شوگر ۽ ڪوليسٽرول: ڇا ڪو تعلق آهي؟

مواد

• ريسرچ لنڪس شوگر ۽ دل جي بيماري
• توهان جي شوگر جي استعمال کي قابو ڪري رهيو آهي

جڏهن اسان خوراڪ بابت بابت سوچون ٿا ، جيڪي کوليسٽرول وڌائين ٿيون ، اسان عام طور تي انهن جي باري ۾ سوچون ٿا ، جيڪي گهڻو ڪري سڻڀن ۾ آهن. ۽ جيتوڻيڪ اهو سچ آهي ته اهي کاڌو ، انهن ۾ وڌيڪ چربي جي ڀيٽ ۾ ، ٻيا خراب (LDL) کوليسٽرول جي سطح وڌائين ٿا ، اهي يقينن انهي تي ڌيان ڏيڻ وارا واحد عنصر نه آهن.

آمريڪن هارٽ ايسوسي ايشن (هه) موجب ، سراسري طور تي آمريڪن هر روز گهٽ ۾ گهٽ 20 چمچن کنڊ استعمال ڪن ٿا. يقينا ، واپرائڻ واري شرح هر فرد کان هڪ فرد تي مختلف آهي ، پر ڪوبه شڪ ناهي ته اهي خالي ڪيوريز اسان جي صحت تي اثر انداز ٿي رهيون آهن.

ريسرچ لنڪس شوگر ۽ دل جي بيماري

هڪ مطالعو اڪثر ڪري ٻڌايو ويندو آهي جيئن کوليسٽرال جي سطح تي کنڊ جو اثر. محقق ڏٺائين ته کنڊ جو استعمال دل جي بيماري لاءِ ڪيترائي نشان وڌائيندو آهي.

انهن اهو طئي ڪيو آهي ته جيڪي ماڻهو وڌيڪ شامل ڪيل شگر استعمال ڪندا هئا انهن کي گهٽ “سٺي” ڪوليسٽرول ، يا وڌيڪ ڊينسٽي لپوپروٽين (HDL) گهٽائڻو پوندو آهي. HDL اصل ۾ اضافي “خراب” ڪوليسٽرول ، يا گهٽ ڊينسٽي لپوپروٽين (ايل ڊي ايل) کڻڻ ۽ ان کي جگر ڏانهن منتقل ڪرڻ جو ڪم ڪندي آهي. تنهن ڪري ، اسان چاهيون ٿا ته اسان جي HDL جي سطح بلند ٿئي.

انهن اهو پڻ مليو آهي ته انهن ماڻهن ٽريگلسيرائڊس جي اعلي سطح هئي. يا ته انهن مان هڪ عنصر توهان جي دل جي بيماري جا خطرا وڌائي سگهي ٿو.

ٽيريگلسائيڊس چربي جو هڪ قسم آهي جتي کائڻ کان پوءِ ليول وڌندي آهي. توهان جو جسم انهن ڪيوريئرز کي محفوظ ڪري رهيو آهي جيڪي توهان هن وقت توانائي لاءِ استعمال نه ڪري رهيا آهن. کاڌي جي وچ ۾ ، جڏهن توهان کي توانائي جي ضرورت هوندي آهي ، اهي ٽريگليسرائڊس چربی جي خلين مان آزاد ٿي ويندا آهن ۽ رت ۾ گردش ڪندا آهن. مييو ڪلينڪ جي مطابق ، توهان کي ٽرگليسرائڊ جو وڌيڪ سطح هوندو جيڪڏهن توهان ساڙڻ کان وڌيڪ کائيندا آهيو ، ۽ جيڪڏهن توهان ڪمند ، چربی يا الڪوحل جي اضافي مقدار استعمال ڪندا.

کوليسٽرول وانگر ، ٽرئگليزرائيڊس رت ۾ dissهلجي نه ٿو. اهي توهان جي ويسولر سسٽم جي چوڌاري چڙهي ويندا آهن ، جتي اهي شريانن جي ڀتين کي نقصان پهچائي سگهندا آهن ۽ atherosclerosis سبب ڪري سگهندا آهن ، يا شريانن جي سخت بناوٽ ڪري سگهندا آهن. اهو فالج ، دل جي دوري ، ۽ دل جي بيماري لاءِ خطرناڪ عنصر آهي.

توهان جي شوگر جي استعمال کي قابو ڪري رهيو آهي

سفارش ڪئي وئي آهي ته کنڊ کان توهان جي کیلوريز جو 10 سيڪڙو کان وڌيڪ حاصل ڪرڻ ، يا اڃا به 5 سيڪڙو کان گهٽ ناهي. ايڇ ايڇ اي ساڳئي طريقي سان سفارش ڪري ٿو ته عورتن کي هر ڏينهن 100 کان وڌيڪ کیلوريز وڌيڪ نه ملنديون آهن ، ۽ مردن کي 150 کیلوريز کان وڌيڪ نه ، جيڪي 6 ۽ 9 چمچا آهن. بدقسمتي سان ، اهو ان کان گهڻو گهٽ آهي جو اهي اندازو ڪن ٿا ته اڪثر آمريڪن هاڻي حاصل ڪري رهيا آهن.

نظرثاني جي لاءِ ، 10 وڏا جيليبس شامل ڪيل 78.4 ڪيليئرز شامل شگر مان ، يا تقريبن 20 گرام کنڊ (4 ٽيسپونز) ، جيڪو توهان عورت آهي تقريبا توهان جو پورو احسان آهي.

فوڊ ليبل تي شوگر کي سڃاڻڻ سکو. شوگر هميشه درج نه ڪيو ويندو جيئن کاڌي جي ليبل تي. اجزاء جهڙوڪ مکڻ جي شربت ، ماکي ، مالٽ شوگر ، مولسس ، شربت ، مکڻ مٺوينر ، ۽ “اوسي” ۾ ختم ٿيڻ وارا لفظ (جهڙوڪ گلوڪوز ۽ فرڪٽوز) ٻڪري شامل ڪيا ويندا آهن.

قابل قدر متبادل ڳوليو. نه تمام کنڊ جي متبادل برابر بڻايا وڃن ٿا ، ۽ ڪجهه کي پنهنجو پاڻ خطرو آهي. اسٽويا هڪ ٻوٽي جي بنياد تي مٺوينر آهي جيڪو هڪ چانهه جو صحيح متبادل آهي ، بلڪل چانورن ۽ مٺن جي برعڪس ، جيڪي اڃا تائين کنڊ جي ماليڪيولن تي مشتمل آهن.

جيئن توھان شراب ، کیلوريز ۽ سنترپڻ جي استعمال جي نگراني ڪريو ، توھان کي پنھنجي کنڊ جي استعمال جي نگراني ڪرڻ گھرجي. ڪڏهن ڪڏهن علاج جي سلسلي ۾ ڪجهه غلط ناهي ، پر کنڊ جو اثر توهان جي دل تي سخت ٿي سگهي ٿو.