادي طور تي کوليجن ، هڪ پروٽين ٺاهڻ آهي ، جيڪا توهان جي چمڙي ، تعصب ۽ لحميات (. ،) کي بنيادي جوڙجڪ فراهم ڪري ٿي.

صرف هڪ گلاس ليمن پاڻي - اڌ ليمن جو رس شامل ڪندي تيار ڪيو (1 چمچ يا 15 ايم ايل) ٿڌي پاڻي جو 1 کپ (237 ايم ايل) - ويتامين سي (14) لاءِ توهان جي آر ڊي آءِ جو 10 سيڪڙو مهيا ڪري ٿو.

توهان ڪيترن ئي ذائقن سان گڏ ٻي ميون ۽ جڙي ٻوٽيون پڻ شامل ڪري سگهو ٿا ـ ڪڪڙ ، mintنڀو ، تربوز ۽ تلسي ڪجهه مشهور اختيار آهن.

ليمن پاڻي توهان جي ڏينهن کي هائڊريٽ ڪرڻ ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس جي واڌ سان گڏ هڪ سادو اڃا تازو پاڻي ڏيڻ وارو طريقو آهي.

5. يربا ميٽ

يربا ميٽ ڏکڻ آمريڪي ھولي جي وڻ جي خشڪ پنن مان ٺاهيل قدرتي طور تي ڪيفٽيننٽ ھربل چانھ آھي. لينڪس پيراگوريسنس ().

جيڪڏهن توهان ڪافي جي متبادل جي ڳولا ۾ آهيو پر توهان جي صبح جي ڪيفين سان حصو نه وٺڻ چاهيندا ، يربا ميٽ هڪ سٺو انتخاب آهي.

هڪ پيالو (237 ml) ۾ تقريبن 78 ملي گرام ڪيفين شامل آهن ، جيڪو ڪافي جي هڪ سراسري ڪپ ۾ قافيا جي مواد وانگر هوندو آهي ().

يربا ميٽ فائدي واري ٻوٽي جي مرڪب سان ڀريل آهي جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽس طور ڪم ڪن ٿا. حقيقت ۾ ، ڪجهه مطالعي جو مشورو ڏنو ويو آهي ته شايد سبز چانهن کان وڌيڪ اينٽي آڪسائيڊين کان وڌيڪ.

اضافي طور تي ، اهو ڪيترن ئي معدنيات ۽ وٽامن تي مشتمل آهي ، جنهن ۾ ريبوفلاوين ، ٿامائن ، فاسفورس ، آئرن ، ڪلسيم ۽ وٽامن سي ۽ اي () شامل آهن.

اهو هڪ حاصليل ذائقو آهي ، جيڪو خراب يا بدبودار طور بيان ڪري سگهجي ٿو. روايتي طريقي ۾ ، يربا ميٽ يربا ميٽ گورين ۾ تيار ڪيو ويو آهي ۽ هڪ دات واري ٿانو ذريعي ڀedي ويو ، پاڻي ڀرڻ جئين توهان پيئي.

يربا ميئر پيئڻ کي آسان بڻائڻ لاءِ ، توهان چانهه جي گولي ذريعي يا پتي کي چاندي جا دڪان usingري ڪري سگهو ٿا. اهڙين حالتن ۾ ، صرف 5-5 منٽن لاءِ گرم پاڻي ۾ پنن کي وهڻ ۽ مزو وٺو.

يربا ميئر جي صحت جي فائدي جي باوجود ، توهان کي ان کي چڪاس ۾ پيئڻ گهرجي. مطالعي سان ڳن2يل آهي ڏينهن جو 1-2 ليٽر جي بلند ، باقائدگي سان وٺن خاص قسم جي سرطان جي شرحن ۾ اضافو ڪرڻ (، ،).

يربا ميٽ ربوفلاوين ، ٿامائن ، فاسفورس ، آئرن ، ڪلشيم ۽ وٽامن سي ۽ اِي سان گڏ ڪافي تائين ڪيفين جي ڪافي مقدار فراهم ڪندو آهي.

6. چائي چانهه

چائي چانهه هڪ قسم جي ڪاري چانهه آهي جنهن جي مضبوط جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن سان ٺهيل آهي.

جيتوڻيڪ اهو ڪافي کان گهٽ ڪيفين تي مشتمل آهي (47 ​​مگرا) ، مطالعي مان پتو پوي ٿو ته ڪارو چانهه اڃا به ذهني خبرداري کي بهتر بڻائي سگهي ٿو (19،).

ڪارو ۽ سائي چانهه ٻئي مان ٺهيل آهن ڪيميا سينسينس ٻوٽي ، پر ڪاري چانهه هڪ خمير واري عمل مان گذري آهي ، جيڪا ان جي ڪيميائي مرڪب بدلائي ٿي. ٻنهي قسمن ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت محسوس ٿيندي آهي ().

جيتوڻيڪ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ، ڪجهه مشاهدي واري مطالعي کي ڪاري چانهه پيئڻ سان دل جي بيماري جي گهٽ خطري سان ڳن linkedيل آهي (، ،).

پنهنجي صحت جي فائدي کان علاوه ، چائي چانهه هڪ مضبوط ذائقو ۽ خوشگوار بو آهي.

ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن ، پر هتي هڪ آسان طريقو آهي جهوڙي کان 2 پيالو تيار ڪرڻ:

1. کريم 4 کنڊ ، 4 لونگ ۽ 2 ڪارا مرچ ڪارا ڪريو.
2. هڪ ٿانو ۾ ، 2 پيالو (474 ​​ml) فلٽر ڪيل پاڻي ، 1 انچ (3 سينٽي) تازو عرق جو سلائس ، 1 تيراماڻه وارو چٽو ۽ کٽيل مصالحو گڏ ڪريو.
3. آميز کي ابل تائين آڻيو ، پوء گرمي کان هٽايو.
4. 2 اڪيلو کائڻ وارو ڪٽي چانهه شامل ڪريو ۽ 10 منٽن تائين ويهڻ ڏيو.
5. چانهه کي ٻن مگن ۾ ٽو ڪريو ۽ مزو وٺو.

ٿائي چانهه ٺاهڻ لاءِ ، صرف مٿي ڏنل نسخي ۾ پاڻي بدران 1 پيالو (237 ml) کير يا توهان جي من پسند نان ڊيري متبادل.

چائي چانهه هڪ مصالحي وارو ڪاري چانهه آهي جنهن جي مضبوط ذائقي ۽ ڪافين جي معمولي مقدار آهي. مشاهدي واري مطالعي مان پتو پوي ٿو ته ڪاري چانهه شايد توهان جي دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي ڇڏي.

7. روبيس چانهه

رويبوس يا ڳاڙهي چانهه هڪ ڪيفين کان خالي مشروب آهي جيڪو ڏکڻ آفريڪا ۾ پيدا ٿيو آهي.

ڪافي ۽ ٻين چانهنن وانگر ، روبوس ٽينين اينٽي آڪسيڊنٽس گهٽ آهن ، جيڪي فائدي وارا هوندا آهن پر لوهه جي جذب کي به متاثر ڪري سگهن ٿا (26).

ٽينن جي گهٽ مواد جي باوجود ، روبيبوس ٻين اينٽي آڪسيڊنٽس جو هڪ وڏو مقدار فراهم ڪري ٿو ().

پڙهائي انتهائي محدود آهي. ھڪڙي ٽيسٽ ٽيوب جو مطالعو اهو مشورو ڏئي ٿو ته رائيبوس دل جي بيماري جي خلاف حفاظت ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو ، جڏهن ته ھڪ ٻئي کي ڪينسر جي خطري کي گھٽائڻ جي صلاحيت ملي ٿي ().

روزوبوس وٽ ھڪڙو چانھن جو گھڻي وقت آھي گھڻي چانھن جي ڀيٽ ۾ ۽ مٿان چڙھڻ وڌيڪ ڪو تلخ ذائقو نه ٿو رکي. بجاء ، رويبوس جو ھڪڙو مٺو ، ميوي جو ذائقو آھي.

پنهنجو پاڻ کي پيالو تيار ڪرڻ لاءِ ، 1 منٽن تائين 10 منٽن تائين لوڻ روبوس جو 1-1 سا teو چمچو ـ چانهه جو فلٽر استعمال ڪريو. اختياري طور ، توهان ليمن ۽ ماکي کي ذائقي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

رويبوس ڪجهه مٺي ۽ ڀاityي ذائقي سان گڏ ڪيفين کان خالي چانهه آهي. اهو ڪيترن ئي اينٽي آڪسيڊنٽس فراهم ڪندو آهي ۽ ٽينن ۾ گهٽ آهي ، هڪ مرڪب جيڪو لوهه جي جذب ۾ مداخلت ڪري ٿو.

8. ايپل سائڊر سرڪل

ايپل سائڊ سرڪل (ACV) خمير ۽ بيڪٽيريا جي استعمال سان پسائي ڪيل سيب کي خمير ڪندي ٺاهي ويندي آهي.

اهو عمل آڪسيڊ ايسڊ نالي هڪ ڪمپائونڊ پيدا ڪري ٿو ، جيڪو شايد ڪجهه مطالعي مطابق ، انسولين جي حساسيت ۽ رت جي شگر جي سطح تي فائدي واري اثر حاصل ڪري ٿو.

مثال طور ، هڪ مطالعو اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته جڏهن ماڻهو کائڻ کان پهريان انسولين جي مزاحمت وارا 20 گرام (0.5 چمچ) اي سي وي کائيندا هئا ، انهن جو بلڊ شوگر جي سطح ۾ اضافو 64 سيڪڙو گهٽجي ويو هو. تنهن هوندي ، هي اثر ماڻهن ۾ نه ڏٺو ويو 2 قسم جي ذیابيطس ().

جيتوڻيڪ اڃان تائين گهڻو ثبوت ناهي ، اي سي وي کاڌي جي مڪمل ٿيڻ جي احساس کي وڌائڻ ۽ معمولي وزن جي نقصان سان مدد ڪري سگهي ٿي (، ، 33).

هڪ بنيادي اي وي سي مشروبات 1-2 چمچز خام يا اڻ appleڪيل ايپل سائڊ سرڪ کي گڏ ڪري ، 1 پيالو (237 ml) ٿڌو پاڻي ۽ اختياري طور تي 1-2 چمچ هون يا ٻيو ترجيح ڏيندڙ.

انهي کي ڳرڻ کان سواءِ ACV نه پيو. ACV ۾ 4–6٪ ايڪٽيڪ ايسڊ هوندو آهي جيڪو توهان جي وات ۽ ڳلي کي ساڙي ڇڏي ٿو. اهو پڻ استعمال ڪري سگھي ٿو دانت ايناميل جيڪڏهن باقاعده استعمال ڪيو وڃي ، تنهنڪري ACV پيئڻ کان اڳ ۽ بعد ۾ پاڻي ڏيڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي (،).

ايپل سائڊ سرڪ ڪافين کان پاڪ متبادل آهي جيڪا شايد رت جي شگر جي سطح تي فائدي مند اثر وجهندي. اهو شايد وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو.

9. ڪومبوچا

ڪومبوچا بنا چانهه جي بيڪرياريا ، خمير ۽ کنڊ سان گڏ ٺاهي ويندي آهي.

ٻرڻ جو عمل بيڪٽيريا ۽ خمير جي علامتي ڪالوني ٺاهي ٿو ، عام طور تي اسڪوبي جي طور تي حوالو ڏنو ويندو آهي.

خمير کان پوءِ ، ڪومبوچا ۾ پروبيوٽو ، ايڪيٽڪ ايسڊ ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن ، جن سڀني مان شايد صحت جا فائدا هوندا.

جانورن ۽ ٽيسٽ ٽيوب جا اڀياس اهو suggestاڻين ٿا ته ڪمبوچو توهان جي مدافعتي نظام کي وڌائيندي ، ڪوليسٽرول ليول ۽ رت ۾ گلوڪوز جي سطح کي بهتر ڪري سگهي ٿو. تنهن هوندي ، انسان ۾ پيش ڪيل صحت جا فائدا گهڻو ڪري انيڪٽيڪل (، ،) آهن.

پاڻ کي بمبوچا ٺاهڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي ڇاڪاڻ ته نقصانڪار پيٽريوجنز کان آلودگي جي وڏي خطري سبب (،).

تنهن هوندي ، تجارتي طور تي لاتعداد قسمون موجود آهن جيڪي خطري جي ساڳي سطح تي اثر انداز نه ٿيون ڪن.

ڪومبوچا خمير ڪٽي چانهه آهي جنهن ۾ پروبيوٽو ، ايڪيٽڪ ايسڊ ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن. ڪيترائي جانورن جو مطالعو پيش ڪيو صحت جي ممڪن فائدا ، پر انسانن ۾ ڪجھ ٿي چڪو آھي.

هيٺيون لائن

جيتوڻيڪ ڪافي پاڻ ۾ ڪيتريون ئي صحت واريون سهولتون آهن ، شايد اهو شايد توهان لاءِ نه هجي.

تنهن هوندي ، ٻيا ڪيترائي اختيار آهن. ڪيترا ئي فائدا فراهم ڪري سگھن ٿا ڪافي نه ، جهڙوڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ اميرن جون جڙي ٻوٽيون ۽ مصالحا ، پروبيوٽوٽس ۽ ايٽڪڪ ايسڊ.

جيڪڏهن توهان ڪافي جي صحتمند متبادل ڳولي رهيا آهيو ، هن فهرست تي مشروبات ڪوشش جي قابل آهن.