هاضمي جو سرشتو: افعال ، عضون ۽ هاضمي جو عمل

مواد

• هاضمي جي نظام جا اعضا
• هضم ڪيئن ٿئي ٿو
• 1. صوفنجينج جي گابي ۾ هضم
• 2. معدي ۾ هضم
• 3. نن intestي آنڊي ۾ هضم
• ڇا هاضمي سان مداخلت ڪري سگھي ٿو

هاضمي جو نظام ، جنهن کي هاضمي يا گيسرو آنڊن (SGI) به سڏيو ويندو آهي اهو انساني جسم جو بنيادي نظام آهي ۽ خوراڪ جي پروسيسنگ ۽ غذائي اجزا کي جذب ڪرڻ جو ذميوار آهي ، جسم کي صحيح ڪم ڪرڻ جي اجازت ڏي ٿو. هي نظام ڪيترن ئي جسمن تي مشتمل آهي ، جيڪي هيٺيان مکيه ڪم سرانجام ڏيڻ لاءِ ڪم ڪن ٿا.

• کاڌو ۽ مشروبات کا استعمال ڪيل پروٽين ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ليپڊس جي هضم کي فروغ ڏيو.
• فلائيڊ ۽ مائڪرنوٽريٽرن کي جذب ڪيو ؛
• مائڪروجنزمين کي جسماني ۽ غيرقانوني طور تي رڪاوٽ فراهم ڪريو ، غير ملڪي ادارن ۽ اينٽيگينز جيڪي خوراڪ سان گڏ هئا.

اهڙيء طرح ، ايس جي آئي ميٽابولزم ۽ مدافعتي نظام کي منظم ڪرڻ جي ذميوار آهي ، تنظيم کي صحيح ڪم کي برقرار رکڻ لاء.

هاضمي جي نظام جا اعضا

هضمي سسٽم اعضاء جو ٺهيل آهي جيڪو خوراڪ يا پيئڻ جي ترڪيب جي اجازت ڏيندو آهي ۽ رستي ۾ ، ضروري غذايي نظام جي صحيح ڪم ڪرڻ جي لاءِ ضروري غذائي جزن کي جذب ڪندو آهي. اهو نظام وات کان انس تائين وڌي ٿو ، ان جي آئيني عضون سان:

1. وات: کاڌي کي حاصل ڪرڻ ۽ ذميدارن جي جسامت گهٽائڻ جي ذميواري آهي ته جيئن اهو آساني سان هاضمي ۽ جذب ٿئي ، اضافي طور تي ان کي لوڻ سان گڏ پڻ؛
2. ايسوفوگس: زباني گوبا کان کاڌا ۽ مائع منتقل ڪرڻ جي ذميواري ؛
3. پٽيَ: کاڌي جي کائڻ واري عارضي ذخيرو ۽ هضم ۾ بنيادي ڪردار ادا ڪندو آهي ؛
4. ننڍو آنڊو: گهڻو ڪري کاڌي جي هضم ۽ جذب لاءِ ذميدار آهي ۽ پينڪريريا ۽ جگر مان رطوبت حاصل ڪري ٿو ، جيڪي هن عمل جي مدد ڪن ؛
5. وڏو آنڊو: ڪٿي آهي پاڻي ۽ اليڪٽرولائٽس جا جذب ٿيڻ۔ اهو عضوا عارضي طور تي هاضمي جي آخري شين کي ذخيرو ڪرڻ جي ذميوار آهي جيڪو ڪجهه ويٽامنز جي بیکٹريريل ترڪيب لاءِ استعمال ڪيو ويو آهي.
6. ريڪٽم ۽ گدا: بي ترتيبي ڪنٽرول ڪرڻ جا ذميوار آهن.

اعضاء جي اضافي ۾ ، هاضمي وارو نظام ڪيترن ئي اينزيمين تي مشتمل آهي جيڪي خوراڪ جي صحيح هضم جي ضمانت ڏين ٿا ، جن جا بنيادي هي آهن:

• ساليوور ايميليسس ، يا ٽٽيليناجيڪا وات ۾ موجود آهي ۽ نشاستي جي شروعاتي هضم جي ذميوار آهي.
• پيپسسن، جيڪا معدي ۾ بنيادي خامر آهي ۽ پروٽين جي خراب ٿيڻ جو ذميوار آهي.
• لپسيجيڪو پڻ معدي ۾ موجود آهي ۽ لائيفائيڊ جي ابتدائي هاضمي کي وڌائيندو آهي. اها اينجيم پڻ لذيذ لذيذ کان ڳجهو آهي ۽ ساڳيو فعل انجام ڏئي ٿي.
• ٽرپسين، جيڪا نن intestي آنڊي ۾ ملندي آهي ۽ چرٻي acidsهلندڙ تيزاب ۽ گليسرول ڏانهن وڌندي آهي.

گھڻو ڪري غذائيت پنھنجي قدرتي شڪل ۾ جذب ​​ٿيڻ کان وٺي ان جي سائز يا حقيقت جي ڪري جذب نه ٿي ڪري سگھجن. اهڙيءَ طرح ، هاضمي وارو نظام ذميواري طور تي انهن نن particlesڙن ذرڙن کي نن smallerن نن solن ۾ حل ٿيندڙ ذرڙن ۾ forيرائڻ جي ذميواري آهي ، جنهن جي بنيادي سبب ڪيترن ئي هاضمي اينزيمز جي پيداوار آهي.

هضم ڪيئن ٿئي ٿو

کاڌي يا پيئڻ جي ترڪيب سان هاضمي جو عمل شروع ٿئي ٿو ۽ of ofڙن جي آزاد ٿيڻ سان ختم ٿئي ٿو. کاربوهائيڊريٽ جي هضم وات کان شروع ٿي ويندي آهي ، جيتوڻيڪ هاضمي گهٽ هوندي آهي ، جڏهن ته معدي ۾ پروٽين ۽ لپڊ جو عمل شروع ٿي ويندو آهي. گهڻو ڪري ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ۽ چرٻي جو گهڻو عمل نن theي آنڊي جي شروعاتي حصي ۾ ٿيندو آهي.

کاڌي جو هضم وقت کاڌو کائڻ جي مجموعي مقدار ۽ خاصيتن جي مطابق ٿيندو آهي ، ۽ هر ماني جي لاءِ 12 ڪلاڪ تائين رهي ٿو ، مثال طور.

1. صوفنجينج جي گابي ۾ هضم

وات ۾. ڏند کاڌ خوراڪ ۾ نن theن نن particlesن ذرڙن کي پيسيو ۽ تري ٿو ۽ ٺاهيل فوڊ ڪيڪ لعاب سان ترڪي پيو آهي۔ ان کان علاوه ، هاضمي جي انزائم ، سلائي ايمائيليسس يا پيٽيلين جو اخراج آهي ، جيڪو نشاستا جي هاضمي کي شروع ڪري ٿو جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ ٺهي ٿو. امائيليلز جي عمل سان وات ۾ نشاستي جو هضم گهٽجي ويندو آهي ۽ تيزابيت جي ماده جي موجودگي جي ڪري پيٽ ۾ هن جي سرگرمي روڪي ٿي.

بولس فينڪسڪس ذريعي نڪري ٿو ، رضاڪارانه ضابطي تحت ، ۽ ايسوفوگس ، غير رضاڪاراڻي ضابطي تحت ، پيٽ تائين پهچندو آهي ، جتي هن کي گيسٽرڪ رڳن سان مليل آهي.

2. معدي ۾ هضم

معدي ۾ ، پيدا ٿيندڙ رطوبتون هائڊروچورڪ ايسڊ ۽ اينزيمز ۾ مالدار آهن ۽ کاڌي سان مليل آهن. معدي ۾ کاڌي جي موجودگي ۾ ، پيپسين ، جيڪو معدي ۾ موجود هڪ اينجيمز آهي ، ان جي غير فعال شڪل (پيپسينوجن) ۾ لڪيل آهي ۽ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي عمل سان پيپسين ۾ تبديل ٿي وئي آهي. ھي اينجيم پروٽين جي ھاضمي جي عمل ۾ بنيادي ڪردار ادا ڪندو آھي ، پنھنجي شڪل ۽ سائيز کي تبديل ڪري رھندو آھي. پپسين جي پيداوار جي اضافي ۾ ، پڻ پيداوار آهي ، گهٽ حد تائين ، لپيسس جي ، جيڪا لپڊس جي شروعاتي تباهي جي ذميوار آهي.

آنڊي جي دستيابي ۽ وٽامن بي 12 ، ڪئلشيم ، آئرن ۽ زنڪ کي جذب ڪرڻ لاءِ جستجو جي رطوبت پڻ ضروري آهي.

پيٽ ذريعي کاڌي کي پروسيس ڪرڻ کان پوءِ معدي جي مضبوطي مطابق بولس نن quantitiesي مقدار ۾ نن intestي آنڊي ۾ خارج ڪيو ويندو آهي. مائع غذا جي صورت ۾ ، گيسٽرڪ خالي ٿيڻ تقريبن 1 کان 2 ڪلاڪ تائين جاري رهندو آهي ، جڏهن ته جامن کاڌي لاءِ لڳ ڀڳ 2 کان 3 ڪلاڪن تائين رهندو آهي ۽ منجهند جي کاڌي جي مقدار ۽ خاصيتن جي حساب سان مختلف ٿيندو آهي.

3. نن intestي آنڊي ۾ هضم

نن intestي آنت کاڌي ۽ غذائي نظام جي پچ ۽ جذب جي بنيادي عضون آهي ۽ ٽن حصن ۾ ورهايل آهي: دوڊينيم ، جينيزيم ۽ آئيليم. نن intestي آنڊي جي شروعات واري حصي ۾ ، گهڻو کائڻ سان جستجو ڪرڻ ۽ جذب ڪرڻ نن occursي آنت ، پينڪريريا ۽ gall galllad بلڊر کي نن enzي آنت طرفان اينزيم پيداوار جي پيدا ٿيڻ جي سبب ٿيندي آهي.

بلي جگر ۽ پيلي بلڊر کي ڳجهو ڪري رهي آهي ۽ لپيدس ، ڪوليسٽرول ۽ چربی ۾ حل ٿيندڙ وٽيامين جي هاضمي ۽ جذب کي سهولت فراهم ڪري ٿي پنڪريز اينزيميمس کي ڳڪڻ جي ذميوار آهي جيڪي تمام وڏن غذائي اجزا کي هضم ڪرڻ جي قابل آهن. نن intestي آنڊي مان پيدا ٿيندڙ اينزيمز گهٽ ماليڪيول وزن جي ڪاربوهائيڊريٽ گهٽ ۽ وچولي ۽ وڏي سائيز جي پيپٽائڊس کي گهٽ ڪن ٿا ، ٽريگلسيرائڊس کان علاوه جيڪي مفت فيٽي ايسڊ ۽ مونوگليسرولز ۾ خراب ٿين ٿيون.

گهڻو ڪري هاضمي وارو عمل دوڊينيم ۽ جينجنيم جي مٿئين حصي ۾ مڪمل ٿيندو آهي ، ۽ اڪثر غذائي جزن کي جذب ڪرڻ وقت جي مڪمل طور تي مڪمل ٿي ويندو آهي جڏهن ته مواد جهيمنم جي وچ تي پهچي ويندو آهي. جزوي طور تي هضم ٿيل خوراڪ ۾ داخل ٿيڻ ڪيترن ئي هارمونن کي آزاد ڪري ٿو ۽ ان جي نتيجي ۾ ، اينزيميمز ۽ مائع جيڪي معدے جي حرڪت ۽ تسکين ۾ مداخلت ڪن ٿا.

نن theي آنڊي جي اندر لڳ ڀڳ تمام غذائي جزا ، وٽامن ، معدنيات ، پگهل جا عنصر ۽ مائع کولڻ کان اڳ جذب ٿي وڃن ٿا. ڪولن ۽ ريڪٽرٽ نن theن آنتن مان تمام گهڻيون رطوبتون جذب ڪن ٿيون. ڪولن الیکٽراولٽس جذب ڪري ٿو ۽ ٿوري مقدار ۾ باقي غذائي اجزا.

باقي فائبر ، مزاحم نشاستون ، شوگر ۽ امينو ايسڊون ڪالونين جي برش بارڊر مان خمير ڪيا ويندا آهن ، ان جو نتيجو شارٽ چينز جي فاٽي ايسڊ ۽ گئس. نن chainو قسم جو چربی وارو تيزاب معمول جي mucهل جي فنڪشن کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، بچيل ڪاربوهائيڊريٽ ۽ امينو ايسڊ مان ڪجھ بجلي جي توانائي ڇڏيندو آهي ۽ لوڻ ۽ پاڻي جي جذب کي آسان بڻائي ٿو.

ايليوسيليل والو تائين پهچائڻ ۾ اندرين مواد 3 کان 8 ڪلاڪ لڳن ٿا ، جيڪا آنت جي مال کي محدود ڪرڻ جي ڪم ڪري ٿي ، جيڪا نن intestي آنڊي کان ڪولن تائين وڃي ٿي ۽ ان جي واپسي کي روڪي ٿي.

ڇا هاضمي سان مداخلت ڪري سگھي ٿو

اهڙا ڪيترائي عنصر آهن جيڪي هاضمي کي صحيح طريقي سان جاري رکڻ کان روڪي سگهن ٿا ، نتيجي ۾ ماڻهو جي صحت لاءِ نتيجا هوندا آهن. ڪجھ عنصر جيڪي هضم کي متاثر ڪري سگھن ٿا:

• کاڌ خوراڪ جي مقدار ۽ ترتيب، اهو انهي ڪري آهي ته کاڌ خوراڪ جي خاصيت تي منحصر آهي ، هاضمي جو عمل تيزي سان يا دير سان ٿي سگھي ٿو ، جنهن سبب توهان ساهتي جي احساس کي متاثر ڪري سگهجي ٿو.
• نفسياتي عنصر، جهڙوڪ کاڌي جي ظاهري ، بو ۽ ذائقو. اهو انهي ڪري آهي ته اهي احساس معدي کان ليوا پيدا ڪندڙ ۽ رطوبت جي پيداوار وڌائين ٿا ، انهي کان علاوه ، ايس جي آئي جي عضلات جي سرگرمي کي پسند ڪرڻ سان ، کاڌي کي ناقص هضم ۽ جذب ڪري ٿو. منفي جذبات جي صورت ۾ ، جهڙوڪ خوف ۽ اداس ، مثال طور ، ريورس ٿئي ٿو: پيٽ جي رطوبت جي خارج ٿيڻ سان گڏ پريسٽالڪ آنڊن جي تحريڪن ۾ گهٽتائي پڻ آهي.
• هضم مائڪروبيٽڪجيڪا دوا جي استعمال سبب مداخلت جو شڪار ٿي سگهي ٿي جهڙوڪ اينٽي بايوٽڪ دوا ، بيڪٽيريا جي مزاحمت کي گهٽائڻ يا انهن حالتن سان جيڪي پيٽ جي طرفان هائيڊروچورڪ ايسڊ جي پيداوار ۾ گهٽتائي جو سبب بڻجي سگهن ٿيون ، جنهن سبب گيسٽرائٽس ٿي سگهي ٿو.
• فوڊ پروسيسنگجيئن کان کاڌو کاڌو پيئندو آهي ، هاضمي جي رفتار سان مداخلت ڪري سگهندو آهي. عام طور تي پکايا کاڌو کائڻ وارا خام کائڻ کان وڌيڪ هضم هوندا آهن ، مثال طور.

جيڪڏهن توهان جستجو جي سرشتي سان لاڳاپيل ڪنهن علامه کي محسوس ڪيو ، جهڙوڪ گهڻو گئس ، جلن ، پيٽ ۾ سور جو احساس ، قبض يا ڊائريا ، مثال طور ، پيٽ جي بيمارين جي ڊاڪٽر ڏانهن وڃڻ ضروري آهي ته ٽيسٽ ڪيو وڃي انهي جي سبب جي سڃاڻپ ڪرڻ لاءِ. علامتون ۽ بهترين علاج شروع ڪيو.